回甘度 了解更多有关回甘度的内容
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如何从香气、酸度、风味、醇度、回甘度等方面评价一杯咖啡的优缺
醇度【Body】:饮用咖啡后,舌头留有的口感。醇度的变化可分为清淡到如水到淡
2016-05-03 如何 香气 酸度 风味 醇度 回甘度 方面 评价 一杯 咖啡 -
2019春季台湾环岛挂耳六大产区咖啡豆杯测风味口感特性介绍
2019春季台湾环岛 挂耳咖啡 六种咖啡豆杯测风味口感特性介绍: 六大产区:【典藏阿里山】【顶级古坑黑钻】【玉山黑樱桃】【经典宝岛】 【台湾神木】【蜜香樱都】随机10包 ▲商品规格 商品名称:环岛挂耳10入组 商品规格:10克5克/包 保存期限:12个月 保存方
2019-06-05 2019 春季 台湾 环岛 挂耳 六大 产区 咖啡豆 杯测 -
鬼面黄金曼特宁G1曼特宁咖啡│印尼苏门答腊咖啡豆故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁咖啡 奶油、药草、雪松、香料、焦糖、巧克力,甜度高,回甘度持久。 杯测风味特色: 奶油、药草、雪松、香料、焦糖、巧克力,甜度高,回甘度持久。 产区介绍: 印尼为众多火
2018-05-28 鬼面 黄金 曼特 咖啡 印尼 苏门答腊 咖啡豆 故事 专业 -
核桃香气的铁皮卡咖啡庄园产区风味口感特征描述简介诶
▲ 茂宜岛莫卡 夏威夷之大岛可娜区的铁皮卡咖啡品种,名闻遐迩。于2014年夏威夷杯测比赛中与莫卡并列第一。入口时浓郁的柑橘与花香丰富了味蕾,中段时可感受各式热带水果如海浪般拍打舌头。坚果与巧克力层层叠叠 地在味蕾上,交织成令人震撼又余韵犹存的尾韵
2017-03-01 核桃 香气 皮卡 咖啡 庄园 产区 风味 口感 特征 描述 -
夹带着核桃香气的铁皮卡咖啡庄园产区风味口感介绍
小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,所以酸味适中,香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境,出产的小粒种咖啡品质优异。 种植区主要分布在临
2016-09-18 带着 核桃 香气 皮卡 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 -
印尼迦佑山铁毕卡咖啡 印尼鬼面曼特宁咖啡豆萃取比例风味口感
印尼 迦佑 鬼面黄金曼特宁 G1 TP 产区:迦佑 品种:铁皮卡 种植海拔:1300m 分级标准:G1 风味:奶油、药草、雪松、香料、焦糖、巧克力,甜度高、回甘度持久。 印尼为众多火山岛屿集合而成的大型群岛国家,先天有着优秀的咖啡种植环境、纬度,其中苏门达腊岛
2020-07-31 印尼 迦佑山 铁毕 鬼面 曼特 咖啡豆 浓郁 草本 奶油 回 -
烘焙咖啡对咖啡风味的影响 找到适合自己的烘焙程度
哪一种烘焙度的咖啡豆最好喝? 浅焙/中焙/深焙豆哪一种味道最好~最顺口! 其实~答案是---- 没有标准答案 因为每个人的嗅觉及味觉味蕾不可能完全一样~而且还差异很大. 明明同一种烘焙度的豆子,A君说香甜顺口/回甘度不错,B君却说好酸而且味道单薄~经常接到客诉电
2017-11-25 烘焙 咖啡 风味 影响 找到 适合 自己的 程度 哪一种 烘 -
印尼 苏拉维西 托拿加 Toraja 雾喏庄园咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号 377印尼苏拉维西 Toraja UNO庄园为苏拉维西岛Toraja镇西边的冈岚勒瓦塔山脉高山区,庄园海拔2800米是目前海拔最高的庄园之一。庄园咖啡树种植以杉木林山坡地为主,地势陡峭山木落叶腐枝为养分无需额外施肥土攘含
2017-09-20 印尼 苏拉 维西 托拿 Toraja 雾喏 庄园 咖啡 风味 -
哥伦比亚 薇拉省 小木屋庄园水洗卡杜拉咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 655哥伦比亚 哥伦比亚 薇拉省 小木屋庄园 生豆叙述: 作为哥伦比亚最优秀的咖啡产区之一,薇拉拥有著非常优良的地理与气候条件,全年大部分时间都有云层遮蔽这个区域,这也让此地的咖啡树能够无忧地
2017-09-19 哥伦比亚 薇拉省 木屋 庄园 水洗 杜拉 咖啡 风味 口感 -
秘鲁咖啡产区恰恰马友咖啡品种 高山SHB阿拉比卡水洗咖啡豆风味
秘鲁咖啡产区恰恰马友咖啡品种是什么?高山SHB阿拉比卡水洗咖啡豆风味怎么描述? 秘鲁咖啡素以圆润,余韵柔和为主调。入喉后可感受到橙皮与蔗糖香。尾韵则带有巧克力核果的回甘度强烈。 秘鲁海拔最高的咖啡产区恰恰马友婵茶玛悠,位于安地斯山脉的东侧的中部
2019-04-15 秘鲁 咖啡 产区 恰恰 马友 品种 高山 SHB 拉比 水洗 -
