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网惊爆星巴克营销秘密：“卖不掉的矿泉水”只是炮灰？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一名消费者和朋友去星巴克，在等候点餐时突然发现，星巴克竟然还卖矿泉水。 来自美国的全球最大连锁咖啡店星巴克，咖啡价格居高不下，不过还是有许多小资族、年轻学生甘愿花钱人手
2019-01-19 网惊 爆星 巴克 营销 秘密 卖不掉 矿泉水 只是 炮灰 专 -
如何玩转即饮咖啡？ 咖啡行业的发展趋势
饮料行业告别高增长，即饮咖啡却以小众饮料市场的存在快速增长，并且吸引了星巴克雀巢咖啡、统一雅哈、可乐乔雅、伯朗、星冰乐、贝纳颂等越来越多的饮料巨头加入，不想做炮灰的小公司，如何在即饮咖啡市场里捞金! 聚焦区域。放弃一线城市，图谋二、三线城市
2015-10-21 如何 玩转 即饮 咖啡 行业 发展 趋势 -
来信 | 中国咖啡，你的对手是奶茶还是拉菲？聊聊中国咖啡
作者 | 冯奔，比埃尔咖啡小站创始人 编辑 | 咖sir 相信所有人都会感叹：中国的咖啡太TM贵了! 最近几乎所有的咖啡公司都学会了拿出一份数据(里边的内容无非是现在中国每年人均几杯，隔壁棒子家多少杯，鬼子家多少杯;去年市场多少万，增长多少万，预计今年多少
2015-12-23 来信 中国 咖啡 你的 对手 奶茶 还是 拉菲 聊聊 作者 -
如何卖一杯咖啡给白领？
白领消费咖啡，买的是作为精英的存在感，品牌不过是一个载体 用一句话说，这叫bigger，比情怀还卖钱 最近又有一个小伙伴信心满满地辞职创业了。原谅我用了又这个词，如果你也生活在北京或上海，一定能理解我的感受。这次小伙伴拿来了一种新包装的咖啡，用他
2015-10-29 如何 一杯 咖啡 白领 消费 买的 作为 精英 -
咖啡馆营销之道丨如何卖一杯咖啡给白领？
白领消费咖啡，买的是作为精英的存在感，品牌只不过是一个载体。用一句话说，这叫bigger，比情怀还卖钱。 最近又有一个小伙伴信心满满地辞职创业了。原谅我用了又这个词，如果你也生活在北京或上海，一定能理解我的感受。这次小伙伴拿来了一种新包装的咖啡，
2015-07-18 咖啡馆 营销 之道 如何 一杯 咖啡 白领 消费 -
肆只猫咖啡起源故事_云南肆只猫咖啡怎么样_肆只猫云南小粒咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一个外行，却在入行五年内就打通了咖啡的线上线下产业链，打造出一家集种植、鲜果加工、初加工、成品、出口等为一体的多元化专业咖啡企业，被称为咖啡业界黑马。 云南咖啡历史悠久
2018-09-27 肆只 咖啡 起源 故事 云南 怎么样 小粒 专业 知识 -
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一个外行，却在入行五年内就打通了咖啡的线上线下产业链，打造出一家集种植、鲜果加工、初加工、成品、出口等为一体的多元化专业咖啡企业，被称为咖啡业界黑马。 云南咖啡历史悠久
2018-09-27 肆只 咖啡 起源 故事 云南 怎么样 小粒 专业 知识 -
精品咖啡学 关于煮咖啡的咖啡粉量研究
在第二篇， 我们提到过刮片， 它可以让你控制粉量， 但缺点是会浪费粉量。 其实， 它还有一个局限性， 如果一个滤碗可以装18g粉， 刮片只能靠刮去粉的多少来控制粉量。因此18g的粉碗上限只有18g。 当然， 有些咖啡师知道， 通过拍打装了咖啡粉的滤碗可以让咖
2014-10-14 咖啡知识 精品咖啡学 煮咖啡 咖啡粉量 -
该如何开一家咖啡馆 该注意是事项有哪些？
宁做一只特立独行的猪，不做一个循规蹈矩的人，许多人的大梦想是开一家咖啡馆，让咖啡香永恒地飘荡在城市上空，给行色匆匆的都市人一个停下来发呆的最好借口。那么该如何一家咖啡馆呢，以下是小编为大家整理出来的开咖啡馆必学课程，欢迎阅读。 咖啡馆课程一
2017-05-03 如何 一家 咖啡馆 一只 特立 行的 不做 一个 循规蹈矩 -
粉量控制（补充）以及压粉
提到过刮片， 它可以让你控制粉量， 但缺点是会浪费粉量。 提到过刮片， 它可以让你控制粉量， 但缺点是会浪费粉量。 其实， 它还有一个局限性， 如果一个滤碗可以装18g粉， 刮片只能靠刮去粉的多少来控制粉量。因此18g的粉碗上限只有18g。 当然， 有些咖啡
2014-09-13 粉量控制 咖啡知识 咖啡百科 咖啡粉量 -
咖啡冲煮方式 粉量控制（补充）以及压粉 做好意式咖啡的标准
提到过刮片， 它可以让你控制粉量， 但缺点是会浪费粉量。 提到过刮片， 它可以让你控制粉量， 但缺点是会浪费粉量。 其实， 它还有一个局限性， 如果一个滤碗可以装18g粉， 刮片只能靠刮去粉的多少来控制粉量。因此18g的粉碗上限只有18g。 当然， 有些咖啡
2016-01-08 咖啡 冲煮 方式 粉量 控制 补充 以及 压粉 好意 标准