精品咖啡豆列表
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印度尼西亚咖啡豆处理法 曼特宁湿刨法处理步骤如何决定风味
相信经常喝印尼产区咖啡的小伙伴对湿刨法不陌生，但湿刨法实际上代表了什么意思呢？湿刨法咖啡又有什么样的风味呢？今天的篇幅前街咖啡将给大家分享一下关于湿刨法这一处理方式。 什么是湿刨法\半水洗处理法？ 湿刨法，又称湿脱壳法 Wet Hulling，在当地语言
2020-06-02 印度尼西亚 咖啡豆 处理 曼特 湿刨 步骤 如何 决定 风味 -
印度尼西亚曼特宁豆种故事 曼特宁咖啡的口感特点冲泡方式比例
印尼咖啡最为知名的非曼特宁莫属，那强烈的风味特色让人又爱又恨，有着草本、重药草风味，醇厚度相较于非洲、中南美洲又更高上许多，酸味较低，还有些沉木或香料味，喜欢的人一喝就爱上，讨厌的人一辈子都不会想再尝试！ 你以为「 曼特宁」就只能喝到苦味吗
2020-06-02 印度尼西亚 曼特 豆种 咖啡 口感 特点 除了 很甜 印尼 -
巴西卡摩庄园鲁美苏丹咖啡豆 厌氧慢速干燥多样热带水果风味
看了标题，想必大家应该对鲁美苏丹这个词比较感兴趣了，这其实是一个豆种的名字，英文表达是Sudan Rume，也有一些翻译成苏丹汝媚，其实这个品种的豆子已经在咖啡产业里出现很长一段时间了。业界常用它来和其他品种杂交，以此增进品质和抗病性。所以苏丹如梅
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圣安东尼奥巧克拉好喝吗 巴西巧克拉咖啡特点极具地区独特风味
巴西圣安东尼奥巧克拉 国 家 ：巴西 种植地：Minas Gerais Santo Antonio Do Amparo 品 种 ：Mundo Novo ，Catuai，Catucai 海 拔 ：1000-1100M 处理法：Natural 烘焙度：Full City Roast 风味描述：黑巧克力、曲奇、焦糖 说到巴西豆，可能很多人会表示对其
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巴西最有名的咖啡豆黑咖啡粉 巴西咖啡喜拉多产区咖啡豆风味表现
巴西一直是世界咖啡豆产量最多的国家，每年总产量约270万公吨，占世界咖啡豆总产量的三分之一，巴西咖啡产地集中在中部及南部，种植区域普遍地势平坦，咖啡园都在海拔 1,000 公尺，尤其采收采用半机械化，一起采收成熟和不成熟的咖啡豆，所以不算精品咖啡。
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埃塞俄比亚雅迪咖啡 西达摩日晒雅迪精品咖啡背景故事分享
埃塞俄比亚 西达摩 雅迪 日晒 海拔：2050m 产地：埃塞俄比亚西达摩Guji产区Ardi(雅迪）处理厂 处理方法：棚架日晒 品种：Heirloom（当地原生种） 风味：热带水果 佛手柑 草莓 蜂蜜 这支豆子曾经被美国专业的咖啡杯测网站Coffee Review打出95分。雅迪的生豆大
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埃塞俄比亚桃可可咖啡 桃可可日晒处理精品咖啡香甜桃子风味
桃子甜心，名字很好听对不对？看到就想买有没有？耶加雪菲就是有趣，同样叫耶加雪啡，不同合作社｜产区｜处理法，出来的结果大不相同，同样有水果味，有些是柑橘有些是莓果有些是浆果，而这款看名字就知道，有桃子味。 埃塞俄比亚 西达摩 桃可可 国家 衣索比
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埃塞俄比亚尼伏斯农园西达摩水洗G1AfricanFineCoffee的冠军
埃塞俄比亚 西达摩 G1 尼伏斯农园 国家：埃塞俄比亚 区域：奥罗米亚地区 位置：尼伏斯庄园 精制方式：水洗 品种：原生品种 海拔：1600-1700米 收成期：11月至1月 风味：花香，柑橘，柠檬，桃子 这只豆子可以说是西达摩产区的代表作，西达摩产区的豆子除了有
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埃塞俄比亚牧羊人咖啡豆 牧羊人咖啡豆的风味口感如糖浆般香甜
1200年前，埃塞俄比亚一个牧羊少年的偶然发现，为人类饮品增加了一个新的种类：咖啡。你可以不知道埃塞俄比亚咖啡，但一定要记住埃塞俄比亚人是最早发现咖啡的民族。 埃塞俄比亚咖啡的质量依不同的海拔、不同地域生态环境而有所不同。耶加雪菲，海拔近两千米
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牧羊人咖啡豆好吗？埃塞俄比亚科契尔牧羊人咖啡丰富花果香气
新季的科契尔牧羊人，不管是从生豆相貌、一致性、新鲜度，还是干香气与风味都有着相当优秀的表现。在香气展示上十分丰富，具有耶加雪啡的产地特色，散发着淡雅迷人花朵般的香水芬芳，带有花香、明亮的柑橘果酸、柠檬、莓果、蜂蜜的酸甜香气涌上。茉莉花、橘
