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主要咖啡的介绍(三)
10.叶门咖啡(Yemen Coffee)(阿拉比加种): 全球闻名的马达利摩卡(Mattari)便是产于叶门,由于当初是由濒临红海的摩卡港输出的,因而得名,豆粒瘦小,但味香而酸甘,风味独特。 11.夏威夷可娜咖啡(Hawaii Kona Coffee)(阿拉比加种): 产于夏威夷大
2014-08-22 主要 咖啡 介绍 10. 叶门 Yemen Coffe -
哥伦比亚马达利纳Magdalena区西萨Cesar小熊处理场Kuma Mill介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Columbia Cesar Majagua Tipica Washed 哥伦比亚本土的西部是安第斯山脉,分裂成三个部分:西部、中部和东部山脉。在考卡河和马格达雷那河沿加勒比海流向低地平原。哥伦比亚目前是世界第二大咖啡生
2017-11-19 哥伦比亚 马达利 达利 Magdalena 西萨 Cesar -
德龙咖啡机老显示缺水是什么问题使用方法说明书介绍
德龙咖啡机老显示缺水是什么问题使用方法说明书介绍 1903 年,Desiderio Pavoni 取得Bezzera 的设计专利,自1905 年他开始着手制造这种咖啡机。之后,Teresio Arduino 也开始生产类似的咖啡机,其他的生产者也相继跟进,二零年代,意大利的咖啡店到处可见这
2016-11-21 德龙 咖啡机 显示 缺水 是什么 问题 使用方法 说明书 介 -
苏门答腊产区咖啡豆起源故事 印度尼西亚咖啡豆种类特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏门答腊咖啡豆 苏门答腊 是印尼国家最大的岛之一,而 苏门答腊咖啡豆 的特性就是酸度低而且具有高浓度、青草般的香味,喝起来有丰富浓郁的咖啡口感,如果你是一个害怕喝到咖啡酸度的人,选择 苏门
2017-12-22 苏门答腊 咖啡豆 起源 地理 教室 风俗 民情 旅游景点 小 -
咖啡豆的研磨和储存、烘焙、种植的介绍
咖啡豆的研磨及储存 适当的研磨关系着一杯咖啡的成败,无论是何种冲泡方式都有其正确的萃取标准,亦可称之咖啡豆中能为水分子分解的质量,简易的法则就是冲煮时间愈短,其研磨刻度愈细,另同一操作模式,冲煮份量的多寡,为求均衡的作业品质,亦需适当的调整
2015-11-23 咖啡豆 研磨 储存 烘焙 种植 介绍 适 -
咖啡豆的种植到咖啡豆的处理是一个什么样的过程
罗姆斯达(Coffee Robusta)约占世界总产量的20~30%,与阿拉比卡相较起来属低地栽培,耐高温.耐乾旱.多雨. 害,适应力极强,是咖啡三大原种当中平均收获量较多的,另缺乏酸味.苦味强.香气不足,亦是罗姆斯达的一大憾事,其主要产地分布於非洲各国如象牙海岸.安哥拉
2016-05-25 咖啡豆 种植 处理 一个 什么样 过程 罗姆斯 Coffee -
茶树精油香气的尼加拉瓜柠檬树庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简
栽种咖啡品种: 10%Maragoipe, 30% Pacamara, Bourbon 25%, Caturra 20%, Java 15% 所产咖啡处理法: 95% 全水洗、5% 日晒法 后段干燥:棚架日晒(Sun Dried Patios) 开花期:1~2月,3月中,5~6月 采收期 12月到3月 杯测口感: 干香:香草、巧克力、香料甜、甜柠
2017-03-15 茶树 精油 香气 尼加拉瓜 柠檬树 庄园 精品 咖啡豆 品种 -
天然低因咖啡豆-尖身波旁咖啡故事 低因咖啡还有哪些品种?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 低因咖啡的起源与发展:为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡? 尖身波旁/野生天然半低咖啡因 Bourbon Pointu 咖啡豆王:尖身波旁Bourbon Pointu,世界少有的精品咖啡豆之一,量少
2018-01-28 天然 低因 咖啡豆 尖身 波旁 咖啡 故事 还有 哪些 品种 -
尖身波旁/野生天然低因咖啡故事:人工去因与天然低因咖啡的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哪种咖啡咖啡因含量最低?答案是:尖身波旁/野生天然 低因咖啡 尖身波旁/野生天然半低咖啡因 Bourbon Pointu 咖啡豆王:尖身波旁Bourbon Pointu,世界少有的精品咖啡豆之一,量少昂贵,但细腻质感让
2017-12-09 尖身 波旁 野生 天然 低因 咖啡 故事 人工 去因 区别 -
各种产地咖啡风味和建议烘焙深度表
品名:哥伦比亚 风味:营养丰硕,高平衡度,有时具有坚不美观味 建议烘焙深度:中度至深度烘烤,适于各类用途 品质:★★★:极佳 品名:埃塞俄比亚 风味:很是怪异,口感细腻丰硕,含水不美观味和有原野风味的酒喷香。 建议烘焙深度:中度烘烤 品质:★★★:极佳
2014-06-20 咖啡知识 咖啡百科 咖啡风味 -
咖啡豆品种原种有哪些?变种分支和杂交混种有什么不同?
