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海南首家无声咖啡馆开店一个月后宣布永久关店：入不敷出
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 年轻帅气的咖啡师熟练地为客人端上一杯自己制作的咖啡，室内顿时清香四溢。不过，他们自始至终靠着纸笔或者手机打字进行着无声的交流。因为，这是一家无声咖啡店，几名咖啡师兼服
2018-07-11 海南 首家 无声 咖啡馆 开店 一个月后 宣布 永久 关店 -
作为一个咖啡店的经营者，越专业，就死得越快！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为一个咖啡店的经营者，你的力气用对了没？ 什么？作为一个咖啡店的经营者，你要修炼成「 大叔」？ ▌如果你秉着我要做专业的，那去开咖啡馆则必死无疑。 说到开咖啡馆，大家想的第一件事情是要专
2017-10-25 作为 一个 咖啡店 经营者 专业 死得 越快 咖啡 交 -
深入了解90+精品层出不穷的格萨庄园Gesha 格萨庄园建立的初衷
2011年， Ninty plus 开始在埃塞俄比亚的格萨（Gesha）开发一个500公顷的咖啡农场，他们心中有一个愿景：生产世界上最好的咖啡。在经过详尽的搜索之后，根据严格的海拔高度标准（1900-2100 MASL），充足的降雨量，温度模式，丰富的原始森林土壤，旧生长树木
2017-11-22 深入 了解 90+ 精品 层出 穷的 格萨 庄园 Gesha -
星巴克黑围裙月薪星迷都想知道的问题 星巴克黑围裙一个月多少钱
当你想到星巴克时，你可能会想到一个微笑的咖啡师捧出一个名字错误的杯子。你是否注意到咖啡师穿着的围裙颜色？虽然你可能会认为所有员工都穿着标志性的绿色星巴克围裙，但你会错了。实际上，每个人都喜欢讨厌的邻居链上有很多围裙颜色，并且它们表示戴着它
2020-07-11 巴克 围裙 月薪 星迷 想知道 问题 一个月 少钱 当你 想 -
开咖啡馆赚钱吗？一个咖啡店长最基本要求与职业素质
前些天有一个妈妈来店里喝咖啡，不是常客，问了一些有关于咖啡的问题，聊了一会儿，我就直接问她[你是不是想开咖啡店？]，她迟疑了一会儿说﹔[是啊！最近看到一个店面，还不错，想要开个咖啡店给儿子照顾，有些事做才不会整天晃来晃去---。] [伟大的妈妈！]
2017-11-04 咖啡馆 赚钱 一个 咖啡 店长 基本 要求 职业 素质 前些 -
“我在咖啡里 读懂中国”
周末早上，吃着新烤制的树莓松饼，奔跑嬉戏的孩子;黄昏傍晚，仰头沉思，整理着一天工作的中年男子;深夜时分，围坐在笔记本前激烈讨论细节的创业青年;还有恋人、闺蜜、合作伙伴，无论时间早晚，他们都能享受到同一个空间带给他们的自由和快乐，这个神秘的目的
2014-08-29 咖啡新闻 咖啡与中国 咖啡中国市场 漫咖啡 -
如果你真的立志开咖啡馆，再来思考如何开咖啡馆吧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前些天有一个妈妈来店里喝咖啡，不是常客，问了一些有关于咖啡的问题，聊了一会儿，我就直接问她[你是不是想开咖啡店？]，她迟疑了一会儿说﹔[是啊！最近看到一个店面，还不错，想要开个咖啡店给儿
2017-09-15 如果 真的 立志 咖啡馆 再来 思考 如何 专业 咖啡 交流 -
漫咖啡韩国创始人告诉你咖啡赚钱的秘密
14个月收回成本，单日营业额达X万元(保密)，三年里开业+装修的店铺过百家，这样火箭的速度，却有一个节奏截然相反的的名字漫咖啡。自2011年在北京丽都饭店开了第一家后，这个总是坐落在公园、社区旁边的大空间咖啡厅，像蒲公英种子一样在全国落地开花。甚至
2014-08-30 咖啡新闻 漫咖啡成功秘密 咖啡馆经营方法 -
漫咖啡的扩张逻辑：直营加合作模式 三年开店过百
14个月收回成本，单日营业额达X万元(保密)，三年里开业+装修的店铺过百家，这样火箭的速度，却有一个节奏截然相反的的名字漫咖啡。自2011年在北京丽都饭店开了第一家后，这个总是坐落在公园、社区旁边的大空间咖啡厅，像蒲公英种子一样在全国落地开花。甚至
2014-09-02 咖啡新闻 漫咖啡经营方法 漫咖啡成功的秘诀 -
漫咖啡成功的秘密在于对中国人深入骨髓的观察
漫咖啡的创始人、董事长辛子相，这位已年近64岁的商人总结其在中国创业成功的秘密是对中国人深入骨髓的观察。 疯狂的扩张：寻找能开五家店的中国人 采访约在辛子相旗下的另一个韩式餐饮产业爱江山2号店，他本人的专属地下办公室里。看到记者的突然到访，正在
