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精品咖啡的「精品」（专业）这个字，并非指行特产产区，特殊风土所孕育的风味，这是为什么单一产区咖啡对精品咖啡这么重要。 国家：埃塞俄比亚 产区：西达摩古吉(Guji)产区 海拔：平均1900米 品种：Heirloom 等级：G1 处理法：水洗 烘培度：中焙 风味：玫瑰
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西达摩（Sidamo）的古吉（Guji）产区，沿着衣索比亚南部的默拉默拉河（Mora Mora River），一向被认为是产出森林咖啡（森林咖啡）的原生产区。 在行政划分上，古吉属于衣索比亚南部的欧若米亚（Oromiya / Oromia），居住在当地的种族是古吉欧若默（Gujii Oro
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产品： 埃塞俄比亚 水洗西达摩G1 希尔艾媚莉 （Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 Washed） 风味描述：玫瑰花、柑橘、酸质优雅、蜜桃、焦糖 温和干净平衡，尾韵绵延活泼多变的水果香甜。 熟浆果风味更
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩 古吉产区西尔艾美丽合作社|水洗艾美丽sidamo Ameli G1的风味？ 西尔艾美丽处理场（Chire Ameli Mill）成立于2010年，隶属西尔艾美丽合作社（Chire Ameli Coop）的水处理场
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 获奖纪录： 2015年 埃塞俄比亚 国家采收季风味杯测大赛（Taste of Harvest）勇夺第三名 2014年 世界杯冲煮大赛亚军 十分喜爱的一款咖啡 产区： 西达摩（Sidama）省 古吉 （Guji）
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