前街咖啡熟豆豆单列表
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传统的深度烘烤咖啡-爪哇咖啡
爪哇咖啡产于印尼爪哇岛,属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极清淡,无酸味。爪哇咖啡的苦、醇,加上巧克力糖浆的甜浓,使爪哇咖啡更甘醇顺口,很受女性欢迎! 介绍 在产咖啡的亚洲国家中,印尼是非常值得关注的一个。印度尼西亚是印度洋上的一个岛
2017-02-15 传统 深度 烘烤 咖啡 爪哇 -
巴拿马咖啡的产量和产区分布
历经百年的巴拿马哈特蒙庄园 用独一无二来形容巴拿马的咖啡应该没有人提出异议吧,这个小国家拥有全世界竞标最激烈、平均成交价格最高的咖啡庄园,而让巴拿马咖啡拥有独一无二品质的重要原因就是它的小气候。巴拿马和哥斯达黎加,哥伦比亚接壤,由东向西的环
2017-02-15 巴拿马 咖啡 产量 产区 分布 历经 年的 哈特 庄 -
巴拿马花蝴蝶波魁特产区含40%瑰夏
巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆Panama Boquete Butterfly 巴拿马 波奎特花蝴蝶 咖啡豆 Panama Boquete Butterfly,据说含有40%的当红炸子鸡咖啡豆品种geisha 瑰夏 (艺妓)咖啡豆(比 蓝山 咖啡还贵的咖啡豆品种)。 Gesha是世界上最原始的咖啡品种之一,有人称艺
2017-02-15 巴拿马 蝴蝶 波魁 产区 40% 瑰夏 波奎 特花 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的味道口感风味描述处理法
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的味道口感风味描述处理法 「黑灵魂」比起「黑珍珠」的翻动次数少,发酵程度更高,但是失败的可能性也比较大,这支「黑灵魂」在拉哈斯细心的处理下,却成为日晒豆中的极品,风味丰富,口感厚实圆润,尾韵绵长。以拉哈斯不同处理法生豆
2017-02-04 哥斯达黎加 塔拉 咖啡豆 味道 口感 风味 描述 处理 哥斯 -
巴拿马日晒咖啡口感花蝴蝶处理过程风味描述
巴拿马日晒咖啡口感花蝴蝶处理过程风味描述 Property Characteristics:农庄特徵 Farm农庄名称: Duncan 邓肯庄园 Region产区: Boquete波凯蝶 Location 位置:Eastern slopes of Volcan Baru 巴鲁火山东边山坡地 Country国家: Panama 巴拿马 Altitude海拔高度:
2017-02-04 巴拿马 日晒 咖啡 口感 蝴蝶 处理 过程 风味 描述 巴拿 -
日晒耶加雪菲丹奇梦咖啡豆的特征口感风味描述介绍
日晒耶加雪菲丹奇梦咖啡豆的特征口感风味描述介绍 埃塞俄比亚咖啡可分为两大处理法: 1.自然水洗处理法 2. 自然日晒处理法。 现今在埃塞俄比亚每一个产区、合作社,甚至小型的咖啡农庄均同时生产上述两种处理法的咖啡豆,例如我们熟知的耶加雪菲产区,或西达
2017-02-04 日晒 耶加 雪菲 丹奇 咖啡豆 特征 口感 风味 描述 介绍 -
印尼西爪哇咖啡风味描述口感处理法研磨刻度
印尼西爪哇咖啡风味描述口感处理法研磨刻度 精选衣索匹亚哈拉区或叶门的Heirloom种与爪哇岛的sumatra或typica种精配而成。 这款深焙摩卡 爪哇 献给爱好浓香型原味或习惯加奶或添加糖浆的义式咖啡。 请注意,这是款深烘焙的M2,若 您不习惯这麽深的烘焙度,建议
2017-02-04 印尼 爪哇 咖啡 风味 描述 口感 处理 研磨 刻度 -
经历了严格的监管和挑选的埃塞俄比亚烛芒咖啡豆
90+ Level Up系列的烛芒风味:油桃,热带水果,口感干净明亮,初入口非常惊艳 同为埃塞俄比亚日晒豆,烛芒在经历了严格的监管和挑选之后,规避了常见日晒豆子中恼人的土壤杂味以及居高不下的坏豆率,反之更突出了日晒处理法为人称道的迷人甜味 烛芒迷人的水果
2017-02-04 经历 严格 监管 挑选 埃塞俄比亚 烛芒 咖啡豆 90+ L -
不优雅的酸味磨掉了的印尼陈年曼特宁咖啡豆详细介绍
陈年曼特宁Agedmandheling,特点甜如蜜。成功的陈年豆,将曼特宁不优雅的酸味磨掉了。酸涩成分经过熟成,转为糖份,使咖啡变的更圆润,喝开更甜蜜。失败陈年曼特宁犹如咖啡僵尸,味道难以入口 曼特宁咖啡豆颗粒较大,豆质较硬,栽种过程中很容易出现瑕疵,采
2017-02-04 不优雅 酸味 磨掉 了的 印尼 陈年 曼特 咖啡豆 详细 介 -
烛芒咖啡豆名字由来味道以及口感如何介绍
烛芒咖啡豆名字由来味道以及口感如何介绍 Drima Zede(烛芒,此款耶加雪菲名字)在当地方言中是Best Approach的意思,根据原厂提供的资料说明,这款耶加雪菲是根据90+多年经验所发展出的特制化产品系列。日晒古老的处理方式,很难取得纯净的风味,但是Drima
2017-02-03 烛芒 咖啡豆 名字 由来 味道 以及 口感 如何 介绍 -
巴拿马波魁特产区的花蝴蝶咖啡豆的口感风味描述