咖啡豆品种原种有哪些?变种分支和杂交混种有什么不同? 咖啡主要为阿拉比卡(Coffee Arabica)与罗布斯塔(Coffee Robusta)等两个原种,其各自又可再细分为更多的品种分枝。常见咖啡品种变种Varietals: 【Bourbon 波旁】 布邦 (由Typica突变而来的次种,
2018-05-13 咖啡豆 品种 原种 哪些 变种 分支 杂交 混种 什么 不同 -
咖啡机 - 咖啡机简介
咖啡是世界上最流行的饮品之一,它给人们带来 愉悦 和 兴奋 。随着我国的改革与开放,目前世界上最为流行的意大利特浓咖啡(Espresso)、卡布其诺(Cappuccino)以及拿铁(Latte)牛奶咖啡等也摆到了国人的餐桌上,而且被越来越多的人们所喜爱。酿制一杯完美的意
2014-05-11 咖啡机,咖啡机简介,咖啡,咖啡壶,煮咖啡,咖啡豆 -
也门咖啡 摩卡咖啡 精品咖啡
也门咖啡 摩卡 最早的咖啡豆出口港 也门咖啡,以也门的一个港口命名的知名咖啡。 大家最熟悉的摩卡咖啡。当这个词汇分别出现于包装袋和咖啡馆的菜谱上时,所指是不同的。前者指的是出口咖啡豆的港口,而后者则特指一种咖啡。严格地说,从也门摩卡港口出口的
2014-09-17 也门咖啡 摩卡咖啡 精品咖啡 -
也门咖啡 最早的咖啡豆出口港
也门咖啡,以也门的一个港口命名的知名咖啡。 大家最熟悉的摩卡咖啡。当这个词汇分别出现于包装袋和咖啡馆的菜谱上时,所指是不同的。前者指的是出口咖啡豆的港口,而后者则特指一种咖啡。严格地说,从也门摩卡港口出口的咖啡豆都可以称为摩卡咖啡。后来港口
2015-04-17 也门 咖啡 早的 咖啡豆 出口 -
精品单品也门咖啡豆
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2014-09-18 精品单品也门咖啡豆 -
精品单品咖啡 也门咖啡豆
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2014-07-22 也门咖啡豆 精品咖啡豆 也门咖啡豆价格 -
也门咖啡 摩卡 最早的咖啡豆出口港
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2014-06-27 也门咖啡 咖啡豆 摩卡咖啡 精品咖啡 -
也门摩卡的咖啡历史文化,特色,行业发展
也门咖啡,以也门的一个港口命名的知名咖啡。 大家最熟悉的摩卡咖啡。当这个词汇分别出现于包装袋和咖啡馆的菜谱上时,所指是不同的。前者指的是出口咖啡豆的港口,而后者则特指一种咖啡。严格地说,从也门摩卡港口出口的咖啡豆都可以称为摩卡咖啡。后来港口
2018-05-09 也门 摩卡 咖啡 历史文化 特色 行业发展 -
阿拉比卡咖啡豆,世界各地咖啡冷知识有哪些?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一。哥斯达黎加咖啡 颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥
2018-05-18 拉比 咖啡豆 世界各地 咖啡 知识 哪些 -
哪些咖啡豆是阿拉比卡豆 阿拉比卡咖啡有多少种哪种更好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿拉比卡咖啡 种类一。哥斯达黎加咖啡 颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎
2018-12-31 哪些 咖啡豆 拉比 卡豆 咖啡 多少 哪种 好喝