生豆列表
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咖啡滤纸架好用吗?咖啡滤纸怎么用?美式咖啡滤纸怎么折叠?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较 咖啡滤纸的历史 咖啡滤纸在 20 世纪初在德国被发明,梅利达本茨(Melitta Bentz)一位家庭主妇利用吸墨纸制造出咖啡滤纸,甚至
2018-01-12 咖啡 滤纸 好用 怎么 美式 折叠 专业 知识 交流 -
解答新手:家用咖啡壶哪种好?懒人用咖啡壶哪种好?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡壶的使用:摩卡壶的煮法 我平时用的最多的是意式浓缩机和摩卡壶。现在几乎每天都自己做两杯意式浓缩。 首先,强调一点,豆子本身是最最最重要的,尤其是新鲜的程度。新鲜的豆
2018-01-12 解答 新手 家用 咖啡壶 哪种 人用 -
法压壶和摩卡壶哪个好用?煮咖啡用什么壶好?什么牌子好?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 个人认为,不同的豆子适合不同的冲泡方式,每种冲泡方式都有相对优势和劣势,更多的是个人喜欢 法压壶:最接近杯测的方式,适合单品豆,
2018-01-12 法压壶 摩卡壶 哪个 好用 咖啡 什么 壶好 牌子 专业 咖 -
法压壶和摩卡壶哪个好?法压壶适合哪种咖啡豆?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 法压壶也远不只懒人咖啡器具那么简单,虽然操作方便,但却没有损失掉一杯好咖啡的完整风味。事实上法压壶的萃取是最接近于杯测出品的冲
2018-01-12 法压壶 摩卡壶 哪个 适合 哪种 咖啡豆 专业 咖啡 知识 -
星巴克法压壶多少钱 法压壶用什么咖啡豆 French Press冲煮方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 朋友送我一个法式滤压壶(牌子- bodum大约350ml), 是在Starbucks买的, 但是我不会使用。 请问 1.法国压适合用哪一种咖啡豆子(我之后会
2018-01-12 巴克 法压壶 少钱 什么 咖啡豆 French Press -
半自动意式浓缩咖啡机怎么用 手工意式浓缩咖啡做法技巧分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 ①萃取原理 浓缩咖啡(意大利语espresso,也称意式浓缩咖啡)本质上是使用精密金属滤网的渗滤法,与重力渗滤法相比,最大的区别就是压力
2018-01-12 半自动 意式 浓缩 咖啡机 怎么 手工 咖啡 做法 技巧 分 -
浓缩咖啡粉怎么冲泡 自己在家怎么做浓缩咖啡espresso?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 二十世纪初 意大利工程师发明了蒸气式浓缩咖啡机 后几经演变 终于成就了意式浓缩咖啡在现今咖啡界中几乎无可撼动的地位 从Espresso到Ris
2018-01-12 浓缩 咖啡粉 怎么 冲泡 自己 在家 咖啡 espresso -
减肥咖啡排行榜前十名的意式咖啡怎么喝 最地道的咖啡喝法大全
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 Single espresso浓缩咖啡 Single espresso是功夫咖啡的基本款,分量相当少,是欧洲最流行的一款咖啡,如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只
2018-01-12 减肥 咖啡 排行榜 十名 意式 怎么 地道 喝法 大全 专业 -
浓缩咖啡配上一杯水应该怎么喝 最正宗的意大利浓缩咖啡怎么喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 很多人提到意大利就想到咖啡,提到咖啡就想到意大利,而到底是意大利等于咖啡,又或咖啡等于意大利? 在意大利,不管你是老是少、是男是
2018-01-12 浓缩 咖啡 上一 杯水 应该 怎么 意大利 喝最 正宗 专业 -
星巴克浓缩咖啡怎么点单 在星巴克点了杯意式浓缩应该怎么喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 首先,星巴克的咖啡是分大、中、小杯的,顾客根据自己不同需要自由选择。小杯容量是8盎司,中杯容量是12盎司,大杯容量是16盎司。我想如
2018-01-12 巴克 浓缩 咖啡 怎么 点单 点了 杯意 应该 -
一杯浓缩咖啡多少毫升?一张图告诉你espresso浓缩咖啡怎么做!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 浓缩咖啡是咖啡成瘾者的生命元素, 咖啡店必备的意式咖啡机操作起来又繁琐又专业, 亲爱的,芒果女王把意式咖啡机操作大解析,咖啡瑄把
