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了解牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry
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2014-09-05 牙买加 蓝山园豆生豆 -
牙买加蓝山 Grade 1生豆和牙买加蓝山园豆生豆的区别
牙买加蓝山 Mavis bank Grade 1 生豆 。优越的地理和气候条件,令蓝山咖啡的口感与香味出类拔萃,得以傲视其他同类。牙买加蓝山 Mavis bank Grade 1 生豆 蓝山咖啡的独特风味与蓝山的地理位置和气候条件有关。一般来讲,北回归线以南、南回归线以北,这一片
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牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry
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牙买加蓝山园豆生豆基础常识
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世界精品咖啡庄园牙买加咖啡豆:蓝山园豆Mavis bank Peaberry
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生豆EP是什么意思进口生豆生豆咖啡师寻豆师 精品美洲豆
实际上EP是英文European Preparation的缩写,字意即,欧式处理。其实EP是指生豆在处理厂经过初次光学挑拣之后,再进行额外的手
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SCAA精品豆生豆与熟豆分级制 美国精品咖啡生豆分级制 生熟豆标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美国精品咖啡协会(SCAA)新版的精品豆分级制,近年已被美国咖啡品质协会(CQI)采用,而台湾咖啡农寄往美国加州CQI申请精品级认证,即Q Certificate,所在多有。以下是这两大权威
2021-05-31 SCAA 精品 豆生 熟豆 分级 美国 咖啡 生豆 生熟 专 -
耶加雪菲G1最高级别的小农处理豆生豆品质怎样、杯测冲煮数据
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 日晒处理法 孔加 耶加雪菲 G1 阿格西小农 Ethiopia Natural Yirgacheffe Konga Abeyot Ageze G1 这是2016上半季生豆商P进的豆子. 因为是小农微批次, 所以一到下半年很快就断货了. 依照生
2017-12-24 耶加 雪菲 最高级 别的 小农 处理 豆生 品质 怎样 杯测 -
巴西美纳斯-达特拉庄园 达特拉咖啡有什么风味特色?浅烘和中深烘
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 美纳斯-达特拉庄园 达特拉咖啡有什么风味特色?浅烘和中深烘风味区别? 巴西 达特拉(Daterra)庄园日晒豆生豆有一股红茶香颜色偏青绿色。 此次引进巴西达特拉咖啡以Sunrise(日
2018-07-04 巴西 纳斯 特拉 庄园 咖啡 什么 风味 特色 浅烘 中深 -
曼特宁瑕疵豆生豆怎么挑 咖啡豆湿刨法风味特点 湿刨法咖啡豆含水
湿刨处理法 在印度尼西亚很常见,与一般水洗和日晒法不同。 水洗,蜜处理或日晒豆的内果皮一直保留到最后豆体脱水变硬,含水率降到12%,或封存入库经1-3个月熟成才磨掉。 但湿刨法却在豆体潮湿松软,含水率高达30-35%时,脱去内果皮,让生豆表面直接暴露出
2019-09-10 曼特 瑕疵 豆生 怎么 咖啡豆 湿刨 风味 特点 含水 -
教您如何鉴别真假蓝山
1、外形: 蓝山咖啡的生豆是青色的,外观很整齐,大小是中等偏小,两端有些翘起。烘焙后体积增大很多,很饱满。 2、磨豆: 真正的蓝山咖啡豆生长于高海拔,它的细胞质结构比较疏松的,用手磨的时候感觉很脆很爽很连续,不会有阻力的感觉。 3、香气: 香气非
2016-09-30 教您 如何 鉴别 真假 蓝山 外形 咖啡 生豆 青色 -
牙买加蓝山咖啡豆的外形
蓝山咖啡豆的生豆是青色的,外观很整齐,其大小是中等偏小,两端有些翘。烘焙后体积增大很多,很饱满,咖啡豆中间有明显的白线。 二.磨豆 真正的蓝山咖啡生长于高海拔地区,它的豆质比较疏松,用手磨的时候感觉很脆很爽很连续,不会有阻力的感觉。 三.蓝山
2016-06-13 牙买加 蓝山 咖啡豆 外形 生豆 青色 外观 -
优质咖啡豆+卡萨帝咖啡机=一杯好咖啡 咖啡机 咖啡豆 烘焙 卡萨帝
从淡雅的白色小花,到成熟的咖啡果实,再到烘焙好的咖啡豆,最后到杯中那醇香咖啡,经历了一个漫长而又光辉的生命历程,最终实现了自我的豆生价值。 当你品尝一杯咖啡,你是否会回想咖啡的豆生经历?下面让我们来领略一下咖啡豆的传奇一生。 咖啡树第一次开花
2016-03-14 优质 咖啡豆 卡萨 咖啡机 一杯 咖啡 烘焙 淡雅 白色 小 -
牙买加蓝山咖啡生豆的外形果实图片解剖介绍
蓝山咖啡的风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味,能满足人们的各种需要。除此之外,优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久,就像饮酒人所说的那样----回味无穷。 蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,形成强烈诱人的优雅气息,是其它咖啡望
2016-11-22 牙买加 蓝山 咖啡 生豆 外形 果实 图片 解剖 介绍 -
咖啡技能 教你鉴别正宗的蓝山咖啡
一起来看看如何鉴别正宗的蓝山咖啡: 1 外形 蓝山咖啡的生豆是青色的,外观很整齐,大小是中等偏小,两端有些翘起。烘焙后体积增大很多,很饱满。 2 磨豆 真正的蓝山咖啡豆生长于高海拔,它的细胞质结构比较疏松的,用手磨的时候感觉很脆很爽很连续,不会有
2014-09-13 咖啡知识 鉴别蓝山咖啡 咖啡技能 咖啡技术 -
咖啡师如何鉴别正宗的蓝山咖啡呢?
一起来看看如何鉴别正宗的蓝山咖啡: 1 外形 蓝山咖啡的生豆是青色的,外观很整齐,大小是中等偏小,两端有些翘起。烘焙后体积增大很多,很饱满。 2 磨豆 真正的蓝山咖啡豆生长于高海拔,它的细胞质结构比较疏松的,用手磨的时候感觉很脆很爽很连续,不会有
2015-07-28 咖啡 如何 鉴别 正宗 蓝山 起来 看看