之二 了解更多有关之二的内容
-
咖啡品种介绍之二：哈拉尔(英文名：Harar)
埃塞俄比亚西部的哈拉尔地区的一般的常规品种， 树种很有力咖啡的产量很高是它的特征;但是很容易得
2015-04-16 咖啡 品种 介绍 ----- 之二 哈拉尔 拉尔 文名 Ha -
2017全球咖啡馆点单攻略之二
墨西哥墨西哥城 咖啡豆：阿拉比卡 特点：墨西哥是世界第八大咖啡豆生产国，在危地马拉，大量的阿拉比卡豆茁壮生长。雨林的天气湿润炎热，让这里出产的咖啡豆经过烘焙口感更佳柔和。阿拉比卡咖啡豆被公认为人类培养出的第一代咖啡豆。 点单攻略： Caf de olla
2017-05-06 2017 全球 咖啡馆 点单 攻略 之二 墨西哥 墨西哥城 -
咖啡桌上的欧洲文化史之二 咖啡馆的草创时期
一杯咖啡喝了三百五十年 ------你可以看报纸，玩撞球 在咖啡馆的草创时期，无论波斯式、埃及式、叙利亚式，或者土耳其式的咖啡店，起初都只是西方下层社会和漂泊的外乡人的乐土。 但仅仅靠咖啡，是招揽不了多少客人的，所以咖啡馆里常常还有咖啡以外的服务项
2015-01-22 咖啡 桌上 欧洲 文化史 之二 咖啡馆 草创 时期 一杯 咖 -
危地马拉咖啡产区之二：安提瓜咖啡
安提瓜谷地(Antigua Valley)是危地马拉历史最悠久、最为世人所熟知的咖啡产区。火山和极浅的地下水位形成了干燥的微气候，具有湿度低、日晒充足、夜晚凉爽的特点。 安提瓜产区是一个封闭的山谷，由三座火山包围：阿瓜(Agua)、阿卡特南戈(Acatenango)和富艾戈
2015-11-09 危地马拉 咖啡 产区 之二 安提 谷地 Antigua -
咖啡品种介绍------之二：哈拉尔(英文名：Harar)
埃塞俄比亚西部的哈拉尔地区的一般的常规品种。
2014-08-21 咖啡知识 咖啡品种介绍 哈尔拉 -
咖啡的金杯理论之二: 什么是 TDS？世界各国的 TDS 参考值
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们上次说到, 不管用阿猫阿狗冲煮法 冲煮咖啡 , 我们的目标就是萃取出 20% 左右的咖啡。为了保留一点空间, 我们容许 18% 22% 都算可以接受。达成这个目标, 当然还没有说我们已经得到完美的咖啡。但
2017-12-16 咖啡 金杯 理论 之二 什么 TDS 世界各国 参考 专业 -
精品咖啡（specialty coffee）之二
关于农作物的种植，选种是很重要的一个因素，农业学家们每年都在研究更优质更高产的小麦，大豆，玉米品种，也在研究怎样让苹果更好吃又好看还能抗病虫害，其实咖啡也一样，品种的优劣决定了咖啡的品质和味道。 业内一般习惯把咖啡树种分为三大类：阿拉比卡种
2015-10-12 精品 咖啡 specialty coffee 之二 -
精品咖啡（specialty coffee）之二
关于农作物的种植，选种是很重要的一个因素，农业学家们每年都在研究更优质更高产的小麦，大豆，玉米品种，也在研究怎样让苹果更好吃又好看还能抗病虫害，其实咖啡也一样，品种的优劣决定了咖啡的品质和味道。 业内一般习惯把咖啡树种分为三大类：阿拉比卡种
2014-09-28 咖啡知识 精品咖啡 咖啡百科 -
一瓶没有喝完的咖啡
一瓶没有喝完的咖啡 晚上下班回家，打开橱柜，棕黑色的咖啡瓶和白色的伴侣瓶并立着赫然在目。伴侣瓶里已经空了，咖啡瓶里尚有三分之二。每次看到这两只瓶子，心里都不是滋味，也一直不想给它们挪个位置，就让它们这样在橱柜里站着。 咖啡还在，伴侣没了，这
2014-05-14 咖啡生活 健康 咖啡机 咖啡粉 -
摩卡咖啡、拿铁、玛奇朵与卡布奇诺的简单区分法，来了解一下
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 拿铁、卡布奇诺、 摩卡 差别比一比 你知道拿铁（Latte）、卡布奇诺（Cappuccino）、 摩卡（Mocha） 这三种咖啡的差别在哪里吗？打开咖啡馆的Menu，或者站在点餐吧台前的时候，你是
2019-01-08 拿铁 卡布 奇诺 摩卡 三种 咖啡 差别 在哪里 flat -
