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广州特色咖啡馆推荐 -- mimicat猫公馆
简直是猫奴的天堂。这家楼上店还算好找,环境也还行,以猫为主题,有大厅和房间,房里要舒服一些,大厅坐得有点不舒服,不过大厅的猫要多一些。 地址: 天河区 花城大道6号名门大厦豪名阁1705室(五羊邨B出口过天桥) 电话: 13602222814
2015-07-31 广州 特色 咖啡馆 推荐 mimicat 公馆 直是 猫奴 -
摩卡咖啡的四种制作方法
摩卡咖啡不管怎么制作,都是少不了巧克力酱、牛奶及奶沫,除了这三样之外,我们也还可以在摩卡咖啡顺配以其它辅料,以形成不同的摩卡,比如:加奶油、加糖浆等,今天所要说的摩卡咖啡制作方法中则是加入了可可粉。
2014-07-18 咖啡知识 摩卡咖啡 咖啡制作 -
压了个shot之minipresso体验报告
之前在家做意式咖啡喝的时候一直用的都是朋友送的德龙家用老款入门机,每次冲咖啡之前都要先开机预热十几二十分钟,然后只用半分钟的时间萃完一杯,喝完又要花半天时间清洗机器。 刚开始用的时候,由于是新鲜劲,所以即便花再多时间做准备工作,也觉得是兴奋
2017-04-03 shot minipresso 体验 报告 之前 在家 做意 -
制作咖啡的方法 摩卡咖啡的第四种制作方法
摩卡咖啡不管怎么制作,都是少不了巧克力酱、牛奶及奶沫,除了这三样之外,我们也还可以在摩卡咖啡顺配以其它辅料,以形成不同的摩卡,比如:加奶油、加糖浆等,今天所要说的摩卡咖啡制作方法中则是加入了可可粉。 摩卡咖啡的第四种制作方法: 1、将适量巧克
2014-10-18 咖啡知识 咖啡制作 摩卡咖啡 -
摩卡咖啡的制作方法 摩卡如何制作? 怎么制作摩卡 摩卡制作心得
伴奏告诉你 摩卡咖啡不管怎么制作,都是少不了巧克力酱、牛奶及奶沫,除了这三样之外,我们也还可以在摩卡咖啡顺配以其它辅料,以形成不同的摩卡,比如:加奶油、加糖浆等,今天所要说的摩卡咖啡制作方法中则是加入了可可粉。 摩卡咖啡的制作方法: 1、将适
2016-03-19 摩卡 咖啡 制作方法 如何 制作 怎么 心得 伴奏 告诉 摩 -
Wheelys希望借新模式“叫板”星巴克等传统连锁咖啡巨头
现在咖啡增长非常快,星巴克也还在跑马圈地,这是一个契机。白晓帆说,相比星巴克,其形象更加年轻,在省去门店租金后,成本也更具备优势。今后中国各种层级的咖啡都会存在,并不冲突。 不过,不少业内人士也表示,采用新模式进入中国市场的品牌还面临诸多挑
2016-12-26 Wheelys 希望 借新 模式 叫板 巴克 传统 连锁 咖 -
咖啡成健康饮料新潮流 专家称仍有担忧
大多数研究者都认为,并没有足够证据显示咖啡的好处已经达到要鼓励那些不喝咖啡的人改变 习惯的程度上。此外,也没有一个人找到了对健康最为有益的每天咖啡饮用量。对咖啡的反应更是因人而异:一小杯咖啡能让一个人变得焦虑紧张,但有些人就是喝上10杯,也还
2015-07-04 咖啡 健康 饮料 新潮流 潮流 专家 仍有 担忧 -
咖啡馆经营案分享
一个学生工作的一家咖啡馆(以下简称为A馆),要开第二家店了,装修也进入收尾阶段。看了下新店的地址,第一个反应是离原来的店非常近,走路也不过二十分钟左右的样子。然后突然想起,那里附近有一家营业快两年的咖啡馆(以下简称为B馆),我跟那个老板也还蛮熟
2014-09-03 咖啡馆经营 咖啡馆经营分享 咖啡店管理 -
正确储藏咖啡豆和购买优质咖啡方法 咖啡烘焙 意式拼配豆
通过观察Crema可以判断咖啡豆的新鲜度、咖啡萃取是否完全、咖啡萃取是否均匀。 如何判断咖啡豆是否新鲜: 虽然在观察到大量泡沫的时候可以判断这些豆子很新鲜,当然也还存在一种可能是罗布斯塔的含量多。所以可以改为观察泡沫沉淀的状态。如果是很新鲜的豆子
2016-07-01 正确 储藏 咖啡豆 购买 优质 咖啡 方法 烘焙 意式 拼配 -
巴布亚新几内亚|西部高地产区拉马俐河谷Lamari|Arusha、San Ramo
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴布亚新几内亚 |西部高地产区拉马俐河谷Lamari|Arusha、San Ramon水洗豆的风味? PNG 是有超过800种不同语言的非常多样化的国家,PNG是有超过800种不同语言的非常多样化的国家。
