人间四月 载着梦想跟创咖BUS一起去喝「埃塞」咖啡

一个橘色炫酷、时尚迷你的新时代创业咖啡馆

　　一台随时随地提供高性价比咖啡饮食的能量车

　　一种为创客提供源源不断创意与项目的平台

　　……

　　2017年4月9日，在一个「人间四月正芳菲，且看春花渐次开」的时日，北京东城区安德路上龙西里的街道，一辆橘色炫酷的新能源电动BUS，满载着香气四溢的现磨咖啡，以及各种各样的时尚饮品和小甜点，随着循环播放的非洲特色音乐，一起成为来往行人眼中的「靓丽风景」，引来许多路人围观拍照。

　　这是互联网+时代的一辆创咖BUS，有点像成龙早期电影中的「快餐车」，只不过这辆BUS承载的是「全国校园创业+埃塞阿拉比卡咖啡+新能源电动汽车」梦想，比电影中的快餐车高大上得多。事实上，这里上演的是创咖BUS与咖啡梦想纪录片公益分享会——品尝好喝的埃塞俄比亚咖啡，看真实的Agami（埃塞俄比亚一小学名称）纪录片，触碰最潮的创咖BUS。

　　现在，全球70多亿人口每天喝掉的咖啡达20多亿杯，也就是说，全世界每4个人中就有一个人喝咖啡。全球每年消费至少7000亿杯咖啡，咖啡年消费量约2000万吨。咖啡是世界三大饮品之首，也是世界上除石油外的第二大贸易商品。

　　而在中国，咖啡算不上普及，但是这个咖啡市场基数很小的人口大国，正在创造世界上最迅猛的涨势，平均每年消费增长超过25%。中国因此纷纷被外媒看好，将成为世界最大的咖啡消费市场。

　　众所周知，一杯好的咖啡，70%取决于咖啡豆的质量。全世界80%的咖啡，都采用阿拉比卡咖啡豆，因为它的咖啡因低于主要用于制作速溶咖啡的罗豆。作为非洲最大的咖啡生产国，埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，「咖啡」一词正是来源于该国地名：埃塞咖法（Kaffa）。

　　然而，在咖啡带给全世界人快乐的时候，却并没有给埃塞俄比亚的咖啡农带去应有的幸福。「我们在消费终端喝到的一杯30元的美式咖啡，而埃塞俄比亚辛勤劳作的咖啡农，每公斤咖啡豆只收入3毛钱。」创咖BUS与咖啡梦想纪录片公益分享会上天使树创始人肖潇分享道，「在埃塞咖法地区，咖啡农一年的收入约3500元人民币，而长得4米高的咖啡树采摘租用的工具则要花去近一半的收入。一般来说，合作社由1500名小农组成，咖啡分拣员每日收入约1元人民币。」

△天使树创始人肖潇

　　在全球咖啡产业链中，咖啡进口商以极低的价格，大量进口最优质的咖啡豆，再将原豆销售给下一级咖啡烘焙商，经过层层环节最终到达消费者手中。而埃塞俄比亚的咖啡农，其劳动成果并没有获得公平的酬劳。中国作为全世界最大的发展中国家，与非洲国家素来友好交往，对非长期进行援建，帮助非洲国家改善社会经济发展条件，提高非洲人民生活水平。随着经济全球化进程的加快，中国企业直接从咖啡农手中购买咖啡豆，减少中间贸易环节，能更好的帮助咖啡农创造商业机会，增加他们的收入。

　　作为国内新型的校园创业项目，创咖BUS积极与国内知名公益组织天使树合作，在给高校大学生提供性价比高的优质阿拉比卡咖啡的同时，直接从埃塞俄比亚咖法地区定向采购咖啡豆，减少中间贸易环节，从而可以定点帮扶埃塞俄比亚的咖啡农。

△创咖BUS创始人薛强

　　「这样一来，创咖BUS不仅保证了咖啡的品质，大学生普遍可以用承受得起的价格，来消费一杯口味纯正、香浓可口的优质咖啡，而且可以帮助非洲发展中国家低廉劳动力的咖啡农。我们希望通过创咖BUS的努力，让更多的人去帮助埃塞俄比亚这样的发展中国家，让咖法地区的咖啡农及其家人，得到种植咖啡应该享有的劳动果实。」创咖BUS创始人薛强在Agami纪录片公益分享会上表示。

　　最近几年，随着国内「双创咖啡」概念的兴起，对很多年轻人来说，「咖啡」已不单是一种提神解渴的通用饮品，更是被赋予了「互联网+创业」象征意义的新时代标签。喝咖啡，已经成为当前年轻人的生活方式之一，也是他们追求的理想之一。目前，我国高校在校大学生人数达到3000万+，每年毕业生人数超过750万人，创咖BUS是一个连接学校、大学生、企业的创新创业平台。

△公益组织天使树时求新分享观点

　　创咖BUS创始人薛强向善缘街0号介绍：「创咖BUS就是一个『创新创业+埃塞阿拉比卡咖啡+新能源电动汽车』平台，在这个平台，全国各大高校的大学生，都可以参与进来。这个创咖BUS，可以看做是一个迷你咖啡馆，大学生通过对这个咖啡BUS的运营，可以在实践中学习企业运作和管理，上创业的『第一堂课』。」

　　在这辆时尚夺目的创咖BUS里，设有一台技术先进的咖啡机，只要倒入品质优良的咖啡豆，只要1分钟时间，一杯香醇扑鼻、口感纯正的现磨热咖啡就好了。「我们创咖BUS这个项目，很快要走进全国各大高校，让大学生们能够喝到咖啡故乡埃塞俄比亚咖法地区真正上好的咖啡，让他们在实践创业的过程中，有更多的人了解咖啡产业的整个运作，力所能及地去帮助非洲发展中国家的咖啡农。」薛强最后这样表示。

　　创咖BUS大学生创业项目，在人间四月天，给人们带来了春天般的温暖与绚丽，也给遥远的非洲埃塞俄比亚咖啡农带去中国人的友好与善意……