咖啡资讯列表
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书店、唱片行都是你的咖啡厅！文青必访台中特色咖啡小店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 早期台湾深受日本文化影响，让追求老台中味的这里也充满日式情怀。 photo1 photo2 photo3 photo4 photo5 相较于早期的中区和如今繁华的七期，台中后火车站似乎一直在城市的发展中沉默。去年三位因参
2017-09-03 书店 唱片 都是 你的 咖啡厅 文青必 台中 特色 咖啡 小 -
咖啡叶做茶，也有咖啡味！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡还是茶？我要咖啡叶茶！咖啡树除了生产咖啡以外，也可以制成茶！一棵咖啡树能利用的不只是可赏的咖啡花、香浓的咖啡豆，其实连咖啡树的叶子都能制成茶！ 咖啡树。 咖啡树。 究竟咖啡叶茶有没有
2017-09-03 咖啡 叶做茶 也有 专业 交流 关注 工房 微信 公众 -
作家撰文抨击：咖啡杯盖潜藏致癌危机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 爱喝超商或连锁咖啡馆的热咖啡的民众要注意了！根据台北市议员吴思瑶、梁文杰调查，台北市16家超商及连锁咖啡馆中，包括麦当劳、统一超商、星巴克等12家业者仍使用耐热度较低的6号杯盖，比率高达75
2017-09-03 作家 撰文 抨击 咖啡杯 潜藏 致癌 危机 专业 咖啡 交流 -
黑沃咖啡首度跨出台中开分店，敲定高所得所在地新竹县竹北市
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黑沃咖啡不到1年布局台中开出4家分店，首度跨出台中开出第5家分店，敲定高所得所在地新竹县竹北市。 黑沃咖啡执行长林佩霓表示，去年11月成立迄今不到1年，第5家店相中全台收入最高地区的竹北市，拓
2017-09-03 咖啡 首度 跨出 台中 分店 敲定 高所得 所得 所在地 新 -
硅谷科技人搞怪 爱喝牛油咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 硅谷和旧金山的科技人，最近流行喝牛油咖啡（butter coffee），他们认为，牛油的脂肪加进咖啡，有助提高人的精神，因此有助提高生产力。 趁著这股潮流，零售商Pic Nik于8月起推出三款瓶装的牛油咖啡
2017-09-03 硅谷 科技 人搞 爱喝 牛油 咖啡 专业 交流 关注 -
就在这天 星巴克买一送一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 统一星巴克表示，9月4日11:0020:00，凡购买两杯容量/冰热/口味皆一致的饮料，其中一杯由星巴克招待。 根据公告，每人每次至多买二送二，饮料限当场一次领取，不适用于外送外卖及预订服务。优惠品项
2017-09-03 就在 这天 巴克 送一 -
咖啡杯的环保新创不断：用咖啡做的咖啡杯？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这款杯子重新改写了咖啡杯三个字的意义，从单纯喝咖啡的杯子，进化成了以咖啡豆壳制成，专门用来喝咖啡的杯子。Food and Wine 报道，HuskeeCup 公司将咖啡制造过程中产生的咖啡豆壳回收，制成杯子，
2017-09-03 咖啡杯 环保 新创 不断 咖啡 专业 交流 关注 工房 -
750℃高温炭烤肉、被火纹身的拿铁 相遇了！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 硬派的火焰与轻柔的花草，相遇会如何？本周刚开幕的栈F.M.L Cafe 花苑拿铁最能诠释这种巧妙的平衡，视觉系冷饮、风味拿铁和欧陆轻食拍起来好看、吃起来精彩。 有别于栈品牌一店栈直火厨房的原木炭烤
2017-09-03 750 高温 烤肉 纹身 拿铁 相遇 -
如何分辨烘焙过的咖啡豆是否精品豆呢？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯最高等级的咖啡，我们称之为精品咖啡（ specialty coffee ）。而要冲泡出一杯精品咖啡，其所使用的咖啡豆就是精品豆。 咖啡豆从种植、生长、收成，到之后的处理、挑
2017-09-02 如何 分辨 烘焙 咖啡豆 是否 精品 豆呢 -
我们在尼加拉瓜…开垦了一座咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有越来越多的咖啡爱好者，懂得去国外买生豆，但台湾人在国外种咖啡，且在尼加拉瓜开垦一座咖啡庄园！这个故事，却一点都不寻常。 刚采集的新鲜咖啡果实。 刚采集的新鲜咖啡果实。 一见到神采奕奕的
2017-09-02 我们 尼加拉瓜 开垦 一座 咖啡 庄园 专业 交流 关 -
