常犯 了解更多有关常犯的内容
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手冲咖啡基础教程 咖啡新手常犯的一些错误总结解答
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡 的咖啡粉需要磨多细才能达到完美萃取？ 咖啡大叔：磨豆是手工咖啡的第一步，但也是不少人容易失败的一步，不是磨得太细，就是太粗，间接影响到煮出来的口感，如果想要精
2019-01-02 手冲 咖啡 基础 教程 新手 常犯 一些 错误 总结 解答 -
咖啡可以重新加热喝吗？喜欢喝热咖啡一般常犯的三种错误！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人喜欢喝热咖啡，而且是新鲜的热咖啡，因为咖啡高温时的香气最强烈。 虽然好咖啡放到凉依然风味很好，但许多人仍习惯在高温就把咖啡喝完，若来不及在热的时候喝完，可能还会拿
2019-02-16 咖啡 可以 重新 加热 喝吗 喜欢 喝热 一般 常犯 三种 -
使用法压壶常犯错误 法压壶冲咖啡正确方法 法压壶泡咖啡味道苦吗
如何用法压壶做咖啡？ 虽然不是每个人都是法国媒体的爱好者，但它是最经典的酿造咖啡的方法之一，如果你做得对，它可以生产一个很棒的咖啡风味！ 想要完善你的法压壶冲泡方式吗？避免这三个常见的错误，你一定会每次都得到最好的酿造。 法式印刷机的美妙之处
2019-08-26 使用法 压壶 犯错误 法压壶 咖啡 正确 方法 味道 苦吗 -
手冲咖啡常犯的错误 手冲咖啡如何掌握注水方向与速度？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 影响手冲咖啡的七大因素 手冲咖啡常见的错误 咖啡豆 错误1：研磨度 好的磨豆机可以保证磨出的咖啡粉粗细均匀。如果咖啡粉不均匀，细粉过多，就会让出品的咖啡口感不够纯。 那手冲
2018-01-01 手冲 咖啡 常犯 错误 如何 掌握 注水 方向 速度 -
制作意式浓缩咖啡的常见萃取问题 星巴克意式浓缩咖啡常犯错误
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 上篇提到意式浓缩的萃取问题，以下举出较为常见的例子: 过度萃取(Over-extraction) 首先必须先了解萃取率的概念，根据VST Coffee Refractometer(咖啡专用折射仪，为多项咖啡国际赛事的官方指定量测
2017-12-24 制作 意式 浓缩 咖啡 常见 萃取 问题 巴克 犯错误 专业 -
手冲咖啡注水有什么技巧 手冲咖啡注水常犯的错误 冲咖啡如何控水
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 影响手冲咖啡的七大因素 手冲咖啡常见的错误 咖啡豆 错误1：研磨度 好的磨豆机可以保证磨出的咖啡粉粗细均匀。如果咖啡粉不均匀，细粉过多，就会让出品的咖啡口感不够纯。 那手冲
2018-01-02 手冲 咖啡 如何 掌握 注水 方向 速度 常犯 错误 -
初学者常犯的 7 个冲煮咖啡错误和冲煮出一杯完美咖啡的步骤
对于咖啡爱好者来说，也希望自己在家能冲煮出和咖啡店咖啡师冲煮出来的咖啡味道一样好喝，那我们就要好好的学一下喽，同时，避免一些错误的操作，那就可以冲煮出一杯美味的咖啡来了。咖啡背后的科学和艺术，也是需要
2021-10-04 -
法式滤咖啡冲泡注意事项 法压壶咖啡豆粗细 咖啡与水之间的比例
避免 法式滤压壶 常犯的三个错误！ 相信大家都不陌生手冲咖啡有很多种方法，有滤挂、滤纸、冷萃、摩卡壶等各种不同的方法，其中一种就是蛮算方便的法式滤压壶相信大家也多少有所涉略或是手上也有一个。但在这个构造简单且传承已久的器具中我们往往都是喝到不
2019-10-23 法式 咖啡 冲泡 注意事项 法压壶 咖啡豆 粗细 与水 间的 -
法式滤咖啡冲泡注意事项 法压壶咖啡豆粗细 咖啡与水之间的比例
避免 法式滤压壶 常犯的三个错误！ 相信大家都不陌生手冲咖啡有很多种方法，有滤挂、滤纸、冷萃、摩卡壶等各种不同的方法，其中一种就是蛮算方便的法式滤压壶相信大家也多少有所涉略或是手上也有一个。但在这个构造简单且传承已久的器具中我们往往都是喝到不
2019-10-23 法式 咖啡 冲泡 注意事项 法压壶 咖啡豆 粗细 与水 间的 -
如何控制意识浓缩咖啡的萃取时间与压力的关系
如何控制意识浓缩咖啡的萃取时间与压力的关系 1.过粗的研磨：流速过快，＜20秒就会萃取出60毫升以上的咖啡液；浓缩颜色浅黄，质感稀薄，油脂维持的时间很短；口感酸度高、味道单一、水感重。 2.过细的研磨：流速很慢，＞30秒的萃取时间，无法萃取出50毫升以
