前街咖啡熟豆豆单列表
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巴拿马精品花蝴蝶咖啡豆的研磨刻度烘焙程度处理方法简介
1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain,恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚,浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加,60年代辗转移植到巴拿马,之后又熬过近半个世纪,才一鸣惊人,击败常胜军波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品种,一口气囊括2005、
2017-03-08 巴拿马 品花 蝴蝶 咖啡豆 研磨 刻度 烘焙 程度 处理 方 -
巴拿马精品花蝴蝶咖啡豆的风味口感香气特征描述简介
由于这支花蝴蝶在品种上的特殊性,我们采用中浅度烘焙来完成这支豆子最后的风味走向,使它不仅仅拥有瑰夏特有的花香、佛手柑风味,樱桃、南洋水果、莓果类的风味也尤其出众,并且拥有蜂蜜的甜感和顺滑度,香气和尾韵非常持久,在口感表现上令人相当惊艳 Geis
2017-03-08 巴拿马 品花 蝴蝶 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描述 简 -
巴拿马花蝴蝶咖啡豆庄园产地区概况品种类风味口感特点描述简介
这一批来自于和翡翠庄园同一产区种植的咖啡,刚好位于有着连续的山谷和山脊,因此形成好几种微气候,不同区块生产的咖啡,风味各有特色。清爽舒适的柑橘感,明亮花样般的南洋水果感觉,纤细的花香交错散发出非常高雅大方的风味 Fragrance(干香):茉莉花香、
2017-03-08 巴拿马 蝴蝶 咖啡豆 庄园 产区 品种 种植 地理位置 气候 -
巴拿马精品咖啡花蝴蝶咖啡豆的起源发展历史文化简介
杯测结果:Apple、Potato、Maple syrup、Lemon Citrus、Coffee blossom、Roasted hazelnuts、Dark chocolate Fragrance(干香):茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜 Aroma(湿香):莓果、花香、油脂香、香草、柑橘 Flavor(啜吸):果汁甜、酸细致不刺激、干净度佳,佛手
2017-03-08 巴拿马 精品 咖啡 蝴蝶 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
巴拿马精品咖啡豆花蝴蝶庄园产区种植情况市场价格简介
1925年,加拿大水果商阿力山大-麦克英泰尔(ALEXANDER DUNCAN MACINTYRE ) 受兄弟约瑟夫的感染,来到波盖特定居,同年与安吉娜(ANGELA ROSAS)结婚,并购买了一个庄园取名LA CAROLINA,开始种植咖啡。他们的后代现在还拥有这个庄园,并成为当地最着名的咖啡
2017-03-08 巴拿马 精品 咖啡 豆花 蝴蝶 庄园 产区 种植 情况 市场 -
酸、甜、苦、涩的印尼爪哇咖啡种植情况地理位置气候海拔简介
品尝这款咖啡时,如果搭配上柚子之类带有酸度的水果,一定能给我最好的咖啡体验。不太像咖啡,倒有点像水果茶是很多人对这种浅烘焙爪哇咖啡共同的感觉。 除了具有明显且迷人的水果酸,因为爪哇咖啡大多来自小咖啡农,栽植在各种不同环境上,每年遭逢不同的气
2017-03-08 涩的 印尼 爪哇 咖啡 种植 情况 地理位置 气候 海拔 简 -
甘醇顺口的印尼精品咖啡爪哇咖啡豆品种种植市场价格简介
而一向清淡香味的爪哇咖啡特级咖啡,适合那些性喜清淡的人。这样的人不想将喝咖啡当做一件正襟危坐的事,从酸、甜、苦、涩间体会什么深奥的人生哲学,只想简简单单地喝一杯可口的咖啡,一杯热腾腾的爪哇咖啡,让这些人体会到人生的境界是丰富的安静。安静,
2017-03-08 顺口 印尼 精品 咖啡 爪哇 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
印尼爪哇精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
我们所享受的并非只是一杯咖啡那样简单 那时,销往欧洲的爪哇咖啡是一种非常特别的咖啡。由于当时是以帆船运抵欧美诸国的,路途遥远再加上航速慢,所以在运送路途上要耗费大量时间。咖啡在这样的情况下,好似经过了一种特殊的发酵,味道非常独特。 后来当轮
2017-03-08 印尼 爪哇 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方法 简介 -
印度尼西亚爪哇精品咖啡豆起源发展历史文化简介
印尼出品的咖啡一般不冠印尼的名字,而直接冠以岛名,如爪哇、苏门答腊等。 爪哇(java),指爪哇岛,属于印度尼西亚,是该国的第四大岛屿,首都雅加达便位于爪哇岛的西北岸。此外,爪哇还是一种计算机语言的名称,由于爪哇岛盛产着名的爪哇咖啡,因此该计算机
2017-03-08 印度尼西亚 爪哇 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
爪哇咖啡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
爪哇咖啡的香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,令人回味无穷。不论是外观上、品质上,爪哇咖啡特级都相当优良,就像女人隐约的娇媚,迷人且恰到好处,令人怀念。 爪哇气候温和,空气潮湿,多样性的气候使这里整年都是收获季节,
