精品咖啡豆列表
-
肯亚尼耶里阿古堤合作社 PB精品咖啡豆查克尼处理厂珍珠圆豆TOP
塔吉尼工厂是阿格蒂农民合作社（FCS）的一部分，后者是FCS，其中包括我们从Gititu和Kagumo购买的其他几个站点。它不是我们可能想象的工厂。工厂实质上是与肯尼亚的一个特定社会（我们称为合作社）结合的小型洗涤站。 我们回到似乎经常生产一些最好的肯尼亚咖
2020-06-06 亚尼 耶里 阿古 合作社 精品 咖啡豆 查克 处理厂 珍珠 -
肯尼亚可乐庄园-精品肯尼亚ABTOP番茄风味是让人喜爱的记忆点
肯尼亚穆兰卡镇可乐庄园AB TOP Kenya Muranga Kora AB TOP 产区：穆拉卡镇 品种：SL28、SL34 海拔：1400-2000米 处理：肯尼亚式双重发酵水洗法 肯亚的穆兰卡郡位于肯亚的中部，肯亚的处理法多为水洗，品种大多为Scott Laboratories实验室所培育的SL2834为主
2020-06-06 肯尼亚 可乐 庄园 精品 ABTOP 番茄 风味 让人 爱的 -
肯亚祈安布咖啡精品 玛果玛诺处理厂ABTOP咖啡产量锐减下的佳品
肯亚 AB 产区 祈安布(Kiambu) 海拔 1,550 1,700公尺 品种 SL28, SL34，少许Ruiru 11及Batian 生产者 所属合作社小农约896名年 雨量 约 1,000 mm温度 13-26C 处理厂 玛果玛诺处理厂 (Magomano) 合作社 慕雅拉合作社 (Muhara FCS) 处理法 传统肯亚式水洗处理法
2020-06-06 肯亚 安布 咖啡 精品 玛果 玛诺 处理厂 ABTOP 产量 -
云南最好的咖啡豆农场？云南巴比伦咖啡豆国产生豆销量榜首席
说到中国最出名的生豆应该就是巴比伦真红了，这是闻名中外，全国各地都有销售。且很多外国人都喜欢喝，每年澳大利亚、美国等国一定比例的出口量。可谓非常成功了，真红味道确实非常不错呢。 虽说真红已经跨出国门，国内也到了众所周知的地步，但是尽管如此巴
2020-06-06 云南 好的 咖啡豆 农场 巴比伦 产生 销量 首席 -
卡拉纳维玻利维亚瑰夏特点故事 飞燕庄园FincaGolondrina咖啡豆
Monogram Coffee是一家屡获殊荣的咖啡团队，他们多次获得过加拿大的烘焙冠军，也曾在世界赛上取得过多次前三的好成绩。他们创立于2014年，不过他们已经拥有了20多年的咖啡经验。 他们相信，特别的咖啡都能激发奇迹和温暖。他们想用特别的，具有创造性的方式
2020-06-05 玻利维亚 卡拉 纳维 精品 瑰夏 飞燕 庄园 FincaGo -
玻利维亚Alasitas庄园 水洗处理爪哇咖啡品种风味能与瑰夏竞争
这个爪哇地块来自一个叫做Alasitas的非常新的农场，该农场位于Bolinda殖民地，该村庄位于Caranavi镇外约10公里的郁郁葱葱陡峭的山谷中。 Alasitas由Pedro Rodriguez拥有。在过去的十年中，罗德里格斯（Rodriguez）孜孜不倦地努力建设玻利维亚精品咖啡的生产
2020-06-05 玻利维亚 Alasitas 庄园 水洗 处理 爪哇 咖啡 品 -
咖啡香气的来源探究|烘焙咖啡风味来源于什么成分与产生的反应
