埃塞俄比亚咖啡列表
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香郁浓厚的埃塞俄比亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍精品咖啡豆
埃塞俄比亚的咖啡豆生长在接近自然的环境中,经过多年在同样生长条件下的种植,目前埃塞俄比亚咖啡豆已经逐渐适应了这里的环境。 超过60% 咖啡豆为森林产咖啡或者半森林产咖啡。 大面积种植咖啡的村庄所生产的咖啡大约占到了全国咖啡总产量的35%。这些采用多
2016-08-03 香郁 厚的 埃塞俄比亚 咖啡 风味 口感 庄园 产区 特点 -
口味香浓的埃塞俄比亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍
在埃塞,咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验,然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验,确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级,对所有参与生产、收购、
2016-08-03 口味 浓的 埃塞俄比亚 咖啡 风味 口感 庄园 产区 特点 -
埃塞俄比亚咖啡风味口感庄园产区介绍埃塞俄比亚咖啡品牌
埃塞俄比亚的咖啡仪式是从女主人用当地的一种青草铺设一块2-3平方米的地坪开始的,地坪铺好后,再准备烘烤咖啡豆的小炉灶和放置咖啡器具的小桌。 接着是清洗咖啡豆。先取来一钵淡绿色的咖啡豆,把它们放在小淘箩里淘洗干净,就像我们淘米一样,洗好后取出来
2016-08-01 埃塞俄比亚 咖啡 风味 口感 庄园 产区 介绍 品牌 埃塞俄 -
干果之香的埃塞俄比亚精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍
埃塞人民嗜饮咖啡,2003年的国内消费占总产量的42.3%,人均消费3公斤。但每年一大半的咖啡产量用于出口,赚取外汇。主要出口国包括:美国、意大利、英国、瑞典、挪威、希腊、法国、比利时、德国和澳大利亚等。 1974年以前,咖啡的生产、加工及贸易权都掌握在
2016-08-01 干果 香的 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 风味 口感 庄园 产区 -
埃塞俄比亚咖啡风味口感庄园产区介绍埃塞俄比亚咖啡品种
水洗咖啡占出口的35%。好品质的水洗咖啡采用新鲜采摘的完全成熟的果实加工,采摘很仔细且有专业人员的严密监控。经过挑捡的干净的咖啡豆在采摘当天就要去浆,然后发酵、水洗、烘干、去皮。加工后的咖啡豆湿度保持在12%左右。 日晒咖啡占出口的65%。主要由
2016-08-01 埃塞俄比亚 咖啡 风味 口感 庄园 产区 介绍 品种 -
埃塞俄比亚咖啡庄园产区风味口感介绍埃塞俄比亚咖啡特点
在埃塞俄比亚的9大咖啡产区中,希达莫和耶加雪菲最为出众。耶加雪菲原属希达莫的子产区,由于风味特殊被独立出来。浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际,成为行家的追捧对象,价格不菲。 第二名 肯尼亚:此生难忘的咖啡体验 年产量:4.5万吨 如果让
2016-07-30 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 特点 埃塞俄 -
回味悠长的埃塞俄比亚咖啡风味口感介绍埃塞俄比亚咖啡特点
在埃塞,咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验,然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验,确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级,对所有参与生产、收购、
2016-07-30 回味 长的 埃塞俄比亚 咖啡 风味 口感 介绍 特点 -
埃塞俄比亚咖啡特点介绍埃塞俄比亚咖啡品牌埃塞俄比亚咖啡品种
在埃塞,咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验,然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验,确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级,对所有参与生产、收购、
2016-07-30 埃塞俄比亚 咖啡 特点 介绍 品牌 品种 -
埃塞俄比亚咖啡风味口感介绍埃塞俄比亚咖啡产区精品咖啡豆
咖啡是埃塞最重要的出口经济作物,是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%,是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990-1991年度的58,000吨稳步增长至1995年-1996年度的110,000吨,接下来几年一直维持在这一水平。2001年-2002
2016-07-29 埃塞俄比亚 咖啡 风味 口感 介绍 产区 精品 咖啡豆 -
埃塞俄比亚咖啡产区庄园介绍埃塞俄比亚咖啡风味口感精品咖啡介绍
埃塞俄比亚的咖啡豆生长在接近自然的环境中,经过多年在同样生长条件下的种植,目前埃塞俄比亚咖啡豆已经逐渐适应了这里的环境。 超过60% 咖啡豆为森林产咖啡或者半森林产咖啡。 大面积种植咖啡的村庄所生产的咖啡大约占到了全国咖啡总产量的35%。这些采用多
