精品咖啡豆列表
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全球不同咖啡产地的咖啡风味 越南的咖啡产地
越南 也许是受法国殖民统治的影响,越南种植的咖啡具有法国风味。阿拉伯咖啡由法国传教士首先带到越南。 越南的咖啡产地: 96%的罗百氏特咖啡来自小农场,但是一些国有农场也种植咖啡树。东京(Tonkin)湾附近,大都是爪哇或波旁品种。出产的品种主要是罗百氏
2015-02-15 全球 不同 咖啡 产地 风味 越南 许是 法国 殖民统 -
全球不同咖啡产地的咖啡风味 菲律宾的咖啡产地
菲律宾 咖啡被引进菲律宾(Philippines)是在19世纪早期,到1880年该国已经成为世界上第四大咖啡出口国。然而由于咖啡锈病蔓延成灾,1880年后不久,该国就成了咖啡进口国。但是,咖啡种植业现已逐渐恢复。 菲律宾的咖啡产地: 菲律宾是能够种植4个咖啡品种的少
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全球不同咖啡产地的咖啡风味 秘鲁的咖啡产地
秘鲁 秘鲁的咖啡产地: 多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区,大多数生产者都是小农业主。 秘鲁最优质的咖啡产于查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)和普诺(Puno)。大部分秘鲁咖啡是在自然条件下种植的,但也很难确认所有咖啡树的种植状况。自然
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全球不同咖啡产地的咖啡风味 厄瓜多尔的咖啡产地
厄瓜多尔 阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔(Ecuador),其咖啡质量很好,特别是6月初收获的咖啡。 厄瓜多尔的咖啡产地: 最好的阿拉伯咖啡出产于安第斯山,特别是昌查古山谷(ChanchamgoValley),安第斯山分成两列山脉,从南向北延伸,直抵厄瓜多尔中部
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全球不同咖啡产地的咖啡风味 尼加拉瓜的咖啡产地
尼加拉瓜 在许多国家,由于政治原因,咖啡生产受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿密(Miami)。随后是一段举棋不定的日子,政府曾考虑是否重新分配土地(其中包括许多种植园),这样就导致了咖啡供应不足,产量下降
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全球不同咖啡产地的咖啡风味 安哥拉的咖啡产地
安哥拉 安哥拉是全世界第四大咖啡工业国,但只出产少量的阿拉伯咖啡,品质很高。 安哥拉的咖啡产地: 安哥拉(Angola)的咖啡中98%是罗百氏特咖啡。安哥拉以前最好的品牌是安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)及新里东杜(NovoRedondo),它们都以始终如一的质量
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全球不同咖啡产地的咖啡风味 坦桑尼亚的咖啡产地
坦桑尼亚 由于政局不稳,加之病虫害猖撅,坦桑尼亚咖啡业遭到破环,导致咖啡整体水平下降和质量的不稳定,这些问题又导致价格的降低,而价格降低的结果通常就是使得咖啡业进一步滑坡。更值得一提的是,据估计从19691985年坦桑尼亚北部种植的12%以上的阿拉伯
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全球不同咖啡产地的咖啡风味 巴西的咖啡产地
巴西 巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树,小农场主们现在种植的咖啡占全国总产量的75%。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍,而哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国。 巴西的咖啡产地: 在巴西东南部米拉斯吉拉
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全球不同咖啡产地的咖啡风味 洪都拉斯的咖啡产地
洪都拉斯 洪都拉斯(Honduras)的咖啡是从萨尔瓦多传入的。1975年巴西霜冻之后,洪都拉斯的咖啡产量显著提高,20年内产量提高了三倍多。 洪都拉斯的咖啡产地: 像其他地方一样,洪都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定:在海拔700-1000米地带种植的咖啡属于中等,
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全球不同咖啡产地的咖啡风味 马达加斯加的咖啡产地
马达加斯加 马达加斯加政府计划开发大约2000公顷的罗百氏特咖啡种植园和大约5000公顷的阿拉伯咖啡种植园。因此,该岛咖啡业的发展有赖于它在阿拉伯咖啡方面的潜能,一旦开发成功,此咖啡有望成为极品。 马达加斯加的咖啡产地: 马达加斯加(Madagascar)基本上
