咖啡知识列表
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flat white是什么咖啡 flat white咖啡好喝吗 flat white咖啡制作教学
今天小编的朋友问小编,flatwhite咖啡是什么咖啡?小编告诉他flatwhite咖啡是来自澳洲的一款咖啡饮品,在近几年的中国这款饮品比较的受欢迎,flatwhite咖啡在中国有许多不同的名字,最常
2021-11-20 -
flat white咖啡的口感特点 flat white咖啡与拿铁咖啡有什么区别
今天给大家介绍一款最近比较热门来自澳洲的咖啡饮品,它就是flatwhite咖啡,flatwhite咖啡在中国也有许多的叫法,通常直译为澳白,星巴克叫做馥芮白,瑞幸叫做澳瑞白,都指的是flatwhite
2021-11-20 -
牙買加克里夫頓農場藍山咖啡豆價格風味Blue Mountain NO.1 Coffe Bean
藍山咖啡甚至比「咖啡」這個詞仲要出名,好多人一聽到係藍山咖啡,就覺得一定係高級貨。但係實際上市面上賣得比較好的並不是藍山咖啡豆,而是藍山風味拼配豆。當然,那些借藍山個名斂財的,並不是真正的藍山咖啡。所
2021-11-20 -
咖啡豆烘焙程度可分为几种 手冲咖啡要怎么冲才正确好喝方法
咖啡豆的烘烤程度是决定杯中咖啡口味的最重要因素之一。在烘焙之前,生咖啡豆是软的,带有新鲜的草味,几乎没有味道。咖啡烘焙过程将这些生豆转变为独特的芳香,可口,香脆的豆,我们将其称为咖啡。当然,其他因素也
2021-11-18 咖啡豆 烘焙 程度 分为 几种 手冲 咖啡 什么 正确 -
WBC王策世界手冲咖啡冲煮比赛解说稿 精品咖啡豆种类介绍
2017世界咖啡冲煮大赛已经过去一个月了,很多朋友在后台问冠军王策的台词(以及中文翻译),所以长话短说,这就来了。本文由于技术原因无法附上比赛视频,如果需要参考请到腾讯视频搜索:王策比赛。本文图片均摄
2021-11-18 王策 世界 比赛 原文 台词 中文 翻译 都对 人家 说了 -
手冲咖啡萃取时间 咖啡冲煮基本知识 三段式需要时间多久
在培训同学们使用手冲壶制作咖啡的时候,老师会着重对咖啡萃取时间进行详细说明,这里要和朋友们分享的是浅中焙所使用的萃取时间,以小飞鹰刻度3.5刻度为例进行说明。15~20克粉,需时2分~2分30秒21~
2021-11-18 手冲 咖啡 萃取 时间 冲煮 过程 培训 同学们 用手 冲壶 -
手冲咖啡能加奶吗?手冲黑咖啡加奶比例制作拿铁咖啡方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡适合做拿铁?手冲咖啡能加奶吗?==咖啡的世界充满个人主观意识与嗜好,过程与结果也都没有绝对,所以只要你喜欢就OK!
2021-11-18 手冲 咖啡 能加 奶吗 如何 正确地 用手 制作 拿铁 专业 -
挂耳咖啡是黑咖啡?挂耳咖啡新手入门攻略指南历史故事冲煮要点
爱喝咖啡的朋友,只要闲下来的时候豆想来一杯咖啡,想喝咖啡随时随地都可以喝。无论是在家、在户外还是在办公室,嗜啡成瘾的你都可以来上一杯浓香醇厚的咖啡。挂耳咖啡是一种黑咖啡,因为主要是使用单品咖啡来研磨的
2021-11-18 挂耳 咖啡 办公室 冲煮 要点 新手 攻略 指南 爱喝 -
肯尼亚咖啡是阿拉比卡咖啡还是罗布斯塔咖啡 风味口感特点介绍
肯尼亚咖啡被广泛认为是世界上最好的咖啡之一。在肯尼亚,咖啡等级有AA、AB、C、PB和E。肯尼亚AA咖啡豆被认为是最高质量的,相当于18号筛子。AB是次小的,其次是C级。E和PB是为不同类型的豆子预留
2021-11-18 -
衣索比亞古吉精品咖啡产区咖啡豆巴赫日曬處理法 G1的风味特点
在几个衣索比亚精品咖啡发展的趋势中,根据衣索比亚的法令,咖啡出口系统一共有三个,(1)最大宗的经过ECX竞标出口的私有处理厂系统;(2)合作社系统;(3)单一农场系统。这三个系统中,合作社与单一庄园并
