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韩国得奖的咖啡馆Coffee Seed
老板Youngmin Lee曾在2009年的国际咖啡拉花比赛中获奖。2015年的爱乐压冠军也属于Coffee Seed。咖啡馆一楼是咖啡馆,二楼提供专业咖啡咨询和国际性CBSC培训。 因为交流困难,虽然看到了爱乐压的冠军奖牌,但是菜单上只提供手冲和虹吸两种冲泡方式,所以我和
2016-06-15 韩国 奖的 咖啡馆 Coffee Seed 老板 Young -
韩国得奖的咖啡馆Coffee Seed
老板Youngmin Lee曾在2009年的国际咖啡拉花比赛中获奖。2015年的爱乐压冠军也属于Coffee Seed。咖啡馆一楼是咖啡馆,二楼提供专业咖啡咨询和国际性CBSC培训。 因为交流困难,虽然看到了爱乐压的冠军奖牌,但是菜单上只提供手冲和虹吸两种冲泡方式,所以我和
2016-06-15 韩国 奖的 咖啡馆 Coffee Seed 老板 Young -
文艺小清新范儿:SEED种子咖啡
这家店在长嘉汇,小小的。 外观看上去像一个复古的面包车, 店内有大量的照相机模型等复古元素, 足足的文艺小清新范儿。 美式咖啡才19元一杯, 其他的也都20几元, 虽然便宜,口感却不差, 入口不酸不涩,唇齿留香。 这个苏打水28元一瓶, 相较而言还有点小
2017-02-17 文艺 清新 范儿 SEED 种子 咖啡 这家 长嘉 小小的 -
WBC冠军王策专栏:咖啡豆的烘焙与抉择From Seed to Cup
WBC冠军王策专栏:咖啡豆的烘焙与抉择From Seed to Cup 对於咖啡师而言,尤其是像我这样的比赛选手,咖啡需要被剖析,了解,重组。咖啡的三大状态,生豆,熟豆,液体,就是我们在这几篇文章中即将揭秘的主题。一杯好咖啡的关键是什麽?冲煮技巧固然不可或缺
2018-05-15 WBC 冠军 王策 专栏 咖啡豆 烘焙 抉择 From Se -
澳大利亚咖啡豆推薦_澳大利亚咖啡豆价格贵吗_在澳洲怎么买咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨尔本是澳大利亚的咖啡之都,除了咖啡豆水平极高,Seven Seeds、Brother Baba Budan等著名咖啡馆也都落脚在这个澳大利亚第二大城,精品庄园咖啡跟义式咖啡应有尽有,咖啡嗜者到墨
2018-08-30 澳大利亚 咖啡豆 推薦 价格 澳洲 怎么 专业 咖啡 知识 -
咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的?
有一个很长久,也很辩证的话题,就是咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的?
2014-05-26 咖啡馆经营 咖啡知识 -
咖啡在咖啡馆经营中担任什么角色?
有一个很长久,也很辩证的话题,就是咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的? 然而,这个话题在国内是有局限性的,甚至是残缺的。因为从表象来看,大众点评网之类的点评谈论咖啡馆的条目绝大多数和咖啡馆的咖啡无关;再者,别说顾客,很多营运者始终相信咖啡
2015-03-31 咖啡 咖啡馆 经营中 担任 什么 角色 -
墨尔本的咖啡文化 国外的咖啡馆 咖啡馆推荐 可以借鉴的咖啡馆
St.Ali 我问过很多咖啡专家,墨尔本最好的咖啡馆是哪个,却没人给我一个标准答案。但很多人告诉我:St.Ali算一个,毕竟它能把咖啡馆当做一个品牌,把咖啡师打造成为明星。它足以有成功的理由。 我和咖啡师朋友会面的周末通常是探索3、4家店的日程安排。刚回
2016-04-26 墨尔本 咖啡文化 国外 咖啡馆 推荐 可以 借鉴 St.Al -
咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的?
有一个很长久,也很辩证的话题,就是咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的? 然而,这个话题在国内是有局限性的,甚至是残缺的。因为从表象来看,大众点评网之类的点评谈论咖啡馆的条目绝大多数和咖啡馆的咖啡无关;再者,别说顾客,很多营运者始终相信咖啡
2015-05-20 咖啡馆 咖啡 到底 是否是 营运 所要 重视 -
咖啡馆经营 咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视?