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适合做soe的咖啡豆选单品咖啡 耶加雪菲日晒果丁丁soe制作教程
一般来说，所谓的意式咖啡豆，是指用来做意式浓缩咖啡（Espresso）的咖啡豆，比如拿铁、卡布这些，都是以Espresso作为基底，再融合牛奶等其他配料。Espresso是用意式咖啡机做出来的，故以Espresso为基底做出来的咖啡，常称之为意式咖啡。 用来做Espresso的豆
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埃塞日晒果丁丁精品咖啡豆 耶加雪菲果丁丁咖啡萃取时间风味口感
埃塞俄比亚 日晒 果丁丁 Gotiti 产地：Banko Gotiti, Gedeb, Ethiopia 豆种：埃塞俄比亚原生种 海拔：1600~2300米 处理方式：日晒 风味描述：玫瑰花，草莓，菠萝，黑莓 【产地故事】 这支豆子来自METED农业发展有限公司。METAD是具有悠久历史的第三代家族企
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埃塞俄比亚乌拉嘎花序2020年TOH水洗组冠军豆乌龙蜜桃风味
说到非洲咖啡，就不得不提一下TOH冠军豆也就是我们今天的主角-埃塞俄比亚 花序。它在2020TOH竞赛中一举夺得水洗组冠军。 埃塞俄比亚 花序（2020TOH水洗组冠军) 产地：埃塞俄比亚 GUJI URAGA 品种：原生种 海拔：2170m 处理法：水洗 等级:G1 密度：861g/l 含
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布隆迪恩卡韦阿库小农合作社水洗波旁种优雅精致的覆盆子风味
自从2017年作为卓越杯评审团的一部分访问以来，布隆迪一直是全球的特殊生产者，在那里有幸获得该国必须提供的一些最好的咖啡。在那里的时间里，对小农咖啡生产者的生活的见解既令人沮丧，也令人沮丧，尽管质量令人赞叹。 但它的价格往往比邻国卢旺达的价格低
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尼加拉瓜埃斯塔唐格斯家族庄园水洗处理卡图拉卡图伊品种
尼加拉瓜的咖啡行业经历了动荡的时期，阻碍了该国专业部门的发展。不幸的是，这个农场动荡不安，起初它是埃斯塔唐格斯家族拥有的210公顷大型牧场Los Pozitos的一部分。在1980年代，桑迪尼斯达（Sandinista）统治期间，这片土地被政府没收，并在毛里西奥阿尔
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危地马拉奥连特日晒咖啡豆风味口感特点描述和产地区概况
这是一款来自中美洲危地马拉的咖啡，奥连特则是危地马拉出产优质咖啡第二大产区，它地处活火山地区，每20年会经历一场火山爆发，因此地质结构为肥沃的火山岩地质。 它采摘自海拔1650米海拔高度的山上，具有非常高的硬度，内核饱满颗粒均匀，再秉持传统的日晒
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危地马拉水洗咖啡豆 圣马科斯波旁水洗处理精品咖啡花香宜人
咖啡故事 位于San Marcos的La Barranca Grande小镇，由11个小农组成。 种植咖啡是主要的经济来源，庄园内也种植李子、柑橘、香蕉等其他作物 采收咖啡樱桃皆由小农独立完成，由Quetzaltenango的处理场进行后制处理 严格控管咖啡的质量和产品证书，该处理场有
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手冲咖啡烘焙程度口感特点 咖啡烘焙度与口感的关系冲泡方式比例
什么是烘焙度？咖啡豆的烘焙方式非常简单，就是烘烤程度。与深色烘焙度相比，淡烘焙度的烘焙时间更少。 在咖啡行业中，对烘烤程度进行了非常简化的分类，包括浅，中和深色。烘烤程度还存在许多更复杂和令人困惑的分类，其中可能包括多达17个（或更多）不同的
2020-05-31 手冲 咖啡 烘焙 程度 哪个 口感 关系 越深 越苦 什么 -
咖啡种类及特点介绍：sl28咖啡豆什么品种起源于哪个国家？
SL28是非洲最着名和最受尊敬的品种之一，因此，它从最初在1930年代选择的肯尼亚传播到非洲的其他地区（特别是在乌干达的阿拉比卡种植地区很重要），现在又传播到了拉丁美洲。该品种适合中高海拔地区，对干旱具有抵抗力，但易患主要咖啡
2020-05-31 咖啡 种类 特点 介绍 sl28 咖啡豆 什么 品种 起源于 -
巴西FAZENDA RECREIO庄园 COE精品咖啡农场对咖啡品质的执着
巴西-FAZENDA RECREIO SELETIVO NATURAL 产区：圣塞巴斯蒂昂-达格拉马，圣保罗，淡水河谷达GRAMA 农场庄园：RecreioFARMER迪奥戈迪亚斯 海拔：1200m 品种：黄波旁 处理法：半日晒 风味：花生酱 葡萄果冻，具有平衡的酸度。 名称 Seletivo Natural（Seletivo
2020-05-31 巴西 FAZENDA RECREIO 庄园 COE 精品 咖