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2017美国咖啡冲煮大赛冠军Dylan Siemens的冲煮配方
2017 美国咖啡冲煮大赛冠军Dylan Siemens在Onyx Coffee Lab的官方网上公开了Kalita Wave的冲煮配方。Dylan的配方跟已有的配方不一样，他会更详细地介绍自己的Pouring。 ■ Kalita Wave配方 咖啡粉：25g 水：400g 研磨刻度：中细 水温：90-96度 在预浸泡阶段
2017-07-18 2017 美国 咖啡 冲煮 大赛 冠军 Dylan Siem -
“牧羊少年”Cafe老板的成功之道：Cafe不可只冲咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 潮流兴创业，对不少有意创业的青年来说，开Cafe看似一个门槛较低的生意项目。牧羊少年品牌咖啡店创办人，80后梁迪伦（Dylan）就以过来人身份说，开Cafe绝非一件易事，要成功，必须要在产品上有特色，
2017-08-05 牧羊少年 Cafe 老板 成功之道 不可 咖啡 专业 -
他们不仅赢得咖啡比赛，还完全公布冲煮秘籍
摘要 : 上周在俄勒冈州的波特兰进行了美国西北赛区的Aeropress比赛，比赛的冠军直接进军下周末的亚特兰大美国全国Aeropress比赛。在参赛的25位选手中，只有一位可以获得冠军进军全国决赛的机会。最终来自Case Study Coffee ... 上周在俄勒冈州的波特兰进行了
2016-05-05 他们 不仅 赢得 咖啡 比赛 完全 公布 冲煮 秘籍 摘要 -
咖啡书籍推荐：真正新鲜的咖啡《Real Fresh Coffee》
书名：Real Fresh Coffee: How to Source,Roast,Grind and Brew the Perfect Cup 作者：Jeremy Torz，Steven Macatonia 购自亚马逊 本书适合： 1.咖啡爱好者 2.初级咖啡师 书籍亮点： 与其说亮点，不如说是有意思的地方。~ 内容分为五个部分，产区，烘焙，萃
2017-03-22 咖啡 书籍 推荐 真正 新鲜 Real Fresh Coff -
澳洲知名烘焙经理讲述咖啡烘焙的奥秘 烘焙咖啡的秘诀 如何烘焙美
有谁曾想到，我们每天早晨必喝的咖啡原本是果实的种子。一粒普普通通的种子是如何变为色泽棕润、芳香四溢的咖啡的呢?今天我们邀请到了Wide Open Road公司咖啡事业部经理迪伦赫维特(Dylan Hewit)，与他共同品尝咖啡，并就咖啡烘焙这一主题展开讨论。迪伦并不
2016-03-18 澳洲 知名 烘焙 经理 讲述 咖啡 奥秘 秘诀 如何 -
享受塞纳河的浪漫 塞纳左岸速溶咖啡好喝？塞纳左岸3合1咖啡好吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏日来临！ 巴黎的每个人夏天的To Do List上一定有享受 塞纳左岸咖啡 这个项目 然而巴黎享受阳光的地方固然有很多， 可是OBon Paris 今天要带你们去的是巴黎最新落成的公园。 Parc
2018-06-01 享受 塞纳河 浪漫 塞纳 左岸 速溶 咖啡 好喝 好吗 -
【爱乐压冲煮教程】爱乐压冲煮参数与手法讲解教程（附视频）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爱乐压的操作方法多变，没有绝对的规则，发挥你的想象力，可以做出一杯好咖啡。想怎么用就怎么用。正因为爱乐压（AeroPress）的玩法多变，它的可操作性，咖啡萃取因素的可控性，才有了现在的世界爱乐
2017-08-06 爱乐 压冲 教程 参数 手法 讲解 视频 -
【收藏贴】2017世界咖啡冲煮大赛 Top 6 选手冲煮配方经验分享
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017世界咖啡冲煮大赛Top 6 经验分享冲煮经验 资料来源：@BlackWaterIssue Sam Corra (Ona Coffee) / 澳大利亚 图片来源：@BlackWaterIssue 指定冲煮(Compulsory Service) / 66.08分 所用的器具：爱
2017-11-26 收藏 2017 世界 咖啡 冲煮 大赛 Top 选手 配方 -
爱乐压咖啡萃取标准手法与参数讲解 爱乐压怎么做出标准浓缩咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 爱乐压的操作方法多变，没有绝对的规则，发挥你的想象力，可以做出一杯好咖啡。想怎么用就怎么用。正因为爱乐压（AeroPress）的玩法多变，它的可操作性，咖啡萃取因素的可控性，才
2018-06-10 爱乐 咖啡 萃取 标准 手法 参数 讲解 怎么 做出 浓缩 -
星巴克咖啡店放的音乐，跟咖啡味一样，都必须严格控管
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克咖啡豆 国人对咖啡的讲究，自有悠久历史。平心而论，星巴克（Starbucks）的咖啡摆在咱们这儿，单就口味论之，未必占得了什么便宜。不过，若是考察店内音乐这一项，星巴克便
2018-03-10 巴克 咖啡店 音乐 咖啡 一样 必须 严格 控管