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震惊!翡翠庄园瑰夏又创新纪录,成交价601美元/磅
在咖啡人眼里,瑰夏无疑是实至名归的女神,多少人迷恋她明亮复杂的花果香、多层次高甜度的水果调性和细腻的柔酸。这里的多少人,当然也包括老瓦。所以有些时候,老瓦内心深处是抵制瑰夏的,瑰夏喝多了,其他的咖啡便都成了浮云,再无惊艳之色。 跟其他的咖啡
2017-08-31 震惊 翡翠 庄园 瑰夏 创新纪录 成交价 601 美元 咖啡 -
萨尔瓦多COE获奖庄园 卓越杯冠军圣罗莎庄园 COE史最高标金纪录
圣罗莎庄园在萨尔瓦多的地位,可说是犹如因赫特(El Injerto)于瓜地马拉的存在一般。在最近五年的卓越杯(Cup of Excellence)竞赛中,除了停办的2016年,圣罗莎庄园拿下了两次冠军,一次季军,一次第八名,尤其是2017夺冠的标金高达95.7美金一磅,创下萨尔瓦多
2020-04-26 萨尔瓦多 COE 获奖 庄园 卓越 冠军 罗莎 史最高 最高 -
1454咖啡再创筹道秒杀纪录 1454’s cafe众筹新店 叫板星巴克
57秒认筹成功,10分钟超募200%。近日,一款以敢单挑星巴克为口号的互联网+咖啡1454s caf在国内知名股权融资平台筹道股权上创造了秒筹、快超的闪电记录。投资人直呼:才喝了口咖啡的功夫就被抢没了 图解:上线即告筹成 57秒,刷新秒筹记录 之前在南京西路偶然
2016-01-28 1454 咖啡 再创 筹道秒 纪录 cafe 众筹 新店 叫 -
咖啡品种和处理法占哥斯达黎加COE咖啡拍卖的主导
尽管存在疫情严酷现实和较低的拍卖开始底价每磅5美元,但第13届哥斯达黎加卓越杯拍卖仍创造了两项新纪录。 每磅新的平均价格纪录为21.71美元,打破了2018年创下的历史最高纪录21.69美元。此外,所有26个待售拍品的价格均超过了每磅14美元,这是哥斯达黎加COE
2020-09-18 咖啡 品种 处理 法占 哥斯达黎加 COE 卖的 主导 尽管 -
巴西去年庆祝创纪录的6170万袋,同时也成为世界上最大的消费市场
巴西去年庆祝创纪录的6170万袋,同时也成为世界上最大的消费市
2019-02-22 巴西 去年 庆祝 创纪录 6170万袋 同时 成为 世界上 -
人间四月 载着梦想跟创咖BUS一起去喝「埃塞」咖啡
一个橘色炫酷、时尚迷你的新时代创业咖啡馆 一台随时随地提供高性价比咖啡饮食的能量车 一种为创客提供源源不断创意与项目的平台 2017年4月9日,在一个「人间四月正芳菲,且看春花渐次开」的时日,北京东城区安德路上龙西里的街道,一辆橘色炫酷的新能源电动
2017-04-13 人间 四月 载着 梦想 跟创 BUS 一起 去喝 埃塞 咖啡 -
巴西卡莫米纳斯产区高景庄园信息资料 创新风味处理法黄波旁咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西卡莫米纳斯产区高景庄园 Fazanda Alta Vista 超级产区-南米那斯★ 随著巴西精品咖啡协会(BSCA)成立,改变了以往采五大省份的区别方式,为了区分各个地理环境、微气候条件产生成各有特色的咖啡
2017-11-13 西卡 莫米 纳斯 产区 高景 庄园 信息 资料 创新 风味 -
巴拿马Wilford Lamastus艺伎咖啡杯测最高得分多少 艺伎风味特色
2018年,Elida Estate的Wilford Lamastus创造了巴拿马最佳(BoP)历史,当时他在水洗和天然艺妓类别中获胜,并打破了咖啡质量竞赛的最高得分咖啡纪录。 现在,Elida Estate再次完成了这项工作,赢得了两个类别,并在5月22日至25日举行的2019年BoP上创造了新
2019-08-08 巴拿马 Wilford Lamastus 艺伎 咖啡杯 最高 -
巴西高景庄园Fazenda Alta Vista简介创新风味处理法蜜处理黄波旁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 高景庄园(Fazenda Alta Vista)位于巴西南部卡莫地区(Carmo)的克里斯蒂娜镇(Cristina),2001年Robson Vilela在此买下84公顷土地,开始了他的咖啡事业。2007年第一次参加COE竞赛,便获得了第7名
2017-11-19 巴西 高景 庄园 Fazenda Alta Vista 简介 -
哥斯达黎加的黑蜜味咖啡简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1816年,这个中美洲小国--哥斯达黎加,成为了第一个拥有繁荣的咖啡产业的国家。1832年,第一批出口到英国的咖啡经智利抵达,并以智利港口瓦尔帕莱索命名。1846至1890年间,咖啡是哥斯达黎
2017-07-25 哥斯达黎加 蜜味 咖啡 简介 关注 咖评 微信 公众 vda -
