家生 了解更多有关家生的内容
-
咖啡机分类具体有哪些种类？
咖啡机分类随着市场需求的不断扩大，为满足不同客户的需求咖啡机生产厂家生产出不同的种类，那么在选购时该如何选择呢?在此笔者就简单来谈谈其分类的种类。
2014-07-24 咖啡知识 咖啡机分类 咖啡百科 -
世界上最贵的咖啡蓝山一号牙买加蓝山一号经典极品豆纯正的“秘密
充满刺激的咖啡烘焙。接触烘焙两年多，用HB的2KG烘焙机也有一年了，这一年内更加认真和系统的进行着各种咖啡豆的烘焙尝试，几百锅的经历，无论对设备的掌握还是对豆性的体会，都是不断的积累过程。。。徐哥的六七十种精品豆也试遍了，各家生豆公司的几十种样
2016-04-12 世界上 贵的 咖啡 蓝山 一号 牙买加 经典 极品 纯正 秘 -
耶加雪菲咖啡口感描述 2017耶加雪菲水果酒(Burtukaana)日晒豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪夫 水果酒(Burtukaana)日晒豆 这咖啡是北欧Nordic Approach咖啡进口的咖啡豆。Guji这产地今年的咖啡要小心，非常的赞！ 古籍Gigessa处理厂的产品，是Faysel Abdosh家族私人拥有，咖啡生长在海
2017-11-29 耶加 雪菲 咖啡 口感 描述 2017 果酒 Burtuka -
大家所熟知的咖啡是怎样走进大家生活的？
我们在享受咖啡的时候，是否有去想象过咖啡是从何而来呢?如果有去考虑这个问题，再去了解就会发现这里面的故事还真多。 之前可能 咖啡 还是一个比较昂贵的产品，所以很多人都没有感受过 咖啡 的特殊香味，但是现在咖啡已经走进了每一个城市，每一个商店，如
2015-08-10 大家 熟知 咖啡 怎样 走进 家生 活的 我们 享受 -
大家所熟知的咖啡是怎样走进大家生活的
我们在享受咖啡的时候，是否有去想象过咖啡是从何而来呢?如果有去考虑这个问题，再去了解就会发现这里面的故事还真多。 之前可能 咖啡 还是一个比较昂贵的产品，所以很多人都没有感受过 咖啡 的特殊香味，但是现在咖啡已经走进了每一个城市，每一个商店，如
2015-08-20 大家 熟知 咖啡 怎样 走进 家生 活的 我们 享受 -
咖啡是从何而来呢？ 咖啡是怎样走进大家生活的？
我们在享受咖啡的时候，是否有去想象过咖啡是从何而来呢?如果有去考虑这个问题，再去了解就会发现这里面的故事还真多。 之前可能 咖啡 还是一个比较昂贵的产品，所以很多人都没有感受过 咖啡 的特殊香味，但是现在咖啡已经走进了每一个城市，每一个商店，如
2015-09-17 咖啡 从何 而来 怎样 走进 家生 活的 我们 享受 -
咖啡黄金带萨尔瓦多麦哈瓦咖啡蜜处理法介绍 咖啡波旁种的定义
Honey Bourbon萨尔瓦多Majahual 萨尔瓦多麦哈瓦波旁种蜜处理（30公斤盒装） 波旁种的定义： 在马达加斯加岛东方的留尼旺岛（旧名波旁岛）所栽培演进后的咖啡品种称为波旁种，波旁种的咖啡豆颗粒小而圆，外果皮分为黄色，红色及橘色等，依种植地的风土条件或
2019-05-09 咖啡 黄金 萨尔瓦多 麦哈 处理 介绍 波旁 种的 定义 H -
海岛国家生产出的咖啡品质怎样多米尼加圣多明各咖啡
多米尼加最早的咖啡是从马提尼克岛(法国的海外省)传入的，时间要追溯到18世纪的初期。多米尼加是个海岛国家，属于热带气候，全年的气温变化不大，除了中科迪勒拉山区气温较低，冬季可达0℃以下外，其他地区年平均的气温在25~30℃之间，而受到山脉地形的影响
2016-06-16 岛国 家生 产出 咖啡 品质 怎样 多米尼加 圣多 明各 多 -
哥斯达黎加塔斯拉塔庄园黑蜜处理 蜜处理的咖啡豆舒服的酸甜感
哥斯达黎加 塔斯拉塔庄园 黑蜜 产区：塔拉珠 品种：卡杜拉 卡杜艾 海拔：1500-1700m 处理法：蜜处理 风味;莓果 蜂蜜 橙子 哥斯达黎加的塔斯拉塔家族的蒙哥黑蜂蜜（黑蜂蜜）是皇家咖啡皇冠上的宝石。 郁郁葱葱，口感浓郁，这款经过蜂蜜加工的哥斯达黎加咖啡风
2020-08-06 哥斯达黎加 塔斯 拉塔 庄园 处理 咖啡豆 舒服 酸甜 哥斯 -
埃塞俄比亚日晒孔加耶加雪菲G1阿格西小农咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Natural Yirgacheffe Konga Abeyot Ageze G1 这是2016上半季生豆商P进的豆子。 因为是小农微批次， 所以一到下半年很快就断货了。 依照生豆商的资料， 这批豆子是产自Abeyot Ageze在孔加地
