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咖啡加盟店运营管理17大要素,让店面实现良性循环发展
1开咖啡加盟店前饮品标准的统一(确保每一款饮品制作的流程、确保每一款饮品有制定的杯具.....) 2设备的维护与保养及使用中的注意事项(例如冰沙机、磨豆机.....) 3点单流程(自助式点单/服务式.....) 4服务流程(客人进店、离店的欢迎语、欢送语.....,和客人打
2017-01-09 咖啡 加盟店 运营管理 要素 店面 实现 良性循环 发展 咖 -
咖啡加盟店运营管理七大要素,让店面实现良性循环发展
1.组建团队 很多人都是自己开咖啡加盟店,肩负着很多责任,当自己不能全身管理店面时,或者缺少管理技能时,那么就是向外寻求人选了,在这里建议店主一定要先从招聘管理人员开始组建自己的团队,然而再寻找其他的小伙伴们。 在组建团队的过程中,一定要去了
2016-12-09 咖啡 加盟店 运营管理 七大 要素 店面 实现 良性循环 发 -
人与人之间的良性互动:丹麦的hygge和咖啡直接贸易
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 丹麦语里的hygge在最近几年大受欢迎,原因是在于它背后的生活方式。 何为hygge ? hygge 是丹麦语,为安逸,舒适之意。hygge 这一单词最早出现在挪威语里,它跟英语里cosiness这个词的意思接近。 只不
2017-07-21 人与 人之 间的 良性 互动 丹麦 hygge 咖啡 直接贸 -
中老年女性应少喝咖啡
三八妇女节临近,妇女健康成为关注焦点。近年来,乳腺癌发病率呈逐年上升的态势,专家指出,注意饮食,加强自检,有助于预防乳腺癌。 泉州市第一医院乳腺外科副主任医师陈德波说,全世界每年约有100万新发妇女乳腺肿瘤病例,50万人死于乳腺肿瘤,保守估计泉
2014-08-01 中老年 女性 应少 咖啡 三八妇女节 临近 妇女 健康 成为 -
咖啡健康 前列腺增生患者能喝咖啡?
前列腺增生对很多人来说并不陌生,尤其是40岁以后的中年男性。因此中老年男性一定要在日常生活中注意保护好前列腺,那么咖啡和豆,前列腺增生患者该选择什么呢? 前列腺增生最喜欢的东西: 咖啡:前列腺增生病人要尤其注意少饮用含有酒精和咖啡因的饮料。 辣
2015-06-25 咖啡 健康 前列腺 增生 患者 能喝 很多人 -
意式浓缩咖啡的特点美式咖啡-浓缩咖啡有几种口感
意式浓缩咖啡的特点美式咖啡-浓缩咖啡有几种口感 哥伦比亚咖啡: 产于哥伦比亚,烘焙后的咖啡豆,会释放出甘甜的香味,具有酸中带甘、苦味中平的良性特性,因为浓度合宜的缘故,常被应用于高级的混合咖啡中。 摩卡咖啡: 产于也门。豆小而香浓,其酸醇味强,
2016-12-12 意式 浓缩 咖啡 特点 美式 几种 口感 -
咖啡豆的冲煮方法介绍咖啡压粉技巧
咖啡豆之冲煮 将研磨过的咖啡,经任何方式使其水溶性成份溶析出,此过程可称作冲煮或萃取,正如同咖啡豆一般,没有哪一类是完美无瑕的,咖啡的萃取也是一样,没有一种方法是零缺点的. 一杯咖啡里,水份占98%以上的比例,选择适当的水质,是冲煮咖啡的首要条件,含有适
2016-06-13 咖啡豆 冲煮 方法 介绍 咖啡 压粉 技巧 之冲 磨 -
开一家咖啡店,需要花多少钱?
开一家属于自己的咖啡店,可能是很多人心中的一个文艺情怀梦。而事实上,开家咖啡馆可都不像想象中那么闲适。除了情怀,专业知识、管理、营销每一环都不可或缺,这样才能让咖啡店良性运营。 选址找最繁华地儿?No! 一家咖啡店的成败很大程度上取决于选址。选
2015-08-04 一家 咖啡店 要花 少钱 属于 自己的 可能 -
开一家咖啡店,需要花多少钱?
