埃塞俄比亚咖啡列表
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有着葡萄酒一样的酸味的埃塞俄比亚咖啡品种介绍精品咖啡豆
在埃塞,咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验,然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验,确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级,对所有参与生产、收购、
2016-07-11 有着 葡萄酒 一样 酸味 埃塞俄比亚 咖啡 品种 介绍 精品 -
埃塞俄比亚咖啡的生长环境介绍耶加雪啡咖啡庄园介绍
埃塞俄比亚的咖啡豆生长在接近自然的环境中,经过多年在同样生长条件下的种植,目前埃塞俄比亚咖啡豆已经逐渐适应了这里的环境。 超过60% 咖啡豆为森林产咖啡或者半森林产咖啡。 大面积种植咖啡的村庄所生产的咖啡大约占到了全国咖啡总产量的35%。这些采用多
2016-07-05 埃塞俄比亚 咖啡 生长 环境 介绍 耶加 雪啡 庄园 埃塞俄 -
埃塞俄比亚的咖啡豆生长环境介绍咖啡庄园产区介绍
埃塞俄比亚的咖啡豆生长在接近自然的环境中,经过多年在同样生长条件下的种植,目前埃塞俄比亚咖啡豆已经逐渐适应了这里的环境。 超过60% 咖啡豆为森林产咖啡或者半森林产咖啡。 大面积种植咖啡的村庄所生产的咖啡大约占到了全国咖啡总产量的35%。这些采用多
2016-07-05 埃塞俄比亚 咖啡豆 生长 环境 介绍 咖啡 庄园 产区 埃塞 -
蜂蜜般的甜香气的埃塞俄比亚咖啡庄园产区介绍
这些山涧小村雾气弥漫,四季如春,夏天微风徐徐,凉而不热,雨而不潮,冬季亦不致寒害,孕育出独有的柑橘与花香的地域风味。咖啡树多半栽在农民自家的后院或与农田其他作物混最初,耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种,后来改由农民或合作社负责。耶加雪
2016-07-05 蜜般 香气 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 产区 介绍 这些 山涧 -
精美咖啡豆咖啡豆的种类和特点
来自摩卡咖啡:此种具有独特香气,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁香味,偶尔会作为调酒用 一、巴西(南美)山多斯咖啡:口感香醇,中性,可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。 二、哥伦比亚(南美)曼特宁:口感
2016-04-30 精美 咖啡豆 类和 特点 来自 摩卡 咖啡 此种 具有 独特 -
哥伦比亚咖啡豆品种 各国咖啡主要产区
越南式咖啡来自ietnamese Coffee):将咖啡末盛在金属特殊的泡制过滤器倒入滚水让咖啡一滴一滴流到杯子里等咖啡滴完随每个人口味加糖或者加点练奶搅拌好即可饮用,在越南有两种饮法是冷饮和热饮的。热饮的咖啡人们主要在冬天喝的,泡制的时候人家将杯子放在
2016-04-30 精美 哥伦比亚 咖啡 美味 咖啡豆 品种 越南 来自 -
精美埃塞俄比亚咖啡仪式咖啡的好处与坏处
交感神经受到刺激、兴奋,对食欲却有负面作用,亦即食欲会减低,因此在餐前 喝咖啡 会不想吃东西。另外,由于胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,对胃溃疡等患者不利。但是在餐后饮用,则因为胃液分泌会增加,所以对 消化 有帮助。因此在餐后饮用就绝对
2016-04-30 精美 埃塞俄比亚 咖啡 仪式 好处 坏处 交感神经 受到 刺 -
美味埃塞俄比亚咖啡品种介绍埃塞俄比亚
来自夏威夷是美国唯一的咖啡产地,并且品质不俗。人们可以轻而易举地在这里享受到一手的优质咖啡。 咖啡 是不是也像葡萄酒一样有AOC和分级?世界哪国的咖啡最好喝?不要把你的目光锁死在猫屎、蓝山这篇文章也许会为你打开一扇咖啡世界的大门。以下介绍 最近爱
2016-04-30 美味 埃塞俄比亚 咖啡 品种 介绍 来自 夏威夷 美国 唯一 -
埃塞俄比亚咖啡粉埃塞俄比亚咖啡豆介绍
现在,埃塞俄比亚生产咖啡不仅为了饮用,更为了全世界的咖啡爱好者可以得到更好的享受。随着咖啡工业品质的不断提升以及生产效率的提高,现在的埃塞俄比亚比以往任何时候都可以向甚至是最为挑剔且带有歧视眼光的客户提供高品质的咖啡。埃塞俄比亚希望不仅世
2016-04-30 埃塞俄比亚 咖啡粉 咖啡豆 介绍 现在 生产 咖 -
独特埃塞俄比亚咖啡埃塞俄比亚的咖啡仪式埃塞俄比亚咖啡
姑娘用小木勺把粉末一点点地刮出来倒进一个细颈、鼓肚子、大耳朵的陶壶里,加上净水,放在小炉子上煮。水很快就开了,再煮片刻,早已香气四溢。姑娘在一个小木盒上摆上几个酒盅大小的瓷杯,然后提起咖啡壶的大耳朵逐一斟满每个杯子,再放下壶,一杯一杯地双
2016-04-30 独特 埃塞俄比亚 咖啡 仪式 姑娘 用小 木勺 粉末 一点点 -
精品埃塞俄比亚咖啡仪式风味埃塞俄比亚咖啡文化
埃塞俄比亚的Buna(咖啡)仪式是一个漫长的过程,平均约为1.5小时。这种仪式每天都在进行,它的目的在于得到结论,这可能是一场求婚,也可能是一次家庭冲突的调节。 首先是烤咖啡豆。当咖啡豆烤好后,由女性(往往打扮的花枝招展)将咖啡豆放入壶中,让每个
