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哥伦比亚云层庄园红酒处理法对咖啡风味口感的影响
SaSa选用哥伦比亚云层庄园(Las Nubes)的雷米苏丹种(Rume Sudan),参考了葡萄酒处理的发酵过程. 将咖啡果置于密封金属容器里进行厌氧发酵,对发酵过程中的PH值,参与发酵的细菌种类和数量等因素进行有目的的控制,造就杯中的冠军风味。 这种控制发酵的过
2017-11-15 哥伦比亚 云层 庄园 红酒 处理 咖啡 风味 口感 影响 S -
哥伦比亚咖啡处理方法口感品种产地区研磨刻度庄园介绍
哥伦比亚咖啡处理方法口感品种产地区研磨刻度庄园介绍 说回到红酒处理的话题上来。SaSa选用哥伦比亚云层庄园(Las Nubes)的雷米苏丹种(Rume Sudan),参考了葡萄酒处理的发酵过程。将咖啡果置于密封金属容器里进行厌氧发酵,对发酵过程中的PH值,参与发酵
2016-12-24 哥伦比亚 咖啡 处理 方法 口感 品种 地区 研磨 刻度 庄 -
安提瓜拉卡普拉庄园波本红酒处理法咖啡豆风味描述口感介绍
安提瓜拉卡普拉庄园波本红酒处理法咖啡豆风味描述口感介绍 危地马拉咖啡有着浓浓的香气,即便不喝,光闻那香气就已经是一种享受。安提瓜咖啡具有丰富和丝绒般的醇度,浓郁而活泼的香味,且酸味精细。当诱人的浓香在你的舌尖徘徊不去时,这其中隐含着一种难以
2016-11-28 安提 拉卡 普拉 庄园 波本 红酒 处理 咖啡豆 风味 描述 -
哥伦比亚咖啡豆红酒处理风味描述庄园产地区研磨刻度品种介绍
哥伦比亚咖啡豆红酒处理风味描述庄园产地区研磨刻度品种介绍 地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家,它的历史悠久。从远古时代起,印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地,1819年获得独立。1886年改称现名,以纪念美洲大陆的发
2016-11-08 哥伦比亚 咖啡豆 红酒 处理 风味 描述 庄园 地区 研磨 -
关于巴拿马德博拉庄园瑰夏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马德博拉庄园瑰夏- FINCA DEBORAH GESHA 位于海拔1900米,深藏于沃肯山脉,德博拉庄园终年被厚厚的云层环绕,种植园拥有优美的天然环境,丰富的稀有植物品种和动物,在热带雨林的庇护下,瑰夏生
2017-10-03 巴拿 马德 博拉 庄园 瑰夏 FINCA DEBORAH G -
2017新产季的日晒瑰夏巴拿马德博拉庄园瑰夏
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牙买加Jablum蓝山咖啡来源 Jablum风味特点
在理想的海拔高度、富含矿物质的土壤、温和的云层、山荫和充足的阳光的最终结合下,蓝山地区生长的Jablum咖啡樱桃比其他地区成熟所需的时间更长。但正如它的众多粉丝将证明的那样,这无疑是一段值得花费的时间。如今,Jablum咖啡保持着世界上最受欢迎的咖啡
2020-04-20 牙买加 Jablum 蓝山 咖啡 来源 风味 特点 理想 海 -
瓜地马拉小蓝莓庄园COE获奖情况 咖啡豆风味介绍
瓜地马拉 小蓝莓庄园 得奖纪录: 2015第2名 2014第3名 2013第2名 区域 :瓜地马拉 海跋:1700-2300m 品种:帕卡马拉 处理法 : 水洗 风味 : 果香,水蜜桃,樱桃,水梨,花蜜,蔗糖甜,巧克力 小蓝莓庄园位于瓜地马拉新东方,属沙漠型气候,栽种于海跋2300公尺
2017-11-19 瓜地 马拉小 拉小 蓝莓 庄园 COE 获奖情况 咖啡豆 风 -
哥伦比亚咖啡豆做拼配咖啡怎么样 哥伦比亚咖啡的风味如何
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡 豆Bucaramanga Supremo 哥伦比亚是仅次于巴西和越南的世界第三大咖啡生产国。 Bucaramanga 是哥伦比亚东部山脉里一个绿林茂密的产区,这里的降雨量、云层和土壤非常适合栽植咖啡。小型
2017-12-16 哥伦比亚 咖啡豆 做拼 咖啡 怎么样 风味 如何 专业 -
哥伦比亚 薇拉省 小木屋庄园水洗卡杜拉咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 655哥伦比亚 哥伦比亚 薇拉省 小木屋庄园 生豆叙述: 作为哥伦比亚最优秀的咖啡产区之一,薇拉拥有著非常优良的地理与气候条件,全年大部分时间都有云层遮蔽这个区域,这也让此地的咖啡树能够无忧地
2017-09-19 哥伦比亚 薇拉省 木屋 庄园 水洗 杜拉 咖啡 风味 口感 -
牙买加蓝山咖啡豆特点故事是什么 深烘蓝山咖啡什么味道会苦吗?
