咖啡知识列表
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阿拉比卡、罗布斯塔、利比利卡三大咖啡豆品种种类风味口感特点区别 如何分辨阿拉比卡和罗豆
咖啡起源于埃塞俄比亚，大航海时代被殖民者们带往了全世界，逐渐成为世界上最流行的饮料。咖啡豆三大品种介绍大全:阿拉比卡咖啡豆Arabica、罗布斯塔咖啡豆Robusta、Liberic
2021-11-15 咖啡豆 产地 品种 介绍 三大 Arabica Robust -
打奶泡用什么牌子的牛奶比较好？不可使用低脂牛奶吗？打奶泡的技巧分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）打奶泡技巧用意式咖啡机打奶泡的方法在谈论区看到一篇文章：制作牛奶泡沫不可使用低脂乳？如同水般，牛仍牛奶的好坏对一杯Espr
2021-11-15 打奶 泡用 什么 牛奶 可使用 低脂 是个 误解 专业 咖啡 -
短笛拿铁和澳白咖啡制作方法区别 短笛和馥芮白咖啡多少毫升风味口感特点
短笛咖啡与澳白的区别？作为澳白的小兄弟，短笛咖啡的容量只有90ml，而澳白为150ml。其中短笛只要萃取单份浓缩的前段，而澳白是双份短时间萃取的浓缩。其次两者的奶泡是不同的，短笛的奶泡相对澳白更厚一点
2021-11-15 短笛 咖啡 澳白 区别 哪个 更甜 做法 什么 不同 -
咖啡烘焙程度哪个好？咖啡深度烘培和中度和轻度烘焙咖啡豆风味口感有什么区别
烘焙会如何影响到咖啡的味道和气味？然而，有着数十种名称来描述不同的烘焙，很容易混淆其中的意思。了解这些名称将帮助你了解你期待的咖啡特征，还将帮助您更好地了解你喜欢的咖啡和发现可能喜欢的其它咖啡。容易让
2021-11-15 咖啡 烘焙 程度 哪个 什么 区别 越深 越苦 越浅 越酸 -
低因咖啡豆的功效作用 喝低因咖啡优点和缺点对比 低因咖啡豆风味特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）有朋友问，为什么前街咖啡不推出几款更健康的低因咖啡，殊不知去咖啡因的过程会极大地破坏咖啡本身的风味。而且，咖啡因不见得就不
2021-11-15 低因 咖啡 健康 等等 好像 会了 谈谈 优点 缺点 专业 -
手冲咖啡会比美式咖啡机做的好喝吗 喝现磨美式黑咖啡的优缺点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡虽然看起来简单，如果控制好的话绝对可以做出一杯专业而地道的单品咖啡；一、手冲咖啡之温杯大家都知道咖啡遇冷其成分中的
2021-11-15 手冲 咖啡 会比 咖啡机 好喝 什么 好处 优点 专业 -
手冲咖啡真比咖啡机好喝吗？V60滤杯与KONO滤杯手冲咖啡风味口感的比较
配方|HarioV60冲煮方法把V60滤杯放在咖啡壶上，放上HarioV60滤纸我们建议您使用Hario原厂的漂白滤纸，这种滤纸没有太大的纸味干扰咖啡的味道。拿细嘴壶用热水将滤纸，滤杯和咖啡壶都充分清
2021-11-15 手冲 咖啡 真比 咖啡机 好喝 V60 滤杯手 手法 香又 -
什么是澳式白咖啡Flat White？ 澳白、拿铁与卡布奇诺牛奶咖啡比例有什么区别
澳式白咖啡，不象卡布奇诺那样1/3的Espresso,1/3的热奶，1/3的奶泡，并在形成的微凸面上时有撒一些巧克力粉或肉桂粉。澳白因与杯面更平滑一致，并突显上面奶泡的细腻，温度也更温和，因此而得名F
2021-11-15 什么 澳式 白咖啡 咖啡 Flat White -
10种常见的咖啡饮品类型介绍 咖啡种类及口味介绍 手冲咖啡豆怎么选择
市面上的咖啡主要分为阿拉比卡(CoffeeArabica)与罗布斯塔(CoffeeRobusta)两个原种。
2021-11-15 咖啡知识 咖啡饮品 咖啡豆 -
曼特宁是阿拉比卡吗 印度尼西亚曼特宁咖啡豆品种产区介绍
曼特宁属阿拉比卡还是罗布斯塔咖啡豆的风味描述口感介绍由此可见，好咖啡选用的豆子应该是阿拉比卡种，但仅仅是阿拉比卡种就太笼统了，阿拉比卡种咖啡也会由于地理位置，生长环境，种植方式等差异而有好有坏「阿拉比
