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惨遭恐怖袭击后的咖啡馆Casa Nostra
巴黎当地时间11月13日晚的恐怖袭击,把这座以浪漫著称的城市染成了血色。六起袭击导致至少129人丧生,哀嚎、哭喊声夹杂在枪击、爆炸声中显得那么微弱。 一家被当地人称为巴黎马雷斯区的意大利之心的意大利咖啡厅Casa Nostra遭到恐怖分子袭击,短短30秒钟,5
2015-11-18 惨遭 恐怖 袭击 后的 咖啡馆 Casa Nostra -
幽香清甜的牙买加蓝山咖啡 咖啡口感
近来牙买加流年不利,风灾与虫祸屡次侵袭这座岛国,高贵的蓝山咖啡受到严重的破坏。二○○七下半年至二○○八年,打开新到货的蓝山桶装生豆,要有心理准各,可能会有千疮百孔的虫蛀豆,即使昂贵的No。1也难幸免。 牙买加咖啡管理局(Cofee Indust Board)二⊙
2015-02-12 幽香 甜的 牙买加 蓝山 咖啡 口感 近来 流年不利 -
蓝山咖啡口感 幽香清甜的牙买加蓝山咖啡
近来牙买加流年不利,风灾与虫祸屡次侵袭这座岛国,高贵的蓝山咖啡受到严重的破坏。二○○七下半年至二○○八年,打开新到货的蓝山桶装生豆,要有心理准各,可能会有千疮百孔的虫蛀豆,即使昂贵的No。1也难幸免。 牙买加咖啡管理局(Cofee Indust Board)二⊙
2015-04-02 蓝山 咖啡 口感 幽香 甜的 牙买加 近来 流年不利 -
阿拉比卡咖啡正在濒临灭绝,切合且珍惜!
很难想象,在这个每天消费15亿杯咖啡的世界里,没有了这种香浓苦涩的黑色液体会是什么样。 但这样一个没有咖啡的世界并非不会成为现实。科学家告诉我们,生产咖啡所需要的一半耕地将在2050年消失。而世界上消费最多的咖啡品种阿拉比卡,到2080年时将在野外绝
2018-12-11 拉比 咖啡 正在 濒临灭绝 切合 珍惜 -
咖啡新闻-猫屎咖啡行业内幕 呼吁停售停止虐待
其实麝香猫并不是以咖啡樱桃为主食的,它还吃昆虫、鸟类、蜥蜴等以获取蛋白质,但是现在它们只有咖啡樱桃吃,还要拼命吃、不停拉,营养长期不均衡造成猫猫们体质虚弱、脱毛、变丑,等到它们不能再继续生产时,就会被处理掉。大量的麝香猫被囚禁,它们除了能
2016-08-01 咖啡 新闻 猫屎 行业 内幕 呼吁 停售 停止 虐待 其实 -
巴布亚新几内亚西革里AA烘焙咖啡豆杯测口感 SIGRI手冲咖啡味道
巴布亚新几内亚西革里AA(PNG SIGRI AA)这款豆子,由于麻布袋上漂亮的天堂鸟图案商标,[巴布亚新几内亚天堂鸟]这个别称在台湾也挺响亮。 西革里庄园(Sigri Estate),位于PNG的西部高地(Western Highlands Province)Wahgi谷地咖啡种植面积约413公顷,种
2019-04-24 巴布亚新几内亚 西革里 烘焙 咖啡豆 杯测 口感 SIGRI -
呼吁停售停止虐待 揭露猫屎咖啡行业内幕
亚洲善待动物组织成员PETA揭露,麝香猫咖啡(又称猫屎咖啡)在产生中,对麝香猫的悲惨生活展现。PETA呼吁零售商停止销售麝香猫咖啡,停止对动物的虐待。 麝香猫,其实应该叫椰子猫吧,这个看起来憨憨的有些委屈的小东西,虽然长相有点像浣熊,但是它真的是一只
2015-01-12 呼吁 停售 停止 虐待 揭露 猫屎 咖啡 行业 内幕 亚洲 -
如何品尝意式浓缩咖啡做法品鉴特点研磨刻度处理法介绍
如何品尝意式浓缩咖啡做法品鉴特点研磨刻度处理法介绍 一般被分为:意式咖啡、美式咖啡、单品咖啡 因为我们今天测评的是意式咖啡,我们主要聊一聊意式咖啡,历史上第一台意式咖啡机是在1901年才出现的,由意大利米兰的名叫Luigi Bezzara 设计制作而成,这台
2016-12-24 如何 品尝 意式 浓缩 咖啡 做法 品鉴 特点 研磨 刻度 -
冷热咖啡,此一时彼一时
要喝一杯好咖啡,光有优良的烘焙咖啡豆还不够。炮制方法也是关键一环。比如水温,讲究就很多。做法式咖啡与做土耳其咖啡,水的温度就大相径庭。胡乱套用,出来的咖啡也就能喝
2014-05-20 咖啡文化 冷热咖啡 -
咖啡书籍推荐 | 《淬炼:世界冠军吴则霖的咖啡人生》
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 他用8年的时间, 煮出一杯感动全世界的咖啡! 独家收录吴则霖的冠军笔记,完整技巧分享,教你不只喝咖啡,更要懂咖啡! 跟别人比是徒然的, 我没有赢过任何人, 只有努力赢过我自己。 2016年,吴则
2017-09-02 咖啡 书籍 推荐 淬炼:世界冠军吴则霖的咖啡人生 -
