埃塞俄比亚咖啡列表
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Konga孔加合作社耶加 埃塞尔比亚精品咖啡 非洲风味
海拔超过1500米的咖啡园,经过千年多的演变与适应,形成了独特的咖啡风土,在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作旷野的咖啡,保留着咖啡豆最原始、最自然的味道,具有对风土最直接和充分的表达。 Konga孔加合作社(1750-2300米) 所属产区:Gedeo-耶
2016-07-23 Konga 孔加 合作社 耶加 埃塞尔 塞尔 比亚 精品 咖 -
维娜果Finchewan合作社埃塞俄比亚精品咖啡
埃塞俄比亚是著名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地,人们至今一直保持着采收野生咖啡豆的传统。海拔超过1500米的咖啡园,经过千年多的演变与适应,形成了独特的咖啡风土,在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作旷野的咖啡,保留着咖啡豆最原始、最自然的味道
2016-07-23 维娜 Finchewan 合作社 埃塞俄比亚 精品 咖啡 埃 -
科契尔 埃塞俄比亚著名的阿拉比卡咖啡豆Sigiga合作社
埃塞俄比亚是著名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地,人们至今一直保持着采收野生咖啡豆的传统。海拔超过1500米的咖啡园,经过千年多的演变与适应,形成了独特的咖啡风土,在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作旷野的咖啡,保留着咖啡豆最原始、最自然的味道
2016-07-23 科契 埃塞俄比亚 著名 拉比 咖啡豆 Sigiga 合作社 -
埃塞俄比亚豆咖啡豆特点风味口感介绍埃塞俄比亚咖啡豆分级
埃塞俄比亚豆貌显得有点营养不良。但豆不可貌相,埃塞俄比亚咖啡的柑橘香味堪称世界之最,不论是速溶咖啡还是现磨咖啡,萃取时就闻到扑鼻的橘香或柠檬清香。入口有浓郁花香、果香和酸甜香是埃塞俄比亚特色,但醇厚度或稠度稍差。最大缺点是容易烘焙不均,尤其
2016-07-22 埃塞俄比亚 咖啡豆 特点 风味 口感 介绍 分级 -
埃塞俄比亚咖啡风味口感庄园产区介绍埃塞俄比亚咖啡品牌
在埃塞,咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验,然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验,确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级,对所有参与生产、收购、
2016-07-22 埃塞俄比亚 咖啡 风味 口感 庄园 产区 介绍 品牌 埃塞 -
埃塞俄比亚咖啡豆风味口感庄园介绍埃塞俄比亚精品咖啡豆
埃塞俄比亚的咖啡豆生长在接近自然的环境中,经过多年在同样生长条件下的种植,目前埃塞俄比亚咖啡豆已经逐渐适应了这里的环境。 超过60% 咖啡豆为森林产咖啡或者半森林产咖啡。 大面积种植咖啡的村庄所生产的咖啡大约占到了全国咖啡总产量的35%。这些采用多
2016-07-21 埃塞俄比亚 咖啡豆 风味 口感 庄园 介绍 精品 -
埃塞俄比亚咖啡豆风味口感庄园产区介绍精品咖啡豆埃塞俄比亚咖啡
可持续发展的咖啡文化 埃塞俄比亚的咖啡豆生长在接近自然的环境中,经过多年在同样生长条件下的种植,目前埃塞俄比亚咖啡豆已经逐渐适应了这里的环境。 超过60% 咖啡豆为森林产咖啡或者半森林产咖啡。 大面积种植咖啡的村庄所生产的咖啡大约占到了全国咖啡总
2016-07-21 埃塞俄比亚 咖啡豆 风味 口感 庄园 产区 介绍 精品 咖啡 -
Edido艾迪朵合作社 非洲耶加雪菲埃塞俄比亚咖啡
耶加雪菲是座小镇,海拔700-21000公尺,是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加(Yirga)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出,致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣,至而成为非洲
2016-07-20 Edido 艾迪 合作社 非洲 耶加 雪菲 埃塞俄比亚 咖啡 -
Adame合作社(1000-1400米)Wenago维娜果耶加雪菲 精品咖啡
浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。不加奶也不加糖,就让丰厚的质感与独特的柔软花香刷过你的味蕾,留下无穷回味 耶加雪菲是座小镇,海拔700-21000公尺,是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地,
2016-07-20 Adame 合作社 1000-1400米 Wenago 维娜 -
Gedeo-耶加雪菲aru合作社咖啡的故乡埃塞俄比亚
作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。不加奶也不加糖,就让丰厚的质感与独特的柔软花香刷过你的味蕾,留下无穷回味 耶加雪
