精品咖啡豆列表
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肯尼亚咖啡种植园介绍 水洗肯尼亚咖啡SL28AA与Ruiru11AA咖啡豆
肯尼亚咖啡: 基里加庄园的第一杯咖啡大约1954由殖民地殖民者种植在了布什。大约在同一时间,在同一条基希奥路不到10公里的地方,一个小男孩(阿洛伊修斯加昆加,较大的穆朗加县县长的儿子)帮助他的父亲高级县长恩登古卡戈里在该地区种植了第一棵咖啡幼苗。
2019-11-14 肯尼亚 咖啡 种植园 介绍 水洗 SL28 Ruiru11A -
尼加拉瓜帕卡马拉咖啡种植条件 水洗帕卡马拉咖啡风味口感描述
尼加拉瓜咖啡介绍: 多年来我一直在讲哈斯宾和芬卡利蒙西洛的故事。我不打算很快就停下来,因为这对我来说是一段非常重要的关系。 我们今天的处境很大程度上来自于这种关系。我真的为过去发生的一切感到骄傲,也为我们未来的发展感到兴奋。 我们与Finca Limo
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什么是咖啡粉床?咖啡粉床的形状 如何冲泡一杯好喝的咖啡
什么是咖啡的粉床? 在每一种渗滤冲煮方法(滴滤、虹吸等)中,用过的咖啡粉床的形状是判断水流的均匀性的一个重要参考物。值得注意的是,一个形状很好咖啡粉床并不代表了很均匀的萃取,它只是表明了萃取的好的可能性很大。拥有很好的用过咖啡粉床的冲煮,也
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K72水洗处理法是什么 肯尼亚锡卡产区欧萨亚日晒咖啡豆特点故事
【 水洗肯尼亚 Asali】 今天介绍的这支豆子是来自肯尼亚锡卡产区的asali处理厂的。锡卡产区是在肯尼亚中部的产区,那里有着区内最高海拔的咖啡种植区,而锡卡则是这个种植区内的一个次要区域,位于Aberdare山脊的山脚下,土壤为红色火山土,富含有机质。 处
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利比里亚咖啡豆的种类和特点 罗布斯塔豆苦吗 哥伦比亚咖啡豆味道
罗布斯塔豆 除了受欢迎的阿拉伯咖啡外,还有一种印尼咖啡豆也很受欢迎,叫做Robusta咖啡。罗布斯塔实际上排在阿拉比卡之后的第二位,但这并不意味着罗布斯塔的味道不那么好。罗布斯塔豆总是比阿拉比卡豆更苦。 但是,这种苦味多少让印尼乃至全世界的咖啡爱好
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阿拉伯咖啡豆介绍 卢瓦克咖啡豆有什么特点 印尼咖啡豆类型
在这个国家的每一个地区,你都能找到一种真正不同于其他地区的咖啡。他们有自己的特色,有自己独特的品味,成为他们的身份。印尼的一些地区也因为咖啡而出名。这就是为什么,如果你有兴趣加入 印尼咖啡 世界的冒险,那么也许你可以自己品尝这些类型的印尼咖
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咖啡烘焙方法介绍 精品咖啡偏爱中浅度烘焙原因 日晒咖啡烘焙
咖啡烘焙方法 介绍: 柔酸清甜的浅焙美学 另一方面,推崇中浅度烘焙,释放咖啡的原本之味,而不再偏执于像第二波咖啡一样如碳一样的重度烘焙。很多世界各地的精品好咖啡进行中浅度烘焙能更好的释放咖啡的中低分子量的万千花香草本滋味,而一旦做重度烘焙,这
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杯测烘焙风味 哥斯达黎加SHG咖啡味道如何 塔拉珠咖啡豆外表
哥斯达黎加咖啡特硬咖啡豆 介绍: 由于哥斯达黎加咖啡种植地高海拔的落差为当地咖啡树的生长营造了优越的生长环境,当地所产的咖啡风味清淡纯甘,香味怡人,优良的哥斯达黎加咖啡被称为极硬豆(SHB)。SHB是指标高海拔1500米以上的极硬豆,一般海拔越高咖啡豆
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咖啡杯测注意事项 杯测作用是什么?咖啡杯测还分商业吗咖啡评分
咖啡为什么要杯测? 杯测的作用是什么? 确定特定口味 我建议手边放一个调味盘,然后用这个过程来消除。比如,开始问这是咖啡坚果吗??如果是的话,试着破解哪个坚果。如果没有,可以改成果味吗?如果是的话,它更像柑橘类水果还是浆果? 如果你被卡住了比
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咖啡冲煮方式 咖啡冲煮设备推荐 手冲滤杯怎么选 如何清洁设备
咖啡冲煮设备 和过滤器怎么选? 有多种酿造设备可供选择。你应该考虑的两件事是你想要的口味和易用性。 对于过滤/倾注式酿造设备,最著名的是Chemex、Hario V60和Kalita Wave。倒咖啡往往比浸泡咖啡更干净。 另一方面,主要的浸没式酿造设备是AeroPress、Fre