中国现“咖啡店创业”热 日媒称因风险投资激增
参考消息网9月8日报道 日媒称,过于偏重国有大企业的体制弊病是中国经济的结构性问题之一。政府试图通过推动民间创业来解决这一问题。在北京的大学集中的街区有一条创业大街,聚集了大批创业者,他们正以硅谷为目标进行探索、实践。 据日本《朝日新闻》9月6
2015-09-08 中国 咖啡店创业 日媒 风险投资 激增 参考消息 9月 8日 -
埃塞俄比亚瑰夏村咖啡庄园的野生瑰夏 Wild Geisha介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑰夏村(Gesha Village) 的旅程开始起源于2007 年当Adam Overton 和Rachel Samuel 帮衣索比亚政府所拍摄一个关于衣索比亚咖啡的纪录片。在拍摄的过程中,他们第认识了葛玛博士(Dr. Girma),他们参观
2017-11-08 庄园 介绍 埃塞俄比亚 瑰夏村 咖啡 野生 瑰夏 Wild -
瑰夏咖啡豆的最佳研磨度处理法品种口感庄园产地区研磨刻度介绍
瑰夏咖啡豆的最佳研磨度处理法品种口感庄园产地区研磨刻度介绍 希望庄园在品种上的实验与创新似乎永无止境,不断试验不同新品种,除了原来在希望庄园内占大部分面积的有机卡杜拉,从瑰夏、有机瑰夏、摩卡、波旁(包括红、黄、Tekizik不同的波旁)、尖身波旁
2016-11-08 瑰夏 咖啡豆 最佳 研磨 处理 品种 口感 庄园 地区 刻度 -
“互联网+外送”模式:咖啡行业的新零售时代
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 进入新零售时代后,打造跨界融合、线上线下、多平台的购物体验成为今年双十一的主旋律。数据显示,天猫双十一共有100万餐饮、水果、鲜花、娱乐的本地商户,以及300万外卖骑手参与
2018-11-28 咖啡,咖啡外卖,咖啡行业 -
咖啡名人 咖啡界最具影响力的10个人
第十位:布兰登洛佩将咖啡拍成电影的人 这位来自阿拉巴马州的广告片导演如今将他的工作室设置在三藩市。他人生中的第一部纪录片的主题就是特种咖啡。为了拍摄这部纪录片,他几乎踏遍了世界上每一个和咖啡紧密相关的城市,从洪都拉斯和卢旺达,到东京、纽约、
2015-03-12 咖啡 名人 界最具 影响力 10个人 第十位 布兰登 兰登 -
哥伦比亚天堂庄园樱花咖啡豆风味口感 厌氧水洗咖啡味道特点介绍
考卡省〈Cauca〉是知名的精品咖啡产区之一,位于哥伦比亚的西南侧,东座高山西面太平洋的极端地形,偏低的气温、靠近赤道以及周围群山所提供的保护条件,皆为考卡省带来有利的种植环境条件。天堂庄园〈Finc
2022-08-05 咖啡 庄园 天堂 哥伦比亚 精品 风味 品种 考卡省 咖啡豆 不同 最高 正规 舒适 不断 主将 -
马来西亚顶赫白咖啡正式进入中国市场
提到咖啡的功效,大家首先想到的是提神,很少有人知道咖啡还有许多其他功效,如助消化、抗氧化、缓解疼痛等,作用堪比保健品。顶赫白咖啡作为咖啡中的顶级品牌,因其用料精纯,与普通咖啡相较,功效更为强大。 蔡正强表示,顶赫白咖啡中含有游离脂肪酸、咖啡
2016-12-23 马来西亚 顶赫 白咖啡 咖啡 正式 进入 中国 市场 -
港人醉心鹭岛开咖啡馆 「度身订做」24小时营业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「品尝」美食传递人情 沟通闽港创业创新 掩映于福建厦门BRT斗西路口站的「品尝」咖啡馆老板,是一个懂咖啡又对艺术小有心得的香港人卢惟桓(Leo),他将这个「大隐隐于市」的地方打点得「自有味道」
2017-10-28 港人 醉心 鹭岛 咖啡馆 度身 订做 24小时 营业 专业 -
咖啡生物学:酵母与咖啡的相遇,提升了咖啡风味多样性及品质
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年轰动市场的网络竞标咖啡生豆活动中,90+公司的#227批次最后以每公斤US$5000元的高价写下历史纪录。 这支咖啡是由从萨尔瓦多到90+巴拿马庄园负责处理生豆后制的Jose Alfredo和2017年取得世界咖啡
2017-11-10 咖啡 生物学 酵母 相遇 升了 风味 多样性 品质 -
衣索比亚瑰夏村在哪里 瑰夏村庄园咖啡风味特点介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:瑰夏村庄园艺妓#912 Gesha Village Geisha#912 国家:衣索比亚Ethiopia 产区:瑰夏Gesha 等级:Grade 2 处理方式:日晒处理法Natural Process 品种:野生艺妓Wild Geisha 海拔:1900 - 2100公
2018-01-08 衣索 比亚 瑰夏村 在哪里 庄园 咖啡 风味 特点 介绍