Con Panna(康宝兰咖啡)DIY图解
意大利咖啡世界闻名,要品尝到经典的意式咖啡,就要去意大利咖啡馆。这次我们一席9人来到了CoffeeLox诺卡咖啡餐厅,亲身体验意大利咖啡的魅力。
听我们的美女主讲Amy说,意大利咖啡以种类繁多而驰名,在经典的Espresso的基础上,加上牛奶、奶泡或是鲜奶油,配以不同的风味糖桨,可以调制出各式各样的花式咖啡来。这次我们要亲手制作的是Con Panna(康宝兰咖啡),一款最简单的意大利花式咖啡,在Espresso的基础上添加鲜奶油即可。听上去很容易,但要真得做好可不是件易事噢。
这次负责进行制作指导的又是一位来自诺卡咖啡虹桥店的美女店长——金靓。她告诉我们在动手做咖啡前,有样工作非常重要,那就是清洁,清洁我们的双手。
大家洗完手后,开始正式进入Con Panna(康宝兰咖啡)的DIY。一杯完美的康宝兰咖啡,它的关键就是基底Espresso。听金店长介绍,要制作一份完美Espresso有很多技术参数。
譬如说:92摄氏度的水温、9个大气压、60粒咖啡豆,8克咖啡粉、30磅的填压力、旋转90度、22~26秒的萃取时间、1盎司Espresso……。还有一些记不清了,反正就是一大堆的数字。
- 上一篇
哥伦比亚咖啡介绍 Santander Paisaje cultural cafetero Huila产
归功于哥伦比亚国家咖啡生产者协会(FNC)敏锐的意识到了原产地命名与地理标志(D.O.-G.I.)的重要性,原产地命名(Denominacin de Origen)是一种对原产地名称的保护制度,主要用以保护农产品的品质和信誉。此法律保证只有真正出产于某个区域的食物才可以以此
- 下一篇
喝咖啡的好处 喝咖啡可令女性变得更加聪明
美国科学家发现,喝 咖啡可令女性变得更加聪明。 据报导,研究人员对一组超越80岁的暮年妇女发展了精神年事测试,后果发现,从小喝咖啡的妇女到老时脑筋会较聪明。 测试采纳答复题目的办法发展,所问的题目即使对较年青的妇女来讲也不简单。例如,有一条题目