有一个很长久,也很辩证的话题,就是咖啡馆的咖啡到底是否是营运者所要重视的? 然而,这个话题在国内是有局限性的,甚至是残缺的。因为从表象来看,大众点评网之类的点评谈论咖啡馆的条目绝大多数和咖啡馆的咖啡无关;再者,别说顾客,很多营运者始终相信咖啡
2014-12-23 咖啡馆 经营 咖啡 到底 是否是 营运 所要 重视 有一个 -
咖啡书籍推荐 | From cup to seed《想開咖啡館嗎?》
推荐理由 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 只要能煮出美味的咖啡, 就一定可以开一家成功的咖啡馆吗? 这是一本咖啡狂热者(Coffeeholic)的罗曼史, 也是有志经营咖啡店者的全方位指南! 拿破仑的首席外交官塔列朗曾赞叹咖啡: 如魔
2017-06-25 咖啡 书籍 推荐 From cup seed 想開咖啡館嗎? -
咖啡杯测 什么是杯测咖啡豆品质 优质咖啡豆 咖啡烘焙
咖啡杯测的体验完全取决于爱好者对咖啡知识的掌握程度。亚伦补充道,刚开始的时候,人们总是很矜持。但随着他们慢慢能够辨识出更多的香气和口味时,人们会变得非常兴奋。来自墨尔本大学土地与环境学院农作物多样性专业的一位学生刚刚在本周参与了Seven Seeds
2016-07-01 咖啡杯 什么 杯测 咖啡豆 品质 优质 咖啡 烘焙 -
The Barista Camp八月上海开营啦!
The Barista Camp八月开营(2014年8月26-28日)
2014-06-05 The Barista Camp 上海 -
scaa咖啡师认证怎么考?SCAA咖啡认证课程有哪几种?考什么内容?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡证书有哪几种?SCA咖啡文凭六大模块,CQI国际认证 SCAA Foundations of Coffee 咖啡基础(所有认证课程皆包含此项) CB100 Seed to Cup 种子到咖啡 CP151 Brewing and Extract
2018-01-14 scaa 咖啡 认证 怎么 SCAA 课程 几种 什么 内容 -
瑰夏村咖啡庄园背景故事_瑰夏村一杯瑰夏咖啡价格多少钱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最优质和最原始的咖啡-Gesha Village 瑰夏村咖啡 庄园背景故事 Gesha Village之旅始于2007年,当时Adam Overton先生和Rachel Samuel小姐正在为埃塞俄比亚政府制作关于埃塞俄比亚咖
2018-08-28 瑰夏村 咖啡 庄园 背景故事 一杯 瑰夏 价格 少钱 -
手冲咖啡器具-V60精品咖啡冲煮教程 手冲咖啡与咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第三波咖啡革命, 手冲咖啡 成了一种代表,因为其目的就是希望能够体现精品咖啡的精神,FROM SEED TO CUP,感受咖啡的原始风味。想要在家里体验 手冲咖啡 的乐趣却又不知道如何执
2018-05-09 手冲 咖啡 器具 -V60 精品 冲煮 教程 区别 -
单品手冲咖啡源于哪里 单品手冲咖啡的做法 单品手冲咖啡怎么做
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第三波咖啡革命,手冲咖啡成了一种代表,因为其目的就是希望能够体现精品咖啡的精神,FROM SEED TO CUP,感受咖啡的原始风味。想要在家里体验手冲咖啡的乐趣却又不知道如何执行吗
2018-07-17 单品手 咖啡 源于 哪里 做法 怎么 -
English Corner | 我们为什么要烘焙咖啡生豆?
爱咖啡, 是一种优雅的生活方式, 爱咖啡, 让我们聚在一起! Coffee beans are the seeds of the cherries of the coffee tree. Each cherrytypically contains two beans whose flat sides face each other. When steepedin hot water, raw, or green, coff
2015-11-03 English Corner 我们 为什么 烘焙 咖啡 生豆 -
墨尔本喝咖啡 咖啡痴迷者必去的咖啡馆 墨尔本旅游爱好者常去之地
24HOURS ELBOURN This is what moves us, What moves you? 在这里生活了40多年的咖啡咨询师们告诉我,每个墨尔本人的一天都是从一杯咖啡开始的。某天看到新闻,墨尔本被评为全球拥有最好喝的咖啡的城市。我惊讶于它竟然打败了最负盛名的罗马,要知道初到罗马
2016-01-16 墨尔本 咖啡 痴迷 者必 去的 咖啡馆 旅游 爱好者 常去 -
咖啡的圣地 澳大利亚咖啡澳大利亚的著名咖啡馆 精品咖啡豆
咖啡的圣地 如果您走马观花般地游览澳大利亚的著名咖啡馆,您的行程可以包括: Mecca Espresso,三家悉尼分店(新南威尔士州) Mecca Espresso团队不断环游全球,寻找激动人心的咖啡新品种。所有咖啡馆都提供意式浓咖啡和多种其他咖啡煮制方法,适合不同的咖啡
2016-07-05 咖啡 圣地 澳大利亚 著名 咖啡馆 精品 咖啡豆