2021-11-18 -
哥伦比亚低因咖啡的种植区与采摘加工处理方法的详细介绍
哥伦比亚是南美洲第四大国家,也是该地区唯一同时拥有大西洋和太平洋沿岸的国家。该国中西部的高原地区由三个山脉组成,在南部形成单一的安第斯山脉。在东部,几乎占陆地面积的一半,是广阔的平原平原和亚马逊丛林。
2021-11-18 -
哥伦比亚 Excelso 瑞士水处理蕙兰低咖啡因咖啡处理方法及口感
咖啡已经成为了现代人不可少的一个伙伴了,但对于那些想喝又受咖啡因影响的朋友们也在发愁,所以,现在低因咖啡或是无因咖啡就已经成为了大家新的伙伴了。SwissWater®Process使用水、温度和时间的
2021-11-18 -
哥伦比亚最顶尖的精品咖啡希望庄园咖啡豆艺妓X.O 处理法介绍
最近高发酵的咖啡豆是否让你却步了呢?那你就要来试试来自哥伦比亚获奖无数的希望庄园,不一样的处理方式所生产的豆子,在实验的批次中X.O处理法也曾经在2018WBC比赛中夺得亚军的选手使用同庄园的艺妓X.
2021-11-18 -
肯尼亚咖啡手冲萃取步骤视频教学 肯尼亚咖啡豆冲煮建议
肯尼亚aa咖啡手冲方案-手冲咖啡步骤视频冲散闷蒸形成的粉层包这一阶段总共需要绕6圈同心圆。用手冲壶最细水流在中心点注水2秒后,即绕第1圈同心圆,接着每一圈同心圆都要相应变大1圈。到第5圈同心圆时,大约
2021-11-17 肯尼亚 咖啡 手冲 方案 -手 步骤 视频 手 -
手冲咖啡三段式萃取冲煮手法 手冲咖啡水温粉水比研磨度参数
前面我们已经讲了做手冲咖啡的装备,豆子的存放方法等等,现在我们就开始进入最重要的这一步,冲咖啡!我们经常会见到的冲煮手法总的来说有两种:三段注水法和搅拌法。现在我们就来看看这两种手法有什么不一样,到底
2021-11-17 咖啡 冲煮 手法 三段式 萃取 搅拌 手冲 怎么 -
喝手冲咖啡可以加奶加糖吗?手冲黑咖啡是什么?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)喝咖啡是否加糖加奶,完全是个人的事。当然要以自己喜欢的口味为原则,只有不了解咖啡的人才会对别人指手画脚。我的咖啡我做主。咖
2021-11-17 喝手 咖啡 可以 加奶 加糖 什么 手冲 -
手冲咖啡油脂很少的原因 手冲咖啡油脂不丰富怎么解决
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡油vs咖啡油脂咖啡豆就像其他种子如栗米、大豆等般,一样含有油分。不过,咖啡豆表面的油,跟浓缩咖啡上的油脂并不相同。咖啡
2021-11-17 手冲 咖啡 油脂 少的 原因 为什么 没有 怎样 调整 专业 -
手冲咖啡与意式咖啡的区别 手冲黑咖啡更好喝更健康吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例现在蔚为流行的手冲咖啡,对比大家所熟悉的意式咖啡,这两种形式的咖啡有什么差异
2021-11-17 手冲 咖啡 意式 差异 比较 好喝 -
手冲V60冲煮技巧|V60手冲咖啡rao spin技巧教程分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)萃取就是让物质溶于水的过程。萃取的原理无非就是咖啡粉与水接触之后释出需要的物质。闷蒸是浸润所有咖啡粉,给下面的正式萃取做好
2021-11-17 V60 冲煮 细节 Scott Rao 演示 手冲 咖啡 技 -
单品咖啡和美式的区别 挂耳式手冲咖啡怎么冲好喝
经常喝咖啡的你,一定听说过美式咖啡。如果在星巴克点这样一杯咖啡的话,通常做法是用意式浓缩做基底,再加上大约6~8倍的水。可是,我明明听说意大利人不喝美式咖啡(千真万确),那为什么会在意式咖啡的菜单里看
2021-11-17 单品 咖啡 美式 区别 手冲 属于 还是 意式 两者都 不是