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种植咖啡豆的气候条件 阿拉比卡咖啡豆/罗布斯塔咖啡怎么种植
最佳咖啡环境: 咖啡种植条件 种植咖啡豆的最佳气候条件 对于种植阿拉比卡咖啡豆,有两种最佳的生长气候: 亚热带地区,海拔16-24英里(伊利,21)。雨季和旱季必须明确,海拔高度必须在1800-3600英尺之间。这些条件导致一个咖啡生长季节和一个成熟季节,通
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商品咖啡品质 咖啡豆如何拼配 拼配咖啡种类 精品咖啡拼配特点
拼配咖啡 介绍: 作为一个行业,我们喜欢单一来源的咖啡,但混合咖啡不值得忽视。它们可以在咖啡店的菜单中扮演重要的角色。所以在今天的视频指南中,我们将介绍什么是混合物,为什么你可能想喝一杯,以及烘焙师是如何制作的。 什么是混合物?为什么人们喜欢
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咖啡COE卓越杯是什么 厄瓜多尔咖啡贵么 厄瓜多尔出名的咖啡
厄瓜多尔咖啡 : 介绍卓越杯(CoE)大赛和拍卖会首次来到厄瓜多尔,这个国家被咖啡买家普遍认为在特色阿拉伯咖啡市场拥有丰富的未开发潜力。 总部位于美国的CoE组织者与12年前成立的厄瓜多尔特色咖啡协会(ACEDE)合作,在2020年推出一个试点项目。 卓越杯计
2019-11-13 咖啡 COE 卓越 是什么 厄瓜多尔 出名 -
咖啡处理法类型 为什么水洗咖啡豆比日晒豆少 水洗跟日晒的区别
咖啡加工的主要类型 传统的咖啡加工方法主要有三种:水洗法、天然法和蜂蜜法。有其他的选择,但这些都是罕见的和典型的本地化,如湿壳在印度尼西亚。 1、洗过的咖啡 洗过的咖啡只放在豆子上。他们让你品尝你的内在,而不是外在。 你看,天然或蜂蜜加工的咖啡
2019-11-13 咖啡 处理 类型 为什么 水洗 咖啡豆 日晒 豆少 区别 咖 -
El Paraiso咖啡种植海拔咖啡豆特点 Parainema咖啡品种风味描述
洪都拉斯咖啡 产区有哪些?咖啡风味描述: 你会在洪都拉斯南部找到埃尔帕莱索,与尼加拉瓜接壤。它的海拔高度为1000-1400 m.a.s.l.,相对高温为16-22.5C。 该地区的声誉正在增长,得益于今年的卓越杯的胜利。奥斯卡丹尼尔拉米雷斯瓦莱里奥(Oscar Daniel Ram
2019-11-13 Paraiso 咖啡 种植 海拔 咖啡豆 特点 Parain -
咖啡产区介绍 乌干达咖啡/墨西哥咖啡/危地马拉咖啡特点
咖啡产区介绍 :乌干达咖啡/墨西哥咖啡/危地马拉咖啡特点 乌干达咖啡 乌干达出口创汇最多的莫过于咖啡。它是由埃塞俄比亚人引进的,这就是乌干达咖啡生产的起源。此外,乌干达的许多人从事咖啡和相关工作。 大部分咖啡种植在乌干达南部地区,这里种植阿拉比
2019-11-13 咖啡 产区 介绍 乌干达 墨西哥 危地马拉 特点 -
哥伦比亚咖啡与印度尼西亚咖啡种植特点 阿拉比卡咖啡豆出口国
咖啡产区介绍: 哥伦比亚咖啡 哥伦比亚是世界第三大咖啡生产和出口国,是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口国,也是世界上最大的水洗咖啡豆出口国。 如果你是一个热情的咖啡爱好者,那么你一定已经听说过来自哥伦比亚的咖啡了。这里的咖啡产地来自欧盟,他们曾
2019-11-13 哥伦比亚 咖啡 印度尼西亚 种植 特点 拉比 咖啡豆 出口国 -
乌干达咖啡产区 乌干达咖啡产量咖啡种植条件 低海拔咖啡特点
乌干达咖啡产区 介绍: 一、布雍吉(Buyenzi) 这个产区位于北方接近乌干达的边境高山区,是布隆迪咖啡的精华产区,最著名的产区有卡扬萨与恩戈吉,两地的海拔都在1700公尺到2000公尺之间,3、4月开始进入主要雨季,采收后的7月进入干季,年均温在18~19℃,
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巴西咖啡处理法 越南咖啡品种特点 巴西咖啡与越南咖啡哪个好喝
咖啡产区介绍 : 巴西咖啡 他们是世界上最高的咖啡生产商,而且他们已经保留这个职位150多年了!难以置信,不是吗? 去年咖啡产量创下了259.8万公吨的新高。距离约27000公里的地方有咖啡种植园,大部分位于圣保罗、巴拉那、米纳斯吉拉斯和东南部其他州,那里
2019-11-13 巴西 咖啡 处理 越南 品种 特点 哪个 好喝 产区 -
咖啡拉花奶泡融合度 为什么打不起奶泡 牛奶与奶泡融合技巧
咖啡拉花: 为什么打的奶泡不融合? 奶泡融合度主要取决于以下两点:①蒸汽杆气压的大
2019-11-13 奶泡 合度 为什么 不起 牛奶 融合 技巧 打完 怎么