美轮美奂 了解更多有关美轮美奂的内容
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酷!他用破滑板做成美轮美奂的咖啡手柄和粉锤, 俘获了十万粉丝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Justin La Rose 是一位37岁的 滑板爱好者、咖啡爱好者、木匠 他的作品在 ins俘获了一批粉丝 ▼ 酷酷的喜欢穿黑色的木工哥, 来自美国加利福尼亚, 他的作品都是由用过的滑板制成的
2018-02-03 用破 滑板 做成 美轮美奂 咖啡 手柄 粉锤 俘获 十万 粉 -
冲泡美味黑咖啡器具 比利时宫廷壶
位于欧洲西北部的比利时是著名的美食王国。这里久负盛名不特风靡全球的比利时啤酒,其巧克力魅力亦百年传承,还有那气派非凡,别具一格的咖啡烹煮工艺。光芒闪闪的摆上桌面,三五好友围坐,等待那一壶温暖溢出的芳醇。这样精心的制作,便源自这美轮美奂的--
2015-01-05 冲泡 美味 咖啡 器具 比利时 宫廷 位于 欧洲 西北部 比 -
Omotesando Koffee让客人赞不绝口的玛奇朵
这家店位于表参道的小巷子里,有些难找。所处的房子有60年的历史了。操作区很小3X3米的样子,店主人用LaCimbali咖啡机萃取义式浓缩。虽然空间很小,但是有个小庭院供客人使用。店里有售方形的小蛋糕和好吃的面包,玛奇朵经常让客人赞不绝口,超现代主义风格美
2016-07-25 Omotesando Koffee 客人 赞不绝口 玛奇朵 -
咖啡器具介绍 气派的比利时皇家咖啡壶
兼有虹吸式咖啡壶和摩卡壶特色的比利时壶,这是在咖啡馆比较常见的器具之一,一般是以壶装出品。演出过程充满跷跷板式趣味,虽然在咖啡馆不常拿它做单品咖啡,但摆在店里或者家中都是一件非常漂亮的艺术品。嘿嘿......有没有也想往家里搁置一套呢? 比利时壶
2014-09-26 咖啡知识 比利时皇家咖啡壶 咖啡器具 -
咖啡文化 精品仿古咖啡器具
咖啡用具从贵族的宠品变为城市的时尚缪斯。聪明的咖啡师、咖啡玩家不断创新和改良,或效率,或精确,或有趣,它们伴随着咖啡的成长,在不同时期为人们带来视觉及精神的享受。而回头欣赏曾经流连贵族圈的咖啡用具,我们不禁会感叹实用以外的精致独特的艺术之
2014-09-25 咖啡文化 咖啡器具 咖啡百科 -
摩卡壶1
摩卡壶(Moka Pot) 摩卡壶基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。最早的摩卡壶是意大利人Alfonso Bialetti 在1933年制造的,他的公司Bialetti一直以生产这种咖啡壶而闻名世界。摩卡咖啡壶在欧洲使用比较普遍。 摩卡壶分为上下两部分,水放在下半部
2014-08-14 摩卡壶 咖啡壶 咖啡器具 -
一张床旅馆一席咖啡店也能卖
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 没牆没瓦、就只有一张床,你没看错!这家瑞士的露天旅馆,不但没牆没屋顶,甚至连厕所、浴室都没有!然而,可以在美丽的阿尔卑斯山脉露天而寝,即使不能遮风避雨,让人还是愿意花几百块美金
2017-07-15 一张 旅馆 一席 咖啡店 也能 -
精品仿古咖啡器具 华丽的咖啡容器
咖啡用具从贵族的宠品变为城市的时尚缪斯。聪明的咖啡师、咖啡玩家不断创新和改良,或效率,或精确,或有趣,它们伴随着咖啡的成长,在不同时期为人们带来视觉及精神的享受。而回头欣赏曾经流连贵族圈的咖啡用具,我们不禁会感叹实用以外的精致独特的艺术之
2015-08-31 精品 仿古 咖啡 器具 华丽 容器 用具 贵族 宠品 -
哥斯达黎加虹吸壶咖啡豆手冲法风味描述口感产地介绍
哥斯达黎加虹吸壶咖啡豆手冲法风味描述口感产地介绍 萃取时间越长,咖啡的味道更厚重,但为了保证咖啡风味的完整性,萃取时间不易过长,建议保持在1分钟左右。 搅拌技巧: 将咖啡粉倒入水中,均匀搅拌15圈,不能过快或过慢,搅拌后的最佳状态为顶端出现较厚
2016-11-07 哥斯达黎加 虹吸 咖啡豆 手冲 风味 描述 口感 产地 介绍 -
咖啡味道 咖啡品鉴 咖啡为什么有酸味?咖啡的味道有什么
专 业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人类对咖啡苦味的容忍,很大程度是源自对咖啡因提神作用的追求。真正的好咖啡,不应是愈苦愈好,反而要追求甜、酸与苦的平衡。 可能醋的形象太深入民心。每当有人提到精品咖啡会
2018-06-20 咖啡 味道 品鉴 为什么 有酸味 什么 知识 交流 更 -
