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昆明特色咖啡馆推荐- 方圆五里咖啡
2014年静静的在昆明闹市中萌芽的家庭咖啡馆。希望用精心挑选的新鲜烘培优质精品豆+用心的冲制,为您提供一杯用心的好咖啡。每天用心做好每一杯咖啡。 咖啡馆地址:昆明市东风东路汇都国际二期C-005。电话:15388846760
2015-03-17 昆明 特色 咖啡馆 推荐 方圆 五里 咖啡 2014年 静静 -
又一万亿元市场!央视:方圆1公里30多家咖啡馆
“一日一咖啡”已成为不少人的生活习惯,对咖啡的需求也带动了行业的快速发展。近日,据央视财经的报道称,今年以来,咖啡消费的热度持续攀升,也让国内咖啡市场的规模不断扩大,咖啡团购订单量大涨250%,又一万
2023-07-01 咖啡 市场 增长 咖啡豆 我国 发展 消费 进口 企业 咖啡店 数据 行业 万家 规模 全国 -
Dots Coffee-平凡而内涵
推荐理由: Dots Coffee没有很出名, 是连锁咖啡店,本没有什么好推荐的。 不过在科兴科学园工作的人就会明白, 这里方圆一公里之内都没有星巴巴太平洋costa.... 于是才发现了这家工作时间可以去的咖啡店。 其实店内布置得挺复古,全木材料,较有质感; 后来
2017-02-16 Dots Coffee- 平凡 内涵 推荐 理由 -
文艺又清新的留白书吧
龙岗少有的一家文艺又清新的咖啡馆,做咖啡很用心,甜点也备受顾客称赞。 这里的冰滴咖啡又香又醇,这里的摩卡被客人称作方圆几十里最好喝的摩卡,还有芝士蛋糕呼声也很高哟! 推荐:冰滴咖啡、摩卡、芝士蛋糕 人均:40元 地址:深圳市龙岗区黄阁路天安数码
2017-02-16 文艺 又清 新的 留白 书吧 龙岗少 有的 一家 -
2016哥斯达黎加卓越杯冠军舒玛瓦庄园资料信息 独特甜汁蜜处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2016年哥斯达黎加冠军舒玛瓦庄园-拉德拉批次!她来自西部山谷El Chayote保留区,在Pos肥沃的火山土,面临太平洋的对流与湿气加上早晚颇低的温差与优异的微型气候下,这个方圆1公里的小区域诞生了4个
2017-11-13 2016 哥斯达黎加 卓越 冠军 舒玛瓦 庄园 资料 信息 -
行业资讯 | Peet's Coffee & Tea的历史
靠着新鲜烘焙,优质生豆,深烘呛香等等特点,Alfred Peet成为了美国精品咖啡的教父(教母则是Erna Knutsen)。在他之前,没有人以这样的规模,将精品咖啡这个概念推广至全国。就在小编方圆10公里之内,费城就有两家Peets。作为一家所谓的精品咖啡馆,这种规
2016-05-21 行业 资讯 Peet Coffee amp Tea 历史 靠 -
4000万的网红咖啡店竟然开在乡村里 这间店到底有什么特别?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是方圆18公里唯一一家咖啡馆。黄峰笑着说。他脸上有些得意,又似乎有一点高处不胜寒的意味。4000多万元,在城里可以开几十家咖啡馆了。虽然连黄峰自己都觉得有点疯狂,却仍义无
2019-02-12 4000万 网红 咖啡店 竟然 村里 这间 到底 什么 特别 -
吧台主管管理的知识
吧台主管最基本的职责: 1积极配合经理的工作,控制好出品品质,节约原材料。 2指挥吧员运转,做好协调工作。 3按要求和标准进行成品制作,检验。 4吧台内部工作环境和硬件设施,器具的清洁,维护,控制。 5负责原材料调查,验收。 6负责吧台的物料储备,保
2016-06-07 吧台 主管 管理 知识 基本 职责 积极 配合 -
咖啡培训 如何做好咖啡馆吧台主管
首先作为一个吧台主管,其要求相对严格! 吧台主管最基本的职责: 1积极配合经理的工作,控制好出品品质,节约原材料。 2指挥吧员运转,做好协调工作。 3按要求和标准进行成品制作,检验。 4吧台内部工作环境和硬件设施,器具的清洁,维护,控制。 5负责原材
2015-01-12 咖啡 培训 如何 做好 咖啡馆 吧台 主管 首先 作为 一个 -
哥斯达黎加西方山谷 Sumava咖啡庄园 轻盈浆果持续的清新果汁感