蓝山峰海拔7402英尺,是牙买加最高的景点,也是加勒比地区的第五高山。薄雾和茂密的植被给山峰和周围的蓝山山脉带来了绿色的蓝色调。这些山脉升起在金斯敦之上,并统治着牙买加的东部。正是在这些山脉中,在牙买加政府合法禁止的地区内,种植了世界上最好,
2020-05-22 牙买加 蓝山 咖啡 特点 是什么 烘焙 道会 苦吗 山峰 海 -
哥伦比亚 薇拉省 小木屋庄园咖啡有什么风味特色和口感?
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2018-07-04 哥伦比亚 薇拉省 木屋 庄园 咖啡 什么 风味 特色 口感 -
星巴克牙买加蓝山咖啡海拔处理法风味 牙买加蓝山咖啡豆标签图案
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肯尼亚咖啡和哥伦比亚咖啡的区别 哥伦比亚咖啡豆风味特点
哥伦比亚BUCARAMANGA咖啡豆产地:哥伦比亚哥伦比亚是仅次于巴西和越南的世界第三大咖啡生产国。Bucaramanga是哥伦比亚东部山脉里一个绿林茂密的产区,这里的降雨量、云层和土壤非常适合栽植咖
2021-11-17 哥伦比亚 Bucaramanga 咖啡豆 肯尼亚 口感 风味 -
红酒处理咖啡豆处理法水洗日晒介绍产国产区庄园
咖啡红蜜处理法介绍 Sasa在比赛中描述:选用哥伦比亚云层庄园(Las Nubes)的雷米丹种(Rume Sudan),将咖啡果置于密封金属容器内进行厌氧发酵,对发酵过程中的PH值、参与发酵的细菌种类和数量等可变因素进行有目的的控制。处理者往容器中注入二氧化碳,防
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星巴克典藏咖啡-牙买加蓝山风味笔记 种植区故事介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Mavis Bank 蓝山 NO.1,正宗牙买加的蓝山法定咖啡产区 风味笔记:浓郁的花香伴随著柑橘水果调性与质地滑顺的巧克力风味 风味描述:柑橘、巧克力 适合搭配的食物:甜柑橘,黑巧克力
2018-02-02 巴克 典藏 咖啡 牙买加 蓝山 风味 笔记 种植区 故事 介 -
哥伦比亚咖啡豆的醇度风味口感以及档次介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥伦比亚咖啡豆 Bucaramanga Supremo 哥伦比亚是仅次于巴西和越南的世界第三大咖啡生产国。 Bucaramanga 是哥伦比亚东部山脉裡一个绿林茂密的产区,这裡的降雨量、云层和土壤非常适合栽植
2017-06-18 哥伦比亚 咖啡豆 醇度 风味 口感 以及 档次 介绍 关注 -
红酒处理法的咖啡豆品质产国介绍
红酒处理法咖啡豆品质产国介绍 Sasa在比赛中描述:选用哥伦比亚云层庄园(Las Nubes)的雷米丹种(Rume Sudan),将咖啡果置于密封金属容器内进行厌氧发酵,对发酵过程中的PH值、参与发酵的细菌种类和数量等可变因素进行有目的的控制。处理者往容器中注入二
2016-11-08 红酒 处理 咖啡豆 品质 产国 介绍 品 -
云南精品咖啡豆番启佐老品种探源 保山潞江坝小粒精品咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )。要了解中国的精品咖啡,就不得不先去了解云南。而云南 云南保山潞江坝则是中国精品咖啡的开端。 阴天,是番啟佐最喜欢的天气。 厚重的云层遮挡住了炙热的阳光,微风送来一丝久违的清凉。这是给咖啡园
2017-05-08 云南 保山 潞江 小粒 精品 咖啡 咖啡豆 番启 佐老 品种 -
夏威夷科纳咖啡购买 如何购买100%纯Kona咖啡 科纳咖啡处理法
来自 夏威夷的科纳咖啡 - 是什么让它如此特别 科纳咖啡树 每天从Kona Hawaii直接运送新鲜烤Kona咖啡 这是科纳咖啡故事。 Kona Coffee Cherry咖啡树在Hualalai和Mauna Loa山的凉爽山坡上茁壮成长,拥有丰富的火山土壤和下午的云层。在这个独特的环境中生长,
2019-08-30 夏威夷 科纳 咖啡 购买 如何 100% Kona 来自 夏