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哥伦比亚亚托利玛省咖啡豆生豆克拉拉庄园水洗风味描述 咖啡贵吗
哥伦比亚的咖啡产业很大部分为小农生产模式，那么哥伦比亚托利玛省咖啡豆生豆怎么样？克拉拉庄园水洗咖啡豆风味怎么描述？ 哥伦比亚境内三条科迪耶拉山脉南北向纵贯，伸向安第斯山，当地咖啡农沿着这些山脉的高地种植咖啡，海拔高度1780，具备多样性气候的生
2019-03-24 哥伦比亚 托利 玛省 咖啡豆 生豆克 拉拉 庄园 水洗 风味 -
手网烘焙咖啡心得笔记之一：手网咖啡烘焙实战心得
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近在调整了一段时间的烘焙方式后，渐渐得到了一些珍贵的心得，在此笔记一下。 市面上贩售的咖啡相关书籍中，我有买的、且有提到手网烘焙的书分别有【咖啡大全（田口护著）】、【咖啡赏味志（苏彦彰
2017-08-28 手网 烘焙 咖啡 心得 笔记 之一 实战 专业 交流 -
手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得 讲解手网烘焙的书籍推荐
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近在调整了一段时间的烘焙方式后，渐渐得到了一些珍贵的心得，在此笔记一下。 市面上贩售的咖啡相关书籍中，我有买的、且有提到 手网烘焙 的书分别有【咖啡大全（田口护著）】、【咖啡赏味志（苏
2017-12-25 手网 烘焙 咖啡 心得 笔记 实战 解手 书籍 推荐 专业 -
如何手工烘焙咖啡豆？手网烘焙咖啡豆味道很差么？手网烘焙咖啡教
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何手工 烘焙 咖啡豆？手网 烘焙咖啡豆 味道很差么？ 手网烘焙咖啡 教学？ 一提起煎培，外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点，不会很难的。在此将为您介绍使用手
2018-09-01 如何 手工 烘焙 咖啡豆 手网 味道 很差 咖啡 专业 -
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的
泡煮比例指咖啡粉量对萃取水量比例，会直接影响咖啡粉的萃出率与咖啡液浓度。 欧美金杯准则就是以粉量与水量作为滤泡咖啡品管表的调控利器，其复杂度与重要性，更甚于新鲜度、粗细度与水温、时间、水流。 如果前三项你都掌握到了，仍泡不出美味咖啡，问题应
2018-01-04 金杯 比例 是什么 手冲 咖啡粉 比的 重要性 怎么 泡煮 -
生豆的知识 怎样的生豆才是优质的生豆 加工生豆的技术
怎样的生豆才是优质的生豆 怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认
2016-03-18 生豆 知识 怎样 才是 质的 加工 技术 -
咖啡生豆的介绍 什么样的豆子才是优质的咖啡生豆 加工咖啡生豆的
怎样的生豆才是优质的生豆 怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认
2016-03-29 咖啡 生豆 介绍 什么样 豆子 才是 质的 加工 怎样 -
怎样的生豆才是优质的生豆呢？如何挑选咖啡生豆？西达摩生豆
怎样的生豆才是优质的生豆呢？先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，加工处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致
2016-04-14 怎样 生豆 才是 质的 如何 挑选 咖啡 达摩 -
好的生豆 怎样的生豆才是优质的生豆呢？
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2015-10-13 好的 生豆 怎样 才是 质的 先看 -
精品咖啡生豆 怎样的生豆才是优质的生豆呢？
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2014-12-28 精品 咖啡 生豆 怎样 才是 质的 -
精品咖啡生豆储存方法 咖啡生豆最新介绍
咖啡生豆很多地方跟人很像，比如储存环境，人舒服的环境就是适合生豆的环境:干爽、不干不湿、凉爽、不冷不热、唯一例外是光线，生豆应避免光线照射。生豆是农作物，也需要呼吸，因此理论上最好的储存材质是干净、不带气味、且能透气呼吸的材质，这也是全世界
2015-11-24 精品 咖啡 生豆 储存 方法 最新 介绍 很多 -
怎样的生豆才是优质的生豆呢？如何挑选咖啡生豆？九十+levelup生
怎样的生豆才是优质的生豆呢？先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，加工处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致
2016-04-14 怎样 生豆 才是 质的 如何 挑选 咖啡 九十 +level -
生豆的保管
不同国家生产的咖啡豆有着不一样的风味，甚至同一国家不同产区的豆子味道表现都有些微差异，这是因为不一样的生长环境以及不一样的品种或者处理方式。那么生豆生产出来后如何保持其良好的状态就牵涉到生豆的保管环境。 在一些咖啡生产国，生豆生产出来后会被
2014-09-02 生豆的保管 -
精品咖啡生豆 咖啡生豆命名来源以及保存方式
咖啡生豆是咖啡树的种子。是被人们通常喊做咖啡樱桃（咖啡浆果）里边隐藏着的财富。它们被错误地称为豆子是因为它们与我们平常见到的豆类很相似，不过它们实际上是咖啡的种子。通常咖啡浆果里边会有两粒扁平呈椭圆形的咖啡生豆，有少部分咖啡浆果里边只有一
2015-11-23 精品 咖啡 生豆 命名 来源 以及 保存 方式 -
浆果译文生豆处理和存储咖啡豆的水分精品咖啡豆新鲜咖啡
精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡，这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味觉感受，如果没有，那也不能称为精品咖啡。精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当
2016-06-28 浆果 译文 生豆 处理 存储 咖啡豆 水分 精品 新鲜 咖啡 -
怎样的生豆才是优质的生豆呢？如何挑选咖啡生豆？危地马拉生豆
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2016-04-14 怎样 生豆 才是 质的 如何 挑选 咖啡 危地马拉 生 -
新鲜的咖啡生豆
新鲜的咖啡生豆，富有活力。半鲜的生豆，活力中带有一点点稳重。八个月后的生豆，活力丧失。 一年以上的生豆，苍老乏味。
2014-07-18 咖啡知识 咖啡生豆 新鲜咖啡豆 -
咖啡生豆的包装：解析生豆标签的秘密 何谓“GP”
咖啡生豆标签上的信息量很多。 除了一目了然的信息，如海拔、处理方式，还有一些常见的英文简写，有时费点思量。 GP，指的是一种生豆包装方式，GrainPro ，谷物专用包装。 咖啡生豆从生产地出口时，以麻袋包装，这是目前大多数咖啡爱好者已经熟知的。 不过，
2015-12-14 咖啡 生豆 包装 解析 标签 秘密 何谓 -
咖啡生豆的正确保存方法 储存在麻袋中的生豆
储存在麻袋中的生豆 咖啡生豆很多地方跟人很像，比如储存环境，人舒服的环境就是适合生豆的环境:干爽、不干不湿、凉爽、不冷不热、唯一例外是光线，生豆应避免光线照射。生豆是农作物，也需要呼吸，因此理论上最好的储存材质是干净、不带气味、且能透气呼吸
2015-09-25 咖啡 生豆 正确 保存 方法 存在 麻袋 中的 -
如何选购生豆？怎样的生豆是好的生豆？
如何选购生豆?怎样的生豆是好的生豆? 生豆卖家﹝一般是指咖啡农、或是集中处理生豆的处理厂﹞在卖到买家﹝一般指进口商、掮客、或是豆商﹞手上之前，必须负责咖啡豆的分级，一经分级完成后，「Exceptional﹝特级﹞」以及「Specialty﹝精品﹞」两个等级的咖啡
2015-06-05 如何 选购 生豆 怎样 好的