开一家属于自己的咖啡店,可能是很多人心中的一个文艺情怀梦。而事实上,开家咖啡馆可都不像想象中那么闲适。除了情怀,专业知识、管理、营销每一环都不可或缺,这样才能让咖啡店良性运营。 选址找最繁华地儿?No! 一家咖啡店的成败很大程度上取决于选址。选
2015-08-25 一家 咖啡店 要花 少钱 属于 自己的 可能 -
后谷咖啡债务危机是如何纾解的 负债总额20亿元
谈到银行及时给予企业办理贷新还旧政策支持时,熊相人眼圈红了:非常感动!没想到银行能如此快地大胆、放手支持企业发展。至少一年内不用再绞尽脑汁地想办法解决调头资金问题,企业也不用再背负民间借贷高额财务成本前行,终于可以走上良性发展的轨道了。 熊
2015-03-24 咖啡 债务 危机 如何 纾解 负债 总额 20亿元 -
咖啡豆烘焙和咖啡豆冲法介绍
咖啡豆之烘焙 较常见的区分法为肉桂色烘焙(Cinnamon Roast)都会式烘焙(City Roast)全都会式烘焙(Full-City Roast)维也纳式烘焙(Vienna Roast)义大利式烘焙(Italian Roast)及法式烘焙(French Roast)生豆的选别,掌握烘焙机的特徵与构造,耐心的重复
2016-06-13 咖啡豆 烘焙 冲法 介绍 常见 分法 肉桂 C -
从咖啡豆到咖啡是一种什么过程生产过程
适当的研磨关系着一杯咖啡的成败,无论是何种冲泡方式都有其正确的萃取标准,亦可称之咖啡豆中能为水分子分解的质量,简易的法则就是冲煮时间愈短,其研磨刻度愈细,另同一操作模式,冲煮份量的多寡,为求均衡的作业质量,亦需适当的调整研磨刻度。 不同的研
2016-10-18 咖啡豆 咖啡 一种 什么 过程 生产过程 适当 研磨 系着 -
震惊!浙江牛栏猪舍变身文艺咖啡厅
泥石外墙、低矮屋檐、坑洼泥地乡村原本破旧不堪的牛栏猪舍,现在摇身一变,成了感受复古情怀的茶室、咖啡厅;猪食槽、黄鳝笼、石磨盘、葫芦瓢这些只能在农村老房子里看到的器物,转眼变为寄托乡愁的点缀。 在浙江桐庐县江南镇荻浦村,美丽乡村建设把闲置多年的牛
2015-05-12 震惊 浙江 牛栏 猪舍 变身 文艺 咖啡厅 泥石 外墙 低矮 -
"3W咖啡馆"模式蔚然成风:不是复制,而是创新
中国常州网讯 半年内,3W创始团队2次受总理关注,5次受央视专题报道,在刚刚过去的全国双创周活动上,他们不出意外地再次成为焦点。而且,因受到全国地方政商青睐,其旗下的3W孵化器、咖啡店已开至全国十多座城市。除此之外,众多模仿3W的咖啡馆也在各地兴起
2015-11-11 咖啡馆 模式 蔚然成风 不是 复制 而是 创新 中国 常州 -
关于香料、饮料产业的经营对策
自1997年以来,我国香料、饮料产业所转变观念,找准定位,面向市场,自我改革,建立起科研、开发、旅游三位一体的发展模式,把科研、开发与产业有机结合,实现根据市场需要上课题,依托成果搞推广开发,依靠产业经营反哺科研的良性发展机制。通过改革,香饮
2015-08-13 关于 香料 饮料 产业 经营 对策 -
上班族怎么喝咖啡?上班族喝咖啡的5个坏习惯你要小心
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早晨被咖啡香唤起,午后来一杯提提神,晚餐后或许再来一杯真舒服! 上班族怎么喝咖啡 的建议: 1 怕麻烦 我可以推荐挂耳包 基本做精品咖啡的都会有售 10到15元不等 根据豆子 2 方
2018-07-14 上班族 怎么 咖啡 5个 习惯 你要 小心 -
什么时候不能喝咖啡_不能喝咖啡的八个时刻
咖啡中的咖啡因对机体影响的机制十分复杂,既有对激素水平的调节,又有对特定基因表达活性的影响等。因此,有的人,或有的时间,并不适合喝咖啡。下面,小编为大家讲讲不能喝咖啡的八个时刻,快来看看吧! 高血压人群压力大时慎喝咖啡 个案:有位部门经理,每
2017-04-07 什么时候 不能 咖啡 八个 时刻 -
咖啡控小心!这些时候千万别喝咖啡
咖啡控小心! 早晨被咖啡香唤起,午后来一杯提提神,晚餐后或许再来一杯消消食如今,咖啡越来越被人们接受喜爱。咖啡也有若干个传奇,喝咖啡能减肥,喝咖啡有助视力,喝咖啡能防中风,还能抗癌但是,我们要提醒的是,咖啡中的咖啡因对机体影响的机制十分复杂
2015-08-06 咖啡 小心 这些 时候 千万 别喝 -
饿了,撑了,血压高了都别喝咖啡
早晨被咖啡香唤起,午后来一杯提提神,晚餐后或许再来一杯消消食如今,咖啡越来越被人们接受喜爱。咖啡也有若干个传奇,喝咖啡能减肥,喝咖啡有助视力,喝咖啡能防中风,还能抗癌但是,我们要提醒的是,咖啡中的咖啡因对机体影响的机制十分复杂,既有对激素
2015-08-25 饿了 撑了 血压 别喝 咖啡 -
咖啡进入人体后的“旅途”
咖啡香气馥郁,提神醒脑,不过你知道一杯咖啡下肚后,会在人体内发生哪些化学变化吗?最近,国外一网站详细介绍了咖啡进入人体后的“旅途”,饶有趣味。
2014-05-27 咖啡知识 咖啡新闻 咖啡趣闻