自制烘焙机 了解更多有关自制烘焙机的内容
-
咖啡资讯 DIY达人自制13台咖啡烘焙机
DIY达人自制咖啡烘焙机 喝惯了速溶咖啡的人,无法理解咖啡控们对一杯咖啡的诸多讲究,而一个职业的咖啡控,对每一环节都有特殊要求。在黎黄陂路上的一家咖啡馆里,模具工出身的店主把专业带到了咖啡里,连咖啡烘焙机都玩DIY。 近来,因为店里那只叫豆豆的猫
2015-01-16 咖啡 资讯 DIY 达人 自制 13台 烘焙机 -
DIY达人自制13台咖啡烘焙机
在黎黄陂路上的一家咖啡馆里,模具工出身的店主把专业带到了咖啡里,连咖啡烘焙机都玩DIY,店主李军已经DIY了13台各种各样的烘焙机。
2014-07-08 咖啡烘焙机 自制烘焙机 -
咖啡烘焙机结构使用方法自制咖啡烘焙机
咖啡烘焙机结构使用方法自制咖啡烘焙机 近年来兴起小量烘焙咖啡豆的热潮,市面上出现了不少家用烘焙机,自己烘焙咖啡豆变成相当简单的事。目前的家用烘焙器大致上可以分为3类:自火式、热风式与滚筒式。虽然,这些都不是很精密的专业机型,但只要操作得当,
2016-12-19 咖啡 烘焙机 结构 使用方法 自制 使用 -
自制咖啡豆烘焙机家用品牌推荐介绍
自制咖啡豆烘焙机家用品牌推荐介绍 远红外材质在食品行业有大规模的应用,但是要把它用在烘焙机严酷的环境上,之前并没有人试过。温差的变化,内锅膨胀、摩擦和咖啡豆撞击都为我们提出了挑战。直到我们尝试使用等离子喷涂技术,将陶瓷远红外材料牢牢的附着在
2016-10-31 自制 咖啡豆 烘焙机 家用 品牌 推荐 介绍 -
收集烘焙机的一些资料和看法
1、首先我感觉咖啡机最重要的一个环节就是解决鼓的问题,上图先 第一个是alp的鼓,感觉搅拌起来应该很均匀,但是对我们来说这样的设计自制起来很麻烦。 第二个是hottop的鼓,感觉这个对小克数的烘焙很好,特别是中间的滑道能既能从分的搅拌豆子,也能够良好
2014-08-04 咖啡知识 烘焙机 咖啡烘焙 -
咖啡烘焙必学基础烘焙曲线 如何读懂烘焙曲线、在家自制烘焙曲线
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙基础:解读烘焙曲线 在萌新的眼里,所有的烘焙曲线看起来好像都是一样的,但当你真的理解之后,烘焙曲线就成了有价值的工具。不管你是职业还是业余的烘豆师,烘焙曲线都能让你烘出的咖啡豆
2018-01-08 咖啡 烘焙 必学 基础 曲线 如何 读懂 在家 自制 -
我的烘培三部曲
自磨自煮咖啡多了,慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键,又住在出产云南小粒咖啡的昆明,于是就尝试自烘培咖啡,开始了我的烘培三部曲。 一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙,感觉比用铁锅抄焙效果好点,烘焙深度要均匀些,但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差
2014-07-04 烘焙步骤 烘焙技巧 -
烘培三部曲
自磨自煮咖啡多了,慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键,又住在出产云南小粒咖啡的昆明,于是就尝试自烘培咖啡,开始了我的烘培三部曲。 一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙,感觉比用铁锅抄焙效果好点,烘焙深度要均匀些,但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差
2014-09-28 烘培三部曲 烘焙咖啡豆 咖啡豆煎炒 -
烘焙三部曲 咖啡豆烘焙基础常识
自磨自煮咖啡多了,慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键,又住在出产云南小粒咖啡的昆明,于是就尝试自烘培咖啡,开始了我的烘培三部曲。 一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙,感觉比用铁锅抄焙效果好点,烘焙深度要均匀些,但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差
2015-06-08 烘焙 三部曲 咖啡豆 基础 常识 自磨 自煮 咖啡 多了 慢 -
自烘咖啡过程 我的烘培三部曲
自磨自煮咖啡多了,慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键,又住在出产云南小粒咖啡的昆明,于是就尝试自烘培咖啡,开始了我的烘培三部曲。 一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙,感觉比用铁锅抄焙效果好点,烘焙深度要均匀些,但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差
2014-11-17 咖啡知识 咖啡自烘 咖啡烘焙 -
精品咖啡常识 咖啡豆烘培三部曲