2016-04-30 精品 埃塞俄比亚 咖啡 仪式 风味 咖啡文化 B -
埃塞俄比亚咖啡莉姆产区风味埃塞俄比亚精品咖啡豆介绍
咖啡虫们,前几期我们学习了咖啡的起源和传播故事,那么,今天我们喝到的咖啡都是来自于哪里呢?接下来就跟随小one一起来探索世界各地咖啡产区吧~ 咖啡53个产区 目前全球有53大咖啡产区,均分布于咖啡带『25N~30S』。我们按照精品咖啡的传播时间及产地风味
2016-04-30 埃塞俄比亚 咖啡 莉姆 产区 风味 精品 咖啡豆 介绍 -
埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡 西达摩产区 耶加雪菲咖啡的等级介绍 耶
把耶加雪菲定为入门级的咖啡豆,并不是说它有多么次,而是这样的价格,这样鲜明的性格与口味,只要不是太差劲的烘豆师,you know,一爆密集后即刻出炉,立马就可以让你喝到第一杯有性格的精品咖啡。 耶加雪菲咖啡 耶加的豆子分成5个等级,比较常见的豆子为耶
2016-03-31 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 咖啡 达摩 产区 等级 介绍 -
埃塞俄比亚精品咖啡豆介绍 埃塞俄比亚咖啡特点 埃塞俄比亚咖啡口
埃塞俄比亚是拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国。被视为咖啡这个名称由来的所在地是西南部的卡法,南部的西达摩地方则是主要产地,耶加雪菲便是西达摩南部的产区之一。东部高地哈拉,也和哈拉这个咖啡名称一样有名。 埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国,大
2016-03-30 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 介绍 咖啡 特点 拥有 -
肯尼亚咖啡AA级精品咖啡 肯尼亚亚拉咖啡庄园介绍 肯尼亚珍珠园豆
肯亞 祈安布 亚拉庄园 珍珠圓豆 Kenya Kiambu Yara Peaberry 国家:肯尼亚 等级:AA 产区:中部省,祈安布镇 烘焙程度:浅度烘焙 海拔:1732公尺 年雨量:988~1300mm 处理方式:水洗处理 品种:SL 28, SL 34 生产者:亚拉庄园 土壤:排水性良好的深红色土壤
2016-03-30 肯尼亚 咖啡 精品 亚拉 庄园 介绍 珍珠园 -
衣索匹亚咖啡西达摩狮子王咖啡介绍 衣索匹亚咖啡产区
衣索匹亚是咖啡最早发现的国家,现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收,衣索匹亚是一个贫穷旱灾内战不断交迫的国家,但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡生产大国,也是近一,二年最棒最顶级的咖啡生产国。 衣索匹亚咖啡可分为两大处理法 1.水洗
2016-03-30 埃塞俄比亚 达摩 狮子王 咖啡 介绍 衣索 匹亚 产区 -
埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡介绍 阿朵朵咖啡 达玛咖啡 耶加雪菲咖啡
把耶加雪菲定为入门级的咖啡豆,并不是说它有多么次,而是这样的价格,这样鲜明的性格与口味,只要不是太差劲的烘豆师,you know,一爆密集后即刻出炉,立马就可以让你喝到第一杯有性格的精品咖啡。 耶加雪菲咖啡 耶加的豆子分成5个等级,比较常见的豆子为耶
2016-03-30 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 咖啡 介绍 朵朵 达玛 -
哥伦比亚咖啡产区介绍——圣瑞塔咖啡庄园 哥伦比亚精品咖啡产地
Colombia Santa Rita Special Reserve 国家:哥伦比亚 产区:安蒂奥基亚省 海拔:1600-2100米 处理方式:水洗 品种:卡杜艾、卡杜拉 庄园:圣瑞塔 风味:蔗糖,干净,中等醇厚度 哥伦比亚种植咖啡的历史,可以追溯到十六世纪的西班牙殖民时代,咖啡在哥伦比
2016-03-30 哥伦比亚 咖啡 产区 介绍 圣瑞塔 庄园 精品 产地 Col -
埃塞俄比亚日晒耶加雪菲精品咖啡 G1级耶佳雪啡aricha咖啡介绍 咖
耶加雪菲生产于Kebel Aricha处理厂,附近约有650-700个咖啡小农,农民会将成熟的咖啡浆果送到这里作处理并换取现金。处理厂筛选可用的浆果后,直接放置棚架上曝晒,刚晒的前几天每2-3小时就会翻动一次以防过度发酵。经过四到六星期的日晒,工人会视天气及温
2016-03-30 埃塞俄比亚 日晒 耶加 雪菲 精品 咖啡 级耶 佳雪 ari -
精品咖啡介绍——来自埃塞俄比亚的耶加雪啡贵族咖啡 耶加雪菲咖
耶加雪菲是座小镇,海拔700-21000公尺,是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加(Yirga)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出,致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣,至而成为非洲最
2016-03-29 精品 咖啡 介绍 来自 埃塞俄比亚 耶加 雪啡 贵族 雪菲