2015-02-27 咖啡 成功 秘密 在于 中国人 深入骨髓 观察 -
咖啡豆保质期一般多长时间？咖啡熟豆的赏味期与保质期的区别
关于咖啡豆（熟豆）的保质期，有一个好消息和一个坏消息，你喜欢先听哪个呢？咱先说好消息，咖啡豆可以放很久。 咖啡豆是植物，烘焙后水分接近于零，那些让你上吐下泻的主犯-大肠杆君
2020-07-01 咖啡豆 保质期 一般 长时间 开封 多久 -
专业的咖啡店店长具备什么咖啡专业知识才可以开店？
前些天有一个妈妈来店里喝咖啡，不是常客，问了一些有关于咖啡的问题，聊了一会儿，我就直接问她[你是不是想开咖啡店？]，她迟疑了一会儿说﹔[是啊！最近看到一个店面，还不错，想要开个咖啡店给儿子照顾，有些事做才不会整天晃来晃去---。] [伟大的妈妈！]
2017-11-04 专业 咖啡店 店长 具备 什么 咖啡 专业知识 可以 开店 -
来自咖啡店店长的忠告：想要开咖啡店，你是认真的吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前些天有一个妈妈来店里喝咖啡，不是常客，问了一些有关于咖啡的问题，聊了一会儿，我就直接问她[你是不是想开咖啡店？]，她迟疑了一会儿说﹔[是啊！最近看到一个店面，还不错，想要开个咖啡店给儿
2017-09-22 来自 咖啡店 长的 忠告 想要 你是 真的 专业 咖啡 交流 -
咖啡小白应该如何挑选咖啡豆？买咖啡豆时有哪些误区？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何挑选好的咖啡豆 其实这个问题总的来说分两方面，一方面是挑选生豆；另一方面是挑选熟豆。今天我们不聊生豆的话题，因为很多朋友都没有涉及到烘焙。我们就来教教大家如何选择熟
2018-07-11 咖啡 小白 应该 如何 挑选 咖啡豆 时有 哪些 误区 -
很多人的咖啡馆-民主管理模式
这是一个平均年龄为25岁、由79人共同出资创办的咖啡馆;提倡民主的管理模式，他们将此商业模式定位为线下的SNS。 《创业邦》杂志 采访/郑江波 夏宏 文/夏宏 蚊二妞(网名)恐怕没有想到，一个小时内冒出来的念头，当她于1月6日在豆瓣网以题为：我们用2000块钱来
2014-06-04 咖啡馆经营 民主管理模式 SNS -
肯德基的冰咖啡 也玩起了“小确丧”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰咖啡已经够冷了，但肯德基还希望你更冷一些。在现磨冰咖啡的新包装上，每杯都印着一个冷笑话比如他不停地健身，三个月后，他变成了一个爱健身的胖子，或是谢谢那些曾经击倒我的人，躺着好舒服。 肯
2017-06-13 肯德基 咖啡 起了 小确丧 专业 交流 关注 工房 微 -
星巴克咖啡：不是营销技巧 而是经营“人”
星巴克(starbucks)，1971年诞生于美国西雅图，靠卖咖啡豆起家。1996年，星巴克开始全球扩张，在中国、韩国、马来西亚、新加坡、新西兰、澳大利亚、菲律宾、泰国、印尼和日本等32个市场开设咖啡连锁店。一手将小咖啡店带入国际品牌行列的CEO霍华德?舒尔茨说：
2014-07-26 星巴克咖啡 星巴克营销 -
冠军咖啡师为我们从洛杉矶搬回了一座咖啡馆
每一颗咖啡豆都经历了超乎你想象的过程，才呈现在你们面前，而比咖啡更重要的，是我对待咖啡、以及喝咖啡的人的尊重。 彬彬 咖啡师 Double i coffee 主理人之一 2015年世界咖啡师大赛福州区冠军 她，两个月便拿了一个咖啡师冠军。 四年前，92年的彬彬酒店管
2017-05-07 冠军 咖啡 我们 洛杉矶 回了 一座 咖啡馆 -
3W咖啡：另类的商业生态
咖啡馆最早出现在圣城麦加，当时称之为“Kaveh Kanes”，最初是出于宗教目的，而流传到英国则变成文人政客聚会发表言论的场所。
2014-07-10 咖啡馆经营 3W 咖啡百科 -
阳明山的咖啡树“要不要上来看看？”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 某天早上，阿凯打电话来说后山的咖啡树开花了，约了下午两点在芝山加油站见面。 一路上有点儿兴奋，早就知道阳明山上有咖啡树，只是一直不得其门而入，阿凯说好像有三个品种，一个是大叶种，一个是
2017-09-14 阳明山 咖啡 要不要 上来 看看 专业 交流 关注 工