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  • 咖啡资讯 DIY达人自制13台咖啡烘焙机

    咖啡资讯 DIY达人自制13台咖啡烘焙机

    DIY达人自制咖啡烘焙机 喝惯了速溶咖啡的人,无法理解咖啡控们对一杯咖啡的诸多讲究,而一个职业的咖啡控,对每一环节都有特殊要求。在黎黄陂路上的一家咖啡馆里,模具工出身的店主把专业带到了咖啡里,连咖啡烘焙机都玩DIY。 近来,因为店里那只叫豆豆的猫

    2015-01-16 咖啡 资讯 DIY 达人 自制 13台 烘焙机
  • DIY达人自制13台咖啡烘焙机

    DIY达人自制13台咖啡烘焙机

    在黎黄陂路上的一家咖啡馆里,模具工出身的店主把专业带到了咖啡里,连咖啡烘焙机都玩DIY,店主李军已经DIY了13台各种各样的烘焙机。

    2014-07-08 咖啡烘焙机 自制烘焙机
  • 父女开咖啡馆 让顾客DIY冲咖啡

    父女开咖啡馆 让顾客DIY冲咖啡

    专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 老板王国臣(左)与女儿王瑛在旁技术指导,还有人到 咖啡馆找老板PK,这样的经营模式让咖啡馆5个月营业 额打平成本。图为王国臣指导客人如何冲咖啡。 中央社记者郭芷瑄摄 106年6月7日 屏东市新开1家咖

    2017-06-08 父女 咖啡馆 顾客 DIY 咖啡 专业 交流 关注
  • 咖啡制作DIY(一) 在家享受美味咖啡

    咖啡制作DIY(一) 在家享受美味咖啡

    喜欢咖啡馆,可以有N个理由。 因为那里流出的静静的音乐,因为那张永远等待自己的舒适的椅子,因为那只精致的瓷杯,因为咖啡师做咖啡时全心的投入,因为送咖啡的女孩子甜美的笑容每个人都有自己喜欢咖啡馆的理由,而喜欢咖啡必将是所有人爱上咖啡馆的理由之

    2014-11-06 咖啡知识 咖啡制作 在家做咖啡
  • 韩国爆红「400次咖啡」在家DIY 还有这项高附加价值

    韩国爆红「400次咖啡」在家DIY 还有这项高附加价值

    新冠肺炎疫情持续蔓延,政府鼓励民众多宅在家防疫,除了追剧打游戏外,不妨来试试近期超夯的居家DIY饮品「400次咖啡」,只要动一动手臂就能製作出媲美咖啡厅的高质感奶泡咖啡,还能一边运动瘦手臂,这样一举两得的事,快来看看超简单的製作方法吧! 何谓400次

    2020-04-18 韩国 爆红 400次 咖啡 在家 DIY 还有 这项 高附加
  • 在家DIY正宗越南滴漏咖啡的做法_滴漏式咖啡粉勇敢用什么咖啡豆

    在家DIY正宗越南滴漏咖啡的做法_滴漏式咖啡粉勇敢用什么咖啡豆

    专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南 滴漏咖啡 Vietnamese drip coffee 1、杯底先淋一层炼奶。 2、将咖啡粉放入滴滤杯,并用盖子压好。 越南街边的小店到处都有这种滴漏杯子卖,但还是建议直接去咖啡店购买。 3、

    2018-09-30 在家 DIY 正宗 越南 滴漏 咖啡 做法 咖啡粉 勇敢
  • Con Panna(康宝兰咖啡)DIY图解

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    意大利咖啡世界闻名,要品尝到经典的意式咖啡,就要去意大利咖啡馆。这次我们一席9人来到了CoffeeLox诺卡咖啡餐厅,亲身体验意大利咖啡的魅力。 听我们的美女主讲Amy说,意大利咖啡以种类繁多而驰名,在经典的Espresso的基础上,加上牛奶、奶泡或是鲜奶油,

    2015-05-22 Con Panna 康宝兰 咖啡 DIY 图解 意大利
  • Con Panna(康宝兰咖啡)DIY图解

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    这次我们要亲手制作的是Con Panna(康宝兰咖啡),一款最简单的意大利花式咖啡,在Espresso的基础上添加鲜奶油即可。听上去很容易,但要真得做好可不是件易事噢。 意大利咖啡世界闻名,要品尝到经典的意式咖啡,就要去意大利咖啡馆。这次我们一席9人来到了Coff

    2015-11-11 Con Panna 康宝兰 咖啡 DIY 图解 这次 我们
  • DIY烘烤咖啡豆

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    和咖啡相關的活動最難的是自己烘烤咖啡豆。

    2014-08-21 咖啡知识 烘焙咖啡豆 DIY咖啡豆烘焙
  • 咖啡酒DIY

    咖啡酒DIY

    咖啡豆(中度-深度烘焙)250克, 40度白兰地1800ML ,糖1KG。做法 :咖啡豆,酒,糖一起放在瓶中,密封存放1个月 ,一个月后酒液变成咖啡色,过滤掉咖啡豆,继续放三个月即可。周末闲着在家就试试吧,酿好了记得叫上阿啡一起喝哦