2016-07-20 Gedeo- 耶加 雪菲 aru 合作社 咖啡 故乡 埃塞俄 -
Sigiga合作社(1600-2500米)埃塞俄比亚的耶加雪菲Kochere科契尔
埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。不
2016-07-20 Sigiga 合作社 1600-2500米 埃塞俄比亚 耶加 -
埃塞俄比亚精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍埃塞俄比亚咖啡豆介绍
对于咖啡迷来说,不需在意豆相如何,好喝最重要。埃塞俄比亚水洗豆的稳定度比日晒豆好很多,后者的风味每年起伏很大,大量购买前务必先杯测几回。买到好的日晒豆的话,其风味的深厚度远甚水洗豆;但若买到处理失当的日晒豆,肯定会令人无语,这是许多咖啡迷的
2016-07-20 埃塞俄比亚 精品 咖啡豆 风味 口感 庄园 产区 介绍 对于 -
埃塞俄比亚咖啡豆风味口感庄园产区介绍埃塞俄比亚咖啡品牌
日晒咖啡占出口的65%。主要由家庭采摘,红色的咖啡豆被放置在水泥地板上或高桌上晾晒至约11.5%的湿度,然后去皮、清洗。 咖啡的分级和质量控制体系 在埃塞,咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过
2016-07-20 埃塞俄比亚 咖啡豆 风味 口感 庄园 产区 介绍 咖啡 品牌 -
埃塞俄比亚咖啡风味口感庄园产区介绍精品咖啡豆
由于加工方法不同,咖啡又可以分为水洗咖啡(Washed coffee)和日晒咖啡(Sun-dried coffee)两种。 水洗咖啡占出口的35%。好品质的水洗咖啡采用新鲜采摘的完全成熟的果实加工,采摘很仔细且有专业人员的严密监控。经过挑捡的干净的咖啡豆在采摘当天就要去浆
2016-07-19 埃塞俄比亚 咖啡 风味 口感 庄园 产区 介绍 精品 咖啡豆 -
非洲坦桑尼亚咖啡乞力马扎罗产区珍珠圆豆PB吉利马札 非洲精品咖
吉利马札罗火山(Kilimanjaro)是在坦尚尼亚(Tanzania)东北部,也是坦尚尼亚最大咖啡产区占75%,大体上说,坦桑尼亚的咖啡豆具有非凡的品质。重要的产区在北部接近肯亚的山区,咖啡小农种植咖啡占用85%,当地咖啡小农种植在海拔1300-2000m之间,其咖啡风味有别
2016-07-19 非洲 坦桑尼亚 咖啡 乞力 马扎 罗产区 产区 珍珠 圆豆 -
九十+埃塞俄比亚水洗 精品咖啡豆NistuRuz妮苏露茱 情妇咖啡
Ninety plus为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司,并以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界。 2007 年 Joseph Brodsky 正式创立 Ninety plus ,并于隔年开始到现在, 我们可在全球各地大大小小的咖啡比赛看到 Ninety plus 得奖的踪迹, 去年2013年WBC世界
2016-07-19 九十 埃塞俄比亚 水洗 精品 咖啡豆 NistuRuz 妮苏 -
埃塞俄比亚 耶加雪菲日晒 班其马吉BenchMaji 非洲豆
庭园咖啡(garden)就是现在衣索比亚咖啡主力,它就在咖啡小农住家附近,每一咖啡小农家庭种植面积平均约小于一公顷,集合这些小农形成大小不一无数合作社,产地也是集中在南部和西南部,以及东部如(Sidamo, Gedeo, South and North Omo. Hararghe, Wolega and
2016-07-19 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 日晒 班其 马吉 BenchMaji -
卢旺达西部省穆修伊处理厂水洗红苹果樱桃水果风味
Rwanda可以说是东非最近发展迅速的一个精品咖啡产国,除了关于大家对其卢安达大屠杀哀伤故事之记忆犹新之外,其精品咖啡品质提升也非常快速,我们今年就杯测到好几支质感清新、非常优美高雅酸值得Rwanda。 卢旺达咖啡跟很多非洲国家一样以小农生产为主,每年
2016-07-19 旺达 西部省 穆修 处理厂 水洗 红苹果 樱桃 水果 风味 -
埃塞俄比亚90+levelup 德瑞艾拉花语日晒西达摩 九十加精品咖啡豆
Ninety plus独特的风味分级、密码分级: Ninety Plus咖啡依照水果风味的强度分类,有别于传统水洗(Washed)、蜜处哩(Honey)、日晒(Natural)的处理法分类,同样为三项W2、H2、N2,但不同处理法所创造的水果风味等级不同,所以你有可能在蜜处理风味H2的分类里喝
2016-07-19 埃塞俄比亚 90+levelup 德瑞 艾拉 花语 日晒 达 -
埃塞俄比亚 日晒耶加雪菲啡 aricha 淡发酵酒香甜橘风味
耶加雪菲生产于Kebel Aricha处理厂,附近约有650-700个咖啡小农,农民会将成熟的咖啡浆果送到这里作处理并换取现金。处理厂筛选可用的浆果后,直接放置棚架上曝晒,刚晒的前几天每2-3小时就会翻动一次以防过度发酵。经过四到六星期的日晒,工人会视天气及温
2016-07-19 埃塞俄比亚 日晒 耶加 雪菲 aricha 发酵 香甜 风味