2021-11-15 曼特 属阿 拉比 还是 罗布斯 布斯 咖啡豆 风味 描述 口 -
印度尼西亚黄金曼特宁咖啡产地介绍 曼特宁咖啡风味特点
曼特宁咖啡的特色：曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。其风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。在蓝山尚未公诸
2021-11-15 曼特 咖啡 特色 产地 名称 由来 产于 -
曼特宁手冲咖啡比例 曼特宁咖啡豆萃取粉水比调整教学
手冲咖啡比例计算-咖啡和咖啡伴侣的比例SCAA的咖啡冲泡率图。如果你有TDS这个小仪器，测出咖啡的数值在下表中间的黄色框范围内，则咖啡酒相对均衡、好喝。在这张表中，横坐标是咖啡萃取率，即咖啡豆(粉)中
2021-11-15 手冲 咖啡 比例 计算 伴侣 -
印尼曼特宁和黄金曼特宁豆区别 印度尼西亚曼特宁咖啡介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）黄金曼特宁：之前开了几年咖啡店的一些朋友，说黄金曼特宁就是陈年曼特宁。说到黄金曼特宁，得先从PWN说起，这个简写经常都和曼特宁咖啡的名字混
2021-11-15 什么 黄金 曼特 区别 -
美洲哥斯达黎加产区咖啡豆处理法-什么是红酒日晒处理法？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）CostaRicaTempranillo哥斯达黎加红酒发酵日晒产区：西部山谷产区处理厂：阿奎特莱兄弟处理厂土壤：火山土海拔
2021-11-14 哥斯达黎加 什么 红酒 日晒 处理 专业 咖啡 知识 交流 -
咖啡豆种类及特点 新手咖啡入门知识：咖啡豆分类制度介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡从山间的农作物，到成为我们手中的饮料，粗略划分，经历了种植、收获、处理、烘焙、萃取这五大步骤。目前我们看到的所有分类，
2021-11-14 咖啡 新手入门 必看 种类 特点 如何 分类 -
银皮对咖啡风味的影响 咖啡豆银皮会影响手冲咖啡的味道吗
【前言】研磨水洗豆时，经常发现银皮有点多，有些朋友认为银皮有涩味，事先筛掉咖啡粉中的银皮，再进行萃取，否则银皮会影响咖啡的风味。究竟是不是这样子呢，今天就给大家探究一下，银皮是不是增强了不好的风味？首
2021-11-14 银皮 咖啡 会有 什么 影响 到底 是什么 味道 前言 研磨 -
意式浓缩咖啡萃取步骤 浓缩咖啡萃取时间与咖啡水粉比计算
现在很多学咖啡的学员和国内咖啡店里的咖啡师傅都认为意大利咖啡制作的关键技术是奶泡制作与咖啡拉花。但是意大利咖啡最重要的就是Espresso的萃
2021-11-14 Espresso 咖啡 萃取 详细 步骤 意式 浓缩 常识 -
日式慢烘咖啡豆与北欧快烘口感区别 深度烘焙咖啡风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）说到咖啡烘焙流派，听得最多的大概就是日式慢烘和北欧快烘。2种烘焙的起源，大概要从2种截然不同的咖啡品鉴方式去看日本人注重口
2021-11-14 咖啡 烘焙 什么 日式 慢烘 北欧 快烘 专业 知识 -
浓缩咖啡没有油脂正常吗？咖啡不出油脂是什么原因？
浓缩咖啡没有油脂是怎么回事呢？首先我们来了解一下，咖啡的油脂是什么东西；咖啡油脂是由二氧化碳和咖啡粉的不可溶性油脂还有咖啡的细粉组成，由于咖啡粉碗的细孔不像滤纸那样细密，所以会有少量的极细粉掉入咖啡里
2021-11-13 -
长期喝美式咖啡有什么功效？美式咖啡的正确喝法。经常喝咖啡对身体好吗？
长期喝咖啡到底会怎么样？许多人都有这个疑问，那今天我就告诉大家，作为一个喝了五年咖啡的人，我感觉在生活中咖啡已经是必不可少的一部分了。长期应用咖啡对我的身体有什么影响吗？我自己感觉是没有的，但不代表每
2021-11-13