精品咖啡豆列表
-
咖啡杯测的作用 如何判断生豆特性 生豆杯测流程有什么要求
咖啡杯测: 1.生豆杯测,咖啡品质的第一道把关 杯测可以广义地区分为以下2种(1)掌握生豆特性的杯测;(2)管理咖啡豆品质的杯测。 这两种杯测在过程中其实并没有太大的差异,然而即使是同样的咖啡豆,在进行杯测时,结果也会因目的不同而有所出入。确认最
2019-11-08 咖啡杯 作用 如何 判断 生豆 特性 生豆杯 流程 什么 要 -
埃塞俄比亚咖啡豆简介 埃塞俄比亚南部高地咖啡海拔 西达摩咖啡豆
埃塞俄比亚咖啡豆简介 益尔加夫咖啡豆 家乡:埃塞俄比亚南部高地。 海拔:海拔1800-2200米(5900-7200英尺)。 加工:水洗。 特点:伊尔吉豆是一种著名的优质豆子,风味独特,口感浓郁,并带有浓郁的开胃、柑橘和花香。Yirgacheffe Kochere是来自Yirgacheffe
2019-11-08 埃塞俄比亚 咖啡豆 简介 南部 高地 咖啡 海拔 达摩 -
咖啡湿刨法 咖啡湿刨法是什么 湿刨咖啡步骤流程咖啡特点
湿刨法咖啡 介绍: 一如K72之于肯尼亚,蜜处理之于哥斯达黎加那样,湿刨法也可以说是印尼当地很有特色的一种处理法了呢!由于当地水资源很是珍贵,日晒条件又不是很稳定,所以当地人结合了印尼多雨的气候发明了湿刨法。 1、咖啡果去皮,将带壳豆置入装水的大
2019-11-08 咖啡 湿刨 是什么 步骤 流程 特点 介绍 一如 -
咖啡湿刨法 咖啡湿刨法是什么 湿刨咖啡步骤流程咖啡特点
湿刨法咖啡 介绍: 一如K72之于肯尼亚,蜜处理之于哥斯达黎加那样,湿刨法也可以说是印尼当地很有特色的一种处理法了呢!由于当地水资源很是珍贵,日晒条件又不是很稳定,所以当地人结合了印尼多雨的气候发明了湿刨法。 1、咖啡果去皮,将带壳豆置入装水的大
2019-11-08 咖啡 湿刨 是什么 步骤 流程 特点 介绍 一如 -
埃塞俄比亚咖啡风味咖啡处理法 咖啡的风味与咖啡处理法关系
埃塞俄比亚咖啡 埃塞俄比亚咖啡豆蕴含着丰富的传统和文化历史。几个世纪以来,埃塞俄比亚人一直在一起喝咖啡。咖啡是埃塞俄比亚的一种体验,通过每天的咖啡仪式与家人和朋友分享。喝咖啡是人们珍视的一个特殊而重要的聚会时间,可以持续几个小时。 咖啡对埃
2019-11-08 埃塞俄比亚 咖啡 风味 处理 关系 咖啡豆 -
埃塞俄比亚咖啡海拔高度咖啡种植条件 海拔对咖啡风味的影响
埃塞俄比亚咖啡 有什么特别之处? 埃塞俄比亚被认为是咖啡的发源地。 埃塞俄比亚咖啡因其高海拔的生长条件而被认为是世界上最好的咖啡之一。一般经验法则:高海拔=高质量。更多细节见下面的海拔对咖啡风味的影响。 阿拉比卡咖啡是一种原产于埃塞俄比亚高原的
2019-11-08 埃塞俄比亚 咖啡 海拔 高度 种植 条件 风味 影响 埃塞俄 -
津巴布韦咖啡处理法 津巴布韦咖啡卡蒂姆特点 津巴布韦AA咖啡豆
津巴布韦的咖啡处理法 以水洗处理为主。 选豆去除果肉发酵水洗干燥脱壳 先在咖啡樱桃中加大量的水,冲去浮在水面上未成熟的果实与杂质,进行选豆,再以脱肉机脱去果皮果肉。接着放入发酵槽发酵18~36小时,使发酵菌溶掉咖啡樱桃表面的果胶,清水清洗后,晒干1