猫屎咖啡图片 越南猫屎咖啡与印尼猫屎咖啡有什么不同?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡?猫屎?怎么才能扯到一起啊!? 呐,其实它是由印尼麝香猫吃下成熟的咖啡樱桃以后,胃中独特的环境以及酵素促成了与普通发酵截然不同的内部环境,果肉被分解为可以给咖啡豆赋予独特风味的氨基
2017-12-05 猫屎 咖啡 图片 越南 印尼 什么 不同 -
精品咖啡 一杯好喝的咖啡讲究很多
要喝一杯好咖啡,光有优良的烘焙 咖啡豆 还不够。炮制方法也是关键一环。比如水温,讲究就很多。做法式咖啡与做土耳其咖啡,水的温度就大相径庭。胡乱套用,出来的咖啡也就能喝二字。要是可以随便对付,意大利人何必劳心劳力,经千百次实验找出做Esprsso的最
2015-03-18 精品 咖啡 一杯 好喝 讲究 很多 优良 烘焙 -
咖啡基础常识 一杯好喝的咖啡讲究很多
要喝一杯好咖啡,光有优良的烘焙 咖啡豆 还不够。炮制方法也是关键一环。比如水温,讲究就很多。做法式咖啡与做土耳其咖啡,水的温度就大相径庭。胡乱套用,出来的咖啡也就能喝二字。要是可以随便对付,意大利人何必劳心劳力,经千百次实验找出做Esprsso的最
2015-05-06 咖啡 基础 常识 一杯 好喝 讲究 很多 优良 -
精品咖啡常识 一杯好的咖啡讲究很多
要喝一杯好咖啡,光有优良的烘焙 咖啡豆 还不够。炮制方法也是关键一环。比如水温,讲究就很多。做法式咖啡与做土耳其咖啡,水的温度就大相径庭。胡乱套用,出来的咖啡也就能喝二字。要是可以随便对付,意大利人何必劳心劳力,经千百次实验找出做Esprsso的最
2014-12-08 精品 咖啡 常识 一杯 好的 讲究 很多 优良 -
怎样煮好咖啡 一杯好和的咖啡讲究很多
要喝一杯好咖啡,光有优良的烘焙 咖啡豆 还不够。炮制方法也是关键一环。比如水温,讲究就很多。做法式咖啡与做土耳其咖啡,水的温度就大相径庭。胡乱套用,出来的咖啡也就能喝二字。要是可以随便对付,意大利人何必劳心劳力,经千百次实验找出做Esprsso的最
2015-02-03 怎样 煮好 咖啡 一杯 讲究 很多 优良 烘焙 -
麦当劳咖啡烫伤案实际赔偿40余万美元--三度烫伤”面积占全身皮肤
当时,老太太坐在前座乘客位,把杯子停放在双膝之间,左手拿着奶粉袋和糖袋,右手试图打开杯盖,没料想,一个意外闪失,整杯滚烫的咖啡泼洒在两腿之间,致使大腿内侧、股腹沟、外阴部、前臀等处严重烫伤,其中三度烫伤面积占全身皮肤百分之六。 在医学术语中
2017-01-05 麦当劳 咖啡 烫伤 实际 赔偿 万美元 三度 面积 全身 皮 -
回忆:麦当劳咖啡天价赔偿案
1992年2月27日,新墨西哥州阿尔布开克市,春寒料峭。一辆轿车驶经麦当劳得来速店,买下一杯价值49美分的热咖啡。79岁的老妪莉柏克,坐在福特探针跑车里,忙要外孙停车,加点奶粉、白糖。车刚停稳,老人意外失手。一声惨叫,整杯滚烫的咖啡,全泼洒在老太太两
2016-09-19 回忆 麦当劳 咖啡 天价 赔偿案 1992年 2月 27日 -
老太太被咖啡烫伤,美国麦当劳赔损失60美元万
新墨西哥州阿尔布开克市,春寒料峭。一辆轿车驶经麦当劳得来速店,买下一杯价值49美分的热咖啡。79岁的老妪莉柏克,坐在福特探针跑车里,忙要外孙停车,加点奶粉、白糖。车刚停稳,老人意外失手。一声惨叫,整杯滚烫的咖啡,全泼洒在老太太两腿之间。 送到医
2014-04-27 老太太 咖啡 烫伤 美国 麦当劳 损失 美元 墨西哥 阿尔 -
星巴克进入意大利 是不是一种商业侵略?
在这个风情万种的国度,咖啡无处不在。除了咖啡馆,餐厅、酒吧、蛋糕店也提供咖啡,跳蚤市场里同样少不了露天咖啡摊你甚至可以在冰激凌店、寿司屋、书店和花店里买到咖啡。罗马是全球公认的拥有最好喝咖啡的城市之一,意大利有着极为成熟的咖啡文化。 跳蚤市
2016-08-25 巴克 进入 意大利 是不是 一种 商业 侵略 这个 风情 万 -
《铁皮卡咖啡豆品鉴报告》小粒咖啡铁皮卡咖啡豆味道有什么特别?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小果咖啡 阿拉比卡种 咖啡种类 阿拉比卡亚种: 咖啡树在生物学上是属于灌木目茜草科咖啡属。有 阿拉比卡种(Arabica,学名是coffea arabica)跟 罗布斯塔种(Robusta,coffea caneph
2018-06-09 铁皮卡咖啡豆品鉴报告 小粒 咖啡 皮卡 咖啡豆 味道 什么