前街咖啡熟豆豆单列表
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不浓烈中等醇厚度的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园种植情况分
耶加雪菲,海拔近两千米,是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地,耶加(Yirga)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)意指湿地,图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷(Misty valley)为代表的裂谷里,终年雾气弥漫,四季如春,微风徐
2017-03-02 浓烈 中等 厚度 日晒 耶加 雪菲 沃卡 咖啡 风味 口感 -
独特柑橘花香的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园历史
这些山间小村雾气弥漫,四季如春,夏天微风徐徐,凉而不热,雨而不潮,冬季亦不致寒害,孕育出独特的柑橘与花香的地域之味咖啡树多半栽在农民自家后院或与农田其它作物混种,每户产量不多,是典型的田园咖啡。耶加雪菲得奖豆几乎出自上述几个咖啡村落与小区
2017-03-02 独特 柑橘 香的 埃塞俄比亚 日晒 耶加 雪菲 沃卡 咖啡 -
浓郁柑橘酸甜的日晒耶加雪菲沃卡风味特色口感特征杯测结果简介
水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味,具有纯净、清爽的特质,适合浅度烘焙程度;本款水洗埃塞俄比亚可以达到最高等级的G1,已经是瑕疵很少的等级了. 风味:鲜明的花香、干香与湿香都有浓郁柑橘气息、前段有着柠檬、金桔、白葡萄汁等等,多采多姿的风味
2017-03-02 浓郁 柑橘 甜的 日晒 耶加 雪菲 沃卡 风味 特色 口感 -
日晒耶加雪啡沃卡特色日晒耶加雪啡沃卡烘焙度研磨度处理区别简介
传统上,耶加雪啡采用最古老的日晒处理法,但一九七二年,埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术,使得耶加雪啡的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗, 一跃成为世界精品豆的绝品,精湛的水洗技术功不可没,七O年代以后此区以水洗为主,成为埃国最红火的
2017-03-02 日晒 耶加 雪啡 沃卡 特色 烘焙 研磨 处理 区别 简介 -
茉莉花香的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感处理法特征描
埃塞俄比亚是个有着3,000年文明历史的古国。从阿拉伯半岛南部移入的含米特人是最早的居民。 公元前975年孟利尼克一世称王。公元前8世纪,建立努比亚王国。锚点中国咖啡网 公元1世纪至976年,在北方的阿克苏姆建立埃塞俄比亚帝国,又称阿克苏姆王国,4~5世纪
2017-03-02 茉莉花 香的 埃塞俄比亚 日晒 耶加 雪菲 沃卡 咖啡 风味 -
哥斯达黎加塔拉珠精品咖啡风味口感描述研磨度处理法特点品种简介
1729年,咖啡从古巴引入哥斯达黎加,时至今日,其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一,产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万,而咖啡树却多达4亿棵,咖啡出口额占据该国出口总额的25%。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,且排水性好,特别是中部
2017-03-02 哥斯达黎加 塔拉 精品 咖啡 风味 口感 描述 研磨 处理 -
清淡的哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味口感描述研磨度特点品种价格简介
哥斯达黎加所产的咖啡风味清淡纯甘,香味怡人,优良的哥斯达黎加咖啡被称为极硬豆(SHB)。这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。哥斯达黎加的咖啡全是阿拉比卡豆,采用水洗法,它的风格明亮,香气十足,清澈如微风中摇曳的风铃,而且酸
2017-03-02 淡的 哥斯达黎加 塔拉 咖啡 风味 口感 描述 研磨 特点 -
香醇的哥斯达黎塔拉珠咖啡风味描述研磨度处理方式方法口感香气简
哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。 哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝
2017-03-02 香醇 的哥 斯达 黎塔拉 塔拉 咖啡 风味 描述 研磨 处理 -
香气的哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味描述品种特点口感特征简介
优异的哥斯达黎加咖啡被称为特硬豆,此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。海拔高度对咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高的咖啡豆越好,这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味,而且也由于较高海拔处的夜晚温度低,可使树木生长缓慢,从而
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哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味描述品种研磨度产区处理方种植情况简介
