台糖 了解更多有关台糖的内容
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台糖引进宏都拉斯咖啡豆 今年底上市
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台湾咖啡市场商机1年上看700亿元，台糖今宣布引进中南美洲友邦洪都拉斯的极品咖啡豆，预计今年底前在台上市销售。 台糖总经理管道一表示，价位及口味种类，目前内部还在规划，届时会先在台糖自有商
2017-10-29 台糖 引进 宏都拉斯 咖啡豆 今年底 上市 专业 咖啡 交流 -
台糖拼咖啡外交 拟成立洪都拉斯办事处
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯是咖啡豆第5大输出国，台糖今天宣布，第一批进口约16吨的宏国咖啡豆，年底将在台糖通路贩卖，并将成立洪都拉斯办事处，深化农业交流。 台糖今天上午举办洪都拉斯咖啡飘香宝岛记者会，宣布将
2017-10-13 台糖 咖啡 外交 成立 洪都拉斯 办事处 专业 交流 -
如何用虹吸式咖啡壼煮出一杯好咖啡
步骤一：选择合适的磨豆粗细度，对于虹吸式咖啡的做法非常重要，亦是影响煮出来的咖啡好不好喝最主要的因素。(粗细度如台糖三号特砂，可自行比对两者之间的手感就可以轻易的做出判断) 步骤二：将滤布放在虹吸壼的上座中，固定上座和滤布的位置，并确定滤布的
2014-07-22 咖啡知识 虹吸壶 咖啡制作 咖啡百科 -
如何用虹吸式咖啡壸煮出一杯好咖啡
步骤一：选择合适的磨豆粗细度，对于虹吸式咖啡的做法非常重要，亦是影响煮出来的咖啡好不好喝最主要的因素。(粗细度如台糖特级 细砂，可自行比对两者之间的手感就可以轻易的做出判断) 步骤二：将滤布放在虹吸壸的上座中，固定上座和滤布的位置，并确定滤布
2014-08-09 咖啡知识 虹吸壶 咖啡百科 -
咖啡常识 如何用虹吸式咖啡壸煮出一杯好咖啡
步骤一：选择合适的磨豆粗细度，对于虹吸式咖啡的做法非常重要，亦是影响煮出来的咖啡好不好喝最主要的因素。(粗细度如台糖特级细砂，可自行比对两者之间的手感就可以轻易的做出判断) 步骤二：将滤布放在虹吸壸的上座中，固定上座和滤布的位置，并确定滤布的
2015-01-21 咖啡 常识 何用 虹吸 煮出 一杯 步骤 选择 合适 磨豆 -
哪种糖适合espresso？
台湾的义式咖啡其实是承袭於美国西雅图，而非意大利。在西雅图，义式咖啡所使用的综合豆流行深度烘焙，接近法国式烘焙(FrenchRoast)，咖啡连锁店史达伯克斯(Starbucks)的豆子颜色甚至接近焦炭。像这样的深度烘焙，豆子原本的酸性几乎消失殆
2014-08-20 咖啡知识 Espresso 糖 -
虹吸壶技巧
虹吸壶煮咖啡的技巧淡和几方面有关，本身豆子的原因，是不是浅烘焙的豆子；第二看看咖啡粉的量是不是可以适当增加；第三，适当增加闷煮的时间。虹吸是种很好玩又考技术的方式，我个人比较喜欢。
2014-08-09 咖啡知识 虹吸壶技巧 咖啡百科 -
精品咖啡学 虹吸壶煮咖啡的技巧步骤
虹吸壶煮咖啡的技巧淡和几方面有关，本身豆子的原因，是不是浅烘焙的豆子;第二看看咖啡粉的量是不是可以适当增加;第三，适当增加闷煮的时间。虹吸是种很好玩又考技术的方式，我个人比较喜欢。 制作步骤： 步骤一：选择合适的磨豆粗细度，对于虹吸式咖啡的做
2015-01-21 精品 咖啡 虹吸 壶煮 技巧 步骤 -
求虹吸壶煮咖啡的技巧啊，我煮的怎么都很淡？
淡和几方面有关，本身豆子的原因，是不是浅烘焙的豆子;第二看看咖啡粉的量是不是可以适当增加;第三，适当增加闷煮的时间。虹吸是种很好玩又考技术的方式，我个人比较喜欢。 制作步骤： 步骤一：选择合适的磨豆粗细度，对于虹吸式咖啡的做法非常重要，亦是影
2015-11-05 虹吸 壶煮 咖啡 技巧 我煮 怎么 都很 几方面 有关 本身 -
星巴克派克市场咖啡豆starbucks Pike Place Roast品饮心得介绍
星巴克派克市场咖啡豆 starbucks Pike Place Roast品饮心得介绍： 这泡星巴克咖啡是在好市多买的，Pike Place Roast是星巴克混豆品牌咖啡有点了解星巴克历史的人会知道全世界第一间星巴咖啡店就是开在pike place市场内，另外这包品牌豆没有写哪里的豆听说是