2018-01-12 一杯 浓缩 咖啡 多少 毫升 一张 告诉 espresso -
咖啡生豆为什么要根据目数分级分类?咖啡豆的大小与售价的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡干燥处理厂的最后一个步骤就是根据咖啡的目数大小对咖啡生豆进行最后的分类,然后装袋出口。进行咖啡 目数分类 的机器非常大,分为若干层,每层均略微向下倾斜。当咖啡进入机器时,机器开始震
2017-12-29 咖啡 生豆 为什么 根据 目数 分级分类 咖啡豆 大小 售价 -
生豆的基础筛选:咖啡生豆筛网系统如何进行咖啡生豆的等级划分
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 靠手选和目测来筛咖啡豆的尺寸显然是不大现实。咖啡网筛相当于是测量工具,所以挑选时精确程度是很重要的一部分。 许多国家会用 筛网系统 来进行咖啡生豆的等级划分。其背后的原理其实是:相较于其
2017-12-29 生豆 基础 筛选 咖啡 筛网 系统 如何 进行 等级 划分 -
咖啡生豆的基础筛选:咖啡豆筛选与分级的国家系统
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆筛选 与分级的国家系统 National Systems for Sorting and Grading Coffee 针对咖啡不同品质做出清楚标示的国家如巴西,依咖啡的品种分类,或者依出货港口名称(像圣多士Santos、巴拉拿Parana
2017-12-29 咖啡 生豆 基础 筛选 咖啡豆 分级 国家 系统 -
云南铁皮卡生豆批发生豆价格云南正宗小粒咖啡的阿拉比卡系铁皮卡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 01 | 产区简介 小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,所以酸味适中,香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小
2017-12-02 云南 皮卡 生豆批 发生 价格 正宗 小粒 咖啡 拉比 卡系 -
中国云南小粒保山老品种铁皮卡云南真正的阿拉比卡系铁皮卡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 01 | 产区简介 小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,所以酸味适中,香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小
2017-12-02 中国 云南 小粒 保山 品种 皮卡 真正 拉比 卡系 -
云南铁皮卡 | 咖啡工房研习课室
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 01 | 产区简介 小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,所以酸味适中,香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小
2017-12-02 云南 皮卡 咖啡 工房 研习 课室 -
玛奇朵的尴尬 | 浓缩咖啡、玛奇朵、拿铁、卡布其诺的区别
Macchiato一词源于意大利,意为印记(marking) 在意大利常见一位非常忙碌的咖啡师面前有数杯意式浓缩咖啡,等着端给排队的客人,假如其中有一位客人喜欢加少许牛奶,咖啡师会倒入一小撮奶泡当作记号。假如你单纯地只倒一点点牛奶至刚做好的意大利咖啡内,牛
2017-11-25 玛奇朵 尴尬 浓缩 咖啡 拿铁 卡布 其诺 区别 -
瑰夏一入深如海,瑰夏是一个品种,翡翠庄园蓝标瑰夏风味如何?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有人说 , 喝到瑰夏后,就不想喝别的了 真的不是因为它贵 而是好的瑰夏 真的好喝 | 瑰夏,又叫 艺妓 Geisha发音同于日文的艺妓,故又有个别称为艺妓咖啡;因为树种较一般咖啡树高,原本是种植于该庄
2017-11-23 瑰夏 一入 深如海 是一 个品种 翡翠 庄园 蓝标 风味 如 -
瑰夏和我掉水里,你救谁?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有人说 , 喝到瑰夏后,就不想喝别的了 真的不是因为它贵 而是好的瑰夏 真的好喝 | 瑰夏,又叫 艺妓 Geisha发音同于日文的艺妓,故又有个别称为艺妓咖啡;因为树种较一般咖啡树高,原本是种植于该庄
2017-11-23 瑰夏 和我 水里 你救