2017-03-08 爪哇 咖啡 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描述 简介 -
味道强烈的印尼苏门答腊林东咖啡产区种植情况地理位置气候海拔简
只有靠Medan港出口商仓库中无情的挑拣才能保证Lintong林东和Mandheling曼特宁深度的质感与独特的而低调的丰富口感能从其他杂味的干扰下浮现出来曼特宁的苦不会使你心烦,反而会让你更觉清醒;在你遇到真正痛苦之前,曼特宁只是一杯普普通通带着苦味的饮料,
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苏门答腊林东咖啡产区精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
大多数印尼咖啡都被冠以曼特宁的称号 但其实,在精品咖啡界备受宠爱的苏门答腊咖啡 除了苏北省的曼特宁 还有亚齐省出产的阿拉比卡咖啡 而我们的寻豆聚焦 就放在了一支非常特别的豆子身上 由亚齐省塔瓦湖原住民Gayo族 精心培育的Jember咖啡Gayo山脉塔瓦湖畔的
2017-03-08 苏门答腊 林东 咖啡 产区 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 -
跳跃微酸的亚洲咖啡印尼苏门答腊咖啡曼特宁咖啡豆品种种植市场价
曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻松的体 味到温和馥郁中的活泼因子,它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。 17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次大规模的灾难袭击印尼诸岛,咖啡锈蚀病击垮了
2017-03-08 跳跃 微酸 亚洲 咖啡 印尼 苏门答腊 曼特 咖啡豆 品种 -
印尼苏门答腊咖啡曼特宁咖啡豆的起源发展历史文化简介
其实曼特宁的醇厚,是一种很阳刚的感觉。品质优良的一等曼特宁咖啡酸味很轻,就像花果的微酸。除了印尼咖啡特有的醇厚味道以外,还有一种苦中带甜的味道,深受喜欢喝浓度烘焙咖啡的人士的喜爱;典藏苏门答腊曼特宁咖啡之所以称之为典藏,是因为它在出口前在
2017-03-08 印尼 苏门答腊 咖啡 曼特 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简 -
印尼苏门答腊精品咖啡曼特宁咖啡豆风味口感香气特征描述简介
曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡,在品尝曼特宁的时候,你能在舌尖感觉到明显的润滑,它同时又有较低的酸度,但是这种酸度也能明显地尝到,跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻易就能体会到温和馥郁中的活泼因子。除此之外,这种咖啡还有一种淡淡的
2017-03-08 印尼 苏门答腊 精品 咖啡 曼特 咖啡豆 风味 口感 香气 -
巴拿马精品咖啡豆风味丘比特咖啡庄园产区种植特点描述简介
在巴拿马生活着很多的土著居民,他们有属于自己的特色工艺品,比如说刺绣、各种装饰品以及民族服装等等。尤其是当地土著的民族服装非常艳丽,可以买一件穿着试试。 不要在纠结巴拿马特产有哪些这样的问题了,只要是喜欢的巴拿马特产都可以买一些带回去。另外
2017-03-02 巴拿马 精品 咖啡豆 风味 丘比特 咖啡 庄园 产区 种植 -
风味独特的巴拿马丘比特咖啡风味口感庄园品种种植环境起源成就简
2007年,美国精品咖啡协会(SCAA)主办的国际名豆杯测赛,瑰夏又拿下冠军,竞标价更以每磅130美元成交,创下竞赛豆有史以来最高身价纪录。瑰夏属于帝比卡家族的一员,在离开了埃塞俄比亚后,在巴拿马这篇土地上成长为咖啡中的王者。它用丰富的花香果香,通透
2017-03-02 风味 独特 巴拿马 丘比特 咖啡 口感 庄园 品种 种植 环 -
巴拿马精品咖啡风味口感庄园产区特点丘比特精品咖啡豆处理法简介
在这样刺激的条件下,会带来很多的挑战 如你所见,所有的咖啡种植都依靠巴拿马西部独特的生长环境。天气是整个故事最关键的部分,庆幸的是,这些特殊的环境创造除了特别的风味,这也使得所有的辛勤劳作都变得很有价值除了正式的雨季,Finca Nuguo 庄园也经历
2017-03-02 巴拿马 精品 咖啡 风味 口感 庄园 产区 特点 丘比特 咖 -
明亮口感的巴拿马丘比特咖啡风味口感精品咖啡豆品种种植简介
这个庄园使得不仅巴拿马,乃至整个中美洲的很多咖啡种植园都开始种植Geisha。对于很多咖啡农来说,这个品种就意味着高价格,而且在很大范围来说,这个认知是对的。因为作为种植Geisha的庄园,其咖啡价格总能卖的比其他庄园贵些。 产地可追踪性 巴拿马咖啡具
2017-03-02 明亮 口感 巴拿马 丘比特 咖啡 风味 精品 咖啡豆 品种 -
浅烘的巴拿马丘比特精品咖啡风味口感香气特征描述简介
La Esmeralda庄园至目前为止共拿下12次各种咖啡竞赛的冠军,在网络公开竞标上,并创下3次的最高竞标记录分别是2004年的21块美金,2006年的50.25美金,以及2007年的130块美金!当然别的国家也曾飙过1磅接近50块美金的好咖啡(2005年的巴西CoE冠军Fazenda Santa Ins)
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