2016-12-22 如何 控制 意识 浓缩 咖啡 萃取 时间 压力 关系 -
萃取时间 冲咖啡的时间 如何计算萃取浓度 精品咖啡
萃取时间（Time） 如果你增加水和咖啡粉的接触时间，就会萃取出更多风味物质。如果水和咖啡接触的时间够长，萃取就会一直持续直至溶解不出更多东西。我们所要做的就是去找出萃取达到最佳风味值的那个时间点。 关于萃取时间这个变量，实际上有两个不同的方面
2016-06-17 萃取 时间 咖啡 如何 计算 浓度 精品 Tim -
萃取意式咖啡时前面水压正常后面变慢是什么缘故
萃取意式咖啡时前面水压正常后面变慢是什么缘故 比起强烘培的原豆来说，弱烘培原豆的烘培程度较弱，其内部组织的膨胀相对较小，密度相对较高。如果把这种较坚硬的原豆研磨得较粗，在此状态下进行萃取，那么热水通过咖啡粉的时间比咖啡粉吸收水的时间还快，无
2017-01-05 萃取 意式 咖啡 前面 水压 正常 后面 变慢 是什么 缘故 -
咖啡萃取最标准时间-咖啡萃取黄金法则30毫升咖啡萃取时间
咖啡萃取最标准时间-咖啡萃取黄金法则30毫升咖啡萃取时间 咖啡中所含的可溶成分都会有各自不尽相同的溶解性(这听上去可能有些古怪，但先顺着我的思路来)。盐类，糖类，酸类，酚类，脂肪和脂质溶解到水中所花费的时间都是不一样的，有的在水和咖啡粉接触的瞬
2016-12-30 咖啡 萃取 标准时间 黄金 法则 毫升 时间 标 -
咖啡豆萃取萃取时间咖啡机萃取时间冰滴咖啡espresso
萃取时间（Time） 如果你增加水和咖啡粉的接触时间，就会萃取出更多风味物质。如果水和咖啡接触的时间够长，萃取就会一直持续直至溶解不出更多东西。我们所要做的就是去找出萃取达到最佳风味值的那个时间点。 关于萃取时间这个变量，实际上有两个不同的方面
2016-06-24 咖啡豆 萃取 时间 咖啡机 冰滴 咖啡 espresso 萃 -
咖啡豆萃取萃取时间咖啡机萃取时间冰滴咖啡espresso
萃取时间（Time） 如果你增加水和咖啡粉的接触时间，就会萃取出更多风味物质。如果水和咖啡接触的时间够长，萃取就会一直持续直至溶解不出更多东西。我们所要做的就是去找出萃取达到最佳风味值的那个时间点。 关于萃取时间这个变量，实际上有两个不同的方面
2016-06-24 咖啡豆 萃取 时间 咖啡机 冰滴 咖啡 espresso 萃 -
咖啡豆萃取面积和萃取时间 自己冲咖啡 咖啡培训学校
如果你增加水和咖啡粉的接触时间，就会萃取出更多风味物质。如果水和咖啡接触的时间够长，萃取就会一直持续直至溶解不出更多东西。我们所要做的就是去找出萃取达到最佳风味值的那个时间点。 关于萃取时间这个变量，实际上有两个不同的方面需要分开加以考虑。
2016-07-29 咖啡豆 萃取 面积 时间 自己 咖啡 培训学校 如果 你增 -
意大利香浓咖啡(Espresso) 的煮法标准用粉量咖啡制作方法意式拼
意大利香浓咖啡(Espresso) 的煮法 意大利香浓咖啡（Espresso）的做法起源于意大利，在意大利文是特别快的意思，其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。 一杯真正的意大利香浓咖啡一定不能过量，应是一口饮尽，而不是满满一杯。 准备工作：（预热机器）在
2016-07-13 意大利 香浓 咖啡 Espresso 煮法 标准 用粉 制作 -
咖啡萃取最标准时间 浓缩咖啡萃取时间特点 浓缩咖啡萃取方式
咖啡萃取最标准时间[-浓缩咖啡的萃取时间 就是浓度代表着， 一杯咖啡可溶解物占咖啡的总重量。 因此浓度越高， 意味着你咖啡越浓厚。 一般而言 ，我们之所以喝到espresso觉得很浓， 因为其浓度大约在8%-11% 而过滤式咖啡觉得很清淡， 因为其浓度大约在1.15-1
2016-12-31 咖啡 萃取 标准时间 浓缩 时间 -
开咖啡馆要如何定位 咖啡馆的菜单应该是什么类型的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曾几何时，咖啡馆已取代速食店，成为聚会或消磨时光的首
2018-01-03 咖啡馆 如何 定位 菜单 应该 是什么 类型 -
咖啡萃取最标准时间-双份意式浓缩萃取时间
咖啡萃取最标准时间-双份意式浓缩萃取时间 咖啡中所含的可溶成分都会有各自不尽相同的溶解性(这听上去可能有些古怪，但先顺着我的思路来)。盐类，糖类，酸类，酚类，脂肪和脂质溶解到水中所花费的时间都是不一样的，有的在水和咖啡粉接触的瞬间就已经开始溶
2016-12-30 咖啡 萃取 标准时间 双份 意式 浓缩 时间 标