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《白熊咖啡厅》漫画原作无限休刊
目前正在东京电视台热播中的动画「白熊咖啡厅」的原作ヒガアロハ于小学馆「月刊Flowers」中连载的同名漫画宣布无限期休载的决定。这部讲述了经营咖啡店的主人公白熊和熊猫、企鹅等咖啡厅的常客们之间的爆笑治愈系的卖萌日常作品，自动画化有了强力声优的加盟
2014-04-27 白熊咖啡厅 漫画 原作 无限 休刊 目前 正在 东京 电视台 -
高颜值＂小蓝瓶＂咖啡Blue Bottle的6种正确打开方式
说到咖啡，能想到星爸爸，The Coffee Bean and Tea Leaf，Costa Coffee的我算你合格;知道illy，LAVAZZA，Segafredo的我敬你有品;能说出小蓝瓶的，我必须承认你一定很文艺! Blue Bottle这家诞生于旧金山的小众咖啡馆正在慢慢进入大众们的视线，如果它对于你来
2017-07-30 高颜值 小蓝瓶 咖啡 Blue Bottle 6种 正确 打 -
Peet's收购知识分子咖啡 国外咖啡资讯 知识分子咖啡
咖啡资讯 账户 咖啡沙龙网 首页 行业动态 新闻|专题|访谈 查看内容 Peets收购知识分子咖啡 2016-2-26 11:28 | 发布者: coffeeseason | 查看: 482 | 评论: 0 | 原作者: Leon | 来自: 布袋咖啡 摘要 : 速报！！！10月30日美西时间，上午9点10月31日北京时间，
2016-04-27 Peet 收购 知识分子 咖啡 国外 资讯 账户 -
美国精品咖啡协会烘焙师公会2012年度全球最佳生
原作者：Lily Kubota 发表日期：March 28, 2012 来源：Roasters Guild 编译：黄伟 版权所有，转载务必注明出处和原始链接 美国精品咖啡协会(SCAA) 烘焙师公会2012年年度生豆大赛（COTY - Coffees of the Year）日前结束。来自全球各大咖啡产区26个国家的250
2014-04-27 美国 精品 咖啡 协会 烘焙 公会 2012 年度 全球 最 -
揭秘 | 深焙豆和浅焙豆咖啡因谁更多？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡几乎已是现代人早晨无法替代的伴侣，少了咖啡因，身体就彷佛还在睡眠模式中一样。但究竟深焙咖啡豆咖啡因含量比较多呢？还是浅焙咖啡豆咖啡因含量更胜一筹呢？让我们来看看 Tasting Table 的报道
2017-06-13 揭秘 深焙 浅焙 咖啡因 更多 专业 咖啡 交流 关注 工房 -
你真的会冲挂耳包么，挂耳包的基础冲法与花样冲法大揭秘
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没错，三包挂耳9.9包邮的活动又来啦 但是我们在店里经常听到有客人问 挂耳包为什么冲出来那么淡 我们的咖啡师表情如下图 最后问了才知道 原来是打开方式有问题 那么今天我们就来学习下 冲泡挂耳包的正
2017-06-13 真的 会冲 挂耳包 基础 冲法 花样 揭秘 -
品鉴 | 水洗和日晒的耶加雪菲味道上有什么差别呢？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天的主角是耶加雪菲，用咖啡入口，百花盛开这句话来形容耶加雪菲最恰当了，恰似花朵促动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。那水洗和日晒的耶加雪菲味道上有什么差别呢？ 区别一 两种不同的生豆处理方法：
2017-06-13 品鉴 水洗 日晒 耶加 雪菲 味道 上有 什么 差别 专业 -
国民老公彭于晏又露脸玩咖啡！！ 胡正元胡老师杯测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 帅！爆！彭于晏杯测刷屏，帅的人都在喝咖啡！ 原创 2017-12-21 咖啡工房 咖啡工房 ▲ 点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志 咖啡行业交流请加 私人微信 前街精品咖啡 ，微信号： (长按复制) qianjiecoff
2017-12-21 国民 老公 彭于晏 露脸 咖啡 胡正元 胡老师 老师 杯测 -
咖啡烘焙 | 梅拉德反应
【 烘焙的定义 】 所谓咖啡烘焙（coffee roasting）是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调，将生豆转化为深褐色原豆的过程。 【梅拉德反应】是什么呢？ 其实简单来
2017-06-13 咖啡 烘焙 拉德 反应 定义 所谓 coffee -
技术 | 手冲咖啡咖啡，“焖蒸”是关键
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于焖这件事，有些书籍上说：当咖啡粉遇热水后会膨胀，表层的咖啡粉就变成了盖子，加了盖子当然是焖。 对于蒸这件事，有人说：当咖啡粉遇热水后，咖啡中的气体会向上排放，有热气向上走，当然就是蒸
