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hario 手摇磨豆机的用法粗细调节哪种好品牌推荐介绍
hario 手摇磨豆机的用法粗细调节哪种好品牌推荐介绍 这里有些朋友就会说,只要是现磨不就行了!?我在淘宝上买个几十块的螺旋浆式的磨豆机现磨就OK了嘛!事实上这种方式只要你的豆子品质够好,也够新鲜肯定比你直接购买咖啡粉来冲煮萃取味道要好很多!但是你
2016-12-26 hario 手摇 磨豆机 用法 粗细 调节 哪种 品牌 推荐 -
卢旺达咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍奇迈尔庄园卢旺达咖啡
全世界有很多咖啡品种,它们的风味都不同。Kahn说:我们可以对不同原产地咖啡豆的风味进行概括总结。海拔、土壤成分和降水量等因素会影响咖啡的生长。咖啡豆主要有阿拉比卡和罗布斯塔两种。阿拉比卡通常被认为质量更好一点。精品咖啡豆肯定比混合拼配的速溶
2016-08-09 卢旺达 咖啡豆 风味 口感 庄园 产区 特点 介绍 迈尔 咖 -
咖啡知识入门新手入门认识磨豆机磨豆机的重要性螺旋浆式的磨豆机
随着星巴克、COSTA等快消咖啡连锁店的国内扩张。让越来越多的国人把咖啡这种舶来饮料由时尚消费慢慢转换成生活习惯。在国内一少部分精品咖啡店,及烘焙商的带动下。越来越多喜欢喝咖啡的人开始慢慢发现原来星巴克和COSTA这样的连锁快消店出品,在精品咖啡里
2016-04-22 咖啡 知识 入门 新手入门 认识 磨豆机 重要性 随着 巴克 -
咖啡小知识 | 牛奶与咖啡的亲密关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曾听说,真正爱咖啡的人是不会喜欢牛奶。因为一口黑咖啡,才最能感受到豆子原始的自然风味,奶品的存在某程度上是一种干扰。话虽如此,但牛奶与咖啡在现实生活中却是一段相依的关系。 要用奶泡做出立
2017-07-16 咖啡 知识 牛奶 亲密 关系 专业 交流 关注 工房 -
浅烘咖啡豆 为什么我的咖啡那么酸
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其实,咖啡本身就是酸性饮料,咖啡酸不酸,取决于豆子的烘焙度,烘焙时间愈长,焦糖化程度愈高,酸性物质被破坏愈多,就愈不容易有酸味,烘焙时间愈短,焦糖化程度愈低,酸性物质破坏较少,很容易泡
2017-10-25 浅烘 咖啡豆 为什么 我的 咖啡 那么 -
意式浓缩咖啡(espresso)制作
本人是一个咖啡从业者,以下是我个人对咖啡的理解,我会总结我对咖啡的一系列经验,供大家参考,不同意见的勿喷!今天是意式咖啡的最基本的咖啡:意式浓缩咖啡(espresso) espresso,在意大利人的眼中就是生活的一部分,早上起来是一杯short coffee,中午一杯l
2015-11-05 意式 浓缩 咖啡 espresso 制作 本人 一个 -
咖啡课程:Espresso制作要点,Espresso的详细步骤
espresso,在意大利人的眼中就是生活的一部分,早上起来是一杯short coffee,中午一杯long coffee,然后就是Cappuccino,latte等等,咖啡在我们中国人的生活中也越来越多,我们要怎么喝这杯咖啡呢,教做一杯好喝的咖啡 首先要知道什么叫意式浓缩咖啡,需要什
2017-05-08 咖啡 课程 Espresso 制作 要点 详细 步骤 esp -
手冲咖啡滤纸怎么折步骤图解滤网哪个品牌好
手冲咖啡滤纸怎么折步骤图解滤网哪个品牌好 浓度高的咖啡肯定会比滤纸的气味更重,所以也就不需要洗滤纸了 淡的咖啡,带有细腻味道的咖啡 带有丰富香味的咖啡如果喜欢冲的比较淡来喝的话,先淋湿滤纸得到的咖啡口感满足度应该会更高。在这种情况下人们对于纸
2016-12-12 手冲 咖啡 滤纸 怎么 步骤 图解 滤网 哪个 品牌 -
磨豆机粗细调多少合适
咖啡磨豆机的重要性: 磨豆机在咖啡新兵中往往是直接被忽视了!这是个真正杯具的事实!很多新手直接在超市里购买咖啡粉使用。但稍有常识的朋友一定会知道,咖啡烘焙后保质期是非常非常短的。一般都建议新鲜烘焙的豆子需在1个月内饮用!因为一个月的时间,豆
2016-06-05 磨豆机 粗细 多少 合适 咖啡 重要性 新兵 往往 -
咖啡味道 咖啡品鉴 咖啡为什么有酸味?咖啡的味道有什么
专 业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人类对咖啡苦味的容忍,很大程度是源自对咖啡因提神作用的追求。真正的好咖啡,不应是愈苦愈好,反而要追求甜、酸与苦的平衡。 可能醋的形象太深入民心。每当有人提到精品咖啡会
2018-06-20 咖啡 味道 品鉴 为什么 有酸味 什么 知识 交流 更 -
星巴克的圣诞红杯子已经被网友们玩坏了
咖啡不重要,晒红杯才是正经事。 图片来源:网络 每年到了这个时候,商家总会热热闹闹地推出一系列节日营销的产品。如果你是星巴克的粉丝,或是社交网络症的重度患者,一定不会错过星巴克推出的圣诞红杯。从1997年开始,这个每年在圣诞节前推出的红色纸杯已
2015-11-13 巴克 圣诞 杯子 已经 网友 们玩 坏了 咖啡 不重要 晒红 -
喝咖啡能避孕? 喝咖啡可以怀孕吗?