Sumava庄园除了成立两年就拿下了哥斯达黎加COE比赛2015年的第13名和2016年的第1名 庄园主Francisco Mena虽然仅仅种植咖啡两年,但是对于咖啡豆品质非常在乎。 但已经在咖啡行业、尤其是生豆贸易方面拥有超过25年的经验。同样 优秀的处理手法和Lourdes所处的
2020-05-03 哥斯达黎加 西方 山谷 Sumava 咖啡 庄园 轻盈 浆果 -
台湾咖啡庄园-雅谷咖啡庄园介绍 雅谷咖啡庄园获奖记录
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雅谷咖啡庄园Jacobs Estate 雅谷咖啡庄园位于台湾南投国姓,致力于生产精品咖啡,每年皆荣获国内外精品咖啡评鉴佳绩。 雍雍树茂鸠鸟过天然有机结郁红 汗水淋漓掬取豆原生培育好味留 得奖记录 2015年
2017-12-17 台湾 咖啡 庄园 雅谷 介绍 获奖 记录 专业 交流 -
台湾咖啡 台湾雅谷咖啡庄园介绍 台湾咖啡手冲建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雅谷咖啡庄园位于 台湾 南投国姓,致力于生产精品咖啡,每年皆荣获国内外精品咖啡评鉴佳绩。 国姓有著名的大横屏山标高1050公尺, 属于原始林相,夏季雨后山涧瀑布数十公尺高,美
2018-07-22 台湾 咖啡 雅谷 庄园 介绍 手冲 建议 专业 知识 -
咖啡烘焙原理:热传导、对流和辐射
做好烘焙,每一个出产环节都不成轻忽,选料要讲究、称料需切确、操作得专心。
2014-06-20 咖啡知识 咖啡烘焙 烘焙原理 -
咖啡烘焙应注意的几点问题
烘焙是门学问。要体味烘焙之事理,必先体味热传导、对流,和辐射三个体例。
2014-06-20 咖啡知识 咖啡烘焙 咖啡百科 -
哥伦比亚蕙兰拉产区 圣奥古斯丁产区故事 平衡温和的高品质口感
薇拉省位于哥伦比亚西部,安地斯山脉在此形成了狭长峡谷 咖啡就生长在这里的斜坡上,这里也是哥伦比亚咖啡的知名产区。 薇拉省的咖啡因为肥沃的火山土壤、适中的雨量与高海拔的微型气候 风味非常平衡而温润。这里多是小农生产,该地区大约80%的生产者在不到
2020-05-04 哥伦比亚 蕙兰拉 产区 奥古斯丁 故事 平衡 温和 高品质 -
马拉维姆祖祖庄园咖啡种植情况介绍_姆祖祖水洗瑰夏风味特色介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Mzuzu Coffee 由接近4000个小农咖啡种植者打理,种植海拔高度在1500-2600米之间耕种在层叠梯田的峡谷中或者是轮廓线上,通常使用人工浇灌。同时,不同的品种根据它的特性种植者提
2018-10-25 马拉维 祖祖 庄园 咖啡 种植 情况 介绍 水洗 瑰夏 风味 -
埃塞俄比亚古吉罕贝拉花魁咖啡豆的品种风味特点和处理法描述
古吉(GUJI)是埃塞俄比亚最大的咖啡产区,国人对其的了解还是来自于古吉罕贝拉的咖啡花魁。花魁是在世界咖啡冲煮大赛中国赛区的决赛中打破了瑰夏在冲煮比赛上的垄断,成为目前唯一能与之抗衡的精品咖啡。花魁,
2021-11-15 -
小型咖啡店创业计划书:这样最赚钱?
(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除
2015-08-14 小型 咖啡店 创业 计划书 这样 赚钱 咖啡 消费市场 发展 -
哥伦比亚咖啡庄园 哥伦比亚最贵的咖啡-哥伦比亚棕榈与大嘴鸟LPET
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 与一般的 哥伦比亚 完全不同,他们协助周围附近的农民处理樱桃,采取严格控制下极为特殊的处理法,以乳酸与醋酸两种发酵,分别培养不同的微生菌,产生不同的风味频谱,虽然农民的豆种并没有什么特别
2017-11-27 哥伦比亚 咖啡 庄园 贵的 棕榈 大嘴 LPET -
创业开咖啡馆需要弄懂哪些内容?怎样解决咖啡行业的顽疾
咖啡厅发展的两个阶段 1、艰苦创业阶段 开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段,在这段时间要面临好些的困难,因此这段时间要以过硬的服务,信誉,质量打好开业后的基础,为以后的工作做好铺垫。 2、发展阶段 在树立好前期阶段后,采取营销进攻法,进攻就是最
2017-05-07 创业 咖啡馆 需要 弄懂 哪些 内容 怎样 解决 咖啡 行业