精品咖啡豆列表
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猫屎咖啡 世界上最贵的动物粪便咖啡
猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，在苏门答腊岛上一种叫做麝香猫的树栖野生动物，这种麝香猫喜欢吃肥美多桨的咖啡果子，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，但坚硬的硬果核无法消化，随粪便排出，粪便就成了一粒粒的咖啡豆，
2015-03-19 猫屎 咖啡 世界上 贵的 动物 粪便 -
云南咖啡 中国的咖啡产区云南的精品咖啡豆
在云南咖啡种植区经常碰到自吹自擂的人:我们云南咖啡很好喝，我们云南咖啡在世界上得过奖，我们云南咖啡在世界上很有名，很好喝?我问他们自己喝过吗?好喝在哪里?回答不出来。很多咖农在红鲜果里混入15%~20%的青果，这样的咖啡能好喝吗?这样的咖啡烘焙出来只
2015-03-18 云南 咖啡 中国 产区 精品 咖啡豆 种植区 经 -
麝香猫咖啡 不同品牌的猫屎咖啡的区别
猫屎咖啡(Kopi Luwak)，是指用麝香猫粪便排出来的 咖啡豆 做成的咖啡，Kopi Luwak是一种咖啡，不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡，怎样选择? 不同的咖啡树品种，生出来的咖啡，味道与级数都不同。咖啡农的处理方式、产地、土壤以及气
2015-03-18 麝香 咖啡 不同 品牌 猫屎 区别 Kopi L -
越南特有的咖啡文化 越南咖啡又叫滴滴金
越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分钟下单。自从150年前法国传教士把咖啡带到越南，越南就逐渐发展出自己特有的 咖啡文化 。 越南的咖啡风情很大程度在于其冲泡过程，它不是用咖啡壶煮，而是一种特殊的滴滤式咖啡壶，下面用样式古老的印花玻璃杯接着，就像
2015-03-18 南特 有的 咖啡文化 越南 咖啡 又叫 滴滴 又 -
精品咖啡豆常识 夏威夷可纳咖啡豆的风味描述
◆产地：夏威夷岛Hawaii ◆烘培方式：Full City Roast ◆特性： 1.口感：香醇，甘柔滑口，酸度适中。 2.香味：诱人富有坚果味。 3.视觉：大粒带有蓝色半透明的豆。 美国领土上的唯一咖啡种植地.生长于火山岩的土壤中,多产于夏威夷群岛的东南沿海边缘, 不过由
2015-03-18 精品 咖啡豆 常识 夏威夷 可纳 风味 描述 产地 -
精品咖啡豆常识 巴西咖啡豆的风味描述
◆产地：巴西Brazil ◆烘培方式：City Roast ◆特性： 1.口感：微苦微酸，性温和。 2.香味：淡雅型，香味居中。 3.视觉：颗粒大，淡绿或为淡黄色的豆。 一个可将其誉为「咖啡大陆」的世界最大咖啡生产输出国家，约占世界所有产量的一半。尤以从圣保罗州的山
2015-03-18 精品 咖啡豆 常识 巴西 风味 描述 产地 Brazi -
精品咖啡豆常识 摩卡咖啡豆的风味描述
◆产地：埃塞俄比亚Ethiopia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。 2.香味：浓郁的果香及草腥香。 3.视觉：豆颗粒较小且豆色不均匀。 被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚, 拥有堪称
2015-03-18 精品 咖啡豆 常识 摩卡 风味 描述 产地 埃塞俄比亚 Et -
精品咖啡豆常识 哥伦比亚咖啡豆的风味描述
◆产地：哥伦比亚Colombia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：良质的酸度及甘甜味，具有独特的酸味及醇味。 2.香味：高均衡度，具高度香气，味道相当浓郁。 3.视觉：颗粒饱满、煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。 哥伦比亚是产量仅次于巴西的第二大咖
2015-03-18 精品 咖啡豆 常识 哥伦比亚 风味 描述 产地 C -
精品咖啡豆 曼特宁咖啡豆的风味描述
◆产地：印尼苏门答腊Indonesia Sumatra ◆烘培方式：City Roast ◆特性： 1.口感：香醇浓郁，性甘苦，没有柔和的酸味，却有苦味。 2.香味：焦糖般特殊香味，气味香醇。 3.视觉：经过烘焙之后豆粒甚大，生豆呈褐色或深绿色。 在蓝山尚未公诸于世的时代，是被
2015-03-18 精品 咖啡豆 曼特 风味 描述 产地 印尼 苏门答腊 Ind -
