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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这支咖啡来自 巴西 最著名的产区 Mantiqueira de Minas,位于巴西 Mantiqueira 山脉的米纳斯杰瑞斯 Minas Gerais 州南方。Mantiqueira de Minas 是山区,拥有极为复杂独特的微气候
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150多年来,巴西在咖啡生产方面处于世界领先地位,几乎垄断了20世纪20年代的产量,占全球咖啡产量的80%。按量计算的第二大生产商是越南,但越南生产罗布斯塔咖啡的大部分,并被认为质量较低。几乎所有巴西咖啡的生产都是干加工的,也称为天然加工。尽管巴西
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