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萨尔瓦多 艾弗勒斯 SHG水洗红波旁咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 232萨尔瓦多 【 萨尔瓦多 艾弗勒斯 El Salvador Everest SHG 】 *商品介绍 活跃的火山活动为萨国带来富含矿物质火山灰，以火山灰为主的土壤成分里矿物质较多，因此萨国农民会以处理过后的咖啡豆果肉
2017-09-19 萨尔瓦多 艾弗 勒斯 SHG 水洗 红波 咖啡豆 风味 口感 -
90年前造的神奇小家电：能做咖啡能扫地 让你意想不到
一台1925年德国制造的小型多功能家用电器。该电器可以帮助夫妇二人清理房屋、抛光地板、制作咖啡，甚至能帮他们准备晚餐。 据英国《每日邮报》12月28日报道，英国夫妇玛丽?韦特(Mary Waite)和丈夫艾弗(Ivor)拥有一台1925年德国制造的小型多功能家用电器。该
2015-12-31 年前 神奇 小家电 能做 咖啡 扫地 让你 意想不到 一台 -
咖啡深度烘焙和浅度烘焙 咖啡烘焙
深焙与浅焙简单的来说，咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙，一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙，颜色也随着越深焙而越接近黑色。 首先来谈谈深焙，讲到深焙，一定要谈到咖啡界的传奇人物-艾弗瑞毕特(Alfred Peet)。毕特先生于1960年代致力于推广重烘焙
2016-05-31 咖啡 深度 烘焙 浅度 -
烘焙知识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙
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2015-02-11 烘焙 知识 咖啡 深度 浅度 深焙 浅焙 简单 来说 咖啡豆 -
精品咖啡知识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙
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2014-11-14 咖啡知识 精品咖啡 咖啡深烘 咖啡浅烘 -
咖啡烘焙知识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙
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2014-10-13 咖啡知识 咖啡烘焙 咖啡深烘 咖啡浅烘 -
咖啡烘焙常识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙
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咖啡豆烘焙常识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙
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2015-06-09 咖啡豆 烘焙 常识 咖啡 深度 浅度 -
咖啡豆烘焙知识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙
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2015-05-28 咖啡豆 烘焙 知识 咖啡 深度 浅度 -
咖啡深度烘焙和浅度烘焙的区别 随着越深焙而越接近黑色
深焙与浅焙简单的来说，咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙，一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙，颜色也随着越深焙而越接近黑色。 首先来谈谈深焙，讲到深焙，一定要谈到咖啡界的传奇人物-艾弗瑞毕特(Alfred Peet)。毕特先生于1960年代致力于推广重烘焙
2015-09-14 咖啡 深度 烘焙 浅度 区别 随着 越深 接近 黑色 -
美国“比基尼咖啡师”告市政府歧视女性：“我们能够做好工作”
拥有星巴克创始店的美国西雅图，一直以来都是咖啡店的一级战区，但最为人津津乐道的却是开在路边、专门服务开车族的得来速咖啡摊，更被《西雅图时报》称为咖啡配美景，只要摇下车窗，就能近距离欣赏咖啡师调制咖啡的过程，而这些咖啡师身上只穿比基尼。 但这
2017-09-18 美国 比基尼 咖啡 市政府 歧视 女性 我们 能够 做好 工 -
咖啡深度烘焙和浅度烘焙
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2014-07-04 咖啡深度烘焙 浅度烘焙咖啡豆 -
咖啡深度烘焙和浅度烘焙 烘焙中的一爆 二爆等术语
摘要 : 深焙与浅焙简单的来说，咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙，一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙，颜色也随着越深焙而越接近黑色。 深焙与浅焙简单的来说，咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙，一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙，颜色也随
2016-04-28 咖啡 深度 烘焙 浅度 中的 一爆 二爆 术语 -
精品咖啡微烘焙商“夜枭”
咖啡微烘商是笔者对订单式小量/微量咖啡烘焙商(Micro-roaster)的简称。 二次世界大战以后，全球咖啡市场经历了三次浪潮。第一次浪潮始于上世纪五十年代，以罐头咖啡和速溶咖啡为代表，军队在这一时期的咖啡消费中起着重要的支撑作用;第二次浪潮从上世纪七十
2014-07-29 精品 咖啡 烘焙 夜枭 微烘 笔者 订单式 小量 微量 -
精品咖啡微烘焙商“夜枭”
咖啡微烘商是笔者对订单式小量/微量咖啡烘焙商(Micro-roaster)的简称。 二次世界大战以后，全球咖啡市场经历了三次浪潮。第一次浪潮始于上世纪五十年代，以罐头咖啡和速溶咖啡为代表，军队在这一时期的咖啡消费中起着重要的支撑作用;第二次浪潮从上世纪七十
2014-07-29 精品 咖啡 烘焙 夜枭 微烘 笔者 订单式 小量 微量 -
精品咖啡微烘焙商“夜枭”
咖啡微烘商是笔者对订单式小量/微量咖啡烘焙商(Micro-roaster)的简称。 二次世界大战以后，全球咖啡市场经历了三次浪潮。第一次浪潮始于上世纪五十年代，以罐头咖啡和速溶咖啡为代表，军队在这一时期的咖啡消费中起着重要的支撑作用;第二次浪潮从上世纪七十
2014-07-29 精品 咖啡 烘焙 夜枭 微烘 笔者 订单式 小量 微量 -
除了精心烘焙咖啡豆，自家烘焙咖啡馆应该如何经营下去？
在精品咖啡的世界里，咖啡是水果，因此讲究新鲜品尝。品尝精品咖啡，和品酒、茗茶的不同在于，葡萄酒和茶叶离开产地已完成制作工序，消费者可玩味的空间不大。精品咖啡豆离开产地后，还要经过烘焙师的加工，再由咖啡师冲泡，才成就一杯美味的咖啡。 本地精品
2017-09-03 除了 精心 烘焙 咖啡豆 自家 咖啡馆 应该 如何 经营 下 -
Specially Coffee 关于精品咖啡的知识
精选咖啡的起源 公元1974年，在茶与咖啡的一篇专访中，努森(Erna Knutsen)率先使用精选咖啡(Specially Coffee)这个名词，用以形容风味绝佳的高级咖啡豆，有别于只重视行销而不重视品质的商业咖啡(Commercial Coffee)。 美国是世界上最大的咖啡消费国，当时的
2014-09-11 咖啡知识 精品咖啡 咖啡百科