咖啡帶酸味正常吗 咖啡豆有哪些酸 咖啡的果酸是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 追求甜酸苦平衡自小在餐厅喝咖啡,无论是什么价钱、级数的咖啡,定必略带苦涩。小孩的味蕾最
2022-08-24 咖啡 帶酸 才是 正常 正面 面的 可能 只是 一线 之差 -
咖啡风味品鉴:咖啡带酸 才是正常
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 、追求甜酸苦平衡 自小在餐厅喝咖啡,无论是什么价钱、级数的咖啡,定必略带苦涩。小孩的味蕾最坦率,对咖啡大多抗拒。这其实是动物的天性(innately aversive);自然界里的毒物,包括咖啡因在内,很
2017-08-07 咖啡 风味 品鉴 带酸 才是 正常 专业 交流 关注 -
烘焙咖啡的时候到底要不要留下酸质 咖啡烘焙的终极奥义
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自小在餐厅喝咖啡,无论是什么价钱、级数的咖啡,定必略带苦涩。 小孩的味蕾最坦率,对咖啡大多抗拒。 这其实是动物的天性(innately aversive);自然界里的毒物,包括咖啡因在内,很多都是苦的。
2018-01-04 烘焙 咖啡 时候 到底 要不要 留下 酸质 终极 奥义 专业 -
咖啡的酸是果酸还是醋酸 为什么要鉴别这些风味
自小在餐厅喝咖啡,无论是什麽价钱、级数的咖啡,定必略带苦涩。小孩的味蕾最坦率,对咖啡大多抗拒。这其实是动物的天性;自然界里的毒物,包括咖啡因在内,很多都是苦的。人类对咖啡苦味的容忍,很大程度是源自对咖啡因提神作用的追求。真正的好咖啡,不应
2017-11-09 咖啡 果酸 还是 醋酸 为什么 鉴别 这些 风味 自小 餐厅 -
巴拿马Kotowa四大咖啡庄园 波奎特日晒卡杜拉咖啡豆手冲风味
巴拿马有名咖啡庄园有哪些? 巴拿马咖啡/波魁特/ DON K庄园咖啡: 国家巴拿马(巴拿马) 产区波奎特(Boquete),奇瑞基省(Chirqui) 海拔1,700 - 1,750公尺 降雨量1750毫米 品种卡杜拉(Caturra) 农场主Ricardo Koyner 处理法日晒处理(Natural) Kotowa D
2019-09-14 巴拿马 Kotowa 四大 咖啡 庄园 波奎 日晒 杜拉 咖 -
港产挂耳咖啡包 坚持人手即磨即制 一分钟叹靓咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡花时间亦考耐性,说的是对咖啡有要求的人。 先量度准确的咖啡分量,将咖啡豆磨成粉末;预备滤杯滤壶,注入热水,慢慢一圈一圈淋在咖啡粉上,才滴漏成一杯咖啡。还要待它不那么烫才喝入口。这
2017-10-03 港产 挂耳 咖啡 坚持 人手 即磨 即制 一分钟 叹靓 专业 -
高大上的皇家比利时壶 平衡式塞风壶的诞生 比利时壶美妙的平衡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 比利时皇家咖啡壶 ,又名「 平衡式塞风壶 」(Balancing Syphon)。发明人是英国造船师傅 James Napier。 比利时壶 ,不仅外观精美、华丽而成为高档工艺品,而且其工作原理奇特。
2019-02-01 高大 皇家 比利时 平衡 式塞 风壶 诞生 美妙 专业 咖啡 -
不比杯子,享受咖啡
你碰到过弄得你整天不愉快的人事吗?譬如,司机的违规、侍应生的粗鲁、老板的暴戾、雇员的愚拙,等等。人人都会碰到,除非你是那位机器人终结者,灭了他,否则你也只能哑巴吃黄连。然而,恰恰在如何看待处置此类尴尬之事中,能看出一个人的成熟度。成功者会迅
2014-07-25 咖啡杯 享受咖啡 咖啡文化 -
美国酷浪咖啡从机场向市区拓展,争抢新的商务咖啡蓝海
美国酷浪咖啡从机场向市区拓展,争抢新的商务咖啡蓝海 美国酷浪咖啡,一直都以自己的实力成就了不可撼动的行业地位,2003年入驻首都机场航站楼时就成为首都机场标杆,代言中国高品质餐饮服务业。据了解,成立10年来,酷浪咖啡店一直深受中国各地财经人物、都市
2014-05-29 酷浪咖啡 咖啡厅 咖啡馆 美食 咖啡 商务咖啡 休闲 -
咖啡的设备及用法解析
虹吸壶(Syphon) 虹吸壶坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。原理:在酒精灯的燃烧下,下层容器中的水温达到92℃时,水流被吸到有咖啡粉末的上层容器中,通过浸泡、搅拌后,制成的咖啡再原路返回。 研磨度: 比粉状略粗,接近特粒细砂糖。 虹吸式煮法带有一种化
2014-07-17 咖啡知识 咖啡设备 咖啡器具 咖啡冲泡