特级蓝山咖啡 精品咖啡豆风味描述
◆产地：加勒比海中美洲 ◆烘培方式：City Roast ◆特性：香醇丰盈，回味充分 ◆选择风味属性与纯正蓝山咖啡近似的中美洲高海拔 咖啡豆 ，调配牙买加蓝山咖啡产区的咖啡，特殊的烘焙设计采City Roast，无论是在风味与口感方面，与纯正的牙买加蓝山咖啡都非常
2015-03-18 特级 蓝山 咖啡 精品 咖啡豆 风味 描述 产地 加勒比海 -
牙买加蓝山咖啡常识 蓝山咖啡的出身及市场
真正的蓝山咖啡一杯三位数，不过正如某广告说的，不是所有牛奶都能叫一样，也不是所有的蓝山豆都能泡出蓝山咖啡应有的风味来。因为真正的蓝山咖啡风味，是豆子和处理技术的合一，而非简单的进口蓝山豆子。 市场 同是蓝山 生豆熟豆差十倍 中国占消费总量15%
2015-03-17 牙买加 蓝山 咖啡 常识 出身 市场 真正 一杯 -
墨西哥咖啡的风味描述 低味浓厚香气浓郁
风味口感特征：芳香柔软，醇厚舒适，具有葡萄酒香。 墨西哥出产咖啡的历史很悠久，目前也是世界上重要的咖啡生产国之一。墨西哥生产的咖啡，自然被称为墨西哥咖啡。 墨西哥全国面积的5/6左右为高原和山地，年平均气温为2527℃;墨西哥高原终年气候温和，境内
2015-03-17 墨西哥 咖啡 风味 描述 低味 浓厚 香气 浓郁 口感 -
猫屎咖啡为何这么贵 猫屎咖啡价格太高
价格昂贵：猫屎咖啡是世界产量最少的咖啡，一袋50克包装的咖啡豆价值1500元，只能泡3--4杯咖啡。折算下来，一杯售价约为400元人民币。全球年产量不超过400公斤。而今这些地区的村民不但收集野生的鲁瓦卡排泄物，而且开始笼养的鲁瓦卡。大盆采摘好的咖啡樱桃
2015-03-17 猫屎 咖啡 为何 这么 价格 太高 昂贵 -
麝香猫咖啡的制作技巧与制作流程
1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了猫屎咖啡豆。2、一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应
2015-03-17 麝香 咖啡 制作 技巧 流程 印尼 去除 咖啡豆 外表 银灰 -
印尼麝香猫咖啡 猫屎咖啡的发展历程
猫屎咖啡最先把Kopi Luwak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到Kopi Luwak的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引
2015-03-17 印尼 麝香 咖啡 猫屎 发展 历程 先把 Kop -
世界上独特的蓝山咖啡 地理优势的蓝山咖啡
蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰，也是著名的旅游胜地
2015-03-17 世界上 独特 蓝山 咖啡 地理 优势 -
探访牙买加 蓝山咖啡味道纯正的秘密
牙买加的蓝山咖啡闻名于世，为何蓝山咖啡味道这么纯正? 牙买加的面积不大，首都金斯敦东北部就是蓝山山脉。蓝山的山峰海拔大多超过1800米，闻名遐迩的蓝山咖啡就生长在这片山区。据介绍，牙买加的咖啡是由一名法国海军军官于1723年从临近的地区引入的，不过
2015-03-17 探访 牙买加 蓝山 咖啡 味道 纯正 秘密 -
中国咖啡现状 云南种植咖啡环境
云南省的西部和南部地处北纬15o 至北回归线之间，大部分地区海拔在1000～2000 m，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大。这些独特的自然条件形成了云南阿拉比卡种咖啡的风味特性香浓均衡，果酸适中。云南的咖啡宜植
2015-03-16 中国 咖啡 现状 云南 种植 环境 云南省 西部 南部 地处 -
巴西精品咖啡庄园 精品咖啡豆产国
美丽的巴西精品咖啡庄园，铂澜咖啡学院有部分巴西原产地咖啡来自这里哦!
2015-03-16 巴西 精品 咖啡 庄园 咖啡豆 产国 美丽 -
美洲精品咖啡豆 危地马拉咖啡
危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国(The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二，盛产优质咖啡豆，危地马拉咖啡豆属于波旁种的咖啡豆，其酸味较强，味道香醇而略带野性，可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。 一杯危地马拉
2015-03-16 美洲 精品 咖啡豆 危地马拉 咖啡 产于 中