我们喝咖啡享受其独特的风味和浓郁的香气。当我们从浓缩咖啡中倒入或饮时，都会联想起巧克力，焦糖，杏仁，水果和花朵。但是在化学层面上发生了什么？ 生咖啡豆闻起来很少。只有通过烘烤，我们才能创造出各种挥发性化合物，使咖啡具有独特的香气。我们通常认
2020-06-05 咖啡 香气 来源 探究 烘焙 风味 来源于 什么 成分 生的 -
哥斯达黎加卡那庄园背景故事 薇拉莎琪厌氧日晒处理的惊艳风味
庄园主Delmar 的曾祖父和曾祖母常年种植甘蔗和咖啡，养殖奶牛，咖啡一直是维持家庭生计很重要的作物。农场都是代代相传下来的，也不断地因为扩大规模买更多的土地。 最初，他们种了很多咖啡，家里人都忙着打理田地，并以此为生，孩子们上学也靠着田里的收成
2020-06-05 哥斯达黎加 卡那 庄园 背景故事 薇拉 莎琪 厌氧 日晒 处 -
巴西普里马韦拉咖啡 FazendaPrimavera农场精品咖啡生产创新者
产地介绍 中南美洲是目前世界上最大的咖啡产区，其中，巴西咖啡就占了全球咖啡生产总量的30%，除了是中南美洲产量最大的国家，也是世界咖啡生产的第一大国。巴西本身也是全世界第二咖啡消费国，仅次于美国。巴西咖啡自1720年代由法属盖亚那的一个葡萄牙上尉
2020-06-05 巴西 普里马 韦拉 咖啡 FazendaPrimavera -
哥伦比亚塔尔基咖啡 阿拉比卡水洗咖啡塔尔克杯最佳赛冠军豆
产地介绍 哥伦比亚咖啡一直以来因其出色的杯测品质而倍受咖啡老饕们的追捧。哥伦比亚咖啡协会也是世界上最发达的咖啡协会之一。人们相信，咖啡是在18世纪由耶稣会传教士带到哥伦比亚。现在哥伦比亚咖啡的最大市场是美国，其次是德国和法国。 哥伦比亚目前是
2020-06-05 哥伦比亚塔 尔基 咖啡 拉比 水洗 咖啡塔 尔克杯 最佳 冠 -
危地马拉SanCayetano庄园 红波旁精品咖啡低中酸度具有典型甜味
产地介绍 San Cayetano 庄园位于萨尔瓦多的Santa Ana 地区，在海拔约1600公尺与极其陡峭地形和多风的条件下，孕育出高品质令人兴奋的咖啡豆。 庄园的主人 卡门和拉斐尔席尔瓦霍夫。 这是我们与庄园主人卡门和拉斐尔两夫妻购买咖啡的第五年。这个咖啡庄园已经
2020-06-05 危地马拉 SanCayetano 庄园 红波 精品 咖啡 低 -
危地马拉huehuetenango咖啡 木棉树咖啡名字来源背后的故事分享
产地介绍 瓜地马拉 在当时的总统贾索鲁菲诺巴里奥斯（Justo Rufino Barrios）领导的改革下，从1950年左右开始种植咖啡，并在19世纪末成为该国的主要出口作物（占出口的80％）。然而这些政策对土着人民特别的残酷，因为巴里奥斯取走了他们的土地，以及天主教
2020-06-05 危地马拉 huehuetenango 咖啡 木棉树 名字 来 -
哥斯达黎加巨石庄园f1咖啡豆 甜感高发酵感明显蜜处理咖啡豆推荐
哥斯达黎加巨石庄园黑蜜F1 国家：Costa Rica 产区：Brunca 庄园：Finca Las Piedra 海拔：1700-1800m 树种：F1 处理法：Black Honey 烘焙度：Light Roast 风味描述：浓烈的白玉兰花香，黄杏，甜瓜，红芭乐汁 哥斯达黎加黑蜜的升级作品，F1作为一个全新的品种
2020-06-05 哥斯达黎加 巨石 庄园 品种 处理 咖啡豆 甜度 烈酒 风格 -
哥斯达黎加Manzanal Farm庄园 卡杜艾咖啡的蜜处理方式有何特点
