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深度好文 | “自家烘焙”是解药还是毒药?
有一个词儿这两年越来越火工匠精神。 这得益于去年两会期间的政府工作报告:培育精益求精的工匠精神。一时间,工匠精神便立马在各大媒体的报道之下,红遍大江南北。我们逢着一件好物,遇着一个心水的装潢,或者遇到某个牛人,工匠精神成了水到渠成的夸赞之词
2017-03-20 深度 好文 自家烘焙 解药 还是 毒药 有一个 词儿 两年 -
MY ZONE 咖啡加盟:服务+创新需要的是“工匠精神”
每个行业都存在着一种灵魂,那就是工匠精神,它督促着主人耐心、细致但又紧跟时代步伐,勇于创新,致力于打造本行业最优质的产品。 在咖啡行业里,最能体现这种精神的就是服务式咖啡加盟品牌。定位精品服务式咖啡的,精致完美是其一贯的追求。隶属都市酒店集
2017-05-06 ZONE 咖啡 加盟 服务 创新 要的 工匠精神 每个 行业 -
如何经营一间咖啡馆 开咖啡馆的条件 维持一家咖啡馆的方法
咖啡馆是个小天地,虽然环境小,却又一应俱全,优雅的装饰,精致的摆设都展现在其中。点缀着气氛,可以让人忘却里面的东西有多难吃。开个玩笑,里面的不少咖啡师还是十足的吃货,同时也非常爱好糕点,以及饮品,拉花等各种事物的制作。 现在让我们暂时忘记实
2016-04-25 如何 经营 一间 咖啡馆 条件 维持 一家 方法 是 -
日本手冲咖啡教程与总结 火山冲
日本咖啡,有着非常非常浓厚的Craftsmanship(工匠精神),想象日本国的弓道、茶道、剑道、料理,都极具仪式性以及精美性,虽不是所谓工匠,但是都足以体现Craftsmanship这一词的内涵。 而现在,日本足以称其咖啡文化为咖啡道!他们给一杯咖啡以最高的尊重,这
2015-09-01 日本 手冲 咖啡 教程 总结 火山 -
日本手冲咖啡教程与总结 咖啡道的精髓
日本咖啡,有着非常非常浓厚的Craftsmanship(工匠精神),想象日本国的弓道、茶道、剑道、料理,都极具仪式性以及精美性,虽不是所谓工匠,但是都足以体现Craftsmanship这一词的内涵。 而现在,日本足以称其咖啡文化为咖啡道!他们给一杯咖啡以最高的尊重,这
2015-09-07 日本 手冲 咖啡 教程 总结 精髓 -
公平贸易咖啡豆有机白骑士咖啡 白骑士咖啡烘焙程度口感风味描述
你是不是一个好看的英俊,高贵的出生和骑在24K金马鞍上的白马顶上的好人。 我们的白色骑士工匠混合向旧的白色骑士表示敬意,他们是和平,正义和对公主戴上戒指的传播者。 这种清淡明亮的烤肉非常均衡,与房间里最受追捧的人配对。 在白骑士来救援之前,很难找
2019-05-11 公平 贸易 咖啡豆 有机 白骑士 骑士 咖啡 烘焙 程度 口 -
匠心制造 深圳单杯咖啡品牌推动行业质量升级
我们花了很大的精力和财力,集中在优质原材料的筛
2017-05-01 匠心 制造 深圳 单杯 咖啡 品牌 推动 行业 质量 升级 -
研磨咖啡豆机器选择 咖啡豆研磨的基本原则 咖啡豆研磨后直接喝吗
磨碎的咖啡: 研磨咖啡怎么喝? 对于一个伟大的杯子,Beanery的一次伟大的磨练每次都会击败厨房里的糟糕的磨砺。 TLDR:全豆很棒,但新鲜的专业磨咖啡比新手工咖啡的人更好。 对于一个伟大的杯子,研磨的质量意味着一切。 在过去的四年里,Bean Box只提供全
2019-08-07 研磨 咖啡豆 机器 选择 基本原则 直接 喝吗 磨碎 咖啡 -
研磨咖啡豆机器选择 咖啡豆研磨的基本原则 咖啡豆研磨后直接喝吗
磨碎的咖啡: 研磨咖啡怎么喝? 对于一个伟大的杯子,Beanery的一次伟大的磨练每次都会击败厨房里的糟糕的磨砺。 TLDR:全豆很棒,但新鲜的专业磨咖啡比新手工咖啡的人更好。 对于一个伟大的杯子,研磨的质量意味着一切。 在过去的四年里,Bean Box只提供全
2019-08-07 研磨 咖啡豆 机器 选择 基本原则 直接 喝吗 磨碎 咖啡 -
意式浓缩咖啡和美式咖啡哪个苦 美式黑咖啡英文 热美式咖啡好喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 如果您来美国或加拿大旅游在所谓的工匠咖啡馆 (Artisan Coffee) 点咖啡,一般供通的菜单会是这样: 滤滴式咖啡 (Drip) 这就是咖啡机煮出
2018-01-20 美式 意式 咖啡 哪个 一点 什么 区别 专业 知识 -
