咖啡知识列表
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手冲咖啡的正确喝法，手冲咖啡什么温度最好喝？
今天和一个朋友聊天，说到咖啡在高温，中温，低温的表现，我的朋友一脸懵逼的看着我，不同温度的咖啡味道还不一样？不同温度的咖啡味道还真的不一样，今天就和大家聊一聊手冲咖啡在不同温度下的区别。一般来说我认为
2021-11-13 -
哥伦比亚天堂庄园咖啡豆介绍_双重厌氧水洗处理咖啡豆风味评价
相信大家对哥伦比亚的精品咖啡都不陌生，哥伦比亚在精品咖啡界的地位非常之高，哥伦比亚产出的咖啡豆质量拥有其它国家难以匹敌的程度，咖啡也是哥伦比亚人的骄傲，一说到哥伦比亚的咖啡，当地人就会与你聊上半天的咖
2021-11-13 -
哥伦比亚瑰夏拼配咖啡豆风味评价_花见水洗处理咖啡豆介绍
今天介绍一只有着独特香气的咖啡豆，他就是哥伦比亚的花见咖啡豆，有着非常特别的香料和洋甘菊味道，这只咖啡豆是由瑰夏，卡杜拉，卡杜艾组合而成，通过水洗处理法展现出它纯粹的味道。这只咖啡豆是来自哥伦比亚最有
2021-11-13 -
非洲咖啡生豆怎么区分等级，什么等级的非洲咖啡豆最好？非洲咖啡豆等级介绍。
非洲咖啡豆怎么区分等级呢？问出这个问题的小伙伴必然是对精品手冲咖啡有所了解，想知道更多有关的知识了，话不多说今天就来了解了解非洲主要精品咖啡产区的等级划分；个人认为非洲的主要精品咖啡豆产区有埃塞俄比亚
2021-11-13 -
咖啡豆什么烘焙程度比较好，浅度中度深度烘焙咖啡豆的区别。
有人问我，什么烘焙程度的咖啡豆比较好呢？详细问出这种问题的咖啡爱好者都是对咖啡有一定的了解了，那么到底是浅度烘焙的咖啡豆比较好，还是中度烘焙的咖啡豆比较好，又或者是深度烘焙的咖啡豆比较好呢？首先我们需
2021-11-13 -
网上的咖啡豆怎么这么便宜？咖啡豆不同品种价格介绍，什么咖啡豆比较好。
平时自己在家做咖啡的朋友问我；为什么网上买的咖啡豆这么便宜啊，比我在星巴克买的咖啡豆便宜多了，味道也差不多，这是怎么回事呢？其实呢这是因为咖啡有非常多的品种，不同的品种的咖啡自然决定了价格也不同，那么
2021-11-13 -
咖啡豆表面出油与新鲜度有什么关系？咖啡豆没有油脂是怎么回事。
咖啡豆「出油」与新鲜度有什么关系?我们应该选购外表「有出油」或是「没出油」的咖啡豆呢?看过外表油油的咖啡豆吗?为什么有些咖啡豆表面油油亮亮，有些却「乾爽舒适」不油不腻?咖啡豆「出油」与新鲜度有什么关係
2021-11-12 咖啡豆 出油 新鲜度 什么 关系 -
手冲咖啡爱好者淘宝如何选购咖啡豆推荐 适合手冲的咖啡豆有哪些
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）亲庆幸一下中国有一个万能的淘宝把，足不出户买遍全球手冲咖啡豆。其实全球购的国际品牌代购是没啥意义的，除了某些冠军夹持的哈，
2021-11-12 手冲 咖啡 爱好者 如何 选购 咖啡豆 适合 哪些 专业 咖 -
世界精品咖啡产区种植分布地图 全世界顶级单品咖啡豆的种类及产地
拉丁美洲单品咖啡豆(中南美洲)巴西：山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安纳(Mogiana)墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，
2021-11-08 世界 名单 咖啡豆 及其 产地 介绍 产区 拉丁美洲 单品 -
单一产地单品咖啡豆的产地和风味特点