什么是意式咖啡？如何正确区分拿铁、玛奇朵、卡布奇诺和摩卡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当您站在意式咖啡厅的柜台前，看着琳琅满目的咖啡口味，您是否会觉得有些混乱呢？这次将为您做一个总整理，除了让您认清各种咖啡口味的区别之外，也会详细说明调制的比例。 我们所
2019-02-11 什么 意式 咖啡 如何 正确 区分 拿铁 玛奇朵 卡布 奇诺 -
咖啡产业的疯狂是否已经开始
在4月份刚结束的第二十三届上海国际酒店用品博览会中，有一个异常惊人的现象，在整个展会中，咖啡及咖啡设备、器具的展出占到了近三分之二。 在4月份刚结束的第二十三届上海国际酒店用品博览会中，有一个异常惊人的现象，在整个展会中，咖啡及咖啡设备、器具
2015-04-10 咖啡 产业 疯狂 是否 已经 开始 -
什么是意式咖啡？它跟手冲咖啡又有什么不一样？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是意式咖啡？它跟手冲咖啡又有什么不一样？ 即意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来萃取出咖啡。 它发
2018-06-09 什么 意式 咖啡 跟手 又有 不一样 专业 知识 交流 -
拿铁与焦糖玛奇朵，摩卡咖啡的区别 拿铁咖啡英文名称口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）当您站在意式咖啡厅的柜台前，看著琳琅满目的咖啡口味，您是否会觉得有些混乱呢？这次前街咖啡将为您做一个总整理，除了让您认清各
2021-12-02 如何 区分 拿铁 玛奇朵 摩卡 英文 Latte 还是 Ca -
意式咖啡种类有多少种 常见意式咖啡种类简单区分方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当你站在意式咖啡厅的柜台前，看着琳琅满目的咖啡口味，像是常见的拿铁、卡布奇诺或是玛奇朵等等，是否会觉得有些混乱呢？这次我们特别整理了意式 咖啡种类 一览，除了让你能认清
2018-12-26 意式 咖啡 类有 多少 常见 种类 简单 区分 方法 专业 -
拿铁咖啡的做法区分 摩卡咖啡又称巧克力拿铁？拿铁咖啡的起源
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当您站在意式咖啡厅的柜台前，看著琳琅满目的咖啡口味，您是否会觉得有些混乱呢？这次山羊咖啡将为您做一个总整理，除了让您认清各种咖啡口味的区别之外，也会详细说明调制的比例
2018-05-21 拿铁 咖啡 做法 区分 摩卡 又称 巧克力 起源 专业 -
两款创意咖啡杯
这里有两款简单实用的创意咖啡杯。我们可以把第一款看作是胶囊情侣咖啡杯，红色代表女性，白色代表男性，叠放在一起则是一个胶囊的造型;第二款可以看作是黄金比例剪裁咖啡杯，有了剪裁的虚线，您可以在下面的三分之二的容量放入咖啡，然后在上面放入三分之一
2014-07-17 创意咖啡杯 咖啡杯特色 设计咖啡杯 -
咖啡品鉴 咖啡的特色
咖啡所有的颜色、香气和味道，都是经过烘焙的手续，在咖啡生豆中发生些化学变化结果所形成的特色。 四味 ◎苦：== 咖啡因,咖啡基本味道要素之一. ◎酸：== 丹宁酸,咖啡基本味道要素之二. ◎甘：== 当咖啡生豆内的糖分,经过烘焙手续部分焦化后,其余的部分就是
2014-09-18 咖啡知识 咖啡品鉴 咖啡特色 -
决定咖啡特色的五个重要特点
决定咖啡的特色─四味一香： 咖啡所有的颜色、香气和味道，都是经过烘焙的手续，在咖啡生豆中发生些化学变化结 果所形成的特色。 ◎苦味：==咖啡因,咖啡基本味道要素之一. ◎酸味：==丹宁酸,咖啡基本味道要素之二. ◎浓醇：==咖啡浓厚.芳醇的味道. ◎甜味：=
2015-06-20 决定 咖啡 特色 五个 重要 特点 四味 -
决定咖啡特色的五个重要特点
决定咖啡的特色─ 四味一香：咖啡所有的颜色、香气和味道，都是经过烘焙的手续，在咖啡生豆中发生些化学变化结果所形成的特色。◎苦味：== 咖啡因,咖啡基本味道要素之一.◎酸味：== 丹宁酸,咖啡基本味道要素之二.◎浓醇：== 咖啡浓厚.芳醇的味道.◎甜味：==
2014-05-07 决定 咖啡 特色 五个 重要 特点 四味