精品咖啡豆列表
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精益求精 哥斯达黎加咖啡豆把关严格
哥斯达黎加的咖啡风味向来四平八稳，少了危地马拉的尖锐，喝来相当温和柔顺，酸香、甜香和巧克力苦香兼容并蓄，极为平衡，是极品咖啡的经典风味。七大咖啡产区如下：图里亚尔瓦山谷、中央山谷、西方山谷、三河区、布伦卡、奥罗西、塔拉苏。其中以中央山谷、
2015-02-12 精益求精 哥斯达黎加 咖啡豆 把关 严格 咖啡 -
咖啡豆加工 哥斯达黎加处理咖啡方式
哥斯达黎加的产量不大，年产量约11万吨上下，在中南美洲排名第七。哥国以新进的咖啡品种为主，如卡杜拉、卡杜艾、新世界等，古老的波旁和铁比卡并不多见。境内也衍生不少变种，最有名的是波旁变种鸟伊拉莎奇，属于风味优雅的品种，巴西也引进栽种，曾得过奖
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哥斯达黎加咖啡豆竟成黄金豆 咖啡豆
哥斯达黎加的咖啡业起步甚早，一八二○年便有首批咖啡输往哥伦比亚和智利。一八五四年，一家进出口商在英国商船君主号船长威廉 里昂的协助下，顺利将一百磅咖啡输往伦敦，一炮而红，被英国贵族誉为来自哥斯达黎加的黄金豆。此后咖啡成了哥国主要经济作物，也
2015-02-12 哥斯达黎加 咖啡豆 竟成 黄金豆 金豆 咖啡 起 -
咖啡王国中的隐士 圣多斯咖啡
圣多斯的名字来自于船运咖啡的港口，是首都圣保罗四周山谷地区的咖啡是巴西最有代表性的咖啡。圣多斯属中性豆，风味之佳被誉为咖啡之冠，若调配其他咖啡更具独特风味，最适合有贵族气息、幽默感及极具人际关系的人饮用。品质上乘的巴西波旁圣多斯咖啡可以与
2015-02-12 咖啡 王国 中的 隐士 多斯 名字 来自于 船运 -
哥伦比亚咖啡 咖啡豆尺寸重于一切
哥国的精品豆产区以南部为主，海拔在1，500米以上，包括乌伊拉省的圣奥古斯
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哥伦比亚咖啡得天独厚的地理环境
哥国咖啡产量这几年与越南在进行拉锯战，但二○○三到二⊙⊙七年被越南挤下，屈居世界第三大产国。哥国一心想夺回老二的地位，二○○六年制订出增产计划，决心在五年内从目前每年1，200多万袋增至1，600万袋以上，夺回世界亚军。 过去哥国较重视大宗商用豆市
2015-02-12 哥伦比亚 咖啡 得天 厚的 地理环境 哥国 产量 这几 -
墨西哥咖啡的产地以及品质 咖啡常识
由于地理环境和气候原因，墨西哥咖啡栽种地区靠近危地马拉，生产分类属中美洲类型。主要产区为：柯柯拉贝古、澳阿路卡各州，产品多为高地生产的水洗式豆，具有很好的芳香味和酸味，等级按海拔高度分为三类：阿尔杜马拉(219-1280米)，普里马。拉贝社(853-1006
2015-02-12 墨西哥 咖啡 产地 以及 品质 常识 由于 地理环境 气候 -
充满了热情豪迈气息的墨西哥咖啡
咖啡酒与咖啡充分混合，风格相近而益形醇厚，是最具传统风味的咖啡，充满了热情豪迈的气息，这就是墨西哥咖啡。 墨西哥人热情乐观，墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要区别在于是否含酒精，我们首先介绍不含酒精的做法
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纯正的蓝山牙买加咖啡 蓝山咖啡为何这么贵？
蓝山咖啡为何这么贵?这与日本人喜爱清香淡雅的蓝山味不无关系。另外，牙买加面积
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蓝山咖啡曾经一路坎坷十分艰辛
蓝山咖啡每磅35美元的身价，贵气逼人，但牙买加咖啡业却走得十分艰辛。一七二五年，英国总督劳斯从法属马丁尼克岛购得七株铁比卡咖啡树苗，栽种在牙买加东部蓝山附近圣安德鲁(st。Andrew)自家庄园，可见蓝山咖啡也是法国海军军官德?克利一七二○年从巴黎暖房
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耶加雪啡咖啡豆 埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲产区