2019-06-13 巴克 派克 市场 咖啡豆 starbucks Pike Pl -
YAMI第二代虹吸咖啡壶TCA-3U
虹吸壶，又称为塞风壶，为英文Syphon之谐音，为极普遍的咖啡器具，像Misha就有三只Syphon，Syphon的价格便宜，操作简易，广为大众喜爱，且能煮出单纯的好咖啡，而不破坏咖啡原味，煮出的咖啡通常称黑咖啡。实际上，虽然Syphon操作简易，可是也大有学问在，容
2014-07-28 虹吸壶 咖啡壶 咖啡器具 -
YAMI第二代虹吸咖啡壶TCA-3U
虹吸壶，又称为塞风壶，为英文Syphon之谐音，为极普遍的咖啡器具，像Misha就有三只Syphon，Syphon的价格便宜，操作简易，广为大众喜爱，且能煮出单纯的好咖啡，而不破坏咖啡原味，煮出的咖啡通常称黑咖啡。实际上，虽然Syphon操作简易，可是也大有学问在，容
2015-07-15 YAMI 第二 虹吸 咖啡壶 TCA-3U 称为 塞风 -
YAMI第二代虹吸咖啡壶TCA-3U
虹吸壶，又称为塞风壶，为英文Syphon之谐音，为极普遍的咖啡器具，像Misha就有三只Syphon，Syphon的价格便宜，操作简易，广为大众喜爱，且能煮出单纯的好咖啡，而不破坏咖啡原味，煮出的咖啡通常称黑咖啡。实际上，虽然Syphon操作简易，可是也大有学问在，容
2015-10-06 YAMI 第二 虹吸 咖啡壶 TCA-3U 称为 塞风 -
冰滴咖啡用什么豆子 冰滴咖啡怎么喝才好喝 什么是冰滴咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冰滴咖啡 的价格之所以比普通冰咖啡高，是因为制作 冰滴咖啡 需要更多技巧，花更多时间才能萃取出咖啡油、成分及咖啡因。 冰滴咖啡 是什么？ 冰滴咖啡 ，简单而言，就是用低温及慢
2018-08-29 冰滴 咖啡 什么 豆子 怎么 好喝 -
White Coffee？白咖啡是什么？ 白咖啡真是白色的吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没记错的话应该是好几年前的事了，小编第一次接触到了白咖啡，当时听到名字还在猜想，难道就是白色的咖啡？其实这样的疑问，在很多只听其名却未曾真正品尝过的人心里或多或少都有闪现过。到现在还没明
2017-08-24 White Coffee 白咖啡 咖啡 是什么 真是 白色 -
冲咖啡的水温决定萃取效率 如何根据口感来调整水温
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系 温度 萃取效率：如同其他冲煮器材，温度影响了咖啡的萃取效率。苦涩等属于比较后段的风味，如果冲出来的咖啡过苦、焦可以试试
2018-01-05 咖啡 水温 决定 萃取 效率 如何 根据 口感 调整 -
印尼猫屎咖啡独特之处和埃塞俄比亚猫屎咖啡有什么不同哪种更好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一年多来，国际咖啡界最擅閙「绯闻」者，当属印尼 猫屎咖啡 ，国际传媒CNN、ABC、CBS、BBC、路透社、美联社、纽约时报、华盛顿邮报不约而同，竞相报导传说中的麝香猫咖啡。宝岛台
2019-01-26 印尼 猫屎 咖啡 独特 之处 埃塞俄比亚 什么 不同 哪种 -
虹吸壶的历史及其使用方法
1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。 虹吸式咖啡壶在法国
2014-07-16 虹吸壶 虹吸壶使用办法 虹吸壶的历史 -
虹吸壶的历史及其使用方法
1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。 虹吸式咖啡壶在法国
2015-08-28 虹吸 历史 及其 使用方法 1840 一只 实验室 玻璃 试 -
虹吸壶的历史及使用方法
虹吸壶的历史及使用方法虹吸式咖啡(塞风煮法 ) 1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良，大家熟悉的
2014-07-29 虹吸壶 虹吸壶使用办法 咖啡器具