生豆列表
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日晒西达摩九十+烛芒产区简介及烘焙分析90+烛芒烘焙曲线
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ETHIOPIA，SIDAMO， Drima Zede 日晒西达摩 九十+烛芒 01 | 产区简介 西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间，是埃塞俄比亚南部着名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤，处于吉
2017-11-23 生豆 分析 90+ 烛芒 达摩 日晒 进口 批发 新鲜 烘焙 -
生豆分析90+烛芒西达摩日晒进口批发新鲜烘焙精品黑咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ETHIOPIA，SIDAMO， Drima Zede 日晒西达摩 九十+烛芒 01 | 产区简介 西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间，是埃塞俄比亚南部着名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤，处于吉
2017-11-23 生豆 分析 90+ 烛芒 达摩 日晒 进口 批发 新鲜 烘焙 -
【九十+】 日晒西达摩烛芒咖啡豆 精致商业咖啡豆的口感风味特点
ETHIOPIA，SIDAMO， Drima Zede 日晒西达摩 九十+烛芒 01 | 产区简介 西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间，是埃塞俄比亚南部着名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤，处于吉玛的东南方，首都正南，通常甜味明显，也较多数人喜爱，其
2017-11-23 生豆 档案 九十 烛芒 日晒 达摩 咖啡 工房 研习 课室 -
分享自己手冲的心得哥伦比亚圣殿(圣徒阿里欧)庄园瑰夏水洗艺伎豆
分享自己手冲的心得[南美洲咖啡豆] 哥伦比亚圣殿(圣徒阿里欧)庄园瑰夏水洗艺伎豆 这应该是目前买过最贵的咖啡豆了！ 瑰夏豆目前在市场上的熟豆动不动半磅就要2000块以上，以1比15的水粉比来冲的话 225克半磅的豆子大约能冲3375ml的咖啡来喝，跟一些好的酒比
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[南美洲咖啡豆] 哥伦比亚圣殿(圣徒阿里欧)庄园瑰夏水洗艺伎豆
![[南美洲咖啡豆] 哥伦比亚圣殿(圣徒阿里欧)庄园瑰夏水洗艺伎豆](https://www.laitiku.com/uploads/allimg/171123/11-1G123135Z91Q-lp.jpg)
分享自己手沖的心得[南美洲咖啡豆] 哥伦比亚圣殿(圣徒阿里欧)庄园瑰夏水洗艺伎豆 這應該是目前買過最貴的咖啡豆了！ 瑰夏豆目前在市場上的熟豆動不動半磅就要2000塊以上，以1比15的水粉比來沖的話 225克半磅的豆子大約能沖3375ml的咖啡來喝，跟一些好的酒比
2017-11-23 南美洲 咖啡豆 哥伦比亚 圣殿 圣徒 阿里 庄园 瑰夏 水洗 -
工艺与酿造的创新--星巴克氮气冷萃咖啡与冷萃咖啡的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虽然低温下萃取速度缓慢，但风味上，由於高温较容易会让咖啡中的单宁酸分解为焦梧酸，产生酸感和苦涩感，低温萃取咖啡相较起来风味更加甘醇而颇受欢迎。 常见冷酿咖啡、冰美式咖啡、冰滴咖啡等，虽
2017-11-20 工艺 酿造 创新 巴克 气冷 咖啡 冷萃 区别 专业 -
冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虽然低温下萃取速度缓慢，但风味上，由於高温较容易会让咖啡中的单宁酸分解为焦梧酸，产生酸感和苦涩感，低温萃取咖啡相较起来风味更加甘醇而颇受欢迎。 常见冷酿咖啡、冰美式咖啡、冰滴咖啡等，虽
2017-11-20 冷萃 冰酿 冰滴 日本式 咖啡 你都 搞懂 专业 交流 -
NESPRESSO意式胶囊咖啡机和新推出的巴西限量版胶囊的风味测评
NESPRESSO,属于意式咖啡胶囊，是大家所熟知的雀巢胶囊的一个分支吧。通过胶囊咖啡机的19BAR高压萃取而出的ESPRESSO， 咖啡味那是相当的浓郁， 提神醒脑，喜欢特浓咖啡的小伙伴可以考虑；虽口味十几种较有限，但是好像还是陆续推出新口味，还是可以期待的。
2017-11-20 NESPRESSO 意式 胶囊 咖啡机 新推出 推出 巴西 -
咖啡师亲自测评，Nespresso 咖啡胶囊口感究竟怎么样?