2017-09-06 埃塞俄比亚 日晒 孔加耶 加雪 阿格 小农 咖啡 风味 口感 -
耶加雪菲G1最高级别的小农处理豆生豆品质怎样、杯测冲煮数据
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 日晒处理法 孔加 耶加雪菲 G1 阿格西小农 Ethiopia Natural Yirgacheffe Konga Abeyot Ageze G1 这是2016上半季生豆商P进的豆子. 因为是小农微批次, 所以一到下半年很快就断货了. 依照生
2017-12-24 耶加 雪菲 最高级 别的 小农 处理 豆生 品质 怎样 杯测 -
埃塞俄比亚西达摩古吉水果酒咖啡豆介绍 西达摩咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚南部 的古吉(Guji)产区邻接著西达摩(Sidamo)和基迪欧(Gedeo)区，境内横亘著高耸山脉、高地、高原、山谷和平原，地形多样化。该区地质属于养分肥沃、排水良好的火山土壤
2018-07-08 埃塞俄比亚 达摩 吉水 果酒 咖啡豆 介绍 咖啡 专业 -
“艺妓”瑰夏咖啡是如何从丑小鸭变天鹅的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 若艺妓是公主，她的王子又会是谁？ 这句充满诗意的话，来自一位少女。而她另外一个身分，是咖啡狂迷。 God in a Cup 艺妓（Geisha），是指位于咖啡之源埃塞俄比亚西部的山区，而非日本的传统职业。如
2017-08-06 艺妓 瑰夏 咖啡 如何 丑小鸭 天鹅 -
咖啡烘焙是一件越学越难的艺术：烘焙比生豆质量更重要
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么我一直强调烘焙，甚至认为烘焙比生豆质量更重要?有人说没有好的生豆质量再好的烘焙也没用!但是没有好的烘焙根本找不到好的生豆。或者说根本就不需要好的生豆!因为烘焙技术很烂根本分不出甚么
2017-09-26 咖啡 烘焙 一件 越学 越难 艺术 比生 质量 重要 专业 -
危地馬拉波爾薩莊園COE第二名 獵豹項目水洗處理帕卡瑪拉介紹
危地馬拉波爾薩莊園 Guatemala Huehuetenango Finca La Bolsa 產區：薇薇特南果 莊園：波爾薩莊園 海拔：1500米 品種：帕卡瑪拉 處理：水洗 產區簡介 危地馬拉北臨墨西哥，南接薩爾瓦多與洪都拉斯，境內多火山。這個以咖啡種植及出口為主的國家，有著適宜咖
2020-04-26 危地 馬拉 波爾 薩莊 COE 第二名 獵豹 項目 水洗 處 -
如果你以为颜色只是颜色，就大错特错了，来感受一下时尚的色彩吧
作为烘焙界最时髦的公司，今天，我们来聊聊时尚吧。 从2000年开始， Pantone 公司每年都会选出一种 年度色彩(Color of the Year)。 对，大家熟知的潘通色卡，就是来自这家公司。 然而，潘通色的存在的意义和影响，要远远超过一本色卡。 从时装美容，到居家生
2015-12-24 如果 以为 颜色 只是 大错 错了 感受 一下 时尚 色彩 -
如何选购咖啡生豆？自家烘焙玩家生豆选购指南！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在自己在家烘豆的风气越来越盛行，喝自己烘的咖啡别有一番风味也更有生活品味，当你弄到一台还不错的家用烘豆机，也看了不少介绍如何烘豆的书或文章，准备好要大显身手，但却有
2019-02-13 如何 选购 咖啡 生豆 自家 烘焙 家生 选购指南 -
咖啡豆简介咖啡豆的介绍十六种不同产地咖啡豆介绍
簡介 咖啡這植物的起源可以追溯至百萬年以前，真正被發現的年代已不可考，僅相傳咖啡是衣索比亞高地一位名叫柯迪 ( Kaldi )的牧羊人，當他發覺他的羊兒在無意中吃了 一種植物的果實後，變得神采非常活潑充滿活力，從此發現了咖啡。所有的歷史學家似乎都同意
2016-05-08 咖啡豆 简介 介绍 十六 不同 产地 -
对咖啡发酵的认识 咖啡发酵会受微生物的影响吗？
为了提供更特别的风味和提高咖啡杯测质量，处在咖啡产业上游的人们， 正不断地通过创新，做着推动处理法和发酵的研究实验。 咖啡果发酵发生时，樱桃中的水、糖和淀粉开始自然分解为酸和醇。这是一个自然发生的过程，从咖啡樱桃采摘时就开始了。发酵主要有两
2021-05-24 咖啡 发酵 认识 会受 微生物 影响 为了 提供 更特 别的