法杯 了解更多有关法杯的内容
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乌干达西尼罗河咖啡产区 西尼罗河AA咖啡处理法杯测风味描述特点
咖啡每年占乌干达外汇收入的20-30%,超过350万个家庭从事与咖啡相关的活动。该国大部分咖啡由小农户生产,工作面积不到2.5公顷。 虽然乌干达(以及刚果民主共和国)是罗布斯塔咖啡起源的国家之一,但今天它正在越来越多地认识到其阿拉伯咖啡的质量。阿拉比卡
2019-04-28 乌干达 尼罗河 咖啡 产区 处理 法杯 风味 描述 特点 咖 -
马塔里摩卡咖啡风味描述研磨度口感特点品种处理法杯测结果简介
马塔里摩卡:摩卡咖啡中的极品,宛如顶级红酒般的气息、丰富热带水果的滋味,令人迷恋不已,丰富多样的韵味具独特的阳光风味,细细的品尝,还能感觉到尾韵中一丝巧克力味的香甜,口感浓厚值得细细的品尝。 品名:也门马塔里摩卡Yemen Mattari Mocca 产地:Ye
2017-02-28 马塔里 塔里 摩卡 咖啡 风味 描述 研磨 口感 特点 品种 -
玛拉卡杜拉咖啡豆是什么品种的 橙果庄园水洗处理法杯测记录
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Naranjo Dipilto.橙果庄园 (Best of Nicaragua优胜庄园︱得奖纪录:2016年.第1名) 品种:Maracaturra 庄园主:Luis Emilio Valladarez Zelaya 产区:Nueva Segovia (新萨高维亚)城市:Dipilto
2017-12-16 拉卡 杜拉 咖啡豆 是什么 种的 橙果 庄园 水洗 处理 法 -
宏都拉斯马达沙诺庄园产什么咖啡 咖啡豆产量处理法杯测结果
宏都拉斯 马达沙诺庄园El Matazano年产量仅80袋,并荣获2015卓越杯全国大赛优胜!简介如下: 马达沙诺位于拉帕兹与玛卡拉中间,庄园主是法兰西斯可安东尼(Francisco Antonio Castillo David),法兰西斯可于1995年开垦咖啡并与4个家庭共同合作栽种与后处理
2019-05-28 宏都拉斯 马达 沙诺 庄园 什么 咖啡 咖啡豆 产量 处理 -
尼加拉瓜咖啡橙果庄园精选卡杜拉独特不沾水日晒处理法杯测报告
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Naranjo Dipilto.橙果庄园 (Best of Nicaragua优胜庄园︱得奖纪录:2016年.第1名) 尼加拉瓜咖啡 不沾水 日晒处理法 品种:Caturra 产区:Nueva Segovia (新萨高维亚)城市:Dipilto 等级:Stric
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庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年 庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:950到1300公尺 栽种咖啡品种: 10%Maragoipe, 30% Pacamara, Bourbon 25%, Caturra 20%, Java 15% 所产咖啡处理
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咖啡拉花的基本手势制作过程视频技巧介绍
咖啡拉花 第一种:使用手掌整个握住,这一种,主要用于制作单一方向的图案。像心形,树叶,郁金香。 第二种:使用手部虎口位置握
2016-10-27 咖啡 花的 基本 手势 制作过程 视频 技巧 介绍 -
拿铁拉花 手的动作 慢三单手拉花分解动作
第一种:这种握法,主要只用大拇指跟食指握缸的把柄,然后中指或其他手指进行辅助支撑。这一种握法,可以很容易学习控制倒出流奶的流速,很多韩式风格的组合图案,咖啡师都会使用这一种。适合于男性比较多,男性手部力量比较足够。 第二种:这种握法,主要也
2016-10-17 拿铁 拉花 动作 单手 分解 -
咖啡拉花动作规范示例 拉花的技巧
谈起握器具这件事情,我是走了不少的弯路啊,很惨!刚开始学习拉花的时候,对咖啡杯和拉花缸完全陌生,没接触过,不知道怎么去使用它,握起来各种握法,导致前期学习拉花更换了各种手势,学习拉心形图案都用了三个月,当然不完全是握法的原因,那现在基本上,握拉
2015-09-06 咖啡 拉花 动作 规范 示例 花的 技巧 -
虹吸壶制作咖啡7要素,你知道几个?
简单地了解赛风的基本流程后,也许仍对于部分细节感到疑惑,不妨再检视下每个步骤的重点提示。 PIONT1:上壶滤器扣紧玻璃管 泡煮赛风前,首先要将包裹滤布在滤器置入上壶铺平,再从上壶的玻璃管口拉出滤器垂下的弹簧珠珠扣环,扣紧管口。很多初学者忘了此道
2015-09-06 虹吸 制作 咖啡 要素 知道 几个 简单 了解 赛风 基本