巴拿马波魁特产区的花蝴蝶咖啡豆的口感风味描述 巴拿马是中美洲最南部的国家,东临加勒比海,西面太平洋,北邻哥斯大黎加,南与哥伦比亚接壤它是连接著南北美洲的重要地峡。在这样的地理位置因素影响之下,巴拿马具有複杂多变的微型气候,也造就出风味独特的
2017-02-03 巴拿马 波魁 产区 蝴蝶 咖啡豆 口感 风味 描述 -
产量显著提高的洪都拉斯圣胡安喜多咖啡豆的风味口感
洪都拉斯(Honduras)的咖啡是从萨尔瓦多传入的 。 洪都拉斯生产高酸性优质咖啡。像其他地方一样, 洪都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定: 在海拔700~1000米地带种植的咖 啡属于中等, 海拔1000~1500米地带种植的咖 啡属于上乘, 海拔1500~2000米的咖啡属
2017-02-03 产量 显著 高的 洪都拉斯 圣胡 喜多 咖啡豆 风味 口感 -
尾韵极为细緻的巴拿马花蝴蝶咖啡豆的口感处理法
巴拿马.水洗.波奎特.花蝴蝶 Panama Boquete Butterfly SHB 海拔:1400-1700 公尺 产区:Boquete region Volcan Baru 波魁特巴鲁火山区 品种:Geisha, Catuai, Caturra 混合品种 风味表现: 花香~柠檬~柑橘~蔗甜 酸质轻柔~酸中带甜~馀韵厚实 是初次品嚐Gais
2017-02-03 尾韵 极为 细緻 巴拿马 蝴蝶 咖啡豆 口感 处理 -
风靡全球的优秀咖啡的印尼西爪哇咖啡豆的口感介绍
积为印尼7%却佔有全国35%人口,也是印尼群岛中首先被荷兰企业开发的岛屿。 在七十年代中发生的一场咖啡悲剧,转变了爪哇岛在咖啡爱好者心中的地位。 当地咖啡农庄纷纷将产量较少,易受虫害的阿拉比加(Arabica)种优秀咖啡树悉数砍除,改种植产量大,容易
2017-02-03 风靡 全球 优秀 咖啡 印尼 爪哇 咖啡豆 口感 介绍 -
苏门答腊林东 (Lintong) 地区的曼特宁咖啡
在苏门答腊岛(Sumatra) 最好的的咖啡来自二个地方,其中一个地方就是林东 (Lintong) 地区的曼特宁咖啡, 是位于北苏门答腊岛上多巴湖(Toba)附近地区最出名的咖啡。 林东 (Lintong) 地区咖啡种植高度在生产区域平均在1,200到1,500米之间, 咖啡由小佃农种植在
2017-02-03 苏门答腊 林东 Lintong 地区 曼特 咖啡 -
水洗法来处理的高品质洪都拉斯咖啡豆的风味描述
水洗法来处理的高品质洪都拉斯咖啡豆的风味描述 洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大,大小一致,颜色均匀有光泽。为了采收方便,农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分,因为长的太高就必须要架梯子采摘,这样不但耗时,而且可能由于弯折树枝而伤害了树体 拉丁美洲
2017-02-03 洗法 处理 高品质 洪都拉斯 咖啡豆 风味 描述 -
印尼苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据
烘焙度:一爆结束后二十秒下豆 干香:南姜,榛果甜,奶油,玫瑰,薄荷,人蔘,豆蔻,麦香 湿香:南姜,陈皮,奶油,草本植物,人蔘 啜吸:酸质明亮,干净,柚子香,带枫糖般的甜感,南姜味十足。 林东lintong这几年大家应逐渐熟悉了,约8年前,我们首次引进林东曼特宁时,多数的顾
2017-02-03 印尼 苏门答腊 林东 曼特 咖啡豆 杯测 数据 烘焙 一爆 -
采用波魁特传统的生产方式的巴拿马丘比特精品咖啡豆
巴拿马咖啡豆 这里的咖啡农民约有50名组成一个小型合作社,都是采用波魁特传统的方式来生产咖啡让咖啡在接近天然的环境中成长 从生豆商处得到的资料显示,由于该庄园的历史原因,在当时为了追求产量,早期的瑰夏品种与卡杜拉、卡杜艾这两个品种的咖啡树混合
2017-02-03 采用 波魁 传统 生产方式 巴拿马 丘比特 精品 咖啡豆 巴 -
18世纪在世界咖啡市场上独领的 印尼西爪哇咖啡豆介绍
18世纪在世界咖啡市场上独领的印尼西爪哇咖啡豆介绍 位于西爪哇的Sunda产区的农户依旧保持着每家每户小量栽种、处理,再售卖给生豆商的模式。也正是这样一种小户种植、处理的模式,在咖啡品种杂交、变异的高速发展时代,西爪哇依旧与世隔绝般的栽种着早期荷
2017-02-03 18世纪 世界 咖啡市 场上 独领 印尼 爪哇 咖啡豆 介绍 -
哥斯达黎加咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度品种产地区
哥斯达黎加咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度品种产地区 哥斯达黎加虽通过蜜处理的咖啡豆,取得了咖啡饕餮者的认可,但这也与哥斯达黎加的优越地理与气候条件,和栽种的咖啡品种全部选择了阿拉比卡种密不可分。哥斯达黎加的优质咖啡豆被称为极硬豆(SHB)
2017-02-02 哥斯达黎加 咖啡豆 风味 描述 口感 处理 研磨 刻度 品种