2017-06-13 技术 手冲 咖啡 焖蒸 关键 专业 交流 关注 工房 -
有搪瓷杯的小清新咖啡店好看又好喝的咖啡馆
我们去咖啡馆喝的不是咖啡，而是一种情调。一家在品牌VI上非常有设计感，易识别的店能更多的吸引到我们。 小年轻爱喝的咖啡 这是一家有搪瓷杯的小清新咖啡店。南斯拉夫设计师Olena Fedorova为其设计了整套品牌VI。 本文由普象工业设计小站（微信号：iamdesig
2016-07-18 瓷杯 清新 咖啡店 好看 好喝 咖啡馆 我们 不是 -
非洲优质精品咖啡豆 卢旺达咖啡
卢旺达咖啡以其水洗阿拉比卡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引人注目，因为该国靠生产尽可能好的咖啡豆而兴亡。 卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气，带有热带气候的特色。该国如此肥沃的土壤和事宜的气候有助于植物生长，咖啡树像是被驱使着
2014-12-28 非洲 优质 精品 咖啡豆 卢旺达 咖啡 以其 -
五六十年代的精品咖啡桌椅
自1946年推出由胶合板铸造的用餐椅和沙发椅两款大胆创新的设计作品起，设计师Charles和Ray Eames便和Herman Miller结下了不解之缘。
2014-07-21 精品咖啡桌椅 精品咖啡桌椅设计 咖啡桌 -
《东京喰种》主题咖啡即将限时开业
为庆祝《东京喰种》真人电影版上映，东京池袋PARCO七层的THE GUEST cafe＆diner将会在5月27日至6月28日期间举行东京喰种CAFE限定主题咖啡活动。 活动期间，现场将会向顾客提供大量《东京喰种》主题美食，包括著名的古董咖啡屋的喰种限定咖啡、金木研独爱特质
2017-05-14 东京喰种 主题 咖啡 即将 限时 开业 庆祝 真人 -
瑰夏专题 | 如何冲好一杯瑰夏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【瑰夏种】 世界最昂贵咖啡种类之一 要说到瑰夏豆，就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种，还有就是屡创惊人的成交交易记录。 丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独特风味的咖啡
2017-06-13 瑰夏 专题 如何 冲好 一杯 专业 咖啡 交流 关注 工房 -
科普 | 带你认识中美洲各国的咖啡（下）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 危地马拉的纬度在15度左右，因为境内山脉绵延甚长，地区性气候变化很大，因此造就了瓜国的八大咖啡产区，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰富稳定，肥沃的火山灰土壤的绝佳环境，其所
2017-06-13 科普 带你 认识 中美洲 各国 咖啡 专业 交流 关注 -
腾讯动漫打造的明星动漫IP“狐妖小红娘”入驻秋叶原女仆咖啡厅
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 七月，一张中国古典风情海报铺满东京秋叶原地铁口的照片流传于网上，海报上印的正是国产动画《狐妖小红娘》，是腾讯动漫为其出品动画在日本Tokyo MX 电视台播出的一次宣传造势。 继海报占领秋叶原地铁
2017-08-26 腾讯 动漫 打造 明星 狐妖小红娘 入驻 秋叶 女仆 咖啡厅 -
有文学香味的咖啡～日本NEC结合AI推出＂喝的文库本＂
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果咖啡不再只是带有果香与花香，而是具有文学作品的香味，你会不会被吸引想要尝一口？ 近日，日本电气股份有限公司(NEC)与咖啡豆专卖店yanaka咖啡合作，把人工智能，文学阅读，咖啡做了一个有趣的
2017-10-25 有文学 香味 咖啡 日本 NEC 结合 推出 文库 专业 咖 -
喝咖啡真的可以让人长寿么？
喝咖啡真的可以让人长寿么？ 图片摄影：黄伟 美国权威医学期刊《新英格兰医学杂志》在2012年5月16日的一篇报道中称，与平时不喝咖啡的人相比，咖啡饮用者的死亡风险更低；平均每天喝四至五杯咖啡的人死亡风险最小，即使每天只喝一杯咖啡也会有积极的帮助。
2014-04-27 咖啡 真的 可以 让人 长寿 -
科普 | 咖啡是怎样炼成的，几种常见咖啡生豆处理法汇总
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 众所周知，咖啡豆有许多种处理法 可是你知道这些处理法有什么不同吗？ 那么今天小编为你科普一下咖啡生豆 几种最常见的处理法吧 日晒 处理 日晒法是种传统的咖啡豆初加工方法，目前埃塞俄比亚和也门这
2017-06-13 科普 咖啡 怎样 炼成 几种 常见 生豆 处理 汇总 专业