耶加雪菲是座小镇，海拔1，200～2，100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加意指安顿下来，雪菲意指湿地，因此耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。 严格来说，耶加雪菲是西达莫的一个副产区。这个小镇位于西达莫的西北边，依山
2015-02-12 耶加 雪啡 咖啡豆 埃塞俄比亚 咖啡 雪菲 产区 -
简析也门咖啡其他种类 咖啡种类介绍
伊思玛丽：海拔1，800～2，⒛0米，位于马塔里西南沙尔齐产区较高的伊思玛丽高地Bani Ismaili，品种就叫伊思玛丽。豆形比马塔里圆一点(注意比较的话，彼此确有不同)，但伊思玛丽一样带有哈拉尔味，庞杂度似乎高于马塔里，甚至带有豆蔻、烟草和沉木的香气。浅
2015-02-11 简析 也门 咖啡 其他 种类 介绍 伊思 玛丽 海拔 800 -
也门咖啡之萨那尼与玛塔里 咖啡种类
萨那尼：萨那尼是个统称，泛指首都萨那周边产区的咖啡总汇。我对萨那尼有一份深情，十八年前首次冲泡深焙的萨那尼，―入口就感到浓浓的日晒果香与甜感。由于这不可思议的风味，从此疯上精品豆。 萨那尼的厚重果香，迥异于中南美豆的香气，很难形容，可归类为
2015-02-11 也门 咖啡 萨那 塔里 种类 是个 统称 泛指 首都 -
也门咖啡“野味十足” 咖啡基础知识
由于山间可供栽种的陡坡、山谷和洼地非常狭窄，咖啡农采取分布式栽培法，只要有适合的地方就种上几株，管他原野森林、万丈断崖或荒芜谷地。专家指出，栽种环境的多元性与微型气候的多样化，造就了也门咖啡的千变香气与万化果酸。有人笑说同一麻袋的也门咖啡
2015-02-11 也门 咖啡 野味十足 基础知识 由于 山间 可供 种的 陡坡 -
也门咖啡 消逝中的阿拉伯狂野
埃塞俄比亚虽是阿拉比卡诞生地，但十七世纪末至十八世纪初，欧洲人最先喝到的咖啡却来自也门。当时的非洲或阿拉伯咖啡悉数从摩卡港出口，地利之便便得摩卡变成咖啡的同义语，城墙之都哈拉尔反而变成配角。然而，三百年后的今天，也门咖啡已不复昔日盛况，咖
2015-02-11 也门 咖啡 消逝 中的 阿拉伯 狂野 埃塞俄比亚 虽是 拉比 -
世界上最贵的咖啡之一猫屎咖啡的来历
导读：猫屎咖啡，又名麝香猫咖啡，是世界上最贵的咖啡之一。而这种咖啡，其实是由印尼的一种俗称麝香猫的树栖野生动物的粪便提取烘焙而成。 小时候就听过这样一句话：庄稼一枝花，全靠粪当家。你可能没想过，有一天你会用着动物粪便做的香水，喝着动物粪便做
2015-02-09 世界上 贵的 咖啡 之一 猫屎 来历 导读 又名 -
牙买加蓝山咖啡 精品咖啡中的贵族
被称为咖啡中的贵族的蓝山咖啡，产于加勒比海的牙买加岛。该岛横贯山脉，这些山脉斜坡就是牙买加咖啡的主要产地。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成强烈诱人的优雅气息，是其他咖啡望尘莫及的。 蓝山咖啡能够保持今
2015-02-09 牙买加 蓝山 咖啡 精品 中的 贵族 被称为 贵 -
牙买加蓝山咖啡的味道 蓝山咖啡的味道无可挑剔
在众多小资心目中，蓝山咖啡是真正的咖啡馆。 咖啡的味道非常纯正，环境和服务基本无可挑剔。在这里消费是真正的享受，每一种咖啡都有一个故事，每一次前往都像赴前世今生的约定。蓝山咖啡以专业咖啡的独特风味，浓厚的文化底蕴，成为杭城时尚一族汇聚的场所
2015-02-09 牙买加 蓝山 咖啡 味道 无可挑剔 众多 小资 心目中 -
蓝山咖啡基础常识 神秘的牙买加蓝山咖啡
人们大都知道真正的牙买加蓝山咖啡一杯的售价应该在三位数，但是你知道并不是所有的蓝山豆都能泡出牙买加蓝山咖啡应有的风味来吗?因为正宗的牙买加蓝山咖啡风味是豆子和处理技术的合一，而非简单的进口蓝山豆子。 牙买加蓝山咖啡一直在国内如同神级的存在，
2015-02-07 蓝山 咖啡 基础 常识 神秘 牙买加 人们 大都 知道 真正 -
云南咖啡常识 小粒咖啡的生长环境及冲泡
小粒咖啡 学名：Coffea arabica 科属：茜草科咖啡属 形态特征：小乔木或大灌木，株高5～8米。基部通常多分枝，老枝灰白色。节膨大，幼枝无毛。叶薄革质卵状披针形或披针形，顶端长渐尖，基部楔形或微钝，全缘或呈浅波形，两面无毛。聚伞花序数个簇生于叶腋内
2015-02-07 云南 咖啡 常识 小粒 生长 环境 冲泡 学名