2018-10-13 巴布亚新几内亚 西部 高地 产区 拉马 河谷 Lamari -
巴布亚新几内亚拉玛丽咖啡豆产区产地什么口感风味及冲煮手法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) PNG是有超过800种不同语言的非常多样化的国家,PNG是有超过800种不同语言的非常多样化的国家。大多数高地部落都未曾与白人接触直到为1930年代,因为很少人探索PNG,而 PNG目前是一
2018-12-26 巴布亚新几内亚 玛丽 咖啡豆 产区 产地 什么 口感 风味 -
被淘汰的速溶咖啡 雀巢咖啡的危机
麦当劳卖咖啡了,肯德基卖咖啡了,哈根达斯卖咖啡了,连服装品牌依恋都开了同名品牌的咖啡馆,星巴克也还在拼了命地扩张。于是,速溶咖啡中国市场上的最大品牌雀巢于今年1月和2月,在位于东莞的咖啡厂销毁了数百吨临近保质期的速溶咖啡。雀巢中国公关部的相
2015-03-05 淘汰 速溶 咖啡 雀巢 危机 -
开店第一步菜单制作 咖啡馆的创意菜单
开店是好多人的梦想,而咖啡店是许多人的首选,而市场上咖啡馆那么多,想开一家赚钱的咖啡馆,不是件容易的事,需要准备的东西也还不少,好如说店内装潢,风 格,卖哪些东西,准备多少资金周转,赚不赚钱,要多少股东,要什么技术,这么多东西要做,要学,要准备,到底要从何
2015-09-06 开店 第一步 菜单 制作 咖啡馆 创意 好多 人的 梦 -
趁消失之前,赶紧去宁曼路1巷看看吧!泰国清迈里的小清新
从最初的家居饰品的集中地,发展到目前清迈最有文艺范的一条街,宁曼路1巷的很多东西都在改变。现在很多人都在谈论一件重要的事情,那就是,宁曼路1巷左侧的所有店家的租赁合同都将在明年1月份到期,而直到现在也还没有谈妥续租条件,也就是说,1巷的这些文
2015-12-09 消失 之前 赶紧 去宁 曼路 看吧 泰国 清迈 清新 最初 -
中国咖啡市场与云南咖啡 咖啡种植 咖啡树 云南咖啡的价格
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2016-07-01 中国 咖啡 市场 云南 种植 价格 通过 观察 Crema -
送什么新年礼物给咖啡控最好! 咖啡控新年礼物必选!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) KONO 90周年滤杯1-2人份 Kono产品一直都有一票死忠粉丝,尤其是Kono滤杯,风味就硬是比Hario V60来的有特色,滤杯颜色也很精彩,不像Hario只有基本几个色系可挑. Tiamo圆锥免滤纸独享杯 国产咖啡杂货王T
2017-12-27 什么 新年 礼物 咖啡 最好 必选 专业 交流 关注 -
咖啡控专属新年礼物推荐 送给咖啡控最好的过年过节礼物
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2017-12-27 咖啡 专属 新年 礼物 推荐 送给 控最 好的 过年 过节 -
你的咖啡是不是太新鲜?
你的咖啡是不是太新鲜? Is your coffee too fresh? 【本篇文章由 Is your coffee too fresh? 翻译而来】 总结: 为了得到味道最佳的新鲜咖啡豆,就需要平衡两个重要因素:防止香味的损失和增加二氧化碳含量。对大多数咖啡来说,这样的升级在烘焙后4-14天可
2017-08-01 你的 咖啡 是不是 新鲜 -
一份咖啡粉可以萃取几次 反复萃取的咖啡还有咖啡味吗
有朋友说我买的咖啡豆回去后,研磨好都是冲几次的哦,不然太浪费了,虽然后面的味道比较淡了点,但也还可以接受。说的挺对的,冲煮一次萃取是挺浪费的,但咖啡与茶不一样哦,茶可能越冲泡越香,但咖啡第一次萃取后,再进行二次或多次萃取,那根本就没有什么
2021-08-02 一份 咖啡粉 可以 萃取 几次 反复 取的 咖啡 还有 味吗 -
水质对咖啡风味的影响 冲咖啡用水品种 冲咖啡用什么水咖啡好喝
人们总是孜孜不倦的探索着 咖啡风味 为何如此多样性,从种植,采收到咖啡处理法都在不停的研究,但是否忘记了水对咖啡也有着举足轻重的地位,能否好好享受一杯称心如意的好咖啡,关键也还得看水是否逆了!那水究竟是如何影响咖啡风味的? 当你注意到你冲泡的
2019-07-06 水质 咖啡 风味 影响 用水 品种 什么 好喝 人们 总是