秘鲁单一原豆高山咖啡价格贵吗?有机阿拉比卡种咖啡豆品质如何
Mount Hagen是世界第一获得国际BIO有机认证的天然咖啡品牌,巴布亚新几内亚--哈根山( Mt. Hagen )天然无污染的高山咖啡豆,因当地的特殊气候所产的咖啡豆品质最优良、香气足、回甘度明显,也可加入牛奶、糖即可调配出一杯香浓顺口之咖啡。 当我们在享用一杯
2019-05-08 秘鲁 单一 原豆 高山 咖啡 价格 有机 拉比 卡种 咖啡豆 -
五款综合耳挂组滴咖啡中度烘焙和深度烘焙咖啡风味区别介绍
五款综合耳挂组滴咖啡中度烘焙和深度烘焙咖啡风味区别介绍: 品名:综合耳挂组滴咖啡 烘焙度: 耶加雪夫:浅焙●○○○○ 花神:中浅焙●●○○○ 薇薇特南果:中焙●●●○○ 征服者:中深焙●●●●○ 黄金曼特宁:深焙●●●●● 产地: 耶加雪夫:衣索比
2019-04-30 五款 综合 耳挂组 咖啡 中度 烘焙 深度 风味 区别 介绍 -
尼加拉瓜迪皮多巨型象豆咖啡特点 马拉戈吉佩Maragogype咖啡品种
尼加拉瓜迪皮多巨型象豆咖啡特点是什么? 马拉戈吉佩Maragogype咖啡品种风味怎么描述?尼加拉瓜迪皮多巨型象豆咖啡一般在6月上架,尼加拉瓜迪皮多巨型象豆咖啡产量少量稀有但属于高品质咖啡,Maragogype(马拉戈吉佩)一般人称它为【象豆】,咖啡豆品质优良,
2019-04-11 尼加拉瓜 迪皮 巨型 象豆 咖啡 特点 马拉 戈吉 Mara -
印尼爪哇东埔寨自家庄园100%阿拉比卡豆口感 高绿原酸咖啡豆特点
印尼爪哇东埔寨自家庄园100% 阿拉比卡豆咖啡介绍: 内容量:8g*30天份/ 共240g10% 成份:100% 阿拉比卡豆 产地:印尼东爪哇、柬埔寨,皆来自自家庄园 口感描述:经典必喝、顺口果香、不苦不酸 焙度:深浅焙 回甘度:★★★★★ 果酸度:★ 制造地:台湾 咖啡
2019-04-12 印尼 爪哇 东埔 自家 庄园 100% 拉比 卡豆 口感 高 -
哥伦比亚 薇拉省 小木屋庄园咖啡有什么风味特色和口感?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 薇拉省 小木屋庄园咖啡有什么风味特色和口感? 生豆叙述: 作为哥伦比亚最优秀的咖啡产区之一,薇拉拥有着非常优良的地理与气候条件,全年大部分时间都有云层遮蔽这个区
2018-07-04 哥伦比亚 薇拉省 木屋 庄园 咖啡 什么 风味 特色 口感 -
哥伦比亚翡翠山与牙买加特级蓝山咖啡口感对比 中浅烘焙咖啡风味
[ 哥伦比亚 翡翠山 咖啡 Colombia Emerald Mountain] 华豆洋行Ladys cafe 推荐给您满满绿原酸的『哥伦比亚 翡翠山(超CP 值抗氧化剂)』,售价$250!快到我的店铺看看吧 哥伦比亚翡翠山Colombia Emerald Mountain 是哥伦比亚咖啡种植者联盟特选高山豆咖啡,年
2019-10-10 哥伦比亚 翡翠山 牙买加 特级 蓝山 咖啡 口感 对比 中浅 -
烘培好的咖啡豆最佳使用期-如何判断咖啡豆最佳烘焙时间?
咖啡豆烘焙介绍 咖啡味道会反应转化成不酸,极苦,一般来说下豆点都会由咖啡本身的风味来决定,当酸味快不见,苦味快出现的时候,通常这都会是妈妈嘴的下豆点,这时下豆的咖啡回甘度会到达顶点,香味也会最佳化?这个点取决于咖啡本身的风味,由于生长环境,
2016-10-26 烘培 好的 咖啡豆 最佳 使用期 如何 判断 烘焙 时间 咖 -
哥斯达黎加塔拉珠蜜处理 红眼树蛙红蜜处理法 风味名字起源介绍
哥斯大黎加 塔拉珠 树蛙 红蜜处理 Costa Rica Tarrazu Tree Frog Red Honey 风味:坚果、核果、淡淡花果香、醇厚度、回甘度佳。 产区:塔拉珠 Tarrazu 品种:卡杜拉 (Caturra)、卡杜艾 (Catuai) 海拔:1450m 处理法:红蜜处理法 (Red Honey Process) 等级:S
2020-04-27 哥斯达黎加 塔拉 珠蜜 处理 红眼 树蛙 红蜜 风味 名字 -
卢安达Arabica咖啡的风味走向和最佳烘焙度
每年3月到7月是卢安达咖啡豆产季,非洲豆感觉是强烈带一股狂野奔放的印象,但卢安达的咖啡却是如此柔软、浓香、颗粒和、比其他地方的豆子温和许多,这是我对卢安达咖啡的第一印象。因该国主要靠生产高品质的好咖啡豆而兴旺。卢安达咖啡的口味被描述为青草香
2019-02-28 卢安达 安达 Arabica 咖啡 风味 走向 最佳 烘焙 -
什么烘焙程度的卢旺达咖啡最好喝 怎样喝出卢旺达咖啡独特风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每年3月~7月是卢安达咖啡豆产季,现在正是时候~ 非洲豆感觉是强烈带一股狂野奔放的印象,但卢安达的咖啡确是如此柔软、浓香、颗粒和、比其他地方的豆子温和许多,这是卢安达咖啡的第一印象。 因该
2018-01-01 什么 烘焙 程度 卢旺达 咖啡 好喝 怎样 喝出 独特 风味