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全球不同咖啡产地的咖啡风味 古巴的咖啡产地
古巴 据记载,1833年时古巴有2067座咖啡种植园。其中建立最早的拉格兰彼德拉、埃尔科夫雷、埃尔萨尔瓦多、尼斯托佩雷斯等7座咖啡种植园遗址被列为世界文化遗产。这7座咖啡种植园是19世纪在古巴东南的圣地亚哥省和关塔那摩省境内马埃斯特腊山麓(图17为明信片)
2015-02-15 全球 不同 咖啡 产地 风味 古巴 记载 1833 年 -
全球不同咖啡产地的咖啡风味 津巴布韦的咖啡产地
津巴布韦 津巴布韦(Zimbabwe)的咖啡种植相对来说始于近代,也就是在20世纪60年代,南部非洲的农场主们建立咖啡种植园时才开始。 津巴布韦的咖啡产地: 津巴布韦的咖啡种植主要集中在东部高地临近莫桑比克的地区,高地主要是由奇马尼马尼(Chimanimani)山脉和
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全球不同咖啡产地的咖啡风味 墨西哥的咖啡产地
墨西哥 墨西哥(Mexico)为世界上第四大咖啡生产地。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的,曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。 墨西哥的咖啡产地: 墨西哥最好的咖啡产地是该国南部的恰帕斯(Chiapas),这里种植的咖啡品种包括塔潘楚拉(Tapanchula)和维斯
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全球不同咖啡产地的咖啡风味 塔希提岛的咖啡产地
塔希提岛 如能喝到塔希提岛(Tahiti)咖啡,那可真是三生有幸,因为这种咖啡极为稀少。 塔希提岛的咖啡产地: 塔希提岛咖啡的商品名为塔希提,是一种阿拉伯咖啡(TahitiArabica)。塔希提岛是社会群岛(SocietyIslands)中最大的岛屿 塔希提岛咖啡的特色: 塔希提
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全球不同咖啡产地的咖啡风味 委内瑞拉的咖啡产地
委内瑞拉 早在1730年委内瑞拉就从马提尼克岛引进了咖啡树,但在石油业鼎盛时期,咖啡生产几乎被放弃了。近来咖啡种植园已开始复苏,原来种植的蒂皮卡(Tipica)和波旁咖啡树以及新辟的种植园为咖啡出口奠定了基
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全球不同咖啡产地的咖啡风味 巴拿马的咖啡产地
巴拿马 咖啡首次在美洲种植的时间大约是18世纪20年代。如今,咖啡种植业在巴拿马占有极为重要的经济地位。1903年11月3日成立巴拿马共和国。近百年历史的咖啡厂位于迷人的浓密热带雨林山谷内。 巴拿马的咖啡产地: 巴拿马(Panama)咖啡上等咖啡种植在该国西部
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全球不同咖啡产地的咖啡风味 印度的咖啡产地
印度 印度咖啡之所以受到咖啡爱好者的喜爱,这有几种原因,但最重要的是由于应用在咖啡豆上的一个加工过程,通常被称作季风(monsooning)过程。 印度的咖啡产地: 印度西部高止山脉地区种植大量咖啡,西南季风对那里的咖啡生长来说是至关重要的。 除了在卡纳
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全球不同咖啡产地的咖啡风味 危地马拉的咖啡产地
危地马拉 1750年,杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉(Guatemala),19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡工业。今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。 危地马拉的咖啡产地: 马德雷(SierraMadre)火山的山坡为种植上等咖啡豆提供了理想的条件
2015-02-15 全球 不同 咖啡 产地 风味 危地马拉 1750年 -
全球不同咖啡产地的咖啡风味 印度尼西亚的咖啡产地
印度尼西亚 17世纪中期,咖啡树由荷兰人引入印度尼西亚(某些官方资料认为比这更早一些)。1712年第一批来自爪哇的咖啡销到阿姆斯特丹。然而,1877年所有种植园的咖啡树均被咖啡锈病毁坏,而不得不从非洲引进罗百氏特咖啡树替代原有树种。今天只有6%-10%的咖啡
2015-02-15 全球 不同 咖啡 产地 风味 印度尼西亚 17世 -
全球不同咖啡产地的咖啡风味 波多黎各的咖啡产地
波多黎各 1736年,咖啡树就从马提尼克引入波多黎各(PuertoRico)。早期的咖啡大都是由科西嘉(Corsica)移民种植的。19世纪咖啡庄园一度繁荣,但是甘蔗与约物种植业的兴起以及飓风侵袭和战争的影响又使咖啡业滞后不前,目前正在复苏中。 波多黎各的咖啡产地:
2015-02-15 全球 不同 咖啡 产地 风味 波多黎各 1736年