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掌握手冲小撇步,轻松变身居家咖啡职人吧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着咖啡已走入民众生活的同时,不只是上班时间会去买杯咖啡之外,也有越来越多的人想要学习手冲咖啡,为自己居家时光或好友相聚时,冲杯好咖啡来助兴及品尝。 而手冲咖啡的变量之多,任何一个环节
2017-10-05 握手 冲小 撇步 轻松 变身 居家 咖啡 职人 -
咖啡新手入门级手磨必选!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡新手入门级手磨必选! 手摇磨豆机给大家的第一印象,可能是因为预算问题所以才购买的, 但其实手摇磨豆机有着独一无二的特色呢~ 首先,他不需电力,虽然会需要耗费我们的体力
2018-06-11 咖啡 新手入门 级手 磨必 专业 知识 交流 更多 咖 -
新鲜咖啡豆的保存诀窍!咖啡豆保存技巧大全!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一直以来,我们收到很多消费者询问我们关于咖啡豆的保存方法,到底怎样最好? 也听过很多江湖传说,像是放冰箱?放冷冻库?放角落处?放,有些奇特又趣味的说法都出来了,在苦笑之余,也不得不佩服消费
2018-01-09 新鲜 咖啡豆 保存 诀窍 技巧 大全 专业 咖啡 交流 关注 -
保存咖啡豆,储豆罐就是你的最佳好帮手!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一直以来,我们收到很多消费者询问我们关于咖啡豆的保存方法,到底怎样最好? 也听过很多江湖传说,像是放冰箱?放冷冻库?放角落处?放......,有些奇特又趣味的说法都出来了,在苦笑之余,也不得不佩
2017-10-09 保存 咖啡豆 储豆罐 就是 你的 最佳 好帮手 专业 咖啡 -
咖啡豆保存三大技巧 磨好的咖啡粉怎么保存 咖啡粉保存方法教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最科学的咖啡豆购买保存指南,看这里!咖啡豆保存指南 一直以来,我们收到很多消费者询问我们关于咖啡豆的保存方法,到底怎样最好? 也听过很多江湖传说,像是放冰箱? 放冷冻库? 放
2018-01-19 咖啡豆 保存 三大 技巧 好的 咖啡粉 怎么 方法 教程 专 -
你听过黑咖啡减肥法吗?咖啡减肥大揭秘
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你听过黑咖啡减肥法吗?这可不只是迷思,或是口耳相传的明星减肥秘方,许多学者和营养师都证实,黑咖啡的确有帮助减重的效果。咖啡减肥的原理是什么?又要怎么喝,才能达到减肥的成果呢?以下这篇文章
2017-08-26 听过 咖啡 减肥法 肥大 揭秘 专业 交流 关注 工房 -
怎样喝星巴克最省钱 跟着达人这样做
善用小撇步,花小钱也能享受到星巴克咖啡。(取自星巴克脸书) 星巴克咖啡价格几乎是超商咖啡的3倍,每天一杯对小资上班族来说是不小负担,快来学学美国省钱达人,用便宜的价钱享受美味的星巴克咖啡吧! 1.点印度茶 自己去柜台加牛奶 喜欢喝印度茶拿铁,但中杯U
2015-03-04 怎样 喝星 巴克 省钱 跟着 达人 这样做 善用 小撇步 小 -
美式咖啡苦吗?学习如何正确操作美式咖啡机,做一杯好喝的咖啡!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做? 在老师告诉我们,只要把握几个重点,用美式咖啡机也可以煮出很好喝的咖啡时,我其实一直很怀疑。直到自己照老师教得撇步煮出一杯
2018-01-29 美式 咖啡 苦吗 学习 如何 正确 操作 咖啡机 一杯 好喝 -
咖啡机长出蘑菇?咖啡渣再利用的新方向
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爱喝咖啡的你,是不是也拿咖啡渣没辄?就算知道一些小撇步,比如说倒到盆栽里,或是当成冰箱除臭剂,有些人也还是懒的身体力行,最后把咖啡渣丢到垃圾桶? 线上设计杂志 Yanko Design 报道,国际咖啡
2017-08-22 咖啡机 长出 蘑菇 咖啡 渣再 用的 新方向 方向 专业 咖 -
爱喝咖啡的你,是不是也拿咖啡渣没辄?咖啡渣再利用的新方向
爱喝咖啡的你,是不是也拿咖啡渣没辄?就算知道一些小撇步,比如说倒到盆栽裡,或是当成冰箱除臭剂,有些人也还是懒的身体力行,最后把咖啡渣丢到垃圾桶? 线上设计杂志 Yanko Design 报导,国际咖啡组织 (International Coffee Organization, ICO) 统计,每年
2017-05-08 爱喝 咖啡 是不是 渣没 渣再 用的 新方向 方向 咖 -