美式咖啡?意式咖啡?滤滴式咖啡?意式咖啡和美式咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 昨天跟朋友聊到了各种咖啡饮料的名称与区别,这似乎是大家都常常接触而不确定的题目。 如果您来美国或加拿大旅游在所谓的工匠咖啡馆 (A
2017-12-31 美式 咖啡 意式 滤滴 区别 专业 知识 交流 更多 -
新闻 | Burberry首家咖啡馆在伦敦旗舰店开张
英国奢侈品牌 Burberry 首家咖啡馆在其伦敦旗舰店(Regent 街 121号)开张,以 Burberry 创始人 Thomas Burberry 命名,共两层。 burberry旗舰店外景 据美国 Pursuitist 网站报道,店内装修设计灵感来自英伦手工匠艺,因此一进店便可感受到浓浓的英伦风。此外
2016-02-19 新闻 Burberry 首家 咖啡馆 伦敦 旗舰店 开张 英 -
恪守匠心精神保持小资气质 网易主题咖啡厅“易间”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在去年的网易520游戏日发布会上,网易对外宣布了打造网易游戏跨界主题咖啡厅--易间的计划。 时隔一年,我们看到了这种设想的前瞻性。 在游戏泛娱乐思潮的带领下,从网吧到网咖再到易间,这些年我们的
2017-05-23 恪守 匠心 精神 保持 小资 气质 网易 主题 咖啡厅 易间 -
YAMI三代比利时壶(银色)/比利时壶/咖啡壶
【品牌】 YAMI 【颜色】银色 【尺寸】280*125*385mm 【重量】2.4kg 【特点】比利时咖啡壶,早在19世纪已经是比利时皇室的御用咖啡壶.为了彰显皇家气质,比利时工匠费心打造这把造型优雅的壶具,包金铸铜,把原本平凡的咖啡壶打造得金光耀眼体面非凡,仿佛与生带
2015-08-07 YAMI 三代 比利时 银色 咖啡壶 品牌 颜色 -
咖啡馆经营,如何兼顾工匠精神和赚钱?
中国的精品咖啡市场热度持续走高。今年,星巴克的首间海外烘焙体验店将在上海开业(详见《华丽志》此前报道:星巴克海外首家、全球最大的烘焙工坊式咖啡体验馆将落户上海,明年开业!)。而这此之前,上海的精品咖啡已蔚然成风:鲁马滋、质馆、麦
2017-05-10 咖啡馆 经营 如何 兼顾 工匠 精神 赚钱 -
比利时皇家咖啡壶,又名维也纳皇家咖啡壶或平衡式塞风壶
皇家比利时壶 比利时 皇家咖啡 壶,又名维也纳皇家咖啡壶或平衡式塞风壶(Balancing Siphon),19世纪中期欧洲各国皇室的御用 咖啡壶 ,发明人是英国造船师傅 James Napier。 早在19世纪已经是比利时皇室的御用咖啡壶。为了彰显皇家气派,比利时工匠费心打造
2016-05-27 比利时 皇家 咖啡壶 又名 维也纳 平衡 式塞 风壶 -
中国精品咖啡行业独家报告-工匠精神和赚钱如何兼顾?
中国最有影响力的时尚商业媒体 中国的精品咖啡市场热度持续走高。今年,星巴克的首间海外烘焙体验店将在上海开业(详见《华丽志》此前报道: 星巴克海外首家、全球最大的烘焙工坊式咖啡体验馆将落户上海,明年开业! )。而这此之前,上海的精品咖啡已蔚然成
2017-03-31 中国 精品 咖啡 行业 独家 报告 工匠 精神 赚钱 如何 -
夏威夷100%科纳咖啡烘焙咖啡冲泡方式 火山科纳咖啡种植介绍
夏威夷烘焙机100% 科纳咖啡 精致温和的咖啡 手工采摘和晒干 在巴黎举办的最大的食品展览会上获得夏威夷州长出口奖 口感复杂而丰富,带有果香和坚果味 酸含量低,对消化系统敏感者不会造成问题 如果您想体验所有天然,农场烤,晒干和精心挑选的咖啡豆的味道
2019-08-10 夏威夷 100% 科纳 咖啡 烘焙 冲泡 方式 火山 种植 -
想去苹果工作还懂得制作咖啡?
据外媒报道,苹果目前正在为其海湾地区的游客中心招聘一名新的咖啡师。对于有抱负的咖啡工匠来说,这份工作听起来可不像是在平常的星巴克里工作那样。 据了解,这个咖啡师的工作职责就是制作一种一流的复合苹果公司标准的浓缩咖啡。 例如,为Jony Ive和他的
2017-07-13 想去 苹果 工作 懂得 制作 咖啡 外媒 报道 目前 -
印度尼西亚巴厘岛咖啡庄园卡哈阳甘庄园情况简介
巴厘岛的佛教不断地向周围的爪哇地区输送,同时爪哇的满者伯夷(Madjapahit)王国的伊斯兰教也在影响着巴厘岛居民。两个宗教派别在一段时期内相互共存,后来因躲避穆斯林胜利者,数千名印度牧师、贵族、士兵和艺术家和工匠从周围的爪哇群岛来到巴厘岛。使得
2017-02-27 印度尼西亚 巴厘 咖啡 庄园 卡哈 阳甘 情况 简介