自磨自煮咖啡多了,慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键,又住在出产云南小粒咖啡的昆明,于是就尝试自烘培咖啡,开始了我的烘培三部曲。 一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙,感觉比用铁锅抄焙效果好点,烘焙深度要均匀些,但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差
2015-05-28 精品 咖啡 常识 咖啡豆 烘培 三部曲 自磨 自煮 多 -
精品咖啡豆烘焙技术 我的烘培三部曲
自磨自煮咖啡多了,慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键,又住在出产云南小粒咖啡的昆明,于是就尝试自烘培咖啡,开始了我的烘培三部曲。 一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙,感觉比用铁锅抄焙效果好点,烘焙深度要均匀些,但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差
2014-12-10 精品 咖啡豆 烘焙 技术 我的 烘培 三部曲 自磨 自煮 咖 -
我的烘培三部曲 尝试自烘培咖啡
自磨自煮咖啡多了,慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键,又住在出产云南小粒咖啡的昆明,于是就尝试自烘培咖啡,开始了我的烘培三部曲。 一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙,感觉比用铁锅抄焙效果好点,烘焙深度要均匀些,但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差
2015-09-21 我的 烘培 三部曲 尝试 自烘 咖啡 自磨 自煮 多了 -
苏门答腊咖啡风味的形成 苏门答腊湿式脱壳处理咖啡国过程特点
苏门答腊咖啡展示了几种因素如何影响咖啡的口味。苏门答腊岛是东南亚的一个岛屿,似乎非常适合种植阿拉比卡咖啡。由于采用独特的加工方法,大多数农民使用的湿式脱壳,苏门答腊咖啡往往具有鲜明的特征。虽然一些咖啡饮料有利于该地区的朴实色调,低酸度和全
2019-04-27 苏门答腊 咖啡 风味 形成 湿式 脱壳 处理 过程 特点 苏 -
印度尼西亚咖啡豆故事 苏门答腊精品咖啡曼特宁口感特点处理方式
苏门答腊咖啡展示了几个因素如何影响咖啡的口味。苏门答腊是东南亚的一个岛屿,似乎非常适合种植阿拉伯咖啡。由于大多数农民使用的独特的湿皮加工方法,苏门答腊咖啡往往具有鲜明的特征。虽然一些咖啡饮料偏爱该地区的泥土色调,低酸度和饱满的身体,但如今
2020-06-20 印度尼西亚 咖啡豆 苏门答腊 出产 精品 咖啡 曼特 口感 -
自己烘焙咖啡豆 如何在家自己烘焙咖啡豆
有些咖啡爱好者,喜欢买生咖啡豆自行烘焙。自行烘焙不但容易,而且效果亦佳,所以有兴趣者都可尝试。自己烘焙不仅能随意烘焙需要的数量,最有乐趣的地方是每次烘焙时,都是与咖啡生豆面对,透过气味、色泽、皮屑、烟和声爆等,近距离观察咖啡豆在烘焙器内的
2015-11-05 自己 烘焙 咖啡豆 如何 在家 -
咖啡知识大全 自己烘焙咖啡豆 咖啡烘焙
有些咖啡爱好者,喜欢买生咖啡豆自行烘焙。自行烘焙不但容易,而且效果亦佳,所以有兴趣者都可尝试。自己烘焙不仅能随意烘焙需要的数量,最有乐趣的地方是每次烘焙时,都是与咖啡生豆面对,透过气味、色泽、皮屑、烟和声爆等,近距离观察咖啡豆在烘焙器内的
2014-09-16 咖啡知识大全 自己烘焙咖啡豆 咖啡烘焙 -
精品咖啡豆烘焙 自己烘焙咖啡豆
有些咖啡爱好者,喜欢买生咖啡豆自行烘焙。自行烘焙不但容易,而且效果亦佳,所以有兴趣者都可尝试。自己烘焙不仅能随意烘焙需要的数量,最有乐趣的地方是每次烘焙时,都是与咖啡生豆面对,透过气味、色泽、皮屑、烟和声爆等,近距离观察咖啡豆在烘焙器内的
2015-01-04 精品 咖啡豆 烘焙 自己 有些 咖啡 爱好者 喜欢 买生 咖 -
推荐几款冷门的咖啡混搭玩法
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 到现在更多的打开方式,无论你是不是咖啡控、段位高低,以下几种冷门的咖啡混搭玩法让你打开咖啡新世界的大门~ Bulletproof Coffee油光丝滑还可以减肥的黄油咖啡 看完《哈利波特》,难以忘
2017-07-25 推荐 几款 冷门 咖啡 混搭 玩法 -
哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑蜜处理咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑蜜处理咖啡风味口感香气描述 拉斯拉哈斯庄园位于Pos de Alajuela火山山脚下的中央谷地产区,是最早开始进行系统化研究和处理的庄园之一,目前由第三代庄园主法兰西斯卡(
2017-09-19 哥斯达黎加 拉斯 哈斯 庄园 处理 咖啡 风味 口感 香气