2019-11-08 津巴布韦 咖啡 处理 蒂姆 特点 咖啡豆 处 -
津巴布韦咖啡产区 咖啡种植条件 马绍纳兰咖啡/奇平加咖啡区别
咖啡产区介绍 : 咖啡大约是在1890年被引入津巴布韦的,很快便成了人们的日常饮品,1960年,津巴布韦开始进行咖啡的商业种植。1989年咖啡生产迎来了鼎盛期,产量达14664吨,但自从穆加贝政府实行土地改革以来,咖啡的种植便开始走下坡路,到2010年陷入最低谷
2019-11-08 津巴布韦 咖啡 产区 种植 条件 马绍 纳兰 平加 区别 咖 -
爪哇咖啡/KoffeeKult咖啡风味 深烘焙咖啡特点 低酸度咖啡有哪些
关于咖啡风味的描述: 了解咖啡标签或咖啡杯上显示的一些功能。 产品评论 1、爪哇星球-哥伦比亚美国农业部有机咖啡豆,雨林联盟,低酸,中等深烤,全豆咖啡,阿拉比卡咖啡,美食家特色A级-2 1lb袋 爪哇星球-哥伦比亚美国农业部有机咖啡豆,雨林联盟,低酸,
2019-11-08 爪哇 咖啡 KoffeeKult 风味 烘焙 特点 酸度 哪 -
哥伦比亚咖啡豆怎么冲 哥伦比亚咖啡特点口感 咖啡豆购买技巧
如何用哥伦比亚的方式煮出优质咖啡 咖啡在杯中,最终在口中的最终效果取决于以下各种因素; 所用的质量;哥伦比亚咖啡是幸运的是在这个饮料的核心全球,所以你可以得到最好的质量需要。 使用优质水,因为这将决定味道。无污染,透明,无异味。 水温将决定提
2019-11-08 哥伦比亚 咖啡豆 怎么 咖啡 特点 口感 购买 技巧 何用 -
哥伦比亚咖啡品种 咖啡风味描述 哥伦比亚咖啡产区咖啡产量
哥伦比亚咖啡 继续被评为世界上最受欢迎的咖啡类型之一。它的起源可以追溯到19世纪初阿拉伯咖啡种植园开始的时候。尽管咖啡起源于非洲,但它已完善到世界其他地区,哥伦比亚是仅次于巴西的世界第二大咖啡生产国。全世界咖啡产量的12%是哥伦比亚咖啡。 哥伦比
2019-11-08 哥伦比亚 咖啡 品种 风味 描述 产区 产量 -
哥斯达黎加咖啡主要产区 哥斯达黎加特殊处理法咖啡豆风味特点
单一产地 哥斯达黎加咖啡豆 种植区介绍: 哥斯达黎加有8个不同的咖啡种植区,都建立了独特的风味特征。 塔拉祖(1350-1700 m.a.s.l.) 塔拉祖出产的咖啡品质在全国名列前茅,海拔很高,产自该国内陆山区。这一地区的咖啡具有浓郁的酒体,香气复杂,酸度温和
2019-11-08 哥斯达黎加 咖啡豆 几大 产区 海拔 风味 单一 产地 哥斯 -
单一产地哥斯达黎加咖啡豆特点 哥斯达黎加咖啡豆产区种植条件
单一产地 哥斯达黎加咖啡豆 哥斯达黎加是美国中部第一个生产咖啡的县,它在17世纪初被引入哥斯达黎加。在哥斯达黎加的中央谷地有一些种植园,但在1821独立后开始大规模生产。此时,市政府通过给予农民土地和种子来促进咖啡种植。哥斯达黎加咖啡豆单一起源阿
2019-11-08 单一 产地 哥斯达黎加 咖啡豆 特点 产区 种植 条件 -
咖啡馆的顾客一般是哪些人 如何开一个咖啡馆 怎样经营咖啡馆