NESPRESSO,属于意式咖啡胶囊，是大家所熟知的雀巢胶囊的一个分支吧。通过胶囊咖啡机的19BAR高压萃取而出的ESPRESSO， 咖啡味那是相当的浓郁， 提神醒脑，喜欢特浓咖啡的小伙伴可以考虑；虽口味十几种较有限，但是好像还是陆续推出新口味，还是可以期待的。
2017-11-20 咖啡 亲自 测评 Nespresso 胶囊 口感 究竟 怎么 -
陈年曼特宁咖啡的风味如何，桶装陈酿咖啡陈年咖啡香气奔放的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在日本的大阪，八尾市， 有一家咖啡馆，名仕咖啡 一杯22年的木桶陈年咖啡，914美金！！！ 桶装陈酿咖啡 橡木桶对于葡萄酒风味的加持，具有不可或缺的地位。正是由于这个原因，这款陈酿咖啡为的是萃
2017-11-18 陈年 曼特 咖啡 风味 如何 桶装 陈酿 香气 奔放 专业 -
卢旺达被称为“非洲的瑞士”，卢旺达马拉巴为波邦100%树种
卢旺达马拉巴 卢旺达共和国和坦桑尼亚，斐济，乌干达，刚果邻接，位于非洲中央的内陆高原地带。卢旺达被称为非洲的瑞士，绿色丛林，火山灰质的肥沃土壤，野生大猩猩栖息地。。卢旺达的自然环境非常适合种植咖啡，在国际咖啡业界也受到关注。 卢旺达的咖啡种
2017-11-17 卢旺达 被称为 非洲的瑞士 马拉巴 拉巴 波邦 100% 树 -
小鹿田烧传承三百年日本九州县小鹿田烧马拉维咖啡Mzuzu Coffee
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日本九州县的小鹿田烧始于江户时代，日田市区北边大约20公里处的大浦川，水流清澈，附近山区富产柔细陶土，当时的日田市的官员希望能够生产一些日常生活的器物，于是邀请当时的陶艺师柳濑三右卫门与
2017-11-17 小鹿 田烧 传承 三百年 日本 州县 马拉维 咖啡 Mzuz -
蜜处理与日晒处理法区别，哥斯达黎加中央山谷拉哈斯庄园黑蜜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 中央山谷 拉哈斯庄园黑蜜 Costa Rica Finca las lajas 风味：甜味、糖浆、水果香气、樱桃（也有人理解为苹果酸香）、草莓 特点 发酵重，厚实浓稠的质地，浅焙时 带有发酵葡萄与些许草莓
2017-11-17 处理 日晒 区别 哥斯达黎加 中央 山谷 哈斯 庄园 专业 -
我的第一台咖啡机是LaMarzocco和第一台意式咖啡机是BEZZERA
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 第一台意式咖啡机是BEZZERA 第一台卧式锅炉设计咖啡机是La Marzocco La Marzocco成立于1927年，是位于意大利佛罗伦斯对完美 ，咖啡机工艺充满激情的Piero Bambi家族所成立。La Marzocco 原本是佛罗
2017-11-17 我的 一台 咖啡机 LaMarzocco 意式 BEZZER -
红标如何竞拍？巴拿马翡翠庄园巴尔米拉La Esmeralda Palmyra RFA
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马翡翠庄园（La Esmeralda）所在地位于Baru火山一角,所以该地区生产的咖啡豆在未出名多以Baru山为命名,Boquete周边地区风景优美，建有颇多休闲饭店,villa,度假庄园,甚至沿着重要河流Rio Caldera
2017-11-17 红标 如何 竞拍 巴拿马 翡翠 庄园 巴尔 米拉 Esmer -
星巴克危地马拉安提瓜产地区精品咖啡豆价格手冲冲煮风味特点描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这是一款典雅、丰富并具有深度的咖啡，其精致的酸度与微妙的可可粉质感以及柔和的香料风味完美地平衡在了一起。 产地：拉丁美洲 加工方法：水洗法 风味：可可味，香料味 酸度：中等 醇度：中等 食品
2017-11-17 巴克 危地马拉 安提 咖啡 值不值得 产地 产区 介绍 专业 -
星巴克危地马拉安提瓜咖啡中美洲的危地马拉薇薇特南果
这是一款典雅、丰富并具有深度的咖啡，其精致的酸度与微妙的可可粉质感以及柔和的香料风味完美地平衡在了一起。 产地：拉丁美洲 加工方法：水洗法 风味：可可味，香料味 酸度：中等 醇度：中等 食品搭配建议：可可，苹果，焦糖，果仁 类似咖啡：首选咖啡 雅
2017-11-17 巴克 危地马拉 安提 咖啡 中美洲 薇薇 特南 是一 典雅 -
巴西喜拉朵阿里门托农场，巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡着名产区
巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡着名的生产地之一， 面积有120W平方公里，占巴西全国面积的22%。 Alimentos农场于1974年成立， 坐落于巴西喜拉朵大草原海拔约900~1,000m之间， 这里山麓小坡起伏、地貌丰富、干湿季明显、日夜温差大，微型气候明显， 适合种植有Ca
2017-11-17 巴西 喜拉朵 阿里 门托 农场 大草 原是 咖啡 着名 产区 -
尼加拉瓜Nicaragua天意庄园蜜处理与哥伦比亚托利马微批次
尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，种植在高海拔有遮荫的咖啡，口感圆润平衡有不太尖锐的酸，不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭，导致单一农场无法持续经营，没有历史资料让生豆商追踪查阅农场资料，直到2003年后引响咖啡品质的坏因子去除，落后的交
2017-11-17 尼加拉瓜 Nicaragua 天意 庄园 处理 哥伦比亚 利 -
由Sasa认证产区豆萨尔瓦多印度纳迪卢旺达恩戈马巴拿马唐佩佩庄园
曾经的芬兰，是世界咖啡消耗最多的国家，但现在，澳洲，毫无疑问，成为第三波精品咖啡阵地的领头羊。2015世界咖啡师大赛的冠军Sasa Sestic，在过去的三年里，为了一杯人人都能承受并喝得起的咖啡，创造了源头计划，在世界咖啡产区国寻找并帮助农户改进 种植
2017-11-17 Sasa 认证 产区 萨尔瓦多 印度 纳迪 卢旺达 恩戈 巴