手冲咖啡需注意的冲煮技巧 手冲咖啡的五大手法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天就来跟大家分享,几个 手冲咖啡 需注意的冲煮撇步,把这些笔记下来,你也可以轻松化身居家咖啡职人,冲出一杯好喝的咖啡唷! ◎ Step 1:事前准备不马虎,工具大团拍来一张 新鲜咖啡豆、手冲细
2017-12-19 手冲 咖啡 注意 冲煮 技巧 五大 手法 -
健康喝咖啡 | 咖啡的新鲜度与保存方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一般喝到苦味重烘焙咖啡,就想加糖,享受甜味口感;浅烘焙则酸味重,也会加奶精、奶油球、糖等佐料。这些添加物会让咖啡变质,造成身体各种负担而不知,笔者比较推崇中庸之道,中烘焙咖啡的少许苦味
2017-08-31 健康 咖啡 新鲜度 保存 方法 专业 交流 关注 工房 -
头痛好难受,喝咖啡能舒缓?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 头痛的原因、型态很多,相同的是,痛起来都要命,但止痛药或感冒糖浆都不是解决头痛的好方法喔!头痛时,如何赶快舒缓,医师可是有撇步的! 要尽快舒缓头痛,不妨试试咖啡。 要尽快舒缓头痛,不妨试试
2017-08-31 头痛 难受 咖啡 舒缓 专业 交流 关注 工房 微信 -
咖啡粉冲泡技巧大公开 咖啡粉怎么喝 咖啡粉简易冲泡方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 许多人为了减轻压力、或是让精神变好,都会喝上一杯浓浓的咖啡,但是不管选用多好的豆子,自己泡的总是觉得很难喝,宁愿在外头花钱购买,其实,只要掌握一些小技巧,在家也能轻松
2018-05-17 咖啡粉 冲泡 技巧 公开 怎么 简易 方法 专业 咖啡 知识 -
咖啡粉冲泡技巧大公开 3种方法教你磨好的咖啡粉怎么煮怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡粉和水的比例-咖啡粉怎么喝比例 许多人为了减轻压力、或是让精神变好,都会喝上一杯浓浓的咖啡,但是不管选用多好的豆子,自己泡的总是觉得很难喝,宁愿在外头花钱购买,
2018-02-04 咖啡粉 冲泡 技巧 公开 3种 方法 教你 好的 怎么 专业 -
巴拿马詹森庄园咖啡 黄金烘焙 手冲、虹吸瑰夏冲泡方法
拿马詹森庄园咖啡 黄金烘焙 手冲、虹吸瑰夏冲泡方法 2013年巴拿马精品咖啡协会(SCAP)所颁发的最佳巴拿马咖啡奖,有了一个新的入围者!就是卡尔詹森-的詹森庄园艺伎品种!在台湾应该很少听闻Janson Geisha,因为这个庄园都是以内销为主没有在做出口;另外庄园
2018-05-03 巴拿马 詹森 庄园 咖啡 黄金 烘焙 手冲 虹吸 瑰夏 冲泡 -
摩卡壶的历史 六个摩卡壶冲煮实用小诀窍 摩卡咖啡壶怎么用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不论在家里或是咖啡店里,处处都可见摩卡壶,但你知道摩卡壶该怎么使用才对吗? 今天小编就是要来告诉你冲煮诀窍~ 摩卡壶是1933年Luigi di Ponti 发明的,灵感是从早期洗衣机的概
2018-01-26 摩卡壶 历史 六个 冲煮 实用 诀窍 摩卡 咖啡壶 怎么 专 -
摩卡壶咖啡萃取标准讲解 摩卡壶该怎么使用才对 摩卡壶咖啡味道
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不论在家里或是咖啡店里,处处都可见摩卡壶,但你知道摩卡壶该怎么使用才对吗? 今天小编就是要来告诉你冲煮诀窍 摩卡壶是1933年Luigi di Ponti 发明的,灵感是从早期洗衣机的概念
2018-06-10 摩卡壶 咖啡 萃取 标准 讲解 怎么 使用 才对 味道 专业 -
巴拿马詹森庄园瑰夏咖啡 虹吸冲泡方法及手冲冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虹吸式冲泡方法 建议水温: 90-95 器具:虹吸壶+电光炉(或酒精灯)+ 滤布+电子温度计 研磨粗细度:中间偏粗度 1.先把水煮好(加速煮水),再倒入虹吸壶下杯,电光炉加热后(使用电光炉可让虹吸壶均匀受
2017-12-01 巴拿马 詹森 咖啡 虹吸 瑰夏 冲泡 方法 手冲 冲煮 参数 -
咖啡基础常识 咖啡渣的十四种妙用
咖啡不只是在早晨唤醒你的饮料!不妨看看下列清单上罗列的妙方与小撇步,让你能够再次享受咖啡的乐趣就算你已喝完你的晨之饮! 待你知道咖啡渣的许多妙用后,你绝对不会再丢弃这些咖啡渣。 咖啡渣用于园艺的方法 1. 除虫剂: 将咖啡渣撒在植物四周,可以保护植
2015-04-20 咖啡 基础 常识 四种 妙用 不只 是在 早晨 唤醒