Uni Lab COFFEE‧咖啡的冒险之旅
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不知从何时开始，每天早晨不喝上一杯咖啡，似乎就醒不过来，只有在那带著香气与温度的液体流入口中时，美好的一天似乎才真正的展开。咖啡迷人的地方就于它的多变性，不同豆种、处理法、温度及冲煮方
2017-09-02 Uni Lab COFFEE amp #8231 咖啡 冒险 -
《精品咖啡学》作者【韩怀宗专访】台湾也有好豆子！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 发现台湾有好豆子，且把他介绍得热热闹闹的，便是韩怀宗了！在咖啡领域深耕三十多年，著有《咖啡学》系列专书的韩怀宗说，当他二○○○年翻译《咖啡万岁》时，他的咖啡版图上根本没有台湾两字，他尤
2017-09-02 精品咖啡学 作者 韩怀宗 专访 台湾 有好 豆子 -
台湾咖啡12强+1日月潭邀请赛 北欧杯冠军烘豆师交流分享会
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为了让咖啡农更加了解咖啡烘焙技术，鱼池乡公所举行一场台湾咖啡12强+1日月潭邀请赛之赛后交流分享会，特邀台北Fika Fika Cafe 创办人同时也是本次赛事指定烘豆师─陈志煌James Chen担任主讲人，吸
2017-09-02 台湾 咖啡 日月潭 邀请赛 北欧 冠军 烘豆师 交流 分享 -
咖啡日常美学，讲究到底的优雅手冲架 以手工来彰显个性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 王旋从玩重机到骑山车，从喝可乐到喝咖啡，再进一步自己设计咖啡壶，以人工制造出一种虽不精准，却得以彰显个性的咖啡器具。 每天早上，王旋都要用自己设计的Greeting手冲一杯日晒的耶加雪菲。 曾担
2017-09-02 咖啡 日常 美学 讲究 到底 优雅 手冲架 手工 彰显 个性 -
喝咖啡得永生？咖啡与死亡风险跟踪调查
、 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据近日欧洲心脏病学会大会（ESC Congress）上发表的一项对约20000名参与者进行的跟踪观察性研究表明，较高的咖啡消耗量与较低的死亡风险相关联。 西班牙潘普洛纳纳瓦拉医院（Hospital de Navar
2017-09-02 咖啡 永生 死亡 风险 跟踪 调查 专业 交流 关注 -
“环游世界”试管咖啡！一根一口风味无穷
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来看看，台中这两家超高调的咖啡馆！有业者拿化学实验用的试管来盛装咖啡，一组6种风味，法国、意大利、奥地利、日本、也门、俄罗斯，让客人跟著咖啡香环游世界；无独有偶，另一家业者也主推试管咖
2017-09-02 环游世界 试管 咖啡 一根 一口 风味 无穷 专业 交 -
咖啡书籍推荐 | 《淬炼：世界冠军吴则霖的咖啡人生》
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 他用8年的时间， 煮出一杯感动全世界的咖啡！ 独家收录吴则霖的冠军笔记，完整技巧分享，教你不只喝咖啡，更要懂咖啡！ 跟别人比是徒然的， 我没有赢过任何人， 只有努力赢过我自己。 2016年，吴则
2017-09-02 咖啡 书籍 推荐 淬炼：世界冠军吴则霖的咖啡人生 -
咖啡能防5种“癌”！专家推荐最佳“咖啡饮用指南”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不管是街边还是商场，总能看到这样的场景：在一家咖啡店内，无论早上或中午，点餐台前都会排起长长的队伍。 数据显示，中国咖啡消费正以每年25%的速度增长，与之相对的是，世界咖啡消费的平均增长率
2017-09-02 咖啡 能防 5种 专家推荐 最佳 饮用 指南 -
咖啡壳有新生命，咖啡因养发液长头发
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 市面上一款以云林古坑咖啡萃取制成的咖啡因养发液，经弘光大学化妆品科技研究所试验，让20名女性受测者使用8周后，结果头发平均增长6.1厘米，最长可达7.2厘米，是一般生长速度的3到4倍。 听说受测者
2017-09-02 咖啡 新生命 生命 咖啡因 养发 液长 头发 专业 交 -
冰块生菌超标 咖啡连锁店挨罚
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 高市卫生局昨天公布今年夏季饮冰品及青草茶叶咖啡等原料抽验结果，知名连锁咖啡店85℃旗山店的散装冰块被验出生菌数超标、盐埕区双妃奶茶的红茶被验出大肠杆菌群超标，两家复验仍不合格，卫生局依食
2017-09-02 冰块 生菌 超标 咖啡 连锁店 挨罚 专业 交流 关注