苏拉维西托拉加乳脂状浓厚醇度和顺滑感，轻微酸度，端庄和谐，花香和腰果的油脂香味，李子果味，余味圆润带有香料味。蓝山一号蓝山这座山上最好位置的最好咖啡豆。味道均衡，酸度柔顺。具有多种果味芳香，是一款能带
2021-11-08 咖啡知识 单一产地咖啡豆 咖啡百科 -
单品咖啡豆和拼配咖啡豆的区分 应该选择单品豆还是拼配豆
刚接触咖啡的小伙伴通常都不知道要怎么区分单品豆和拼配豆，今天就来讲一下这两种咖啡豆有什么不一样。单品豆是来自特定地区或农场的咖啡豆，有些甚至精确到来自哪个庄园，例如巴拿马的翡翠庄园，这些咖啡豆的风味会
2021-11-05 -
细咖啡粉冲泡方法步骤 如何使用手冲壶冲煮细咖啡粉
咖啡粉研磨越细，冲煮的时间越短，相反咖啡粉研磨越粗，冲泡的时间则越长。今天教大家如何使用手冲壶冲泡细咖啡粉。1、将滤纸折好放置在滤杯中，用热水以顺时针方向画圈浇注滤纸，浸湿滤纸，让滤纸和滤杯更加贴合；
2021-11-05 -
造成咖啡豆不香的原因 咖啡熟豆保存方法技巧
今天来和大家聊聊如何保存咖啡熟豆，怎样才能让它保持醇香。先来说说造成咖啡豆变味的原因，咖啡豆的香气是在烘焙后产生的，香气会随着时间挥发掉，在烘好的后几天是最香的。就像我们平时买到的咖啡豆包装上有个单向
2021-11-05 -
种植产区对咖啡风味的影响 影响咖啡风味形成的因素有哪些
种植产区的土壤、海拔、气候、降雨量等都会影响到同一咖啡品种的风味表现。下面就围绕这几点说一下是如何影响咖啡风味的。有些地区出产的咖啡豆醇厚度较高，是因为火山土壤有丰富的含钾元素，可以提高咖啡的醇厚度。
2021-11-05 -
非洲优质的单品豆 非洲精品咖啡豆的产地种植环境风味特色介绍
我们平时喝到的单品咖啡，有哪些是来自非洲的呢？今天带大家了解下哪些精品咖啡豆是产自非洲的，它们都有什么特色。耶加雪菲耶加雪菲产自埃塞俄比亚，耶加雪菲是一个小镇的名字，所以产自这里的咖啡就以耶加雪菲命名
2021-11-05 -
为什么巴西咖啡豆产量世界第一大，高质量咖啡豆却比较少
巴西第一批咖啡是由葡萄牙属地的巴西官员种植的，那时候咖啡还算不上是重要的农作物。直到咖啡种植延伸至南部，咖啡农场的发展，情况才有所改变。最初巴西的商业咖啡农场规模很大，以奴隶为劳动力来种植，与其他的小
2021-11-05 -
巴西咖啡背景产区种植环境品种及口感风味特点介绍
很多小伙伴都知道巴西是世界第一大咖啡生产国，如今种植的咖啡树大约是全球的三分之一，巴西的咖啡在全球咖啡市场高达80%的占有率。那今天我们从以下几方面了解巴西的咖啡。先来说说巴西咖啡种植背景。1729年
2021-11-05 -
拉丁美洲咖啡生产种植地区 不同地区的特色风味简介
下面介绍一下拉丁美洲的三个产区，分别是危地马拉、哥伦比亚和巴西。危地马拉危地马拉的气候比较多样，雨量丰富稳定，肥沃的火山土壤非常适合种植咖啡。危地马拉有八个咖啡产区，分别是薇薇特南果、柯班雨林、新东方
2021-11-05 -
如何挑选意式咖啡的咖啡豆 单品豆还是拼配豆制作浓缩咖啡好
今天教大家去挑选制作意式咖啡的咖啡豆，如果使用到的咖啡豆不合适，喝起来可能并不是我们平常喝到的咖啡味道。那先来说一下什么是意式咖啡，常见的意式咖啡有意式浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁、卡布奇诺和摩卡。而这里
2021-11-05 -
阿拉伯咖啡历史及文化背景简介 阿拉伯咖啡的风味特点
最早期阿拉伯人把咖啡当成药物，把咖啡豆晒干熬煮，当作胃药来饮用，认为助于消化。后来他们发现咖啡还有提神的作用，作为提神的饮料时常饮用。阿拉伯地区有着世界上最早的咖啡馆，比欧洲的还要早。、阿拉伯咖啡使用
2021-11-04