在世界上无数不孕不育症患者忧心忡忡地四处求医的同时,也总有无数的小年轻老丁克们无时无处不在防范着精子与卵子的相遇,多么和谐的世界
2015-10-29 咖啡 避孕 可以 怀孕 -
咖啡帶酸味正常吗 咖啡豆有哪些酸 咖啡的果酸是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 追求甜酸苦平衡自小在餐厅喝咖啡,无论是什么价钱、级数的咖啡,定必略带苦涩。小孩的味蕾最
2022-08-24 咖啡 帶酸 才是 正常 正面 面的 可能 只是 一线 之差 -
咖啡风味品鉴:咖啡带酸 才是正常
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 、追求甜酸苦平衡 自小在餐厅喝咖啡,无论是什么价钱、级数的咖啡,定必略带苦涩。小孩的味蕾最坦率,对咖啡大多抗拒。这其实是动物的天性(innately aversive);自然界里的毒物,包括咖啡因在内,很
2017-08-07 咖啡 风味 品鉴 带酸 才是 正常 专业 交流 关注 -
烘焙咖啡的时候到底要不要留下酸质 咖啡烘焙的终极奥义
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自小在餐厅喝咖啡,无论是什么价钱、级数的咖啡,定必略带苦涩。 小孩的味蕾最坦率,对咖啡大多抗拒。 这其实是动物的天性(innately aversive);自然界里的毒物,包括咖啡因在内,很多都是苦的。
2018-01-04 烘焙 咖啡 时候 到底 要不要 留下 酸质 终极 奥义 专业 -
磨豆机粗细调多少合适-意式咖啡磨豆机粗细
磨豆机粗细调多少合适-意式咖啡磨豆机粗细 咖啡磨豆机的重要性: 磨豆机在咖啡新兵中往往是直接被忽视了!这是个真正杯具的事实!很多新手直接在超市里购买咖啡粉使用。但稍有常识的朋友一定会知道,咖啡烘焙后保质期是非常非常短的。一般都建议新鲜烘焙的豆
2016-12-22 磨豆机 粗细 多少 合适 意式 咖啡 合 -
做手冲咖啡,一定要淋湿滤纸吗?手冲咖啡怎么做
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 做 手冲咖啡 时大多数新手们会问到一个滤纸的问题。常问的问题中有一个就是是否需要淋湿,今天就来聊一聊滤纸的问题。 手冲咖啡 使用的滤纸因为滤杯生产商的不同,所以大
2018-06-28 做手 咖啡 定要 淋湿 滤纸 手冲 怎么 -
咖啡的酸是果酸还是醋酸 为什么要鉴别这些风味
自小在餐厅喝咖啡,无论是什麽价钱、级数的咖啡,定必略带苦涩。小孩的味蕾最坦率,对咖啡大多抗拒。这其实是动物的天性;自然界里的毒物,包括咖啡因在内,很多都是苦的。人类对咖啡苦味的容忍,很大程度是源自对咖啡因提神作用的追求。真正的好咖啡,不应
2017-11-09 咖啡 果酸 还是 醋酸 为什么 鉴别 这些 风味 自小 餐厅 -
基里尼亚加卡旺基肯尼亚AB咖啡豆介绍_肯亚AB一定比肯亚AA差?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kirinyaga 产区座落在肯尼亚山山坡上,邻近Nyeri,以味道强烈、层次丰富、口感扎实的咖啡闻名全世,与Nyeri公认为目前肯尼亚最优秀的两个产区。此区的生产者多是小型咖啡农,加入
2018-10-11 基里 尼亚 加卡 旺基 肯尼亚 咖啡豆 介绍 肯亚 定比 专 -
hario磨豆机使用方法-日本手摇磨豆机怎么用粗细调节
hario磨豆机使用方法-日本手摇磨豆机怎么用粗细调节 磨豆机在咖啡新兵中往往是直接被忽视了!这是个真正杯具的事实!很多新手直接在超市里购买咖啡粉使用。但稍有常识的朋友一定会知道,咖啡烘焙后保质期是非常非常短的。一般都建议新鲜烘焙的豆子需在1个月
2016-12-29 hario 磨豆机 使用方法 日本 手摇 怎么 粗细 调节