哥斯达黎加的发展轨迹既没有依照其他中美洲国家的路线，也不似民粹主义的阿根廷和巴西。哥斯达黎加的庄园主最先是因应欧洲市场对咖啡的需求而产生，并在之后的发展中控制着咖啡的加工和出口。咖啡出口是推动哥斯达黎加基础设施建设的首要动力。但庄园经济内
2020-06-05 哥斯达黎加 Manzanal Farm 庄园 卡杜 咖啡 处 -
哥斯达黎加咖啡好吗？Helsar Mill咖啡庄园全球知名精品之选
关于哥斯达黎加这个产地，我们已经滚瓜烂熟，甚至可以侃侃而谈。始于产地，忠于咖啡这是我们的概括；但直至我接触到了这支豆子，我想这可能是我喝到过最最最最最好喝的哥斯达黎加厌氧的咖啡了，可能有人会说「喝的不够多」，是的，但你无法拒绝，这支豆子就
2020-06-05 哥斯达黎加 咖啡 好吗 Helsar Mill 庄园 全球 -
洪都拉斯圣佛朗西斯科庄园 瑰夏精品咖啡水洗处理夺魁COE冠军
瑰夏/Geisha 瑰夏品种对咖啡界产生了不可磨灭的影响，即使是最挑剔的咖啡爱好者也会被她所吸引，同时也催生了咖啡行业的革命者。她激发了人们对咖啡遗传学的兴趣，并激励果农更加批判性的思考他们选择种植咖啡的品种。 自2004年在巴拿马的一次小型比赛中公开
2020-06-05 洪都拉斯 圣佛 朗西 斯科 庄园 瑰夏 精品 咖啡 水洗 处 -
洪都拉斯瑰夏咖啡豆日晒处理 Finca El Puente庄园信息
今天要和大家介绍的这款豆子的背后其实有一个更为让人动容的故事，我觉得可能是了解了背后的一切，对于这款豆子也有着不一样的体会吧。一定也承载了无数与咖啡原产地庄园农户之间的故事，他们之间的默契与合作，才成就一年又一年我们品尝到的美味。 这是Finc
2020-06-05 洪都拉斯 Finca Puente 庄园 瑰夏 单品 日晒 -
洪都拉斯Nacimiento庄园 精致水洗严格监管Ihcafe90咖啡品种
这就是在2019年北欧烘焙大赛中帮助他们获得【抗叶锈病嫁接品种奖】与【总冠军】的那支咖啡豆。Cielito Lindo其实是Nacimiento庄园里海拔最高的一块种植区，技术上来说它属于Jobneel的父亲Extreberto。 这块种植区同时种植了2个品种的咖啡，Pacas和Ihcafe90通
2020-06-05 洪都拉斯 Nacimiento 庄园 精致 水洗 严格 监管 -
洪都拉斯SanLsiroIII庄园 lempira品种日晒处理充足细腻的酸度
洪都拉斯：中美洲中心的一个美丽小国。它的地理位置和风土环境是种植咖啡的理想之地实际上，按产量计算，它是世界第五大生产国。洪都拉斯咖啡多数是销往欧洲为主，非常受到欧洲人的欢迎，其中德国更是洪都拉斯咖啡的主要进口国家每年输入将近4000万公斤的洪
2020-06-05 洪都拉斯 SanLsiroIII 庄园 lempira 品种 -
云南保山咖啡豆 卡蒂姆厌氧处理精品咖啡干净优质饱满风味层次
保山的云上庄园选摘更慢熟更高糖分的高海拔阴坡地块全红果，借鉴南美产区的成功先进经验，改良厌氧日晒处理，呈现出优质云南咖啡的全新风貌，黑朗姆、菠萝蜜、热带水果、香料等更干净优质饱满的风味层次，让我们根本盲测不出它是云南！ 庄园位于云南保山，面
2020-06-05 云南 保山 咖啡豆 蒂姆 厌氧 处理 精品 咖啡 干净 优质