2016-07-29 埃塞俄比亚 咖啡 产区 庄园 介绍 风味 口感 精品 埃塞俄 -
香浓的埃塞俄比亚咖啡风味口感介绍埃塞俄比亚咖啡产区精品咖啡豆
埃塞人民嗜饮咖啡,2003年的国内消费占总产量的42.3%,人均消费3公斤。但每年一大半的咖啡产量用于出口,赚取外汇。主要出口国包括:美国、意大利、英国、瑞典、挪威、希腊、法国、比利时、德国和澳大利亚等。 1974年以前,咖啡的生产、加工及贸易权都掌握在
2016-07-29 浓的 埃塞俄比亚 咖啡 风味 口感 介绍 产区 精品 咖啡豆 -
Biloya碧洛亚合作社水洗埃塞俄比亚耶加雪菲G1级雪啡原生种单品咖
Sasa Sestic,2015世界咖啡师大赛冠军获得者,在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Origin的生豆寻购项目。这个项目直接与贫穷国家及地区的咖啡种植农户合作,改善他们的生产条件,并给予他们高于公平交易价格20%的采购价格。开展的初衷也包
2016-07-28 Biloya 碧洛 合作社 水洗 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 级 -
Addis Katema合作耶佳雪菲日晒处理的哈拉尔产区
相对于传统日晒处理的哈拉尔产区,日晒耶佳雪菲并不普遍,作为埃塞俄比亚第一间水洗处理厂所在的耶佳雪菲产区,咖啡客们更熟悉的是以典雅柠檬柑橘风情著称的水洗耶佳。 水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味,具有纯净、清爽的特质,适合浅度烘焙程度;
2016-07-28 Addis Katema 合作 耶佳 雪菲 日晒 处理 哈拉 -
Worka沃卡合作社埃塞俄比亚耶加雪菲G1级雪啡原生种沃卡Worka单品
由沃卡合作社(Worka cooperative)加工处理。Alemayehu Alako农场是沃卡合作社的成员。 沃卡合作社位于Gedeb区南部,成立于2005年,并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟(YCFCU,Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union),以出产优质日晒耶
2016-07-28 Worka 沃卡 合作社 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 级雪 原生 -
阿拉比加咖啡树种Resa合作社埃塞尔比亚精品咖啡
现今仍有着大量野生的阿拉比加咖啡树种生长于衣索比亚的许多地方,平均种植在海拔为4,200-6,800英尺间,现在渐渐有小量栽培的趋势,一般同时种植香蕉树以作遮荫,但因缺乏农业技术,所以也较少除草剂及农药的使用. Resa合作社(1000-1400米) 所属产区:Gedeo-Wen
2016-07-28 阿拉 比加 咖啡 树种 Resa 合作社 埃塞尔 塞尔 比亚 -
Hafursa合作社耶加雪菲埃塞尔比亚精品咖啡 非洲风味
与一般非洲咖啡不同的是,西达摩有清澈的果酸,滑润的口感,并带有精致的花草气味。水洗西达摩优雅而不失俏皮。入口的温和宜人,与稍后的明亮柠檬果酸形成强烈的味觉冲击,口感独特醇厚,回甘别致而讨喜,慢慢上升的尾韵蕴含着别致的甘甜。咖啡生豆略带灰色
2016-07-28 Hafursa 合作社 耶加 雪菲 埃塞尔 塞尔 比亚 精品 -
Konga孔加合作社耶加雪菲 日晒处理 衣索比亚咖啡
不论是水洗或日晒的咖啡生豆,所有经出口的咖啡都送往首都阿地斯阿贝巴以及哈拉省的DIRE DAWA拍卖出口,DIRE DAWA拍卖中心通常出口该区的日晒哈拉,在拍卖场每日可见到不同农庄的咖啡资讯,以利贸易商的收购,衣索比亚的数位官派人员也每日进出此中心检验及订定等
2016-07-28 Konga 孔加 合作社 耶加 雪菲 日晒 处理 衣索 比亚 -
Finchewan合作社维娜果 埃塞尔比亚精品咖啡 耶加雪菲 西达摩
在咖啡产地的主要道路上有许多的水处理厂,尤其是吉马地区,为数众多的处理场因为竞争的激烈,因而没有充分的利用,所以处理场的负责人就因为如此而付了更高的价格给予农人,但却又忧心自己是否能有所利润可得,现今一公斤的生豆通常约卖2 Birr(衣索比亚单位);在整
2016-07-28 Finchewan 合作社 维娜 埃塞尔 塞尔 比亚 精品 -
Sigiga合作社埃塞俄比亚的耶加雪菲Kochere科契尔
在收成期间, 农人们每日採收鲜豔的红色果实,每两日之收成为一个单位的咖啡果实送或卖往水洗厂处理,未经过水处理场的咖啡果实通常将作约12小时的自然发酵,然后透过日晒,以便乾燥及去壳,不论如何,稍有能力农人们总是想尽办法送到水处理场处理,以便冠上水洗处理
2016-07-28 Sigiga 合作社 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 Kochere -
Tumticha合作社咖啡豆衣索比亚 耶加雪菲精品咖啡
咖啡是衣索比亚的主要的经济农作物,也是该国最大宗的农作物出口及重要产业,它占了衣索比亚60%的出口总值,也维持了许多小型农庄之生计,其他的还有蔗糖,香蕉,以及棉花等等.亦是衣索比亚继石油之后,最大也是重要商品出口作物,亦是非洲阿拉比加种出口之最,在1997
2016-07-28 Tumticha 合作社 咖啡豆 衣索 比亚 耶加 雪菲 精