值得提及的其他咖啡还有:胡安维那斯(JuanVinas,PR)、图尔农(H.Tournon)、危德米尔(Windmill,SHB)、蒙迪贝洛(Montebello)和圣罗莎(SsntaRosa)。上等咖啡一般生长在埃雷迪亚(Geredia)和中部峡谷。另一种引人注目的咖啡是萨奇(Sarchi)咖啡(萨
2017-03-02 哥斯达黎加 塔拉 咖啡 风味 描述 品种 研磨 产区 处理 -
云南小粒咖啡花果山咖啡风味描述研磨度口感庄园种植情况简介
云南咖啡的种植历史,可追溯到1892年。一位法国传教士从境外将咖啡种带进云南,并在云南省宾川县的一个山谷里种植成功。这批咖啡种子繁衍的咖啡植株至今在宾川县仍然有三十多株在开花结果。 云南咖啡大规模种植是在五十年代中期,一度种植规模达4000公顷。至
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云南小粒咖啡花果山咖啡风味描述冲泡方式口感品种介绍
在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地,都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日,据云南省综合相关调查显示,云南咖啡种植的面积已超过80万亩,预计本期咖啡豆产量将超过5.5万吨。对未来,云南各地州政府蓝图也已画出:
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醇香浓郁的云南小粒咖啡花果山咖啡研磨度特点品种产区风味描述口
近年来云南其他产区的小粒咖啡种植面积不断扩大,品质也得到了长足的发展,在国际与国内的知名度不断提高。 国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后,将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类,为世界上最高品质的咖啡 据介绍,1
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云南小粒咖啡花果山咖啡风味描述研磨度特点产区品种口感特征简介
在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地,都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日,据云南省综合相关调查显示,云南咖啡种植的面积已超过80万亩,预计本期咖啡豆产量将超过5.5万吨。对未来,云南各地州政府蓝图也已画出:
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云南精品小粒咖啡花果山咖啡风味描述研磨度品种特点种植情况简介
云南小粒咖啡,茜草科,咖啡属,植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、怒江等地州。[1] 小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。福建、广东、海南、广西、四川、贵州和云南均有栽培。优越的地理条件使得云南的咖啡产业发展迅速,2014年,无论是种
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风味清淡纯正的哥斯达黎加叶尔莎罗精品咖啡豆风味口感庄园种植品
在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树,经由改良,咖啡豆的质量更好更稳定;为了方便摘采,咖啡树经由不断剪枝维持在2公尺左右的高度;人们食用的咖啡是果实中的种子经水冲泡释放出的味道。摘采生咖啡豆之后,必须经由去果皮、果肉、种膜及阳光曝晒,才
2017-03-01 风味 清淡 纯正 哥斯达黎加 叶尔莎 罗精品 精品 咖啡豆 -
甜度颇佳的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡研磨度口感特点风味特征香气简
其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8,依豆的大小而有NO.13~NO.19,依味分为六个等级
2017-03-01 甜度 颇佳 哥斯达黎加 叶尔莎 罗咖啡 咖啡 研磨 口感 特 -
茂密森林的哥斯达黎加咖啡产区咖啡风味口感庄园产区特点处理法简
目前塔拉珠合作社有26个成员庄园。其中的拉米尼塔庄园这是塔拉珠最负盛名的咖啡庄园之一。拉米尼塔每年约生产100万磅咖啡豆,整个庄园生产的咖啡豆都会经过精挑细选去除瑕疵后,只有15%的咖啡豆能够打上拉米尼塔庄园的印记,其他则流入咖啡市
2017-03-01 茂密 森林 哥斯达黎加 咖啡 产区 风味 口感 庄园 特点 -
香味独特浓烈的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡庄园产区风味口感特征描述
其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8,依豆的大小而有NO.13~NO.19,依味分为六个等级
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清淡纯正的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园产区特点种植简介
海拔高度对于咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高咖啡豆越好,这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味,而且也由于较高海拔处的夜晚温度低,可使树木生长缓慢,从而使咖啡豆的风味更浓郁。另外,由于高海拔的落差造成充足的降雨量,对咖啡
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