    2014-08-21 咖啡 DIY 咖啡豆 中度 深度 烘焙 250克 40度
  • Con Panna(康宝兰咖啡)DIY图解

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    这次我们要亲手制作的是Con Panna(康宝兰咖啡),一款最简单的意大利花式咖啡,在Espresso的基础上添加鲜奶油即可。听上去很容易,但要真得做好可不是件易事噢。

    2014-07-10 康宝兰咖啡 康宝兰咖啡制作 精品咖啡
  • 咖啡DIY:四步骤完成拿铁咖啡

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    制作一杯完美的拿铁咖啡,你需要遵循以下4个步骤。 磨粉 磨粉:咖啡豆磨成咖啡粉后,其香味会在两分钟之内挥发掉百分之90以上。很多咖啡店甚至会在前一天晚上就磨出大量的咖啡粉以备第二天营业之需,但最好的咖啡师要求磨粉到制成咖啡的时间不超过一分钟。

    2014-07-15 咖啡DIY 拿铁咖啡 拿铁咖啡制作
  • 花式咖啡DIY制作 四步骤完成拿铁咖啡

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    制作一杯完美的拿铁咖啡,你需要遵循以下4个步骤。 磨粉 磨粉:咖啡豆磨成咖啡粉后,其香味会在两分钟之内挥发掉百分之90以上。很多咖啡店甚至会在前一天晚上就磨出大量的咖啡粉以备第二天营业之需,但最好的咖啡师要求磨粉到制成咖啡的时间不超过一分钟。

    2014-12-06 花式 咖啡 DIY 制作 步骤 完成 拿铁 一杯 美的
  • 家常咖啡DIY

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    这是咖啡豆吗?多少钱一斤? 很多客人看到店里销售的咖啡豆,常常这样问。 咖啡正在普及的过程中,越来越多的朋友乐于享受亲手制作咖啡的乐趣。 购买咖啡豆时,需要了解这样几个细节: 1)估算自己的日常使用量 想要做出美味的咖啡,新鲜是王道。通常,从烘焙日

    2014-09-03 咖啡DIY
  • 关于家常咖啡DIY

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    当我们想要分享一杯家常咖啡时,新手入门的你可能会遇见哪些难题呢? 1. 要用多少的咖啡粉?多少的水? 通常,咖啡的冲泡比例是,咖啡10g,冲泡出100-150ml的咖啡。 这个比率基本适用于常见家用咖啡器具,比如法压壶、手泡、虹吸。 2. 水温多少合适? 90-93℃对

    2014-09-03 家常咖啡DIY
  • 家常咖啡DIY

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    喜欢在家泡咖啡的你是否也有过下面的经历: 客人A女士,喝了店里的哥伦比亚咖啡之后,对味道赞不绝口,于是购买了同款咖啡豆。 几天以后,A女士再次光顾,依然点了哥伦比亚,喝过之后,心中的疑问再也按捺不住 怎么我在家就做不出这个味道?! 讨论的前提 使用

    2014-09-03 咖啡DIY
  • 花式咖啡 Con Panna(康宝兰咖啡)DIY图解

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    2014-11-25 咖啡知识 花式咖啡 康宝兰咖啡
  • 烘烤咖啡豆DIY

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    和咖啡相關的活動最難的是自己烘烤咖啡豆。當要沖調高品質咖啡時,咖啡豆是否新鮮是最重要的,我們都有從烘烤者那裏買過己走味咖啡豆的經驗,哪怕只有一次,這與用自己烘烤出的咖啡豆沖調咖啡根本無法媲美。所以就在自家的廚房中烘烤咖啡豆吧,這很值得一試

    2014-07-03 烘烤咖啡豆 咖啡豆DIY
  • 直火式咖啡豆烘焙机DIY002 直火烘焙咖啡豆有什么特点注意事项

    直火式咖啡豆烘焙机DIY002 直火烘焙咖啡豆有什么特点注意事项

    基于半热风可能近期玩不出什么新东西,向蔡董订制了DIY002的直火烘焙桶, 直火烘焙咖啡豆 要求桶底板要有2片可以互换,一片是网板,一片是无洞的不锈钢板。烘焙桶是密集开孔(3mm孔径)的3mm厚不锈钢桶身,算是厚的了(厚的有厚的好处,例如蓄温好、形变小,

    2019-05-25 直火 咖啡豆 烘焙机 DIY002 烘焙 什么 特点 注意事
  • 烘烤咖啡豆DIY 自己烘烤咖啡豆

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    2015-06-06 烘烤 咖啡豆 DIY 自己 咖啡 相關 活動 最難