开咖啡馆: 分享一下作为一家咖啡店的老板,想要经营好这个店需要具备哪些特质 1、知识修养 咖啡店与普通的餐饮生意有很大的差异性,它是一种文化事业,更是一种品位消费项目,所以咖啡店老板自身的学识修养也很容易影响到经营状况。因为大多数的中小咖啡店
2019-11-08 咖啡馆 顾客 一般 哪些 如何 一个 怎样 经营 分 -
如何经营一家咖啡馆 不懂咖啡能开咖啡店吗 开咖啡馆真的不赚钱吗
你为什么想开咖啡馆呢? 如何经营一家咖啡馆? A、从小就有一个梦想嫁一个温暖的人,开一个甜蜜的店; B、遇见不同的人,聊他们的人生故事,聊得开心送他们一杯本店主特调的卡灰,人生倍有feel; C、开一家咖啡店,不用打工,钱不用赚很多,主要轻松,还能交好
2019-11-08 如何 经营 一家 咖啡馆 不懂 咖啡 能开 咖啡店 真的 赚 -
咖啡豆分级标准是哪几方面 也门咖啡/印度咖啡/衣索比亚咖啡分级
咖啡豆分级制度: 也门咖啡的分级方法: 也门无政府制定的分级方法,近年来有组织正在协商制定,该国的报章媒体也在大力的呼吁相信不久就会有结果。 衣索比亚咖啡的分级法: 衣索比亚的分级制度始于1952年,并于1954年修改过一次。该国将咖啡生豆分为1到5个
2019-11-08 咖啡豆 分级 准是 几方面 也门 咖啡 印度 衣索 比亚 -
咖啡豆等级分类 咖啡豆子锦标等级 夏威夷科纳Kona咖啡分级方法
咖啡豆等级分类: 瓜地马拉,哥斯达黎加与萨尔瓦多等中美洲国家,都坐落在高山起伏的山区,境内的咖啡农场都位于高度不同的山区,因此用产地的高低来划分咖啡豆的等级就很有必要了。 一般来说,产地的高度比较低,气候比较温暖,咖啡生长速度较快,其生豆的
2019-11-08 咖啡豆 等级 分类 咖啡 豆子 锦标 夏威夷 科纳 Kona -
精品级别咖啡豆标准 咖啡豆的等级划分 肯尼亚咖啡的分级特点
咖啡豆等级: 以咖啡豆大小来分级(Bean,Size)分级: 虽然豆子大小不是决定其品质风味的唯一标准,但是,在许多生产地区,咖啡豆的大小的确是一个极具参考力的重要指标;在哪些地区,豆子长的大而且曲线优美,即表示咖啡生长得健壮,达到完全成熟的状态,最能
2019-11-08 精品 级别 咖啡豆 标准 等级 划分 肯尼亚 咖啡 分级 介 -
布粉器使用方法 咖啡布粉器能代替压粉锤吗 咖啡布粉器有必要吗
布粉手法 以及优缺点: 一、刮平布粉法 刮平布粉法是各路新手最常见、最早接触的手法之一,通常会配合来回推动等动作,又分前后左右刮平的四方布粉、360度旋转刮平的旋转布粉等等。 刮平布粉法看似专业,实则作用不大,抹的过程中可能产生不平均的下压,而且
2019-11-07 布粉器 使用方法 咖啡 代替 压粉 锤吗 必要 布粉 手法 -
咖啡布粉器可以不用压粉吗 咖啡粉要压多紧 意式咖啡萃取粗细
如何判断是不是达到了均匀 布粉 的效果呢?除了认真执行布粉的动作和仔细观察之外,制作过程也可以提供一些线索来让你判断是不是因为布粉的原因影响到了萃取和Espresso的质量。 一般萃取时间应控制在25~30秒左右,但是有的时候会发现咖啡流出的状态很快就变
2019-11-07 咖啡 布粉器 可以 不用 压粉 咖啡粉 压多 意式 萃取 粗